『壹』 手術後斑魚湯怎麼做
手術後飲生魚紅棗湯最好，有補血加快傷口癒合功效。做法如下：
一、原料
生魚2條（600克），蘋果2個，紅棗6粒，蜜棗2粒，生薑一大塊，清水8碗。
二、做法
1、生魚去鱗、去內臟，清理干凈魚鰓；蘋果削皮、去籽、切大件；生薑刮皮拍扁；蜜棗沖洗干凈；紅棗去核；
2、炒鍋放少量油，燒熱，放生薑進去爆香，用廚房紙巾把生魚擦乾水分，放進去，小火煎至兩面金黃，加入8碗熱開水；
3、轉入湯鍋，加入蘋果、紅棗、蜜棗 ，大火煲開後，繼續大火煲10分鍾；
4、裝小火煲70分鍾，放鹽調味即可。
（網文）
『貳』 斑魚湯的功效與作用是什麼如何製作斑魚湯更美味
1、滋補強壯身體
山斑魚湯是一種養生湯，它味道鮮美，營養豐富，它的主要食材是新鮮的山斑魚，在製作湯品時會加入黨參和紅棗以及淮山葯等多種配料，制好以後的山斑魚湯比單獨食用山斑魚更有營養。山斑魚湯含有大量的優質蛋白和多種人體必須的氨基酸，它能補中益氣也能緩解體虛，平時食用以後可以起到明顯的滋補作用，能讓人們的身體更強壯更健康。它在生活中最適合那些身體虛弱的人群食用。
5、斑魚湯的做法
斑魚肉質細膩、肉味鮮美、刺少肉多，有強身健體、補血益氣、加快傷口癒合等功效，斑魚湯一向被視為病後康復和體虛者的滋補珍品。用料；主料；斑魚1條；輔料；黨參；5條；淮山；5片；枸杞；10粒；姜；1小塊；食用油；3小勺；鹽；1小勺；斑魚湯的做法；將斑魚宰好、清理干凈、抹乾水份，黨參、淮山、枸杞、姜洗凈，姜切片；炒鍋放油，燒熱，放入姜爆香，放入斑魚，煎至兩面微黃；倒入開水，放入黨參、淮山、枸杞，中火煮至魚熟，放鹽調味即可食用；湯色濃白，味美湯鮮，營養豐富；斑魚湯成品圖；烹飪技巧；要想湯色濃白、味道鮮美，魚一定要先用少量油煎至微黃，然後倒入開水慢燉，最後放鹽調味。
『叄』 煲了幾次山斑魚湯，都不太理想，請問要怎麼做才好喝
1. 黨參、紅棗、淮山、杞子各物洗凈，稍浸泡；
2. 洗凈宰好的山斑魚，抹乾水分，熱鍋放油，待油六、七成熱時放山斑魚兩邊煎至微黃鏟起； 3. 煮沸瓦煲里的清水，倒入所有材料，武火煮20分鍾，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
註：魚要新鮮的，味道才好， 注意火的大小和時間
『肆』 山斑魚粥的做法步驟圖，山斑魚粥怎麼做好吃
主料
粳米(100克) 斑魚
輔料
姜(3克) 大蔥(5克) 白芝麻(10克)
調料
醬油(10克) 白酒(5克) 香油(5克)
編輯本段製作工藝
1、斑魚處理干凈後將肉切成片中拌入醬油、酒和芝麻油調味；
2、姜去皮切絲，蔥洗凈切絲；
3、白芝麻略煎，擀成末；
4、鍋中倒入米，煮成粥；
5、白粥煮開後盛出，放上斑魚片，撒上芝麻；
6、最後，加入蔥、姜絲就可以了。
『伍』 山斑魚怎麼做好吃 ww
製作沙參玉竹燉山斑魚的原材料有：沙參10克、玉竹10克、山斑魚100克。功效：養陰潤肺、益胃生津、滋陰清熱。製作要點：將山斑魚洗凈，切段，再與洗凈的沙參、玉竹放入燉盅內加水300毫升，隔水燉2小時即可。適用人群：秋燥咳嗽無痰，聲音嘶啞，口乾煩熱，手心熱，口腔多發性、反復性潰瘍等陰虛內熱者。
『陸』 一道叫「魚堡」的菜 怎麼做
山斑魚堡瘦肉
配料： 山斑魚500克。
豬瘦肉300克、豆腐500克。精鹽10克、味精10克、煉豬油150克。
特色： 肉質焾爛，豆腐軟滑，湯汁濃配，口味鮮香。
菜系： other
操作： 將山斑魚宰殺治凈。豆腐洗凈切成八塊。豬瘦肉洗凈切成厚片。取炒鍋置旺火上燒熱，加入煉豬油，放入山斑魚煎至兩面金黃。取有蓋瓦堡一隻，加入1750
毫升水燒沸，將豬瘦肉。豆腐塊堡滾後，再把煎好的山斑魚放入堡內，慢火堡約1.5小時即眈
『柒』 七星斑魚燉湯方法 怎麼做簡單又營養
1、材料：黨參、紅棗、淮山、杞子各物洗凈，稍浸泡。
2、洗凈宰好的山斑魚，抹乾水分，熱鍋放油，待油六、七成熱時放山斑魚兩邊煎至微黃，鏟起。
3、煮沸瓦煲里的清水，倒入所有材料，武火煮20分鍾，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
『捌』 做法，山斑魚湯怎麼做好吃，山斑魚湯的家常做法
你好！
1.山斑魚讓商家代為殺好,回來處理干凈,切點姜備用;
2.湯鍋里入少許油,下姜和山斑魚煎香;
3.煎好一面翻面煎香另一面;
4.然後加入煮沸了的開水,約兩三碗左右;
5.再次煮開,去浮沫;
6.然後蓋好蓋子用小火煲約半小時左右;
7.煲好後加少許鹽調味即可!
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
『玖』 做法，山斑魚湯怎麼做好吃，山斑魚湯的家常做法
主料：山斑魚1條
調料：
黨參、紅棗、淮山、杞子、油3湯匙、 鹽適量
製作方法
1. 黨參、紅棗、淮山、杞子各物洗凈，稍浸泡；
2. 洗凈宰好的山斑魚，抹乾水分，熱鍋放油，待油六、七成熱時放山斑魚兩邊煎至微黃，鏟起；
3. 煮沸瓦煲里的清水，倒入所有材料，武火煮20分鍾，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用