❶ 板栗燉鴨肉怎麼做好吃
板栗燉鴨的做法步驟11.鴨肉洗凈，泡凈血水。
板栗燉鴨的做法步驟22.板栗去皮。
板栗燉鴨的做法步驟33.起油鍋，下花椒粒炒出香味。
板栗燉鴨的做法步驟44.下鴨肉翻炒，加生抽、老抽、料酒翻炒均勻並入味。
板栗燉鴨的做法步驟55.加適量的水，蓋上鍋蓋，燉煮。
板栗燉鴨的做法步驟66.鴨肉燉熟，下板栗，小火燉5分鍾。
板栗燉鴨的做法步驟77.加鹽翻炒均勻，板栗燉面，收干湯汁即可。
❷ 鴨肉燉板栗怎麼做好吃
1.鴨肉洗凈，泡凈血水。
2.板栗去皮。
3.起油鍋，下花椒粒炒出香味。
4.下鴨肉翻炒，加生抽、老抽、料酒翻炒均勻並入味。
5.加適量的水，蓋上鍋蓋，燉煮。
6.鴨肉燉熟，下板栗，小火燉5分鍾。
7.加鹽翻炒均勻，板栗燉面，收干湯汁即可。
❸ 板栗鴨肉的做法大全
板栗鴨肉的做法
材料
醬油，八角，蔥，姜，鹽，糖，料酒，雞精，水澱粉
做法
1.將鴨子剁成塊，放料酒斷生
2.起油鍋，蔥姜絲爆香放鴨塊翻炒
3.放醬油，水，八角煮沸，放板栗，燒至板栗酥軟放雞精，糖，鹽調味用水澱粉勾芡收汁即可
板栗鴨肉
材料
板栗，鴨肉，姜，蔥，生抽，鹽，玫瑰露酒
做法
1.鴨肉洗凈，剁塊，油爆薑片，下鴨肉爆炒出油，下蔥段
2.下板栗，生抽，鹽，玫瑰露酒，加水燜30分鍾
3.收汁，灑蔥花
栗子燜鴨
材料
鴨，栗子，魔芋，辣椒，油，醬油，鹽
做法
1.鴨洗凈斬件，栗子去殼用熱水稍煮然後剝皮，魔芋切塊用熱水燙過。
2.鍋下熱油，爆香辣椒，下鴨，逼出油來。
3.然後把栗子倒入去，再把魔芋倒入去，然後加蓋燜。
4.燜到DUCK肉軟糯，加了些醬油，順便把醬油里的紫天椒也倒了入去，然後加了鹽調味。
❹ 板栗燉鴨子的做法大全
板栗燉鴨肉
by Calf2013190 收藏3204 瀏覽
燉
家常味
<30分鍾
初級入門
#親情燉#板栗能抗衰老，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。也可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。鴨肉是溫補，板栗壯骨，兩者同燉香而不膩！
主料3人份
鴨肉500克
板栗350克
濃湯寶炆燉濃湯寶1塊
輔料
紅椒1根
料酒1茶匙
蔥1根
生抽2茶匙
蚝油2茶匙
白糖3克
精鹽適量
姜6片
食用油2茶匙
蒜2粒
步驟1
准備好食材
步驟2
食材洗凈，姜切片，蔥切段，紅椒切小塊
步驟3
鴨肉洗凈，剁小件
步驟4
鴨肉加入生抽、食鹽、料酒、蚝油、食用油調味拌均勻
步驟5
把調味料調拌均勻，腌制1小時
步驟6
板栗去殼去衣
步驟7
熱油鍋，炒香蒜、姜
步驟8
加入鴨肉，小火煎至微金黃色
步驟9
待鴨肉炒至轉色加入板栗，炒勻
步驟10
然後注入適量清水
步驟11
加入一塊炆燉濃湯寶調味，然後翻炒均勻
步驟12
蓋上鍋蓋，轉小火燉至食材軟爛
步驟13
蓋上鍋蓋，轉小火燉至食材軟爛
板栗燉鴨肉成品圖
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烹飪技巧
鴨肉可以少許白酒和鹽抓均，腌制10分鍾這要可以去除鴨肉腥味
❺ 板栗鴨子怎麼做好吃法大全
年飯肯定少不了一鍋好湯，板栗老鴨湯是不錯的選擇。板栗有養胃健脾的功效，老鴨性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。板栗與老鴨同燉可以益氣補脾、補腎強筋、和胃潤肺，這樣的天氣很多人會覺得有點乾燥，老鴨湯是秋冬滋補潤肺的首選。
主料3人份
鴨半隻
輔料
板栗250克
陳皮10克
食鹽5克
水適量
步驟1板栗老鴨湯的做法大全
陳皮洗凈、老薑洗凈切片，老鴨洗凈，斬成大小適中的塊，放入沸水中焯燙去除血沫
步驟2
板栗用刀在表殼劃一道口子，放入滾水中浸泡約3分鍾，趁熱撈出剝去外殼
步驟3板栗老鴨湯的做法圖解
將老鴨、陳皮、薑片一同放入湯煲中，加入適量清水，大火煮開後轉小火燉煮2個小時
步驟4板栗老鴨湯的家常做法
最後放入板栗繼續燉煮1個小時，喝時根據口味加鹽調味即可
❻ 鴨肉跟板栗能一起燉嗎
鴨肉跟板栗能一起燉，做成鴨肉燉板栗食用，方法如下：
准備材料：鴨 半隻、板栗 10個、鐵棍山葯 1根、酸蘿卜 1小塊、生薑 適量、料酒 少許、鹽 適量。
1、第一步把鴨肉切塊，用清水清洗干凈，放一旁備用。
❼ 板栗煮鴨子怎麼煮好吃
常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。也可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。鴨肉是溫補，板栗壯骨，兩者同燉香而不膩！
工藝：燉
口味：家常味
時間：<30分鍾
配料：
烹飪步驟：
1.准備好食材
2.食材洗凈，姜切片，蔥切段，紅椒切小塊
3.鴨肉洗凈，剁小件
4.鴨肉加入生抽、食鹽、料酒、蚝油、食用油調味拌均勻
5.把調味料調拌均勻，腌制1小時
6.板栗去殼去衣
7.熱油鍋，炒香蒜、姜
8.加入鴨肉，小火煎至微金黃色
9.待鴨肉炒至轉色加入板栗，炒勻
10.然後注入適量清水
11.加入一塊炆燉濃湯寶調味，然後翻炒均勻
12.蓋上鍋蓋，轉小火燉至食材軟爛
13.蓋上鍋蓋，轉小火燉至食材軟爛
烹飪小貼士：
鴨肉可以少許白酒和鹽抓均，腌制10分鍾這要可以去除鴨肉腥味
❽ 板栗悶鴨肉的家常做法大全怎麼做好吃
主料鴨腿500g 輔料油適量料酒適量生薑片適量大蒜子適量八角適量生抽適量老抽適量蔥花適量栗子適量
步驟
栗子燜鴨肉的做法步驟11.鴨腿洗凈斬塊。
栗子燜鴨肉的做法步驟22.准備調料
栗子燜鴨肉的做法步驟33.熟栗子
栗子燜鴨肉的做法步驟44.冷水下鍋鴨肉綽水
栗子燜鴨肉的做法步驟55.撈起洗凈
栗子燜鴨肉的做法步驟66.鍋內到一點油，倒入調料爆香
栗子燜鴨肉的做法步驟77.之後倒入鴨肉翻炒均勻。
栗子燜鴨肉的做法步驟88.倒入適量的料酒
栗子燜鴨肉的做法步驟99.加入老抽一調羹
栗子燜鴨肉的做法步驟1010.生抽2調羹
栗子燜鴨肉的做法步驟1111.加入開水，水要蓋過鴨肉。
栗子燜鴨肉的做法步驟1212.全部食物倒進砂鍋
栗子燜鴨肉的做法步驟1313.蓋上大火燒開轉小火30分鍾
栗子燜鴨肉的做法步驟1414.之後打開加入栗子轉大火5分鍾
栗子燜鴨肉的做法步驟1515.加入蔥花
❾ 栗子鴨怎樣做好吃呢
主料：
鴨肉適量
輔料：
食鹽適量醬油適量雞精適量蔥適量姜適量八角適量料酒適量水澱粉適量白糖適量
板栗鴨的做法：
1、將鴨子剁成塊，放料酒斷生。
2、起油鍋，蔥姜絲爆香放鴨塊翻炒 。
3、放醬油，水，八角煮沸，放板栗，燒至板栗酥軟放雞精，糖，鹽調味用水澱粉勾芡收汁即可。