可以打邊爐。魚丸、牛肉丸、「開口笑」丸子、香菇丸等，此外還有放蟹柳、火腿腸、蝦餃、白蘿卜、香菜等作輔料，味道真的很不錯~
丸子下鍋後撈起蘸醬，一口一個，尤其是吃到帶餡的貢丸，輕輕咬開，肉丸里的湯汁溢出，肉丸里的餡在嘴中化開，刺激著味蕾。
⑵ 魚丸蝦丸蝦餃怎麼做菜吃
食材
主料
河粉
250g
蝦餃
35g
炸魚丸
35g
輔料
蔥油
1茶匙
鹽
1茶匙
生抽
0.5茶匙
蚝油
1茶匙
生菜
100g
香芹葉
5g
步驟
1.准備食材。
2.骨頭湯入鍋，加入少許鹽調味，煮滾。
3.湯鍋中，加入蔥油，生抽，蚝油，再澆入一勺熱湯。
4.拌勻成湯底。
5.把生菜，蝦餃，炸魚丸入鍋焯熟。
6.生菜盛入碗中備用。
7.湯鍋煮滾後，湯粉與香芹葉入鍋煮滾。
8.盛入碗中，即可享用。
⑶ 怎麼樣炒魚丸蝦餃 就是東北人做的那種
你好，只知道廣東的蝦餃做法：
1.把澄面和玉米澱粉按1：1.2的比例加水混合，到那種往下絲狀墜落液體的程度就可以了，就和我們平時泡澱粉那樣的效果。這過程就是燙面把面團取出後在面板上撒些干澄粉，揉面團，直到面團光滑，和我們平時包餃子的面團硬度差不多就行。放在一邊醒著。
2.開始准備餡了。餡我用的是波菜，香菇，胡蘿卜，大蝦仁調料：鹽，糖，胡椒粉，香油，雞精
3.除了蝦仁外，其它的菜都要事先煮熟，切碎備用，蝦仁去蝦腸蝦線切成小塊，如果蝦仁不大就不用切了，一個餃子一個蝦仁也好。都切好放在一起，加放調料拌勻
4.包好，鍋內放些菜葉，或是有專用的布也可以。包的時候要小心，這種皮很容易就裂開，所以餡不要放的過多。大火蒸五六分鍾就好了，所以現在知道為什麼之前的菜要先弄熟了吧，不然得話很難蒸熟的，蝦仁是很好熟的，幾分鍾蒸出來的口感最好，蝦肉鮮嫩不老。
小訣竅
打開蓋子不要馬上取水晶餃，因為這時的皮很嫩，一夾很容易就破了，可以放一兩分鍾，稍微有些強度了（裝修用語都出來了，我自己的經驗是這么理解的。）就可以取出食用了
⑷ 速凍魚丸蝦餃怎麼吃
常見的有冒菜
主料：魚丸150克、蝦餃150克、五花肉片150克、火腿腸片150克、藕片150克、小白菜150克
調料：姜20克、蒜15克、冒菜調料20克、蔥花適量、香菜適量
做法步驟：
1、水燒沸騰，薑片20克，蒜15克，冒菜調料50克，攪拌均勻煮沸
⑸ 蝦丸魚丸魚豆腐怎麼做好吃
在鍋里放水，加適量的雞精 直街放鍋里煮，出來就差不多是關東煮了
⑹ 魚丸蝦餃湯河粉怎麼做美味
潮汕牛肉湯河粉(Niu Rou Tang He Fen) 牛肉湯河粉主料：河粉12兩（約480克），牛肉、絲瓜各4兩（約160克），牛尾湯1杯，香茅2枝，蔥粒少許。配料：腌肉料：生抽、砂糖各1茶匙，油、生粉、胡椒粉、香茅蓉各少許。芡汁：生粉3/2茶匙，蚝油1湯匙，清水5湯匙。做法：1、河粉切條（粗細隨意），香茅切段。 2、牛肉切片，用腌肉料腌半小時，然後爆嫩油，再用芡汁煮煮。 3、絲瓜削去棱邊，切塊，用煮水焯熟。 4、燒煮牛尾湯，下香茅慢火煮5分鍾，取出，加入適量鹽調味。 5、河粉焯熟，分放碗內，上放牛肉和絲瓜，澆入煮煮的牛尾湯，並撒上蔥粒供食。備註：河粉用來炒時，宜選現成已切條的，因其粉質較實，食覺爽口，如用作放湯河粉時，則宜選用整幅未經切條的作材料，因其粉質較軟，食覺滑口。
⑺ 買的魚丸蝦餃怎麼做
可以直接煮好一鍋好湯，水開了把魚丸蝦餃放進去煮，還可以放其他的青菜或豆芽什麼的一起煮，很好吃的。如果想吃味重點的，可以另拿一個小碗，放點辣椒面，蔥花，味精，生抽，香油，把煮好的蝦餃，青菜什麼的沾著吃，既能吃到清淡的，又能吃味重的。