㈠ 可樂鵪鶉蛋的做法步驟圖,可樂鵪鶉蛋怎麼做
用料
可樂 一罐
鵪鶉蛋 20顆
姜 適量
八角 適量
花椒 適量
辣椒 適量
老抽 適量
生抽 適量
鹽 少許
可樂鵪鶉蛋的做法
將鵪鶉蛋洗干凈放入鍋中,加入少許鹽和沒過鵪鶉蛋的水
鵪鶉蛋煮熟之後將皮扒干凈
將可樂加入鍋中,放入姜,八角,花椒。然後放入鵪鶉蛋,開大火,煮開後,放入生抽和老抽,然後小火煮五分鍾,關火,蓋蓋子燜半個小時。
找一個干凈的玻璃保鮮盒,涼了之後蓋上蓋子放入冰箱鹵一晚,入味,早上稍微熱熱,然後陪早餐吃,或當零食吃
㈡ 可樂虎皮鵪鶉蛋的做法 可樂虎皮鵪鶉蛋怎麼做
1、食材:鵪鶉蛋20顆,可樂一小碗,小蔥3根,姜4片,蒜1顆,番茄醬2大勺,糖1勺,鹽適量,油一碗,花椒油幾滴。
2、鵪鶉蛋洗凈入開水鍋煮7分鍾,撈出後放入冰水3分鍾,剝皮,晾乾水分。
3、蔥切粒,姜切末,蒜切粒備用。
4、鍋中倒入一碗油燒至7成熱,倒入鵪鶉蛋,迅速蓋上鍋蓋,晃動鍋讓鵪鶉蛋均勻受熱煎炸,2分鍾左右煎至金黃撈出。
5、一小碗可樂加兩大勺番茄醬,一勺糖,適量鹽,幾滴花椒油。
6、熱鍋涼油下姜蒜炒至出香味,倒入鵪鶉蛋翻炒片刻。
7、加入調好的可樂料,翻炒,煮3分鍾左右。
8、大火收汁,加入蔥花即可出鍋裝盤。
㈢ 一口一個吃到爽,小朋友們都搶著吃,可樂鵪鶉蛋怎麼做
一口一個吃到爽,小朋友們都搶著吃,可樂鵪鶉蛋怎麼做?這個你會做嗎,我們今天一起來學習一下吧。平時的時候,我們聽到過是可樂雞翅,這個可樂雞翅是非常好吃的,但是,可樂鵪鶉蛋也是不錯的呃,這個美食很少有人知道的,我們要學會了這個美食,到時候給自己的家人朋友們漏上一手,那時候的你就是一個美食高手了,我們趕緊來學習一下吧。
㈣ 可樂雞翅鵪鶉蛋怎麼做
主料
雞翅
9個
鵪鶉蛋
適量
蔥
適量
姜
適量
可樂
100ml
醬油
適量
蚝油
適量
步驟
1.雞翅洗凈,兩面劃刀,泡水裡浸泡半小時,途中換兩次水,這樣能泡出血水
2.鵪鶉蛋煮熟去殼,備用
3.蔥白跟蔥花分開,姜切絲
4.熱鍋倒適量油,倒入瀝干水的雞翅煎至兩面金黃
5.倒入蔥白跟姜絲,翻炒幾下
6.倒適量醬油
7.倒半碗可樂,翻炒均勻
8.倒進鵪鶉蛋
9.最後倒適量蚝油,翻炒均勻,蓋鍋蓋悶至收汁,
10.收汁時撒上蔥花,炒至蔥花斷生就可以起鍋了