『壹』 披薩怎麼做好吃
披 薩 做 法
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味道不錯！
『貳』 披薩怎麼烤好吃
烤箱預熱200度，烤10分鍾就好了。
『叄』 怎麼製作出好吃的披薩
披薩的做法步驟
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烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。
『肆』 披薩怎麼烤才好吃 烤披薩怎麼做
1、材料：披薩面餅皮2個，蕃茄醬3大匙，洋蔥末3大匙，青椒適量，培根適量，小黃瓜適量，起司適量，胡椒粉1小匙，起司粉2大匙。
2、把青椒、小黃瓜、培根洗凈，並切成自己喜歡的樣子，切絲或切丁備用。起司切絲備用。
3、披薩面餅上先塗蕃茄醬，邊邊預留1公分，再隨自己喜好，放上材料，最後再放起司絲即可。
4、將電鍋洗凈擦乾，先壓下開關預熱，再放入披薩，開關處可略用重物壓著，使其保持加熱狀態，蓋上蓋子烤約15分鍾左右，取開重物使開關跳起，盛起切片放入盤中即可食用。可隨個人口味添加胡椒粉與起司粉。
『伍』 烤箱烤披薩極品！的好吃做法
材料
披薩皮：高筋麵粉250g（用普通麵粉就可以）,酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML（40度左右）
披薩汁：番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成
其他主料：口蘑，菠蘿(現在正好有新鮮的），火腿腸，鮮蝦，芝士
做法
1.酵母溶於溫水中靜置5分鍾，充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團
3.加入黃油和少許的鹽，繼續揉，揉至黃油和鹽完全吸收，面團光滑且彈性
4.把面團放入容器，蓋上保鮮膜，放入微波爐開始第一次發酵40分鍾（微波爐內放置一碗熱 水，幫助面團更好的發酵）
發酵的時間來製作披薩汁
5.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開，加入切碎的洋蔥，炒勻
6.倒入拌好的醬炒勻（番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成），熬好披薩汁
7.此時面團也已發酵好，拿出來，把面團輕輕的擠壓一會，擀成面餅，鋪在烤盤上並用牙簽叉孔（為了更好的透氣）
8.放入烤箱進行第二次發酵30分鍾（烤箱里放一碗熱水）
9.准備主料（把該切得切切）
10.餅皮發酵完畢，塗上披薩汁，把主料均勻地鋪在餅皮上
11..烤箱預熱，250度烤11分鍾
12.出爐以後再灑上100g切絲的芝士，再入烤箱烤5分鍾
鐺鐺~完成了！！！
『陸』 披薩怎麼做好吃
說起披薩大家肯定不會陌生，因為電視上打廣告不是什麼什麼披薩就是什麼什麼披薩，反正是披薩廣告不停地放，而且一放就是放很長的時間，總之看得是煩死人了，不過雖然廣告放得煩人，但是披薩還是蠻好吃的，這不小編就在家裡經常做披薩吃，其實披薩主要就是用麵粉再搭配其他材料做成的，並不是特別的困難，只不過就是要用的食材比較的多，製作過程比較的繁瑣，但是在製作出來後是非常的有成就感的，因此小編每年都要去買不知道多少袋的高筋和低筋麵粉，番茄以及一些其他材料，因為是自己做出來的所以小編吃得是非常的放心的。
步驟二：這一步就是和面，這個步驟說難也不難，說不難也難，不難的原因就是和面的時候如果有機器的話就不難，如果沒有機器的話就是比較困難的，因為比較累，拌面和好之後就是醒面了，在醒面的時候可以用牙簽將面扎一些小孔，大概醒個十幾分鍾就好了。
步驟三：這些做完後就可以鋪上自己喜歡的食材放到烤箱裡面去烤了，不過烤的時間不要太長，大概十四分鍾就好了，而且溫度不要太高210度就行。
以上就是做披薩的方法了，如果喜歡的小夥伴可以去嘗試一下，不過在發酵的時候一定要讓麵粉充足的發酵，而且在烤的時候時間一定不能太長，溫度一定不能太高，不然烤出來的披薩就完全不是預期的效果，這些掌握好就可以去做腸粉了。
『柒』 披薩怎麼烤 披薩怎麼做好吃
1、洋蔥切絲，培根切片，磨菇切小塊，鍋燒熱，放黃油炒化，放磨菇翻炒至變軟，然後放培根炒香，撒_上黑胡椒，180度預熱烤箱，烤盤放墊油紙。
2、將披薩餅放上去，撒上馬蘇里拉乳酪，放上洋蔥和炒好的培根和蘑菇，再撒馬蘇里拉乳酪，放入預熱好的烤箱，帳， 180度烤20分鍾即可。
『捌』 如何烘焙出美味又誘人的披薩，你想學習嗎
果蔬披薩的做法
1.將麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、酵母粉、黃油放到盆中，用筷子快速攪拌成絮狀，用手揉捏面團，最後揉成光滑的面團後蓋上鍋蓋之類的器具，自然發酵兩倍大後，揉捏面團排氣。
2.將拍完氣的面團擀成合適大小的面餅，鋪在刷過橄欖油的烤盤上，四個邊略長一些，稍許內卷一下。
3.烤箱180度預熱五分鍾，這個過程用叉子在披薩餅上扎滿小孔。
4.空閑時間將所有蔬菜切丁，玉米是煮好的熟玉米。
5.預熱後的烤箱，180度烤披薩餅七分鍾。
6.出烤箱後，刷滿披薩醬或番茄醬，家裡有孩子的建議披薩醬。
7.鋪滿馬蘇里拉乳酪，啊要用片的，效果不好。
8.再鋪滿各種蔬菜粒。
9.最後再滿滿的鋪滿一層馬蘇里拉乳酪。
10.烤箱180度烤制二十分鍾即可。
4.把准備好的火腿、鮮蔬依次放到披薩底上面，可以根據自己喜好撒上一些鹽、胡椒粉等；最後再撒滿馬蘇里拉乳酪
5.將准備好的披薩放進烤箱，上下200度，烤15分鍾就出爐了；
『玖』 披薩怎麼烤才不會太干 披薩要怎樣烤比較好吃
1、烤披薩的時候，注意溫度不要過低，否則水分就會揮發掉，導致披薩很乾，從而變硬。另外，做披薩的時候，麵粉一定要發酵好，如果麵粉發酵不足，就會變成死面狀態，這種情況很難上色，也會導致披薩發干、變硬。
2、如果是半成品披薩餅，通常是已經烘培鍋再冷凍或冷藏保存，這樣披薩失水比較多，繼續加熱就會導致披薩變得很硬，建議先解凍後再加工。用高溫烘培，不需要很長時間，一定要注意火候和時間。
3、若自己在家製作披薩，在和面的時候，一定要進行發酵，麵粉發酵不足的話，就會導致面團未伸展，這樣製作出來的披薩會出現發干、變硬的情況。這種面團可以做成披薩，但是要減少烘烤時間。
4、做披薩，在醒發麵粉之前，要揉下面團靜置一會，等醒發到兩倍大的時候再揉面，揉上五分鍾左右，再進行二次醒發，時間約味15分鍾左右。披薩都是圓形的，把面團擀成圓形餅即可，然後再用叉子在麵皮上戳上小孔。戳小孔是為了把加熱過程中受熱膨脹的空氣排出去，防止麵皮鼓起來。
『拾』 怎樣烤披薩
餅皮酥嫩吃起來沒夠！
很久沒吃披薩了，今天趁著有時間揉了一塊面，烤了兩個披薩。酥酥的皮子咬一口還有嚓嚓的響聲，連老媽都跟著吃了兩塊。披薩是外來品，但老祖宗還是咱們的發面餅。據說元朝時馬可波羅學習了咱們的餡餅卻沒掌握技巧，回國後不會包餡，只好把餡料放在餅皮上面。一個小失誤竟然成了義大利的傳統美食，並且風靡世界。披薩上面的用料可以隨手取材，但不能少的就是馬蘇里拉乳酪了。融化後的馬蘇里拉乳酪可以拉出長長的絲，是美味也是樂趣。
雖說披薩跟發面餅有相似，但是想要餅坯吃起來柔軟蓬鬆有彈性要選用高筋粉；中筋或者低筋麵粉也可以，但口感會有不同。餅上面鋪撒的菜料以出湯汁少為宜，且不要放得過多。如果易出湯的菜太多，就會烤出很多汁，不但會影響餅坯的漲發，還使材料和餅坯脫離，濕噠噠的吃起來也不利索。烤披薩的溫度一般為上下火200度，乳酪可以分兩次放，既能融化保持濕度，還不會因烤得太干而不拉絲。外賣至少38元一個，自己做省錢還有樂趣。
【什錦披薩】
餅坯材料：高筋麵粉250克，乾酵母3克，雞蛋50克，涼水125克，白糖10克，黃油30克
餡料：彩椒，辣椒，洋蔥，火腿腸，馬蘇里拉乳酪，番茄沙司，披薩草
烘烤：200度上下火，25分鍾
製作過程：
1. 餅坯材料准備好：高筋麵粉、乾酵母、雞蛋、涼水、白糖、黃油准備好，這是兩個8寸披薩的量；
2. 除黃油外的所有材料入麵包桶中，揉面10分鍾後加入黃油，繼續揉面；面團柔軟滋潤，揪一塊面團能拉扯出透明且有彈性的薄膜就可以了；沒有麵包機用手揉也是可以的，只是費了點力氣；
3. 面團收圓，放在麵包桶中，蓋一塊濕布，合上蓋子，用麵包機的發酵功能1小時，看面團狀態來調整時間；
4. 發面過程中來處理一下餡料：紅黃彩椒、青辣椒、洋蔥清洗干凈，火腿腸和番茄沙司准備好，根據食用量切小塊備用；用料可以隨自己的喜歡來調整；馬蘇里拉乳酪放冰箱冷凍或者冷藏保存，用時再取出；
5. 面團是原來的二倍大小時，手指蘸麵粉在頂部戳個洞，不塌陷不回縮，發酵成功；
6. 面團取出放在揉面墊上，排氣稱重分成二等份，分別揉圓；
7. 將面團擀成8寸披薩盤那麼大，轉移到盤中後用手指將餅坯邊緣整形好，中間用餐叉扎洞，利於烤制過程中排氣而餅不變形，再塗抹少許番茄沙司；
8. 依次在餅坯上撒少許馬蘇里拉乳酪、青紅黃椒、洋蔥絲、火腿腸丁，再撒少許披薩草調味，如果沒有披薩草也可不放；
9. 將餅坯送入預熱好的長帝烤箱中層，200度上下火，定時25分鍾，先烤15分鍾；
10. 將烤了15分鍾的披薩從烤箱中端出來，撒上厚厚一層馬蘇里拉乳酪絲，用量可以隨自己喜調整；
11. 將披薩重新送入烤箱中層，200度上下火10分鍾，乳酪融化且表面有一層微焦，就可以出爐啦！多准備一個烤盤，另一張披薩可以在烤第一張時來操作，待烤完這張後，另一張可立即送入烤箱中，操作方法同上。
【烘焙小技巧】
1. 使用高筋麵粉，揉面程序跟揉麵包面團是一樣的，能拉扯出手套膜是最好的；上面的餡料一定不要使用出湯汁多的食材，防止烤熟後料和餅脫離；披薩餅現烤現吃才更香；
2. 烘烤的時間和溫度視自家烤箱和餅坯的大小薄厚來調整。