① 有哪些食物怎麼煮都好吃
世界上的食物多種多樣，不同的食物之間口感也存在大不同，但是同樣一種食物，有很多的做法也能呈現出不同的口感，就比如家庭中常見的雞蛋，牛奶，豆腐，肉類都能用不同的方法，做出不同的口感。
有哪些食物怎麼煮都好吃？
每個人都有自己喜歡吃的食物，就我來說，我比較喜歡吃的食物是豆腐，可能說到豆腐很多人覺得豆腐軟嫩，不好定型，而且不容易入味，做出來口感不好，但是我覺得豆腐，只要是找對方法，都能做出好吃的味道，我覺得豆腐怎麼煮都好吃。
結語。
我認為豆腐怎麼做都好吃，其實除了豆腐之外還有很多的美食，比如雞蛋，牛奶，麵粉等等，不同的做法都能做出不同的口味，但是口感都是非常不錯的，如果是大家喜歡吃豆腐的話，就可以按照我分享的這幾個豆腐的做法來製作，口感很棒哦。
② 怎麼煮大肉好吃
怎樣煮肉好吃
1、想讓煮好的肉好吃，肉的選擇十分重要，在煮肉以前，最好選擇那些肉質鮮嫩，肥瘦相間的五花肉，而且肉質一定要新鮮，買回來以後要用清水把五花肉洗干凈，控干表面的水分，再把它切成大小均勻的塊狀。
2、在鍋中放清水，在冷水狀態下，要把切好的肉塊兒直接放到鍋中，然後放入花椒八椒、香葉、草果、桂皮等香料，還要加入適量的大蔥和生薑，然後再加入一些生抽和白糖以及料酒。這時一定不能放鹽。
3、再加入足量的清水，加熱燒開，把火力調小一些，用中火煮一個小時，這時能聞到濃郁的香氣，而且鍋中的肉也能煮到八成熟，在這種情況下才能放入適量食用鹽，放鹽以後再煮二十分鍾，關火以後先不要急著把肉取出，讓它在肉湯中浸泡幾個小時，再把它取出，這樣煮好的味道與口感都特別好
③ 如何做出好吃的關東煮
先把所有食材用竹簽串起來，然後輔料混合放入燉盅，最後所有材料一起燉3小時以上即可。具體做法如下：
准備材料：魚豆腐10個、甜不辣4個、白蘿卜2塊、牛丸1個、小烤腸2根、水2碗、味極鮮2勺、蚝油2勺、壽司醬油1勺、干貝5個、雞精少許、鹽適量。
1、把魚豆腐、甜不辣、白蘿卜塊、牛丸、小烤腸用竹簽串起來備用。
注意事項
1、食材可以根據個人口味調整，喜歡吃什麼就煮什麼。
2、煮的時間一定要夠久，這樣才能更入味，吃起來也會更好吃。
④ 用水煮一煮就很好吃的食物有哪些
家裡每周剩餘的食材因為種類繁多，量又不大，我一般都會用來做一頓麻辣香鍋或者麻辣燙來吃。今天換個口味，用家樂麻辣香鍋的調味料做一道簡單快手的麻辣拌，廚房小白也可以製作的很好，簡單又美味，快來試一下吧。
1.五片紫甘藍清洗干凈切成小塊。
2.一小把木耳泡發後清洗干凈撕成小朵。
3.一塊海帶泡發後清洗干凈切成小塊。
4.准備200克左右的火鍋丸子改刀。
5.一塊午餐肉切成片。
6.六瓣大蒜切成碎末。
7.五個小米椒切成圈圈。
8.碗中加入一湯匙家樂麻辣香鍋料，2湯匙麻醬，1湯匙生抽，1湯匙蚝油，一湯匙花椒油，半湯匙白糖，一湯匙熟芝麻，5湯匙清水，攪拌均勻備用。
9.鍋中燒開水，水開加入准備好的食材煮3分鍾左右盛出。
10.煮半包土豆粉盛入盆中。
11.加入蒜末和小米椒。
12.均勻的淋上調好的料汁。
13.抓拌均勻，美味完成。
小貼士:
1.各種調味料里已經含有足夠的鹽分了，不需要額外的加入食鹽了。
2.可以加入任意自己喜歡的食材，調味料根據所加入的食材的量適當調整即可
⑤ 怎樣煮一個簡單又好吃的菜
雙椒炒肉絲
用青紅椒配上姜絲炒肉，再調個萬能的調味汁勾芡，味道特別好，保證讓你多吃一碗飯。過年還可以用羊肉或者牛肉來炒青紅辣椒，都是不錯的下飯菜。
1、備青紅辣椒兩個，豬瘦肉。青紅辣椒切成絲，姜切成絲（如果是嫩姜可以多備點），青蒜苗切成段。
2、瘦肉最好拍打一下再切成絲，加入料酒，鹽，雞精，雞蛋清抓上漿，再放水澱粉抓勻鎖住水分，加香油適量，這樣不粘鍋。
3、配個萬能的調味汁，炒什麼肉都香，生抽兩勺、香醋一勺、白糖小半勺、花椒粉、胡椒粉、雞精、水澱粉、加清水適量，攪拌均勻。
4、鍋中放油適量，油溫5成熱，下肉絲快速滑散變色。放姜絲和青紅辣椒翻炒。放蒜苗炒，放鹽少許調味。
5、放入調味汁勾芡，大火收汁快速翻炒幾下即可。
芹菜泡椒炒鱔魚
黃鱔價格也不便宜，關鍵是營養，肉質鮮美，但腥味特別大，做得不好就不好吃，一般都用泡椒炒可去腥，還酸辣開胃，特別下飯，過年可以來一盤。
1、野生黃鱔，去骨，切成小塊。放鹽，放白酒，抓洗黃鱔，然後清洗兩三次，這樣就把黃鱔的表面的粘液洗掉了。配菜用芹菜，切成段。
2、調料：白酒，料酒，鹽，生抽，蔥段，薑末，泡椒，花椒，胡椒粉，醋少許，白糖少許。
3、鍋燒熱，放盡量多一點的油，放泡椒，薑末，蔥，花椒，爆香。放鱔魚快速翻炒，放料酒，鹽調味，放芹菜炒。放生抽翻炒入味，放白糖少許，放醋少許，放胡椒粉翻炒。起鍋前放水澱粉，大火收汁即可。有香菜，還可以放點香菜。
⑥ 如何煮一道簡單美味的湯
一、【冬瓜肉片湯】
冬瓜是夏季清熱消暑的利器，含水量充足，與肉片一起煮成湯，營養又消暑，老人孩子都能喝，不妨在這悶熱的三伏天多做給家人喝。
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1、冬瓜表皮清洗干凈，切成薄厚均勻的片，裡脊肉切成薄片，裡脊肉放入小碗中，碗中加入2勺生抽、少量的料酒、半勺蚝油、蔥段和姜絲，用手抓勻，繼續加入1勺澱粉和適量的油，再次用手揉抓。
2、砂鍋中加入適量的清水，大火煮開後轉小火，下入冬瓜片，繼續煮1分鍾左右。
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3、下入腌好的肉片，用鏟子將肉片在鍋中迅速地打散，轉大火煮2分鍾左右，加入少量的鹽，少量的雞精調味後，即可出鍋。
4、加入鹽和雞精調味，攪拌均勻即可出鍋。
二、【綠豆百合薏米羹】
在酷熱的盛夏來一碗冰爽的綠豆湯，趕走身上的「暑熱」，也不失為一種解暑降溫的好方法。不過北方的自來水大多呈鹼性，其含有較多的礦物質，煮好的綠豆湯容易變紅，所以在煮綠豆湯時最好使用純凈水，顏色青綠不發紅。
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1、食材准備好後，將綠豆、薏米、百合等食材簡單地清洗一遍，沖洗干凈。
2、清洗干凈後，綠豆和薏米用水浸泡1—2小時，百合、蓮子浸泡半個小時，讓食材充分吸飽水分，這樣能縮短煮的時間。
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3、電飯鍋中加入適量的清水，倒入薏米、綠豆、百合和蓮子，按煮飯鍵燜煮15分鍾就可以了。
4、煮好後打開鍋蓋，加入冰糖，攪拌均勻後蓋上蓋子，利用余溫再燜2分鍾，讓冰糖融化即可，一碗清甜可口的綠豆百合薏米羹就做好了。
三、【絲瓜肉絲湯】
絲瓜味道香甜、口感嫩滑，我家經常用它與肉絲一起煮成湯，葷素搭配、味道鮮香，與排骨湯比口感一點也不差，營養也很充足。
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1、絲瓜用清水清洗干凈，用刮皮刀刮掉表皮，切成細絲，裡脊肉沖洗干凈，順著紋路切成細絲放入碗中，加入生抽、少量的鹽、姜絲、小蔥段揉抓均勻，繼續加入適量鹽和澱粉再次揉抓均勻，腌制5分鍾左右。
2、鍋中加入適量的油，油溫5成熱時，倒入大約50克的麵粉，用鏟子不斷地攪拌，這時要用小火，以免糊鍋。
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3、待麵粉微微變黃散發出面香味後，倒入1碗熱水，轉大火將水煮至沸騰。
4、倒入肉絲，用鏟子將肉絲迅速打散，煮2分鍾左右，倒入切好的絲瓜，加入少量的鹽，少量的胡椒粉、味精，攪拌均勻使調味料與湯完全融合就可以了。
⑦ 排骨煮玉米怎樣煮好吃
排骨煮玉米的做法
主要食材：玉米，排骨
輔助食材：花生等
1.准備好原料，玉米洗凈切成段。
2.鍋中加水放入排骨，薑片，水燒開後放入適量黃酒，煮兩分鍾去血沫，撈出洗凈備用，高壓鍋中放入焯好水的排骨，放入洗凈的花生，放入玉米。
3.放入薑片，加入適量水，放入白醋，蓋好鍋蓋，中火上汽後改小火15分鍾後關火。
4.消氣後，打開鍋蓋，放適量鹽，洗凈的枸杞子煮五分鍾，關火後放少許胡椒粉調味，盛出即可享用了。
美味小竅門：
1.排骨一定要焯水，這樣味道更清淡一些，而且排骨焯水要冷水下鍋。
2.排骨也可以換成用鯽魚或者草魚尾，味道都很不錯，湯會很清甜。
排骨營養價值：
1．排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2．豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
3. 吃排骨能夠補充身體的營養，還能夠提到滋陰潤燥，補腎益血，通便止渴的作用。排骨湯的營養價值非常的豐富，裡面含有蛋白質，脂肪以及骨膠原，骨黏蛋白和維生素，鈣鐵磷等營養的成分，平時可以適當的喝點排骨湯，有利於身體的生長發育，對孩子的骨骼非常好。
玉米排骨湯主要取材於花生、玉米、排骨這三種食材，其中花生有著防癌抗癌、美膚養顏的功效，玉米含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動，排除體內垃圾，排骨含有豐富的鈣等微量元素，可以促進人體骨骼，有利於孩子的生長發育。花生玉米排骨湯的做法介紹到這里就結束了，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的呢，趕緊試著做來和家人們一起補補身體吧。
⑧ 如何煮雞翅好吃又簡單
一、可樂雞翅
食材：雞翅400g、烤肉料30g、油適量、水30g。
做法：1)雞翅洗凈，瀝干水分。
2)倒出30克烤肉料。
3)加入30克水拌勻。
4)把雞翅用烤肉料腌漬3小時以上。半小時翻拌一下，讓雞翅更入味。
5)把電飯鍋加熱，鍋里抹一層薄薄的油。將腌好的雞翅放在鍋中煎，跳閘後保溫5分鍾。
6)把雞翅翻過來煎，跳閘後保溫5分鍾。
7)可以用牙簽插一下，輕松插得入就熟了。
五、烤翅
食材：雞翅中五個、阿根廷燃情烤翅料一袋、蜂蜜。
做法：1)准備食材，阿根廷燃情烤翅料一袋，這個料的味道很贊。
2)取烤翅料30克料按說明用水和好（60G：100G：1KG=料：水：肉）。
3)翅中用烤翅料攪拌好，放到冰箱里腌制四五個小時入味。期間要多次拿出來翻面攪拌4)烤箱事先預熱到200°，翅中擺到支架上，放進烤箱中烤制15分鍾，中間翻面一次，然後取出來刷上蜂蜜，繼續再烤制5分鍾即可出爐了。
⑨ 如何做出好吃的水煮花生
水煮花生好吃的做法：
食材：花生
輔料：桂皮、香葉、八角
調料：食鹽
【水煮花生】—— 咸香軟糯
1.下面開始准備食材
准備適量的花生，放進溫水中反復地揉搓一會兒，再煮上一兩分鍾，把花生撈出來再用清水搓洗一遍，這樣能把花生皮上的泥土和雜質充分洗干凈，在每個花生的上端捏開一個口，這樣更容易煮熟入味。
2.下面開始准備輔料
准備一個小碗，放入一節桂皮，幾片香葉，幾粒八角備用。
3.下面開始煮花生
鍋內燒水，放入處理好的花生，倒入香料，加入食鹽15克，水燒開以後蓋上鍋蓋轉中火煮20分鍾。
20分鍾以後，花生已經煮熟了，先不要著急出鍋，這個時候關火再燜上10分鍾，花生會更加入味，10分鍾以後，把花生瀝干水分盛放在盤中就能上桌食用了。
好了，一道簡單又好吃的水煮花生就做好了。
⑩ 速凍火鍋食材怎麼煮才好吃 速凍火鍋食材如何煮才好吃
1、准備好火鍋底料，可以清湯的底料也可以是紅湯的底料，根據自己的個人愛好來進行購買。
2、接著放入油，將火鍋底料給炒一下，再加上大蔥與大蒜進行炒香，接著加入清水進行熬煮。
3、煮開之後，加入適量的雞精與啤酒，可以達到調鮮的香味，再煮半個小時左右便可以在裡面加入蔬菜或者是葷菜進行食材的調配了。