❶ 新鮮榨菜怎麼炒好吃 新鮮榨菜頭怎麼炒好吃
1、食材：榨菜頭400g，姜5g，大蒜苗8g。
2、方法/步驟：將新鮮榨菜頭400g去掉老莖，洗凈切好備用。
3、將大蒜苗8g洗凈切好備用。
4、將生薑5g去皮洗凈切好備用。
5、在鍋中放入20g肥肉條。
6、翻炒一會，炒出油。
7、加入切好的姜沫。
8、將切好的新鮮榨菜頭放入鍋中。
9、將新鮮榨菜頭翻炒20秒。
10、加入4g食鹽。
11、加入3g豆瓣醬。
12、加入切好的大蒜苗。
13、炒勻後起鍋，美味的新鮮榨菜頭就做好了。
1、食材：榨菜頭400g、姜5g、大蒜苗8g。
2、將新鮮榨菜頭去掉老莖，洗凈切好備用；
3、將大蒜苗洗凈切好備用；
4、將生薑去皮洗凈切好備用；
5、在鍋中放一點肥肉條；
6、翻炒一會，炒出油；
7、加入切好的姜沫；
8、將切好的新鮮榨菜頭放入鍋中；
9、將新鮮榨菜頭翻炒一會兒；
10、加入適量食鹽；
11、加入適量豆瓣醬；
12、加入切好的大蒜苗；
13、炒勻後起鍋，美味的新鮮榨菜頭就做好了。
❸ 榨菜頭怎麼炒好吃 炒榨菜頭的做法
1、主料：臘肉適量、榨菜頭適量。
2、輔料：紅辣椒適量、姜1塊、大蒜子3掰、生抽適量、鹽適量、味精適量。
3、榨菜去皮切片。
4、臘肉用水煮10分鍾切片，姜切片，姜切片。
5、鍋里放油，加入胡椒炸香，放入姜，蒜，辣椒炒香。
6、放入榨菜頭翻炒至軟，放鹽，生抽，味精。
7、起鍋時放點香油即可。
❹ 榨菜頭怎麼吃
主料豬肉100g榨菜頭200g輔料油適量鹽適量生抽適量姜適量青椒適量紅椒適量小蔥適量
步驟
肉炒榨菜頭的做法步驟11.肉切片
肉炒榨菜頭的做法步驟22.青紅椒切小塊
肉炒榨菜頭的做法步驟33.榨菜頭洗干凈、去皮
肉炒榨菜頭的做法步驟44.切成片
肉炒榨菜頭的做法步驟55.鍋中熱油放入蔥姜
肉炒榨菜頭的做法步驟66.爆香後，放入肉
肉炒榨菜頭的做法步驟77.肉炒變色後放入榨菜頭
肉炒榨菜頭的做法步驟88.炒至榨菜頭發軟後加入青紅椒
肉炒榨菜頭的做法步驟99.最後放入鹽、生抽調味即可
❺ 圓形鮮榨菜怎麼做好吃
圓椒炒榨菜的做法
1.洗凈圓椒和榨菜
❻ 新鮮的榨菜頭怎麼炒好吃
小貼士
榨菜頭要去皮才好吃哦
❼ 炒榨菜頭怎麼做好吃
榨菜頭去皮切片
油鍋下底油燒熱，炸花椒和辣椒段，出香味後放蔥花
放榨菜片，撒雞精和鹽
大火爆炒1分鍾出鍋
❽ 新鮮榨菜頭怎麼做好吃法
新鮮的榨菜頭最好用鹽腌一下。也可以把新鮮的榨菜頭去皮切成絲。用水焯一下。這樣再炒，或是做熗拌菜都會很好吃。
❾ 榨菜頭怎麼吃
先把鍋里放少於油，把榨菜絲用肉絲炒一下，放入醬油，鹽十三香等調味，炒熟後放入香菜味精就好了吃了。
新鮮榨菜頭炒肉
原料:新鮮榨菜頭一個,紅彩椒半個,青椒二三個,豬肉,蒜,香蔥.
炒制過程:
1、備菜，剝榨菜頭（呵，有點麻煩，特別是要弄得特別干凈,比較費勁);
2、榨菜頭切片，豬肉切片，青椒紅彩椒切細片，蒜，香蔥切末；
3、熱鍋，放蒜和白蔥段煸香；
4、放豬肉翻炒變色；
5、放榨菜頭翻抄，（榨菜頭嫩，比較好熟，炒二三分鍾就行）；
6、放青椒和彩椒翻炒；
7、灑少許蔥花，出鍋。
乾菜（榨菜）
用料
榨菜
鹽 一包
乾菜（榨菜）的做法
把榨菜洗干凈
把榨菜的硬皮子颳了
把榨菜切成小指母大小的條狀（不要太小和太大）
在放鹽攪拌均勻（不要放太多，自己感覺鹹淡
把腌好的榨菜用米口袋裝好放入洗衣機類甩水（不要甩太干，也不要放太多在洗衣機類甩喲）太干不太脆《甩幹了就可以吃咯
放入壇子內
❿ 小榨菜頭怎麼做好吃
榨菜頭脆爽的做法：步驟如下：
1.榨菜頭把老皮去掉，洗凈切成薄片。
2.姜去皮，清洗干凈，切成絲待用。
3.鍋燒熱放適量的油，把姜絲爆香。
4.把切好的榨菜片放入鍋里加適量的鹽翻炒。
5.炒香後，加入適量的水。
6.待水收干後，放入適量的雞精即可出鍋。