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豬腳玉米怎麼煲湯好吃竅門竅門

發布時間: 2022-10-22 02:47:51

㈠ 玉米豬蹄湯怎麼做好吃又簡單

豬蹄湯要想做的很簡單,就是把料都備好,把豬蹄和玉米一起放到高壓鍋中壓一下。20分鍾到30分鍾就好了。

㈡ 豬蹄湯玉米怎麼做

建議分開來做 具體的做法如下
豬蹄玉米湯
鮮玉米,大料,蔥,薑片,豬蹄,蘑菇精,鹽。
做法
1.兩只豬蹄洗凈切成小塊兒,在開水鍋內冒一下把水倒掉,用沙鍋重新加水,豬蹄,薑片,蔥段,大料。
2.開鍋後轉小火,煮一小時後加入鮮玉米段,繼續煮一小時,加鹽,蘑菇精,出鍋。

淮山豬蹄湯
栗子淮山豬蹄湯是一道漢族葯膳,屬於粵菜系。秋日起栗子上市,新鮮香醇,如《別錄》記述:「栗子益氣、厚腸胃」。佐以中葯淮山,能加強脾胃功能、健腎氣、補腰膝有力,縮小便。故此湯不但湯味醇香鮮美,且能補腎氣,益腰膝,養腸胃,止泄瀉,縮小便。在這陰雨日下為男女老少皆宜的湯品。
材料
:鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個、豬蹄1對、生薑3片。
烹制
:栗子去殼、皮、衣,取肉可略搗碎,淮山、紅棗洗凈,稍浸泡,且紅棗去核;豬蹄宰洗凈,去毛,並斬為大件,用刀背稍敲裂,並「飛水」。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。豬蹄、栗子可撈起拌入醬油佐餐用。

蓮藕花生豬蹄湯
豬蹄1個,蓮藕500克,花生50克,鹽適量

2製作步驟
1、蓮藕去皮,洗凈切成塊。
2、豬蹄去毛,切成小塊(一般買的時候就請店家切成塊了)。
3、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內,加水。
4、蓋上湯鍋蓋,大火煮開。
5、煮開後,用湯勺把浮沫撇去。
6、蓋上鍋蓋,再小火煮90-120分鍾,加鹽調味即可。

㈢ 豬蹄玉米湯怎麼做

食材

  • 主料

  • 前豬腳

    2個

  • 輔料

  • 新鮮嫩玉米棒

    2個

  • 枸杞

    3粒

  • 秀珍菇

    20克

  • 2棵

  • 步驟

  • 12.將美湯裝碗,放入枸杞裝飾,美味即享!

㈣ 玉米和豬腳怎麼煲湯

玉米豬腳湯的做法:

原料:豬骨500克 ,玉米棒150克,胡蘿卜100克,生薑10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量 。
做法:
1.豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿卜去皮切成塊,生薑去皮切片,紅棗洗凈 。
2.鍋內加水,待水開時投入豬骨、胡蘿卜,用火煮透沖凈 。
3.用砂鍋投入豬骨、胡蘿卜、玉米、生薑、紅棗,注入清湯、紹酒,用小火煲1小時,去掉姜,調入鹽,味精,雞精粉再煲20分鍾即可。

㈤ 玉米燉豬腳的做法

玉米燉豬腳的做法如下:

做法:

1.豬蹄去毛洗凈,剁成小塊。

2.玉米切成一寸長左右的段。

3.生薑去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置於盤中備用。

4.炒鍋入油,大火燒至八成熱時,下入薑片、干紅椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。

5.然後下入豬蹄,爆炒至斷生。

6.加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖,加入大半鍋水,抄勻。

7.煮至沸騰後下入玉米,蓋上鍋蓋,煮至再次沸騰後轉小火,燜30分鍾左右。

8.至水份差不多收干時加入雞精調味,抄勻後關火起鍋,裝盤撒上蔥花即可。

㈥ 豬腳燉玉米胡蘿卜的做法

01
准備好所有原材料:豬腳半邊、玉米一根、胡蘿卜一根。
豬腳已經叫賣豬肉的幫忙砍好的了。


02
胡蘿卜削皮,切成小圓圈,備用。


03
玉米清洗干凈,切小塊,備用。


04
老薑切小片,備用;
鍋里燒開一鍋水,放入幾片姜絲一起煮。


05
水開後,放入清洗好的豬腳,燙三分鍾左右。
燙過開水的豬腳,再清洗一遍,可以把豬蹄的味道給清洗干凈哦。


06
把玉米、胡蘿卜、豬腳、薑片,一起放入鍋中,再加入適量的水,放到高壓電飯鍋里燉,大概燉1小時左右。


07
在燉豬腳的過程中,准備好醬料。
蔥切成蔥末,蒜頭剁碎,把蒜蓉和蔥末一起放入碗中,加入適量的醬油、花生油、陳醋,攪拌均勻即可,醬料中加一點醋,吃起來更加開胃哦。


08
一個小時後,湯也燉好了,加入適量的鹽調味,即可享受香甜的豬腳湯了。

㈦ 玉米豬腳湯的做法,香菇玉米豬腳湯怎麼做好


主料豬腳400克香菇50克玉米3個 輔料油適量鹽適量
步驟
香菇玉米豬腳湯的做法步驟11.豬腳燒過,洗凈、斬塊
香菇玉米豬腳湯的做法步驟22.干香菇熱水泡發
香菇玉米豬腳湯的做法步驟33.玉米洗凈掰成小截
香菇玉米豬腳湯的做法步驟44.豬腳在沸水中焯三五分鍾
香菇玉米豬腳湯的做法步驟55.撈出,沖去浮沫
香菇玉米豬腳湯的做法步驟66.高壓鍋內加水,倒入豬腳、薑片
香菇玉米豬腳湯的做法步驟77.一勺鹽
香菇玉米豬腳湯的做法步驟88.放入玉米
香菇玉米豬腳湯的做法步驟99.放入去蒂,對半切後的香菇
香菇玉米豬腳湯的做法步驟1010.蓋上鍋蓋,壓十五分鍾
香菇玉米豬腳湯的做法步驟1111.再放適量鹽即可。

㈧ 豬腳玉米煲湯的做法大全

將新鮮的豬腳洗凈,切成小塊兒戳水。然後,熬湯快熟的時候放入玉米