『壹』 怎麼做炒方便麵好吃又簡單
主料：方便麵 (一包) 雞蛋 (兩個)
輔料：洋蔥 (半個) 芹菜或者青菜 (適量) 姜蒜末 (適量) 小蔥花 (適量)
做法：
1、方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。
2、鍋里入油把雞蛋炒散撈出。
3、鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4、再放面條快速炒勻，再放青菜炒勻。
5、後放蚝油 醬油調味炒勻，散上蔥花即可出鍋。
『貳』 怎麼做好吃的炒方便麵
香辣什錦炒方便麵
材料:方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根
調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法：
1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條；
2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟，（筷子可以把面條劃散，大火煮1分鍾）；
3.連水一起倒入大碗內，用漏勺把面條內多餘的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用；
4.鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；
5.倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。
啰嗦：
1.煮麵條時加少量的鹽，可使面條更爽滑勁道，不易碎。
2.面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。
一盤又香又辣的炒麵就做好了，喜歡的朋友可以試試，味道好極了
（二）
炒方便麵
原料：方便麵1包，豬瘦肉若干、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包
做法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、按通常方法將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用。方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
一道炒方便麵就大功告成了~
（三）
蛋炒方便麵
用料：方便麵、雞蛋
做法：
1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水
2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 盡量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料
3、最後來那麼一點醋和包尾油，正點
（四）
炒方便麵
用料：方便麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿卜、蔥、辣椒醬
做法：
1、煮麵，水浸
2、爆鍋，炒菜
3、加面，拌勻
4、最後加了N多辣椒醬
5、火紅的一片辣的很爽
（五）
拉麵辣炒年糕
材料：泡麵1/2包、條狀年糕20小條、魚餅 (又稱甜不辣)、1/2 片 (切 約3公分塊狀)、高麗菜 (又稱圓白菜) 少許 、洋蔥1/8個 (切絲)、紅蘿卜約5~6片 (切片)、韓國辣椒醬1又1/2大匙、
白糖1/2大匙 (量可依個人喜好，韓國口味是甜甜的，我也覺得甜一點比較好吃)、水300~400ml (煮的過程中可依情形決定水的用量)
※可依情況加適量鹽調味
做法：
1.將300ml 的水、條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖，放入鍋中煮
煮滾轉小火邊煮邊翻炒(翻炒是要防粘鍋底) 一直到年糕變軟
煮的過程.....水會慢慢變稠變少，可以酌情的再加水進去
2.年糕煮軟後 .....就可以加入魚餅、高麗菜、紅蘿卜，繼續小火邊煮邊翻炒
3.煮年糕的同時....再煮另一鍋水，等年糕快好的時候，放入泡麵煮至7分熟
4.將泡麵撈起，放入辣炒年糕中拌勻，即完成
也可以在起鍋前灑些大蔥白，翻炒均勻，味道會更好喔.....
貼心建議：
◎年糕容易沾黏鍋底，因此在烹制過成中要不時的翻炒
這也是為什麼要稱為炒年糕的典故
◎煮年糕時...建議醬汁多一些，因為之後加入泡麵，很容易就給面吸收光了
◎也可以用寧波年糕片替代...
（六）
五香鹵肉炒方便麵
用料：方便麵1包，五香鹵肉，香蔥2根，蚝油適量
做法：
1、用鍋將水燒開，下方便麵煮至面身變軟，撈起瀝水。
2、五香鹵肉切成細條，香蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油，將鹵肉放進去炒香，下面條略炒，再加蚝油調味，最後加入香蔥炒勻即可。
農心的方便麵比較彈。。
（七）
炒方便麵
材料：方便麵一包，綠豆芽100g，捲心菜100g，胡蘿卜50g，雞蛋一個，青蒜幾根。花生油少許，蔥段，薑片。
做法：
1.鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水（因為炒麵，水不要太多）。
3.放入面餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鍾，然後大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
（八）
時蔬炒泡麵
原料：泡麵一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿卜1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺
做法：
1.將圓白菜、胡蘿卜、洋蔥洗凈切成絲，蔥姜切末。
2.起鍋做少量的油，爆香蒜末和洋蔥絲.
3.放入胡蘿卜翻炒片刻。
4.再放入圓白菜絲翻炒。
5.加入泡麵和一杯水煮開。
6.放入調料粉。可以依據個人口味再添加一些醋和生抽。
7.把多餘的水炒干，放入蔥花。
8.關火後滴入幾滴香油就可以出鍋啦。
（九）
美味炒麵
用料：方便麵2包，姜絲、黃瓜絲（用鹽淹一下）、胡蘿卜絲、小蝦米、蔥花
做法：
1、水發香菇切絲、水發木耳切絲、雞蛋攤成蛋皮切絲
2、方便麵2包，水開後下鍋煮至七分熟，放入純凈水內撈一下，攤開放置待用。
3、鐵鍋放油（多一點）燒熱，放鹽，依次放姜絲、小蝦米、香菇木耳（每放一樣，翻抄幾下再放另一樣）抄出香味後放入胡蘿卜絲、黃瓜絲翻抄後放入方便麵、蛋皮翻抄，起鍋前放鹽、蔥花、味精裝盤即可。
（十）
三絲素炒方便麵
材料：方便麵、紅蘿卜、青椒、木耳、蔥、蒜
步驟：
1.找一包方便麵，方便麵不一定要選貴的，華豐三鮮伊面是我小時候最愛吃的，面不容易斷，物美價廉
2.把面放在一個碗里，用開水沖泡，大約一分鍾，將碗里的水倒掉，趁著還有熱氣，蓋上蓋子捂著
3.把紅蘿卜、青椒、木耳切絲，同時准備蔥末、蒜片
4.開始炒配菜，先將油燒紅，放入蔥末蒜片爆炒，炒出香味後放入紅蘿卜絲和青椒絲，炒至半熟放調味料。直接把方便麵里的配料包放進去就可以，不用再加任何調味料。之後放入木耳繼續翻炒。
5.取出悶在碗里的方便麵，這時候的面應該是半軟的，但是不會被泡到徹底散開。
把面放在炒好的菜上面，蓋上鍋蓋，關到最小的火（以免糊鍋），靠熱蒸汽把面再悶軟一點。大概兩三分鍾後，再放一些小蝦皮（為了增加鮮味），把火調大，開始翻炒，不要翻炒的太厲害，面容易斷成一節一節。
大功告成，出鍋！！！
（十一）
炒方便麵
原 料: 方便麵2包、包菜250克、雞蛋2個或豬肉100克、白酒、白糖、姜絲少許、蔥花、鹽、醬油，味精各適量。
做 法：
1.鍋中放適量清水燒開，把方便麵放入鍋中煮至散開，立刻撈出（不宜煮太軟），散放到篦子上控水，備用。
2.炒鍋放火上，倒入適量花生油，待油熱，放入蔥花、姜絲煸炒，將豬肉放入鍋中（如果炒雞蛋就就把雞蛋攪勻後放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少許白糖、醬油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。
3.將控好的方便麵放入鍋中，加鹽、味精，翻炒2分鍾，只要把菜和方便麵拌勻即可。
（十二）
美味炒方便麵
配料：肉絲少許（切絲），.油麥菜（洗凈，切條），胡蘿卜（切絲），香菜（切碎），西紅柿（切片），方便麵（煮到8分熟） 做法：
把肉絲炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜歡什麼口味就做什麼口味的。很簡單，哈哈，我做的是不是像一鍋出是的。
（十三）
柬埔寨炒方便麵
用料: 方便麵 胡蘿卜 青菜 芹菜 雞肉或豬肉 玉米寶寶
做法:
1.方便麵水泡開,不用煮
2.用油把蔬菜雞肉豬肉炒熟
3.把泡開的面放進去+鹽+糖+雞精炒一下
4.就可以出鍋了
小貼士:
1.方便麵要精道(好勁道千萬不要買,太差)
2.方便麵開水泡1-2分鍾就可以了
3.細的比粗的炒出來好吃
4.不要放醬油,顏色很好看
（十四）
抄泡麵
材料：洋蔥，香腸，一包你喜歡的口味方便麵，一個煮好的雞蛋，少許料包
准備：
把香腸切成薄片，洋蔥切成小塊。煮雞蛋切成兩半。煮好的泡麵（煮的時候不要放醬包或油包。），撈出面後的面湯。
做法：
鍋中放入少許的油和泡麵自帶的醬包或油包，待油溫差不多時放入洋蔥爆炒再加如香腸同炒，30秒左右加入煮好的泡麵然後迅速加入少許的包面湯，以防粘鍋（並且這樣會讓泡麵炒得更入味）。快出鍋時加入少許鹽就OK了。最後把雞蛋擺上去。大功告成
『叄』 炒方便麵怎麼做簡單又好吃
炒方便麵的做法：
主料：方便麵一包。輔料：菜2顆、雞蛋1個、榨菜幾片
步驟step1：榨菜切絲，沒有的可以不放。
『肆』 怎麼炒方便麵詳細步驟
炒方便麵的做法
炒方便麵首先就需要准備一包方便麵，一個青椒，少許肉絲，豆芽菜，一些孜然，食用油，雞精，鹽，方便麵，先放到鍋裡面煮軟撈出來備用，肉絲裡面加入一些澱粉，食鹽，料酒，抓均勻腌制一下，青椒切絲，鍋裡面加一些油燒熱，把肉絲放下去翻炒以後盛出來備用，鍋裡面再加入適量的油燒熱，把青椒豆芽菜放下去翻炒一下，再加入方便麵，倒入肉絲，食鹽，孜然繼續翻炒，最後加一些雞精翻炒均勻就可以出鍋了，對於方便麵的味道改善了很多，營養價值也變得比較高。
吃方便麵的注意事項
喜歡吃方便麵的人應該注意，不要總是吃，一次性也不要吃得太多，不要和火腿腸搭配在一起吃，因為火腿腸裡面含有非常多的鈉，搭配在一起吃就容易讓鈉超標，負擔變得嚴重，而且還容易造成高血壓疾病出現，方便麵畢竟是油炸的食品，煮方便麵的時候第一次的水最好能夠倒掉，這樣才能夠把一些鹽分以及油脂去除，對身體健康的危害就能減少一些。方便麵是一種很好吃的食物，孩子就非常喜歡，但是總是給孩子吃方便麵，身體健康會受到影響，裡面又有一些防腐劑，吃完以後是非常不利的，所以孩子盡量少吃。方便麵裡面含有的纖維素並不是很多，所以經常吃就會讓胃腸道的功能受到不利的影響，裡面所含有的油脂成分比較多，吃太多方便麵還容易讓肥胖問題出現。
『伍』 方便麵怎麼才炒才好吃
1、首先把方便麵和蔬菜包放到煮鍋裡面煮熟（不要太過，否則面條吸水太多，沒有彈性）；
2、把方便麵和蔬菜撈出來放到涼水裡；
3、把方便麵附贈調料醬包和粉包放到一個小碗里邊，加少許熱水調勻；
4、火腿腸切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒；
5、熱鍋放油，先大火翻炒火腿腸；
6、火腿腸微變色，立即改中火，把方便麵和蔬菜倒進去，翻炒；
7、加入調勻的醬汁、少許油繼續翻炒；
8、加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻；
8、瀝油出鍋。
主料：方便麵
輔料：綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿卜50克、青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
製作
1.鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因為炒麵，水不要太多)。
3.放入面餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鍾，然後大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
1.方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。
2.鍋里入油把雞蛋炒散撈出。
3.鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4.再放面條快速炒勻，再放青菜炒勻。加入炒好的雞蛋。
5.最後放蚝油 醬油調味炒勻，散上蔥花即可出鍋。
1. 蒜薹洗凈切丁；胡蘿卜切丁；蝦仁切成粒狀；雞蛋磕入碗中打散。
2. 鍋內放水燒開，先下胡蘿卜，然後下蒜薹一起焯水；面煮至8成熟。
3. 鍋內放油燒熱，放雞蛋炒成蛋碎盛出，留底油，放蔥花爆出香味，放蝦仁炒至變色，然後放胡蘿卜和蘆筍丁翻炒均勻。
4.放入面條，加炒熟的雞蛋，加鹽調味即可。
1、備好五花肉片，蔥姜蒜切末，尖椒切片，把方便麵煮熟，不用煮太軟。
2、鍋內倒少許油，放入五花肉片煸出油，肉片變色後放入蔥姜蒜爆香。
3、放入老抽或者生抽，噴些醋，放入一些老豆豉醬炒出顏色，把提前煮好瀝乾的方便麵倒入
炒，放少許鹽。出鍋時加點味精或者雞精。
『陸』 炒方便麵怎麼做法
什錦炒方便麵
材料：方便麵1塊，雞蛋2個，尖椒2個，胡蘿卜1段，水發木耳適量，油鹽適量，蔥1段，姜1片，生抽1湯匙，老抽1/2湯匙，
做法：
1.將雞蛋磕入碗內打散，水發木耳撕成小朵，尖椒和胡蘿卜切成絲，蔬菜可以任意調換，用綠豆芽或者洋蔥一起搭配都可以。
2.鍋加水燒開，下入面塊煮2-3分鍾，將面條撈出，放在冷水中投涼，撈出控凈水待用，面條煮制時間不用過長，煮軟就可以了，煮過火，炒制時容易碎，放在冷水中投涼，可以使面條口感更勁道。
3.鍋加油燒熱，淋入雞蛋液，待加熱至雞蛋液稍凝固，再將雞蛋翻炒成塊，盛出待用
4.鍋內再添加少許油，下入蔥花，薑末爆香，下入尖椒絲和胡蘿卜絲，木耳，大火翻炒2-3分鍾
5.下入面條和雞蛋塊，加入鹽，淋入生抽和老抽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可
小貼士：面塊煮制時間不用過長，煮軟就可以了，煮過火，炒制時容易碎，放在冷水中投涼，可以使面條口感更勁道。炒制時要大火快炒。
『柒』 炒方便麵的做法竅門
材料
主料：方便麵一包；
輔料：綠豆芽100g、捲心菜100g、胡蘿卜50g、雞蛋一個、青蒜幾根、花生油少許、蔥段、薑片少許
炒方便麵
1
鍋里熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2
再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水（因為炒麵，水不要太多）。
3
放入面餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鍾，然後大火翻炒收汁。
4
倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
『捌』 炒泡麵怎麼做才好吃 如何炒方便麵好吃
1、准備好食材，洋蔥胡蘿卜圓白菜切絲，火腿腸切丁，蒜切片，蔥切絲，方便麵用開水泡開，然後用冷水泡著備用。
2、碗里加蚝油、醬油、白糖，加一點水攪開。
3、鍋里加油，加蒜片炒到金黃後加蔥，然後放胡蘿卜絲翻炒。
4、放入洋蔥絲翻炒，放入圓白菜絲翻炒，加入適量醬油翻炒。
5、加入一丟丟豆瓣醬翻炒，豆瓣醬比較咸，不要放太多。
6、倒入之前調好的蚝油汁，然後用抄子把方便麵撈出來瀝水。
7、加入方便麵翻拌均勻。因為之前加入了醬油蚝油和豆瓣醬。
8、加一點點老抽翻炒提色，出鍋。
9、好吃的炒方便麵就做好啦！