A. 蒜泥炒生菜怎麼做好吃
1生菜洗凈瀝干水份，切成小段
2起油鍋，待鍋中油熱加入蒜泥煸炒，等蒜香出來後再加入鹽
3倒入生菜爆炒，待葉子憋掉後加入生抽
4最後關火加入雞精翻炒均勻即可出鍋，綠油油的顏色，每一口都帶著蒜泥的香氣，口感清脆。連不愛吃蔬菜的寶貝也愛上它了。
注意以下烹飪技巧
炒生菜一定要快炒，時間要短，等葉子憋掉之後稍微翻炒幾下就可出鍋，否則炒爛了顏色就會發黃，口感不清脆了。
B. 蚝油蒜泥生菜的做法步驟竅門
工藝：其它工藝
口味：蒜香味
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.所有材料
2.把生菜一片一片剝開，放入水裡先洗一遍，第二次洗時放入鹽泡15分鍾，合出來瀝干，再洗一遍
3.把蒜瓣去皮，切成蒜末
4.鍋里放油燒熱，下一半蒜末炒出香味
5.接著下生菜炒軟
6.加入適量鹽炒均
7.再加入另一半蒜末炒均即可出鍋
8.最後裝盤，淋入蚝油，拌均即可開吃
其他做法：食材明細
生菜、蒜瓣、鹽、蚝油。
1、所有材料
2、把生菜一片一片剝開，放入水裡先洗一遍，第二次洗時放入鹽泡15分鍾，合出來瀝干，再洗一遍
3、把蒜瓣去皮，切成蒜末
4、鍋里放油燒熱，下一半蒜末炒出香味
5、接著下生菜炒軟
6、再加入另一半蒜末炒均即可出鍋
C. 看起來色澤誘人，吃起來脆嫩爽口的蒜泥生菜怎麼做
其實生菜生吃也是可以的，只要清洗干凈，然後焯下水就可以吃的，因為生菜的口感還是比較的好，甜甜脆脆的生菜，這個我還是比較的喜歡吃，因為生菜是我唯一喜歡吃的青菜，所以其實平常我也是會就單單這個生菜，就會做成很多不同的口味。今天做的這個蒜泥的，也是比較的好吃，不過有些朋友可能是接受不了這個蒜味，畢竟蒜的味道還是比較的大，所以其實在一些的場合還是不太適合。
如果是在家裡了，其實吃一些也是沒有什麼事的，而且其實吃完之後只要漱漱口，吃個口香糖啊什麼的，把這個味給沖淡一下也是可以的，所以其實也不用太擔心啦。只要不是單純的就是不喜歡吃蒜就可以啦，這個還是很不錯的，不過要提醒一下大家，在給生菜焯水的時候呢，時間千萬不要太長，如果生菜的葉子黃了的話，口感就不好了，所以在焯水的時候可以在心裏面數一下時間，三十秒就可以了，這個是沒有放辣椒，如果有喜歡吃辣的，也可以放一些辣椒進去。
D. 如何在家做蒜蓉生菜好吃
蒜蓉生菜做法：
1．生菜洗凈，用刀切一下。
2．蒜頭去皮，敲碎，以備用。
3．開火，在鍋里放入20g油和敲碎的蒜頭，把鍋燒熱。
4．等鍋燒熱後，倒入切好的生菜。
5．用大火來回翻炒。
6．加入料酒，繼續炒一會兒。
7．加入2g鹽，讓生菜更入味。
8．加入醬油，再炒一下。
9．放入1g味精，炒均勻呈起即可。
ps：
1．生菜不要炒得太久，感覺還不是很熟的時候就可以起鍋了，這樣比較脆
2．一定要用大火翻炒生菜，炒的過程中不要加水。
E. 蒜蓉生菜，蒜蓉生菜的做法，蒜蓉生菜怎麼做
主料
生菜
300克
輔料
油
25毫升
鹽
1克
生抽
10毫升
味精
適量
大蒜
適量
步驟
9.盛入盤中，即可享用。
F. 蒜泥生菜怎麼做
蒜泥生菜做法
材料：生菜4個（我一人份，如果你的胃口小一些就做的少一點），蒜頭4.5個，調味料（油，鹽）
步驟：1.洗生菜
2.剝大蒜，並搗成蒜末。
3.打開電磁鍋開關（家裡只有一個電磁鍋），調成4左右。
4.放入大豆油加熱，把鍋爐里的油搖一搖。因為材料直接碰到鍋就會被燒焦。（可以放進一些鹽，據說防止油蹦到外面，跟具我的實踐發現，其實是謠言。差點沒燙死我。。。）
5.待有一縷青煙時，先放入部分打碎的蒜末，進行反炒，在大蒜還沒燒焦時放入生菜，由於生菜中水份很多，所以很容易被濺出來的油燙到。然後用鏟子來回翻滾，反炒5分鍾左右等生菜熟得差不多了變軟時放入適當的鹽翻一翻。把生菜放入盤中。（還未完）
6.再往鍋中加入少量油，加熱，放入剩餘的蒜末。蒜末還未變焦時把鍋里頭的油和大蒜倒在前面裝在盤中的生菜上。
G. 蒜泥炒生菜怎麼做好吃
蒜泥炒生菜的做法步驟
1
生菜洗凈瀝干水份，切成小段
2
起油鍋，待鍋中油熱加入蒜泥煸炒，等蒜香出來後再加入鹽
3
倒入生菜爆炒，待葉子憋掉後加入生抽
4
最後關火加入雞精翻炒均勻即可出鍋，綠油油的顏色，每一口都帶著蒜泥的香氣，口感清脆。連不愛吃蔬菜的寶貝也愛上它了。
H. 蒜蓉生菜怎麼做
蒜蓉生菜
by 敏敏的小食光413 收藏417 瀏覽
炒
咸鮮味
<10分鍾
較低熱量
初級入門
簡單快手的蒜蓉生菜，快速汆燙的烹飪方法保持了生菜爽脆的口感，加上蒜蓉跟提鮮的蚝油，口味咸香特別的好吃
主料1人份
生菜2棵
輔料
蒜4瓣
蚝油2勺
生抽1勺
水適量
步驟1
生菜掰開洗凈，蒜切碎
步驟2
鍋里加水燒開後加入一小勺鹽跟幾滴玉米油，再倒入生菜燙幾秒，變色就可以撈出來
步驟3
汆燙好的生菜放到盤子里
步驟4
鍋里倒適量油放入蒜爆香，加入醬油耗油少量水燒開後淋到生菜上就可以了
蒜蓉生菜成品圖
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I. 簡單又健康的蒜蓉生菜怎樣做
蒜蓉生菜
准備食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水澱粉適量
具體做法如下：湯鍋加水燒開，滴幾滴油，並加入少許鹽，放入撕成小塊的生菜，放入生菜後再次煮開就可以了，不要煮太久，不然就會太過於爛糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜撈出放在盤子里待用，炒鍋放入少許油，下入蒜末炒出香味。然後來調一個料汁，把所有的調料放入碗里，加入適量水攪勻，把調好的料汁倒入鍋里，再次煮開至略微粘稠的狀態，料汁不要太稠，要能輕松流動同時又能掛在生菜葉子上面才可以，把熬好的料汁澆在盤子里的生菜上面就可以了。是不是很簡單呢，吃過一次就會徹底愛上。
J. 蒜蓉生菜的做法，蒜蓉生菜怎麼做好吃，蒜蓉生菜的家常
主料
生菜
300克
輔料
油
25毫升
鹽
1克
生抽
10毫升
味精
適量
大蒜
適量
步驟
9.盛入盤中，即可享用。