❶ 小米金瓜粥的做法大全
做法一
折疊所需食材
小米100g、南瓜300g
折疊製作步驟
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈後用清水浸泡20分鍾;
小米南瓜粥
2. 小米洗凈，放適量水大火煮開轉小火至小米煮熟。
3. 南瓜切塊放少許水煮熟。
4. 煮熟的南瓜放涼後連水一起放入料理機打成汁。
5. 打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中，放入冰糖，再次煮沸即可。
做法三
折疊所需食材
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒。
折疊製作步驟
1.把小米和大米一起洗凈，入鍋摻水多些燒開。
2.南瓜削皮洗凈切成薄片，放進鍋里一起熬，把南瓜熬爛。
3.南瓜要熟的時候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。
4.如果有打水果機器，就可以把南瓜打成糊倒進小米粥里攪拌均勻熬制即可。
❷ 金瓜小米粥的做法
把瓜擦成絲，在和小米放一起煮就可以了。
❸ 金瓜小米粥最正宗的做法
前言
金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分。小米熬粥營養豐富。與金瓜一起熬粥營養就更加豐富，口感好，甜，香。
材料
主料：小米100g、金瓜200g；
輔料：水適量
金瓜小米粥
1
准備好小米，金瓜。
2
金瓜去皮去籽洗凈切塊。
3
小米淘凈，加水。
4
再把金瓜塊放到小米鍋里，開火煮，開鍋後，調小火，20分鍾。
5
20分鍾後即可用餐。
小貼士
買小米時一定要買質量好的小米，粥才能熬好喝。
❹ 金瓜蝦仁小米粥怎麼做
金瓜小米粥步驟1
小米洗凈加入適量的清水
步驟2
金瓜小米粥的做法大全
金瓜洗凈切大塊兒備用
步驟3
加入小米中放電磁爐開大火煮開
步驟4
開鍋後用筷子攪拌一下後轉入煲粥檔，等他自動關火後就可以吃了
金瓜小米粥成品圖
營養功效
金瓜的營養功效
1、金瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用
2、金瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者
在家做飯的時候我喜歡給主食裡面加入各種各樣的雜糧，這樣比純粹的吃白米飯要健康的多，而我放的最多的雜糧就是小米，因為他的質感比較軟，不用長時間的浸泡，煮米飯的直接放上，等到米飯熟的時候小米也好了，而且這樣作出來的飯又香又好吃，而早餐我也喜歡直接用小米煮粥，還是因為煮制它的時間比較短，適合上班期間做，還有一點兒就是因為小米這東東比較養胃，不管大人小孩兒還是老人都很適合，最最重要的是它有助眠的功效，俺老媽年紀大了睡眼不好，所以喝點兒這個也可以適當改善改善，這次我特意加入了金瓜，讓粥的味道更豐富起來！
在北方許多婦女在做月子期間，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統，所以我入鄉隨俗做月子期間可沒少吃呀。小米熬粥營養價值豐富，有代參湯之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高於大米
小米的營養價值：
除了豐富的鐵質外，小米也有蛋白質，復合維他命B、鈣質、鉀、纖維等等
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效
小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力
除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用
烹飪技巧
金瓜我切的比較大，因為一煮它就會變爛變小
金瓜最好不去皮，這樣可以保證它豐富的營養價值，而且煮出來的粥會更甜
如果用明火煮制就需要不停的攪拌以免糊鍋
煮制小米粥時最好不要加入食用鹼，以免破壞粥的營養
❺ 金瓜小米粥怎麼做竅門
食材明細
金瓜200克
小米150克
水適量
甜味口味
煮工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
金瓜小米粥的做法步驟
1
金瓜洗凈去籽，去皮後切成小塊
2
准備好小米
3
用水浸泡30分鍾
4
然後把泡好的小米和金瓜一起倒入鍋里，加入適量的熱水大火煮開。
5
煮開後轉小火慢慢煮
6
然後順著一個方向攪拌
7
蓋上鍋蓋留點縫隙小火慢煮35-40分鍾
8
煮好關火燜幾分鍾就可以食用了
9
成品
小竅門
喜歡甜的，就加點冰糖或紅糖。
喜歡稠點的粥就少加水，喜歡喝稀粥就多加點水（根據個人喜好）
使用的廚具：煮鍋
❻ 金瓜粥做法
1、細膩金瓜粥的做法
首先，准備好半個金瓜，然後將金瓜去皮，切成大小一致的形狀，放入盤中上鍋蒸25分鍾左右。其次，待金瓜蒸軟後放入料理機中、添加半碗水後將其打成泥。最後，將打成泥的金瓜放入鍋中再加入半碗水，稍微攪拌一下就可以煮開了，在熬煮的過程中加入適量用糯米粉調成的水，用小火熬煮粘稠即可食用。如果口味偏甜的人，可以加入適量的白砂糖或者冰糖。
2、金瓜小米粥的做法
無論做菜餚還是熬粥，首要的工作就是准備食材。首先，准備好300克左右去皮切好的金瓜、250克小米、適量的水。其次，將小米浸泡30分鍾，這樣在熬煮的時候口感更加粘稠。最後，將浸泡好的小米和金瓜一起放入鍋中煮;先用大火將鍋中的水燒開，然後轉成小火熬煮，熬煮的時候要輕輕的順時針攪拌，等金瓜和小米煮熟之後就可以享受到金瓜小米粥的美味了。
3、金瓜芝麻粥
金瓜芝麻粥具有養陰、滋補的功效，尤其適合女性朋友。第一，准備好半個金瓜、少許的粉、適量的熟芝麻。第二，將金瓜去皮切成小碎塊後放入鍋中熬煮至軟(用勺子一按就成泥才行);用勺子將金瓜壓碎後加入少許的生粉，倒入涼水和開。第三，將加入生粉的金瓜泥熬煮至八成熟時放入事先准備好的芝麻就完成了