『壹』 煮紅糖雞蛋怎麼煮
煮紅糖雞蛋的做法,1、雞蛋1顆,紅糖適量。2、食補功效:補血養顏的,這不是葯物,什麼時候都可以吃。3、取豆油適量,2個雞蛋、30克紅糖(用少許水攪拌)。將豆油放鍋內燒熱;再將打散雞蛋與紅糖攪拌後倒入鍋內煎熟,空腹服用,連服10天。為鞏固療效,也可多服幾天。4、一般情況下,產後三周以內惡露即可排凈,如果超過三周仍然淋漓不絕,即為「惡露不盡」。在中醫典籍《胎產心法》中提到:「由於產時傷其經血,虛損不足,不能收攝,或惡血不盡,則好血難安,相並而下,日久不止。」因此,惡露不止多與「虛損」或「血瘀」有關。 虛損多由於體質虛弱,正氣不足,產時失血傷氣,導致沖任不固,不能攝血。5、此類產婦多應選用人參、熟地、茯苓等具有益氣攝血作用的中草葯進行調理。而血瘀則是由於新產之後,胞脈正虛,寒邪乘虛而入與血相搏,形成瘀結所致。對此應選用益母草、山楂等進行活血化瘀、行氣止痛治療。當然,還有一部分產婦與血熱有關。6、此外,還有一個食療,原料常見,做法簡單,對於促進惡露排盡有一定的作用。產婦不妨一試。
『貳』 紅糖雞蛋怎麼煮
煮紅糖雞蛋的方法在這里和大家分享出來,每個地方煮紅糖雞蛋的方法都不一樣,大家不妨來說說自己是如何煮的。
一、准備材料
1)、紅糖,煮紅糖雞蛋當然少不了紅:
圖1:今天煮紅糖雞蛋用的紅糖。
紅糖是用我們在西尼買的西尼紅糖。放多少紅糖要看個人的喜好,有人多些有人少一些。我們是兩個人吃,有50多克就行了,西尼紅糖是真正的無添加,熬制過程連點灰都沒有,很軟、很黏,不用刀切,用手指輕輕一掰,就掰下來一塊。小編一邊掰一邊稱,掰了56克。
圖2:這種西尼紅糖用手輕輕一掰就掰一塊下來。
圖3:掰幾塊,稱一下56克,夠兩個人吃了。
2)、雞蛋,最好是用林地散養的土雞蛋,如果沒有,普通雞蛋也行,兩個人吃的,每人一顆,共兩顆雞蛋:
圖4:准備兩顆雞蛋。
3)、准備姜,並切片:
圖5:洗一塊姜,去皮。
姜的多少,要看個人喜好,如果「大姨媽」期間痛經嚴重,可以試試多放點姜,姜有驅寒作用。紅糖本來就有暖宮的作用,再加上薑片的驅寒作用,千百年來女性食用薑片煮紅糖水來緩解痛經。
圖6:姜切成片。
4)、醪糟:
放不放醪糟,完全根據自己的喜好,有人喜歡放,有人不喜歡放,小編喜歡在煮紅糖雞蛋時,放一勺醪糟(雲南叫甜白酒),提味又有營養。
圖7:准備好的醪糟。
5)、湯圓粉。我們把這頓紅糖雞蛋當作早點,因此在煮紅糖雞蛋時,放點湯圓。自己手搓的湯圓好吃,於是在超市買點糯米粉,每次用手現搓。
圖8:准備一些糯米粉。
在碗里倒一些水,用手和,然後搓成湯圓:
圖9:把糯米粉加水,用手搓成湯圓。
二、我是這樣煮紅糖雞蛋的
紅糖雞蛋也有地域特色,各地的做法不僅相同。比如說雲南的一些地方,習慣在煮紅糖雞蛋時放一勺豬油,味道好又增加營養。我們習慣不放豬油。
小編的紅糖雞蛋是這樣煮的:
往鍋里倒適量的水,燒開後放薑片:
圖10:燒開水,放薑片。
放上薑片煮5到10分鍾,把薑片中的成分煮出來,然後放紅糖:
圖11:放紅糖。
等紅糖完全融化後,放湯圓:
圖12:放湯圓。
湯圓煮到上浮,把兩個雞蛋打到鍋里:
圖13:打雞蛋。
雞蛋的煮的時間長短,完全看個人喜好。喜歡吃嫩一點的,煮時間短一些,喜歡吃老一些的,煮時間長一些。
煮好起鍋前,放一勺醪糟,就可以關火了.
『叄』 怎麼煮紅糖雞蛋 紅糖雞蛋好吃的做法
1、紅糖雞蛋將准備好的米酒倒入清水中。
2、取出煮好的雞蛋,表面劃出紋路。
3、放入當歸,紅糖。
4、所有材料放入鍋中大火燒開。
5、攪拌均勻防止粘鍋。
6、小火熬制25分鍾。
7、取出,紅糖雞蛋就做好了。
『肆』 紅糖雞蛋的做法 紅糖雞蛋怎麼做
1、原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。
2、將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滾後10分鍾將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。
3、食補功效:可為產婦補血補氣,散寒驅淤,適合於任何體質的產婦食用。
4、食用叮囑:喝紅糖水最好不要超過10天,以免增加血性惡露,並在夏天會使產婦出汗更多,造成體內少鹽。
『伍』 紅糖雞蛋怎麼做 紅糖雞蛋的做法
1、准備一個雞蛋,兩勺紅糖和一些適量的水。首先要把水燒開,然後放入一些紅糖,最好的比例是5:1,如果紅糖太多,則會太甜。如果水太多,又會太淡,總之一定要有適合的比例。等紅糖溶解之後,可以加入打散的雞蛋,然後再細火加熱,等雞蛋凝結熟了以後就可以食用了。
2、紅糖的營養成分比白糖更豐富,特別是紅糖裡面還含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、核黃素、煙酸和其他微量元素。無論男女老少都可以喝,特別是一些孕婦和哺乳期母親可以多吃紅糖煮雞蛋。
『陸』 紅糖雞蛋怎麼做
紅糖雞蛋怎麼做?
准備一個雞蛋,兩勺紅糖和一些適量的水。首先要把水燒開,然後放入一些紅糖,最好的比例是5:1,如果紅糖太多,則會太甜。如果水太多,又會太淡,總之一定要有適合的比例。等紅糖溶解之後,可以加入打散的雞蛋,然後再細火加熱,等雞蛋凝結熟了以後就可以食用了。
紅糖煮雞蛋好處一:紅糖的營養成分比白糖更豐富,特別是紅糖裡面還含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、核黃素、煙酸和其他微量元素。無論男女老少都可以喝,特別是一些孕婦和哺乳期母親可以多吃紅糖煮雞蛋。
紅糖煮雞蛋好處二:雞蛋裡面含有大量的蛋白質,配合紅糖可以使營養更加豐富。大家可以每天早上用紅糖煮雞蛋來當作早餐,不但能夠填飽肚子,還可以為身體提供一天的營養。
紅糖煮雞蛋特別適合女性,可以說是女性一款最經濟實惠的養生滋補佳品。
食用紅糖煮雞蛋的注意事項:有一些人認為雞蛋越多越好,所以,會加入特別多的雞蛋,其它人每天需要的蛋白質是有限的,而雞蛋裡面就是含有大量的蛋白質,如果食用過多的雞蛋,那不但會浪費雞蛋,而會引起腸胃不適。
『柒』 紅糖雞蛋羹做法竅門
紅糖雞蛋羹就是在蒸雞蛋羹的時候,將攪拌雞蛋的清水換成紅糖水,這樣蒸出來的雞蛋羹就帶著紅糖的絲絲香甜,美味又可口!不過,要想將紅糖雞蛋羹蒸的更嫩,更爽滑,可是有技巧的哦!下面,趕緊跟著來偷偷的學藝吧!
原料:生雞蛋一個 、紅糖適量、枸杞子、水適量
做法:
1、准備比雞蛋少一點點的水,倒入紅糖,充分攪拌,成紅糖水,在另一個碗裡面把雞蛋打散至均勻,避免起泡,打得不夠散,就產生表面上那些蛋黃塊了;
2、把紅糖水倒入攪拌好的雞蛋液中,攪拌均勻,避免起泡,形成混合溶液,在溶液表面上放幾顆枸杞子,有助於補血,不加也可以;
3、把混合溶液放入煮蛋器中煮,煮到顏色看起來明顯變白,用筷子搓進去沒有蛋液流出即可享用,用煮蛋器的話這個過程需要15分鍾左右,做熟悉了之後就不用搓破表面來探測熟不熟啦!
小貼士:如果喜歡牛奶味,可以把配方裡面的水改成牛奶,250ml的一瓶牛奶做一碗蛋羹需要三分之一瓶左右,紅糖換成白糖,做出來顏色更白,味道香濃!如果要得到純白色的,就相似於雙皮奶的做法,只用蛋白就可以了!
『捌』 紅糖雞蛋怎麼做好吃
推薦一道簡單做法:
1、紅棗對半切小塊。
2、起鍋倒水,大火煮沸,放入紅糖繼續燜煮3分鍾。打入雞蛋,小火煮至雞蛋定型。
3、加入枸杞,紅棗小火燜煮5分鍾。盛入碗中即可。
『玖』 紅糖雞蛋咋做
紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢。那紅糖雞蛋怎麼做呢?
材料:雞蛋、紅糖、生薑
做法:
1.雞蛋打到碗里、紅糖切碎、姜切成小片。
2.小鍋里裝入適量清水燒開後,轉小火,輕輕倒入雞蛋,加薑片。
3.煮一會,輕輕把雞蛋翻一面。
4.紅糖放到小碗里,加入適量開水稀釋融化。
5.雞蛋煮好後,輕輕把雞蛋舀起來放入紅糖水裡。