『壹』 芹菜炒粉怎麼做好吃竅門
芹菜炒粉
食材
主料
芹菜
400g
土豆粉條
100g
豬肉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒面
適量
蔥
適量
醬油
適量
步驟
1.蔥花備用
2.粉條用開水煮一下
3.煮好的粉條撈出，用涼水過一下備用
4.芹菜切段備用
5.肉絲備用
6.芹菜用水焯一下，撈出
7.油熱後炒肉
8.加入蔥花和花椒面繼續翻炒
9.加入芹菜繼續炒
10.加入粉條翻炒
11.加入適量的鹽和醬油繼續翻炒即可。
『貳』 芹菜炒麵的做法，芹菜炒麵怎麼做好吃，芹菜炒麵
無鹼面條蒸熟，十分鍾左右，聞到面條香味即可出鍋，放入一個大盆
芹菜抄水——開水入鍋，倒入芹菜，水不能滾，放一點點鹽，顏色好看，撈出入涼水備用
熱鍋倒油，放入姜絲
先放入稍微肥一點肉，炸油，稍後加入肉絲翻炒，放入料酒，紅燒醬油，炒幾下，倒入適量生抽
倒入芹菜，加鹽，翻炒，放入蒜苗，炒幾分鍾撒雞精，倒水，要有湯，不需要炒熟
一定要有湯，待會兒讓面條能夠吸入湯汁
炒好的芹菜倒入之前放面條的大盆，讓面條吸一吸湯汁，使勁攪拌均勻
湯汁吸收完後，入鍋蒸，時間不能長，冒煙了就可以出鍋，炒麵就完成了
『叄』 芹菜洋蔥炒麵的做法，芹菜洋蔥炒麵怎麼做好吃
食材明細：雞蛋2個、洋蔥1個、面條175克、料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量
洋蔥雞蛋炒麵的做法步驟
1、材料：雞蛋、洋蔥
2、面條
3、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒，
4、打成蛋液，待用。
5、將洋蔥剝去外皮清洗一下。
6、放在案板上切成絲，待用。
7、將面條下入沸水中焯開，1——2分鍾撈起。
8、用涼水過涼，待用。
9、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
10、接著，利用炒雞蛋的油，下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。
11、然後，合入過涼好的面條。
12、加適量的生抽。
13、加適量的鹽。
14、加適量的雞精。
15、調味翻炒翻炒。
16、最後，合入炒好的雞蛋炒勻，即成。
17、出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。
『肆』 芹菜葉炒麵的做法，肉丸芹菜葉炒麵怎麼做好
食材
主料
肉丸150克
雞蛋1個
芹菜葉少許
面條兩餅
輔料
花生油，鹽，生抽適量
步驟
1.准備好生肉丸，市面上有生、熟兩種肉丸！
2.雞蛋一個，面餅兩塊，芹菜葉切碎
3.炒鍋加熱放油燒至8成熱倒入肉丸，生肉丸時間可以稍微炒久一些，讓其熟透，加入雞蛋拌均勻。
4.加入芹菜葉和煮開的面條，用筷子和鍋鏟子雙管齊下把面條和丸子攪拌均勻
5.加入適量的鹽和生抽翻炒均勻就可以了！
小貼士
肉丸可以放水煮一下，放入面條煮兩分鍾，把肉丸和面撈起來，那湯就可以又有面湯喝，又有炒麵吃
向你推薦：
肉丸的做法
雞蛋的做法
芹菜葉的做法
面條的做法
『伍』 火腿腸芹菜炒麵怎樣做，軟嫩清脆，多汁香甜，非常地美味呢
火腿腸芹菜炒麵怎樣做，軟嫩清脆，多汁香甜，非常地美味呢？
芹菜，有些人一頓不吃牙癢，而有些人卻感覺它是一種滅絕人性地食材。芹菜做為火鍋店中調味品的內核，不管它可以把味兒提及多香，不管它帶有多少的營養成分及其多麼的身心健康，不愛吃的小夥伴們或是一看到它只怕了。喜歡吃的小夥伴們會覺得滑嫩脆響，汁多甘甜，相當地美味可口。芹菜單燉著吃味兒單一，下面我們就把芹菜做為配料，製成一盤小炒麵。
烹制小提示：要是沒有購買到燜面，換成小面餅也可以的，沒什麼問題。面條過一遍冷水，能讓剛蒸好的面條收攏一下，並且翻炒時面條不容易非常容易都粘在一起。
芹菜的葉片盡管我們摘下了，可是也不要丟掉。能夠把他和雞蛋放在一起，烙成一張芹菜葉雞蛋灌餅。添加的調味品依照個人喜愛，可以吃辣的人何不加一點辣醬或是郫縣豆瓣醬，味兒會變香。
『陸』 新疆家常芹菜炒麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
芹菜 適量
牛肉 少許
西紅柿 1個
蔥 大量
蒜 少許
干辣椒 適當
鹽
醬油
黑胡椒粉
料酒
澱粉
面條
新疆家常芹菜炒麵的做法
芹菜切片，大蔥切絲，西紅柿切塊，蒜末，牛肉切條
腌牛肉：料酒、黑胡椒粉、生抽，澱粉 30分鍾
我用的面是盤面劑子，自己拉的條煮熟切段.這樣更正宗
到油多一些更好吃，炒肉盛出，放入干辣椒蔥爆香，芹菜和一些鹽爆炒，放入西紅柿調味，再倒入肉 如果覺得淡可以在放一些生抽提味調色
放入切好的面大火爆炒 撒一把蒜末 出鍋
『柒』 炒麵怎麼做好吃又簡單
面條，洋蔥，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒醬），生抽（或老抽），雞蛋，香菜。
【製作過程】：
1、把食材切成顆粒狀，大小自己定，指頭肚大小的比較合適；
2、把面煮上，煮到中間沒有硬心就可以了，沖涼水放一邊；
3、鍋放上油，把洋蔥丁放進去，等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去，洋蔥焦一點最好，這個時候洋蔥的甜味就出來了；
4、等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根，翻炒一段時間後放白菜；
5、等白菜開始出水的時候把面倒進去，然後使勁翻幾下，這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油，否則就粘在鍋上了；
6、干辣椒（或辣椒醬）放進去，和面一起放的話就不那麼辣；
7、加鹽、生抽（或老抽），切記要一直翻動面；
8、把雞蛋打好倒進去，和面粘在一起，然後使勁翻動，就可以出鍋，最後放點香菜在上面。
【炒麵配料】：雞蛋炒麵三袋（黃色，一般超市都有），廣式香腸六根，胡蘿卜，蔥，洋蔥，醬油。
【製作過程】：
1、香腸切成碎粒，胡蘿卜、蔥、洋蔥都切成絲；
2、將炒麵放入開水中焯一下，別超過一分鍾；
3、將切好的香腸粒、胡蘿卜絲、蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油（約1－2勺），三、四分鍾後出鍋，備用；
4、將炒麵分成若干份，分別炒制，在炒的過程中加醬油，待炒麵變成金黃色後即可出鍋；
5、裝盤後澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。【材料】： 切面300克，豬肉75克。
【調料】： 胡椒粉少許； （A）醬油一湯勺，澱粉一茶勺，色拉油一茶勺； （B）香菇三朵，鮮菇兩朵；醬油兩湯勺，白糖一茶勺，豆芽75克，韭黃50克，水半杯。
【做法】： ①將豬肉切成絲和調料（A）拌勻，腌10分鍾備用。
②香菇泡軟切絲，鮮菇洗凈切絲，豆芽洗凈去頭尾，韭黃洗凈切段備用。
③將腌好的肉絲與調料（B）拌勻，加蓋高火5分鍾；再加入面條和調料拌勻，加蓋高火5分鍾；最後撒上胡椒粉即可。
細面條，肉絲，扁豆絲，西紅柿，蔥，蒜 ，醋，醬油，鹽，油（建議用粟米油、山茶油或橄欖油）。
【製作過程】：
1、將細面條上蒸鍋蒸熟；
2、將肉絲和扁豆絲一同炒熟，加適當鹽即可，盛出待用；
3、鍋內放油燒熱，加入蔥花和蒸熟的面條（面條要用手拉斷，成5至10厘米長）翻炒，放入鹽、蒜、西紅柿、醬油、醋，加適量水（如果拿不準可一次少加些，待不夠再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）；
4、待西紅柿將水分全部滲入面中，面基本炒好後，加入先前炒好的肉絲、扁豆一同翻炒，出鍋；
5、盛出後，配上外買的香腸、肘花味道更加。
『捌』 炒麵的做法有哪些
炒麵條做法相對來說比較簡單，但是炒麵要做出來好吃可是不簡單，最起碼要掌握其中的一些訣竅和做法。如何去做呢，小編在這里提供幾種家庭了常見的炒麵大法，相信能給你帶來美味口感，也省卻了做菜難的那些個麻煩。
小貼士：吃這種面的時候，適合一盤鮮香的涼拌蘿卜條，那吃起來，脆軟交織，十分的可口，綿滑中帶有一股香脆。
『玖』 芹菜洋蔥炒麵的做法，芹菜洋蔥炒麵怎麼做好吃
面條500克
芹菜100克
洋蔥50克
胡蘿卜50克
豬肉50克
鹽適量
醬油適量
製作時間：
用餐人數：
步驟
1
芹菜切段。
2
胡蘿卜切片。
3
洋蔥切絲。
4
豬肉切絲。
5
燒開一鍋水，下面條。
6
煮熟後，過冷水，撈出控干。備用。
7
鍋中放油燒開，下豬肉絲，炒至微黃。
8
下芹菜，胡蘿卜，洋蔥，炒蔫。
9
下面條，放醬油，放鹽，翻炒一下，即可出鍋。