㈠ 柚子怎麼制的好吃
幼稚的話，其實就是水果柚子話，基本上撥了皮之後就這樣誕生了，吃比較好，其他的做法不怎麼好。
㈡ 難吃的柚子怎麼處理
很多人都買到過沒有什麼水分的柚子，其實這樣的柚子是最難吃的，丟掉感覺可惜，吃又感覺難以入口，下面介紹柚子沒水分怎麼辦 這樣解救它。
柚子沒水分怎麼辦
第一種：如果放的時間不是很長，柚子干只是因為水分蒸發了，給它點水就會恢復，營養並沒有流失。用水泡泡，不過不要泡太長時間，五分鍾就好，然後就吃吧。但存放時間夠長，太乾的就不要直接吃了。
第二種：特別乾的，不妨放些蜂蜜，製作一下，呈蜂蜜柚子茶，效果好一些。做法：削下來的柚子皮切成細絲後用鹽水泡一小時，剛放入鹽先搓洗一下去除苦味。柚子肉全部撥出來，撕成小塊。將柚子皮清洗干凈，控干水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中，加一杯水。開中火，慢慢熬制，直至水分熬干為止。差不多用一個小時的時間。熬制好的柚子茶加入蜂蜜，攪拌均勻放入無油水的密封瓶里，放兩天就可以吃了。
第三種：剛領回柚子就吃可能會感覺水份比較少，因為還沒有充分糖化，可將你家裡所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周後再吃會感覺水份明顯增多。
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吃柚子的注意事項
1. 太苦的柚子不宜吃。不但影響口感，嚴重會產生不良反應。
⒉ 如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀，特別危險的是服用抗過敏葯特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。
注意：能與柚子產生相互作用的葯物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病葯，西沙必利等胃腸葯，環孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。專家指出，在服用這些葯物時，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，醫學專家們告誡患者，服葯時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。
補充柚子的好處：柚子常吃會讓我們起到抗癌的功效，會讓我們的身體的抵抗力增強的作用。
柚子的品種
橘紅柚又名化州橘紅、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品種厚，果肉淺黃白色，味酸帶苦，不堪生食。果期10-11月。
主產廣東(化州、茂名)。廣西(博白、陸川等)、湖南(黔陽)也有。橘紅的果皮是傳統中葯，以化州產的稱著，化州橘紅因而得名。幼果經乾燥後稱為橘胎，花經乾燥後稱為橘花。小暑前采果，經漂浸、晾乾、切片、火烘、壓平等操作，即為橘紅皮。有正毛橘紅與副毛橘紅之分，前者采自接枝成長的果樹，後者出自實生苗或芽接成長的果樹。
據考證，廣東的化州橘紅，始種於梁朝，至今將有一千五百年的歷史。
剝開的柚子能放冰箱嗎
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因為潮濕的環境容易使柚子腐敗變質，只需將其放在10度以上的通風乾燥處保存，溫度不宜過低，避免陽光直射，彼此不要擠壓，即可保鮮。可是，如果是已剝開皮的柚子，是可以裝入塑料袋中，封好袋口放入冰箱的，能有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。但切忌是封閉好再放入冰箱，否則柚子是怕水的，直接放冰箱只會加速腐爛。
㈢ 柚子正確泡水方法 怎樣正確用柚子泡水
1、干凈的水清洗一遍柚子，然後在柚子皮表面上撒適量的鹽，進行搓洗，將其表面的雜質以及毛孔打開。
2、然後用專用的塑料柚刀製品或是水果刀在柚子上劃開5—8下，然後順著小船樣的劃痕，一塊塊剝下柚子皮。
3、接著把剝好的柚子放入溫度在50—60度左右的溫水中浸泡5—10分鍾，讓柚子表皮的毛孔再次張開。
4、然後把柚子撈出控幹些水分後，用刀將柚子皮切下來，再切成細絲狀，然後與去好籽的果肉，一同放入榨汁機中，攪打成泥。
5、之後在把柚子的果泥放入加入適量水和冰糖的鍋內，然後用小火熬煮20—30分鍾，直至表面粘稠，基本無水分就可以撈出裝瓶，密封放置7—10天左右就能泡茶喝了。
6、如不喜歡上述用新鮮柚子皮泡水的方法，還可以將柚子皮洗凈後，放到太陽低下曬干或烘乾，像檸檬片一樣作為干制的茶品泡水喝。
㈣ 柚子怎麼吃
柚 子是秋日果實中的重要角色，這種果實容易儲存，所以在冬季直到來年開春都能吃到多汁的柚子，那麼你知道柚子怎麼吃最好嗎
柚子
1
柚子肉燉雞
柚子1隻(隔年越冬者佳)，雄雞1隻(約500克左右)。先將雞宰殺，按常法洗凈;再將柚子去皮取肉，放入雞肚內，加清水適量，隔水蒸熟，飲湯吃雞。每周1次，連服3次。此雞具有溫中益氣補肺，下氣消痰止咳的功效，適用於肺虛咳嗽及發作性哮喘等病症。
2
柚汁蜜膏
柚子5—8隻，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，薑汁10毫升。將柚子去皮核絞取其汁，用文火煎濃稠後，加人蜂蜜、冰糖和薑汁，同熬成膏狀，冷卻後裝瓶備用。每次1湯匙，沸開水沖服，每日2次。此膏具有溫中理氣，和胃止嘔的功效，適用於妊娠惡心嘔吐，胃院疼痛不適諸病症。
3
柚子茶
熟柚子1隻，綠茶100克。將柚子頂部平切下一蓋，取出果肉，裝進綠茶，然後蓋頂包紮，置陰涼處1年以上，可取茶葉開水沖服。此茶具有行氣消食止痛的作用，能防治腹痛、腹瀉、及消化不良諸症。
4
柚皮燉橄欖
柚皮15克，橄欖30克。將柚皮洗凈切碎，放人鍋內加水7O0毫升，煮熟後去渣取汁，約500毫升;投人洗凈橄欖，置陶瓷盛器內，用旺火蒸至橄欖熟透，即可隨意服食。1日服完。7日為一療程。此食品具有和中安胃，降逆止嘔的功效。適用於肝胃不和型妊娠嘔吐及腹脹、噯逆諸病症。
㈤ 柚子皮怎麼做好吃
柚子皮可以做柚子皮糖，具體方法如下：
主料：柚子2個、冰糖750克、白糖200克。
輔料：清水688克。
步驟：
1、柚子把果肉吃掉，只要柚子皮；柚子皮用鹽水徹底清洗干凈。
㈥ 柚子怎麼樣去皮
柚子怎麼去皮：
1、先把柚子洗干凈，放在案板上，用刀劃一圈，劃的力度不要太大，避免傷到柚子肉
2、用一把勺子，在柚子的皮和肉的結合處轉一圈
3、然後用手把柚子皮轉幾圈，這樣很容易就能把皮取下來了
4、同樣的方法，用勺子把剩下的一半也用勺子轉一圈
5、把去掉皮的柚子，掰成兩半
6、取一根牙簽，把柚子的皮化開一條縫
7、順著這條縫把柚子皮撕掉
8、用牙簽把柚子籽也給挑出來
9、柚子已經把剝的乾乾凈凈了，用同樣的操作方法，把剩下的柚子全部剝干凈
10、把剝好的柚子，整齊的放回柚子皮上，隨吃隨拿
11、吃不完的時候，用剩下的一半蓋在上面，這樣既干凈，又能防止風干，真的超級方便實用
烹飪小貼士：
1、第一步劃柚子皮的時候，力度要控制好，不然柚子就不是完整的了
2、取柚子皮的時候，如果不好取，就多轉幾下，取的時候就容易多了
㈦ 柚子如何剝皮干凈
柚子是一種形態巨大的果子，它和橘子是近親，但是味道和橘子相比有較大的不同，因為柚子更加清香，果肉偏酸，吃起來更加爽口。柚子巨大的外形加上它厚實的表皮讓人很難快速剝開，對大部分人來說吃柚子成了比較麻煩的事情，下面就來看看柚子怎麼剝皮呢？喜歡的人士可以了解一下吧。
將買來的柚子去除掉外面的細網和塑料紙，然後放在水龍頭下清洗干凈。
用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中間部分劃下刀痕，用刀的時候靠自己的感覺有無切到柚子肉。
用湯匙圓頭部分戳入上半部分的柚子，然後慢慢戳入柚子後，用力將湯匙劃上一周，如果不能一次性劃上一周，可以取出湯匙後再戳入柚子中。
同第二個步驟一樣，將湯匙戳入柚子的下半部分，由於下半部分的柚子肉比較緊實，所以戳入湯匙的時候要注意，不能將湯匙戳入柚子肉中。
用手旋轉柚子的上半部分和下半部分，一般來說，柚子的上半部分比較好取出，可以看下圖，基本上白色部分都在上半部分的皮中。
如果力氣比較小的女生，可以求助下男生咯~用力扯出下半部分的柚子肉，使柚子肉和柚子皮分離即可。一般來說，下半部分的柚子肉上的白色部分會很少的。
將取出的柚子肉一分兩半，即可開始剝柚子上的皮了。可以使用下半部分的柚子皮做盛放柚子的容器，就不用再洗盤子！
剝柚子肉的時候注意白色的部分，由於比較苦也不好吃，所以最好是剔除干凈，剔除干凈後，按照順序放在下半部分的柚子皮中，吃的時候直接拿就可以了。