『壹』 火腿腸怎麼做最好吃 如何做火腿腸好吃
1、火腿玉米黃瓜丁,黃瓜與火腿腸切成丁;蔥、姜、蒜切成末。鍋中放少許油,放蔥、姜、蒜末炒香。鍋中放少許油,放蔥、姜、蒜末炒香。放玉米粒翻炒一兩分鍾。再放黃瓜丁,加鹽、料酒、白糖,翻炒幾下。加味精,用水澱粉勾芡即可出鍋。
2、雞蛋火腿炒飯,將小火腿腸切成小粒,雞蛋打散備用。炒鍋內放油,油熱時加入蔥花,接著加入打散的蛋液。雞蛋成型後,加入豌豆、玉米粒、蝦仁、小火腿腸粒,略炒。加入剩米飯,中火不斷地翻炒以免糊鍋。最後加入鹽、雞精,略炒即可出鍋。也可以用一片生菜,加點炒飯和炸肉醬,包起來吃。
3、青椒炒火腿,青椒去蒂洗干凈,青椒斜到切成段備用,火腿肉切成薄皮。鍋燒熱後放入適量的油,將火腿肉片入鍋翻炒。慢慢地,火腿肉片就變色了。放入切好的青椒。繼續中大火翻炒,可加適量的清水以免糊鍋。轉中小火燜5分鍾左右,出鍋前加少許胡椒粉即可。出鍋裝盤即可享用啦!
『貳』 火腿腸的花樣吃法大全
『叄』 火腿腸怎麼做才好吃
火腿腸是我們生活中常見的食品,火腿腸鮮咸適中,美味可口,營養豐富,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素,氨基酸,鈣,鐵,磷,鉀等多種營養元素。具有開胃消食,益氣補血,促進消化等功效。下面我就為大家介紹幾款火腿腸的美味食譜吧。
火腿腸麵包卷
材料
高粉200克,牛奶110克,黃油20克,雞蛋液20克,蜂蜜30克,鹽2克,酵母4克,火腿腸6根。
做法
1、把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團,我用的是麵包機和面程序,15分鍾後加入黃油,將面團揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2、發酵至2。5倍大時,分成6份,揉圓松馳15分鍾。
3、將面團擀成橢圓形,底邊壓薄。捲成長卷,搓成長條。
4、取一根火腿用長面條卷好,以次做好,排入烤盤最後發酵至2倍大。
5、在麵包表面刷一層蛋液,再灑上白芝麻。
6、烤箱預熱180度,中層上下火烤20分鍾,上色後記得加蓋錫紙哦。
雞蛋火腿三明治
材料
切片土司2片,雞蛋一個,火腿腸適量,生菜少許。
做法
1、准備切片土司2片,生菜葉洗凈甩干,火腿腸切片待用。
2、鍋內倒油,油溫時磕入一枚雞蛋,灑調料,煎熟。
3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間,然後沿對角線把四方的土司切成2個三角形。
4、在其中一個三角形上面鋪上切好的'火腿片,另一三角形放上去,對齊就ok了。
西芹火腿粥
材料
粳米50克,糯米50克,西芹200克,火腿腸2個,雞蛋1個,鹽適量,味精適量,胡椒粉適量。
做法
1、先把大米、糯米洗凈。
2、鍋里放足量水,把米倒入鍋中,大火燒開,轉小火煮25分鍾。
3、芹菜洗凈,切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入鍋中攪勻,中火燒開。
5、把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。
6、雞蛋磕到碗里,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
7、開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻,盛入碗中,即可享用。
小訣竅
喜歡吃清淡的可以少加鹽或不加鹽。
結語: 以上就是為您帶來的幾款火腿腸的美味食譜,大家學會了嗎?火腿腸營養豐富,口感細膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助,那就請您趕緊試試吧。
『肆』 火腿腸怎麼做好吃簡單 火腿腸的做法
1、食材:火腿腸一塊、蒜米幾顆、油適量、醬油幾滴、鹽少許。
2、火腿腸是超市買的長方塊那種。洗干凈,去掉外皮,然後切片,盡量切薄點,會比較入味。可以根據自己喜歡來切,這個沒有什麼要求的哦。
3、蒜米拍碎,待用。如果有蔥,也可以切點蔥花待用。沒有蔥也一樣很好吃哦。
4、炒鍋燒熱,放入油,加入蒜米爆香,然後把火腿腸倒入,輕微煎一下。讓火腿腸煎得有點微微黃,就可以翻炒均勻。要用小火哦。
5、接著放入適量的水,放少許鹽,燜煮一會,待鍋里的水變少了,滴幾滴醬油調味。這里可以換成大火。
6、繼續翻炒均勻,因為火腿腸本身有鹹味,所以不能放太多的鹽和醬油。放少量調下味就可以了,這樣就好下飯哦。翻炒至鍋里的水變干。
7、這時候就可以熄火,上盤。美味的炒火腿腸就做好了哦。
『伍』 大火腿腸怎麼做好吃 大火腿腸如何做好吃
1、青椒炒大火腿腸。原料:青椒、大火腿腸、胡椒粉。
2、做法:首先將准備好的青椒去蒂,然後用清水洗干凈;青椒斜到切成段備用。將准備好的火腿肉切成薄皮,然後將鍋中放入適量的水,將火腿下溫水浸泡30分鍾左右去除鹹味,瀝干備用。等待鍋燒熱後放入肥肉翻炒至出油就可以了。將火腿肉片入鍋翻炒,慢慢地,火腿肉片就變色了。放入切好的青椒,繼續中大火翻炒,可加適量的清水以免糊鍋。轉中小火燜5分鍾左右,出鍋前加少許胡椒粉即可。
『陸』 火腿腸怎麼做好吃
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,適合加工成多種佳餚。那麼火腿怎麼做會比較好吃呢?以下是我收集的幾種做法,趕緊學起來吧!
火腿腸怎麼做好吃
火腿腸做法一
雞蛋火腿腸三明治
材料
切片土司2片,雞蛋一個,火腿腸適量,生菜少許
做法
1、准備切片土司2片,生菜葉洗凈甩干,火腿腸切片待用;
2、鍋內倒油,油溫時磕入一枚雞蛋,灑調料,煎熟;
3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間,然後沿對角線把四方的.土司切成2個三角形;
4、在其中一個三角形上面鋪上切好的火腿片,另一三角形放上去,對齊就ok了。
小訣竅
如果您早上起床後比較餓,可以考慮做如此簡單的三明治來填肚子,美味又營養,搭配一杯牛奶,是十分不錯的早餐呦!
火腿腸做法二
火腿腸麵包卷
材料
高粉200克,牛奶110克,黃油20克,雞蛋液20克,蜂蜜30克,鹽2克,酵母4克,火腿腸6根
做法
1.把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團,我用的是麵包機和面程序,15分鍾後加入黃油,將面團揉到出筋膜後進行基礎發酵
2.發酵至2。5倍大時,分成6份,揉圓松馳15分鍾
3.將面團擀成橢圓形,底邊壓薄。捲成長卷,搓成長條
4.取一根火腿用長面條卷好,以次做好,排入烤盤最後發酵至2倍大
5.在麵包表面刷一層蛋液,再灑上白芝麻
6.烤箱預熱180度,中層上下火烤20分鍾,上色後記得加蓋錫紙哦
火腿腸做法三
蔥香火腿腸肉鬆蛋卷
材料
低粉80克,雞蛋3隻,糖粉30克,牛奶60克,玉米油40克,鹽0.25小匙,脆皮火腿腸1根,蔥數根,沙拉醬適量,肉鬆適量
做法
1.將烤盤清洗好後,墊上油紙或錫紙;
2.用分蛋器將蛋清和蛋黃分開;
3.蛋白分三次加糖粉打發至硬性發泡;
4.蛋黃,牛奶,油攪勻後,篩入低粉後拌勻至無顆粒;
5.將打發的蛋白分三次倒入蛋黃液中攪拌均勻;
6.將拌好的蛋糕液倒入烤盤,撒上蔥花和火腿丁;
7.烤箱事先預熱,烤盤放中層,180度上下火25分鍾;
8.待蛋糕稍冷,倒扣在保鮮膜上,在上層均勻塗抹沙拉醬,撒適量肉鬆,再捲起蛋糕,定型十分鍾;
9.定好型的蛋卷切段後,兩邊塗抹沙拉醬,再沾上肉鬆即可。
火腿腸做法四
西芹火腿腸粥
材料
粳米50克,糯米50克,西芹200克,火腿腸2個,雞蛋1個,鹽適量,味精適量,胡椒粉適量
做法
1、先把大米、糯米洗凈。
2、鍋里放足量水,把米倒入鍋中,大火燒開,轉小火煮25分鍾。
3、芹菜洗凈,切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入鍋中攪勻,中火燒開。
5、把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。
6、雞蛋磕到碗里,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
7、開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻,盛入碗中,即可享用。
小訣竅
喜歡吃清淡的可以少加鹽或不加鹽。
火腿腸做法五
沙拉火腿腸麵包
材料
黃油20克,番茄醬,高筋粉200克,雞蛋30克,細砂糖25克,發酵粉3克,鹽3克,溫牛奶100克,沙拉醬,火腿腸
做法
1.將除黃油以外的材料.
2.揉成團.
3.加入黃油繼續揉至出現薄膜。放
4.溫暖處發酵至兩倍大.
5.分割滾圓鬆弛10分鍾.
6.然後擀長.
7.從上到下捲起,頭尾粘合.形成環狀,放到烤箱里二次發酵45分鍾.
8.取出刷上蛋液.
9.中間放上火腿腸.
10.上面擠上番茄醬和沙拉醬.
11.烤箱175度20分鍾.
12.出爐,趁熱刷蜂蜜.
『柒』 火腿腸怎麼做好吃
材料
火腿腸50克,雞蛋3個,洋蔥少許,油、鹽適量。
做法
1、洋蔥去皮洗凈切丁,火腿腸切丁,洋蔥洗凈切未。
2、雞蛋打入碗中,加入火腿腸、洋蔥丁、鹽攪勻。
3、起鍋熱油淋入蛋汁,用小火煎至兩面呈金黃色即可。
『捌』 火腿腸怎麼做簡單又好吃
1、火腿炒雞蛋
火腿炒雞蛋是最簡單的了,鍋里放油,適量,待油熱,把火腿腸切小塊放進去炒一下,等腸炸到金黃的時候倒入之前攪好的雞蛋,雞蛋在攪之前要少放點味素和鹽,等雞蛋熟了就可以出鍋了,既方便還快捷,十足的家常菜,對於新手來說也不難!
還有另一種做法是放在黃瓜、雞蛋一起炒,這個做法稍微麻煩一點點。雞蛋放入味素、鹽(少量)攪勻,鍋里放油,煎雞蛋(嫩點就出鍋)備用,黃瓜切片、火腿腸切片,鍋里放入油,油熱以後放入薑末、蒜末,少滴幾滴醬油爆鍋,將黃瓜、火腿腸放進去翻炒,適當放鹽,然後放雞蛋,繼續炒,快出鍋時放味素、蔥花等即可出鍋,絕對家常,絕對好做,不用再愁不會做菜了!
2、雞蛋火腿炒飯
將小火腿腸切成小粒,雞蛋打散備用。炒鍋內放油,油熱時加入蔥花,接著加入打散的蛋液。
雞蛋成型後,加入豌豆、玉米粒、蝦仁、小火腿腸粒,略炒。加入剩米飯,中火不斷地翻炒以免糊鍋。最後加入鹽、雞精,略炒即可出鍋。也可以用一片生菜,加點炒飯和炸肉醬,包起來吃。
3、青椒炒火腿
青椒去蒂洗干凈,青椒斜到切成段備用,火腿肉切成薄皮。鍋燒熱後放入適量的油,將火腿肉片入鍋翻炒。慢慢地,火腿肉片就變色了。放入切好的青椒。繼續中大火翻炒,可加適量的清水以免糊鍋。轉中小火燜5分鍾左右,出鍋前加少許胡椒粉即可。出鍋裝盤即可享用啦!
『玖』 如何用火腿腸製作美食 用火腿腸製作美食的方法
1、我們將火腿腸切成小塊,,然後鍋中燒油,油溫無六成熱下入火腿塊。
2、炸至金黃色澤即可控油撈出,然後暫放一旁備用,接著鍋中留少許底油,放入辣椒面,烤肉粉和芝麻。
3、小火炒香後,放入火腿塊,翻炒均勻後,撒上少許蔥花,就能出鍋享用啦。