① 減脂必備的雞胸肉，要怎麼煎做出來才會又香又嫩
鍋中放橄欖油，把雞胸肉放進去小火煎大概一面煎三分鍾左右，兩面金黃即可，最後在撒點胡椒粉，可以放點水煮西蘭花，鮮嫩多汁的減脂雞胸肉出鍋了，買回來的雞胸肉斜刀片成薄片，最好用廚房用紙把表面的水蘸干。然後雞胸肉裡面加上少量的鹽，生抽，一點點蚝油，一小勺玉米澱粉，抓拌均勻腌制一個小時。
再來兌個料汁，大蒜幾粒拍扁剁碎，幾個小米辣切圈，蔥切末，放入料碗中。加入適量的食鹽，適量生抽，香醋，一勺白芝麻，少許芝麻香油，再加點兒自製的辣椒油，十分鍾後撈出雞肉，涼開水沖去表面的油砍成自己喜歡的塊狀，裝盤。蔬菜放入煮過雞的湯水裡焯水斷生，撈出涼開水沖去表面的油，裝盤即可。
② 煎雞胸肉 做法 減肥
用料
雞胸肉
一塊
鹽
半勺
黑胡椒粉
1勺
料酒
3勺
生抽
2勺
蒜末
2勺
澱粉
1勺
橄欖油
5g
清水
50ml
步驟 1
一塊雞胸肉對半橫切成平均的兩片，再用刀背輕輕拍松讓其更松軟更容易入味。
步驟 2
雞胸肉中加入半勺鹽、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜末、1勺澱粉（澱粉是為了讓肉更嫩，如果你是嚴格控可不加）攪拌均勻，腌制30分鍾使其充分吸收。
步驟 3
雞胸肉彈嫩的關鍵：鍋中倒入5g橄欖油中火燒熱20秒，下腌好的雞胸肉，兩面各煎15秒左右使表面略微變色。
步驟 4
接著倒入50ml清水，蓋上蓋子小火燜個2分鍾左右至水分收干，轉中火，兩面各煎個20秒，至其表面呈金黃色。
*用水汽燜熟雞胸肉，肉質更嫩，雞胸肉充分吸收水分而更加多汁。
步驟 5
嫩煎雞胸肉完成！
③ 減脂餐煎雞胸肉做法 製作方法簡單
1、雞胸肉洗凈，用刀背將雞肉纖維打散。然後切條。
2、將黑胡椒、大蒜、檸檬汁、醬油、蜂蜜導入盤內，與雞胸肉攪拌好腌制10分鍾。
3、國內倒入一點油，刷均勻。
4、小火慢煎至兩面金黃即可。
5、出鍋備用。
6、與沙拉搭配即可食用了。
④ 減肥餐雞胸肉怎麼做
減肥餐雞胸肉怎麼做
減肥餐雞胸肉怎麼做，雞胸肉的肉質非常細嫩，做成美食的方法有很多，吃雞胸肉對人的五臟健康很有好處，比如可以補虛健胃，另外能夠強壯筋骨，那麼，以下分享減肥餐雞胸肉怎麼做
減肥餐雞胸肉怎麼做1
食材
雞胸肉 300克
鹽 5克
料酒 5克
黑胡椒粉 5克
孜然粉 5克
生抽 5克
蒜末 5克
蚝油 5克
方法/步驟
雞胸肉切片。
放鹽，黑胡椒粉，料酒，孜然粉。
碗里放蒜末，蚝油，生抽，清水。
平底鍋不放油煎熟放入，煎熟。
倒入汁，蓋蓋燜10分鍾。
出鍋，減肥必備。
減肥餐雞胸肉怎麼做2
第一、減肥餐雞胸肉的做法：
食材：雞胸肉，姜、料酒、鹽、黑胡椒
製作過程：在雞胸肉表面切幾刀，倒入料酒撒上鹽，姜切片塞到縫里。腌制時間，建議半小時以上。鍋里放水煮開，放入雞胸隔水蒸，時間根據雞胸大小不同自己把控，可以用筷子戳著看程度。出鍋後撒上黑胡椒粉即可。非常方便簡單~
第二、減肥餐煎雞胸肉的做法
雞胸肉洗干凈，將水分吸干
水分去掉後的雞胸肉，抹上鹽和黑胡椒，放30min備用
將西蘭花洗凈，掰成想要的大小備用
西紅柿洗凈，對半切開，裝盤
胡蘿卜洗凈，切條
在鍋中倒入水，放入胡蘿卜條，汆半分鍾裝盤
在剩的水中加兩小勺鹽，3滴橄欖油，放入西蘭花，汆1min撈起裝盤
將腌制好的雞肉切片（1厘米厚），待用平底鍋倒入適量橄欖油，油燒至6成熱放入雞肉片
ps：6成熱油大概10秒
雞肉煎至變色即可盛盤
第三、低脂香煎黑椒雞胸肉減肥餐的做法步驟
1、兩塊雞胸肉，是超市買的，平均一塊4.5元，有冰凍的那種一般一塊才2.5元，吃起來的話覺得新鮮的比較多汁，鮮嫩一點。但是如果煎來第二天吃的.話就區別不大了。雞胸肉洗干凈，平均一大塊切成6小塊。覺得這個大小比較好煎，另外就是吃的時候比較好夾。
2、加黑椒碎，鹽，醬油，然後攪拌均勻，按摩2分鍾。確保每塊肉都上料均勻，不要草草了事哦
3、加入了薄薄一點澱粉，可以改善肉的口感，只要薄薄一層就可以了哦
4、住在出租屋裡，所以一般是用電磁爐做菜的。用平底鍋，下油，油不需要很多，但是要覆蓋整個底哦，電磁爐的話是用三格電熱油，再用兩格電煎的，小火煎比較容易控制。用煤氣爐的話要用最小火煎。
5.基本上煎的時候用筷子翻就可以了，不要用窩鏟。這是做好的成品了。其實上面再淋一層黑椒汁就完美了，但是減肥要少醬料！只要鹽跟黑椒的量控制好了，一樣很美味哦！
6、吃不完的第二天帶去公司做午飯，哈哈，有肉的減肥餐，很有幸福感。
減肥餐雞胸肉怎麼做3
低卡減肥餐食譜一：炒茄絲
熱量參考：35卡/100克
材料：茄子1個、西紅柿1個、色拉油、雞精、鹽油、大蒜、五香粉
做法：
1.茄子、番茄、蔥洗凈，茄子切細絲，蒜剁末備用;番茄切片。
2.炒鍋放油，油溫下入蒜末和蔥段爆香;下入茄絲翻炒一會兒後再加入番茄片翻炒。
3.最後加入食鹽、十三香調味，翻炒茄子變軟入味後，加入雞精調味出鍋裝盤即可食用。
4.放入冬筍片、木耳、豆腐煮10分鍾，放入油菜燙熟，調入鹽和蔥花即可。
低卡減肥餐食譜二：冬筍豆腐煲
熱量參考：30卡/100克
材料;北豆腐180克、豆腐50克、蝦米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、鹽適量、蔥
做法：
1.原料洗凈。蝦米用溫水泡發。豆腐切成約1厘米厚，4厘米見方的大片。冬筍去皮去老根，切薄片。火腿切大片。泡發好的木耳去蒂，撕小朵。香蔥切成蔥花。
2.鍋中燒開水，放少量鹽，放冬筍片煮一下撈出，去澀味。
3.另起湯鍋，放入高湯(或清水)，放入火腿、蝦米，大火燒開，倒入料酒，調小火慢熬30分鍾。
低卡減肥餐食譜三：雞肉飯
熱量參考：49卡/100克
材料：雞肉200克、大米500克、番茄160g
做法：
1.米洗凈，並將熟雞肉切塊，番茄洗凈切片。
2.米飯放入電飯煲內，加適量的水，放入雞肉一起燜。開蓋後，撒上番茄即可。
低卡減肥餐食譜四：燴雙菇
熱量參考：35卡/100克
材料：平菇300克、香菇300克、蔥白、食鹽和植物油適量
做法：
1.菇洗凈，香菇頂部劃十字，平菇用手撕開，香蔥切段。
2.熱鍋放油，爆香蔥白然後放入香菇翻炒，香菇炒八成熟加入平菇翻炒。
3.菇熟了軟了以後，加入鹽，翻炒一下，就可以食用了。
低卡減肥餐食譜五：黃瓜拌豆腐
熱量參考：53卡/100g
材料：黃瓜1根、豆腐1塊、荷蘭豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉
做法：
1.黃瓜洗凈切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗凈。
2.燒沸一鍋水，倒入豌豆焯至熟撈出。
3.焯好的豌豆和豆腐丁過下涼水，瀝干水分，與黃瓜丁混合，澆上調料拌勻即可。
⑤ 怎樣煎雞胸肉好吃又簡單
雞胸肉是很多健身餐和減肥餐里都推薦的食材，它蛋白質含量很高，熱量卻幾乎是所有肉類中最低的，雞胸肉中的蛋白質和脂肪還容易被人體吸收並利用，為健身後肌肉恢復創造營養來源，另外，它還含有大量的鐵元素，有利於保持良好的新陳代謝，不論是增肌還是減脂，雞胸肉都是極好的食材。
但是雞胸肉也有個很大的問題，就是大多數簡單的做法，很容易讓雞胸肉的口感不好，不如其它部位的肉嫩，和其它品種的肉類比起來，口感較「柴」，也是很多人不喜歡吃雞胸肉的原因。今天多媽來分享一種雞胸肉的做法，步驟非常簡單，只要把雞胸肉敲一敲，腌一腌，口感會好很多，不過煎的時候也要注意，火不能大，再搭配一些健康的蔬菜，一份非常棒的營養減脂餐就有了，來看看詳細的做法吧！
【煎雞胸肉】
【原料】：雞胸肉1塊、鹽、黑胡椒、食用油、小西紅柿、秋葵、西蘭花；
【食譜製作過程】：
步驟1：雞胸肉洗凈後，用廚房紙控干水份，再用保鮮膜包起來；
步驟2：用小擀麵杖敲打雞胸肉，如果有專用的肉錘就更好了，沒有的話就用擀麵杖也不錯，多敲一會兒，把肉拍松點；
步驟3：拍好的雞胸肉放到大碗里，兩面抹點鹽，再磨一些黑胡椒碎在上面，給雞胸肉來個2分鍾的按摩；
步驟4：按摩後的雞脆肉，碗口包上保鮮膜，放到冰箱里冷藏一晚，第二天早上煎，入味效果更好；
步驟5：早上取出雞胸肉，平底鍋上火燒熱，放少許食用油，把雞胸肉放上去，蓋上鍋蓋，小火煎熟，一面煎2-3分鍾，再翻過來煎另一面；
這里需要注意一下，煎的時候保持小火，蓋上鍋蓋，使水汽在鍋里循環，雞肉就會嫩一些，口感不會太干。
步驟6：煎過的雞胸肉顏色發白，把小番茄對半切開，放到鍋里，煎出湯汁浸到雞肉里，也很好吃；如果有新鮮檸檬，擠點檸檬汁在雞胸肉上也不錯；
步驟7：最後把煎熟的雞胸肉切成條狀，擺到盤中，西蘭花和秋葵焯熟，擺在盤中裝飾，這份煎雞胸肉就做好了，再加上煎過的小番茄，是不是很漂亮呢？
這種做法的雞胸肉入味好，口感相對較嫩，不發柴，做法又比較簡單，還是值得推薦的。雞胸肉蛋白質含量較高，喜歡健身或減肥的小夥伴，都會想要多嘗試雞胸肉的做法，不如試試多媽今天這份食譜吧。搭配的西蘭花和秋葵可以調味也可以不調味，隨自己喜歡就好。
⑥ 雞胸脯的煎發法
一、煎出滑嫩雞胸脯的方法
1、將買回的雞胸脯從側面一切為二分成兩半，這樣雞胸就不會太厚.用刀背將肉拍松，你會發現肉會比之前變大
2、加入適量鹽，生抽，黑胡椒粉，還有澱粉，給它抓一抓揉一揉，讓調料均勻覆於雞胸肉表面。之後裹上保鮮膜，腌制15分鍾。
3、平底鍋刷一層油，放入腌制好的雞胸肉，兩面各煎兩分鍾。3因為我們是煎，不是炸，油稍微少點，依次放入雞塊用中火開始煎，邊煎邊用鏟子壓雞肉，因為雞肉被一分為二，所以比較容易熟。等煎到兩面焦黃就好了，嘗了兩塊還不錯。
4、煎好擺盤上桌，用小西紅柿擺個造型。
5、雞胸肉汁多肉嫩，在烹飪過程中澱粉可以裹住雞肉中的水分，這是雞肉鮮嫩多汁的關鍵。
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
二、雞胸鋪的煎制方法
1、雞胸肉用刀背敲擊，把雞肉纖維打散，肉質會更好。
2、腌料的腌制順序推薦：先下鹽，這樣味道容易深入雞肉里;黑胡椒研磨，研磨器磨出來的黑胡椒顆粒比黑胡椒粉要香很多倍，而且味道不會很沖;大蒜粉、生抽、麻油，讓雞肉煎起來更香;最後是生粉，雞胸肉的兩面都裹上一層生粉，生粉可以裹住之前腌制的調料讓雞胸肉更加入味，更重要的是在煎制的過程中，生粉起到保持雞胸肉內部水分的作用，是令到雞胸肉鮮嫩多汁的關鍵所在!
3、不需要下油，平底鍋大火加熱到高溫，可以通過濺入少量水來判斷鍋是否夠熱，水點若瞬間蒸發即溫度足夠。平底鍋溫度足夠後，調成小火，放入雞胸肉，放入後不要翻動雞肉，蓋起鍋蓋煎5分鍾後翻面，觀察雞胸肉是否會過焦，一般小火煎個10來分鍾都不會焦的，翻面後再煎5分鍾。
4、此時的雞胸肉已經八成熟了，為了讓它表面更脆，可以適量加大火但是注意不可以太久，由於缺少油，雞胸特別容易黑。加大火之後可適當加入料酒，煎鍋溫度夠的話料酒會馬上蒸發，此時把煎鍋打側可以有酒灼的效果，酒燒掉之後特別香。
5、適當將雞胸肉的側面也煎制一下，每面一兩分鍾即可。煎制的總體時間不要過長，難度在於火候的控制，一開始若是怕不熟，可以用刀剪開雞肉看肉是否全白，做多了自然就知道火候了~
三、雞胸脯的減肥做法
1、首先我們需要購買主食材——雞大胸!
一般來說大型超市如家樂福、樂購、沃爾瑪等等賣的雞胸肉都比菜市場便宜很多，而且很新鮮，一次性多買點省得到處跑。
注意：也有賣雞小胸的，本人沒嘗試做過，大家可以試一下。
2、不要著急，先把需要的分量取出來，其餘的放到冰箱冷凍櫃裡面保持新鮮。
之後就磨刀霍霍切雞胸!把雞胸肉切成你想要的樣子，片啊塊啊或者條也行，切記：雞肉的纖維必須橫刀切哦!之後泡在清水裡備用。
注意：無論切成什麼樣子，都別太厚就可以。
3、重要的部分來啦!把切好的雞胸肉(本人都是小片)撈出來，放到一個大碗裡面，先放上適量料酒，適量醬油(喜歡的可以再加黑胡椒粉)，用手反復的抓。
注意：不用太溫柔，抓就可以啦，滑溜溜的~
4、抓到覺得碗裡面沒什麼多餘液體之後，放入一些澱粉(大半勺?看著來，別弄成炸雞就行)，之後繼續揉啊揉，揉到覺得雞肉上看著沒什麼澱粉為止。
注意：澱粉和料酒、醬油的步驟一定不要混到一起弄，那樣沒效果。
5、最後一步很有差異化，你可以選擇：下水汆燙後涼拌、下鍋煎炒、烤箱烘烤等方法，掌握好時間就會發現雞肉真的變得和飯店一樣嫩!
本人選擇了最簡單的煎炒， 把鍋略微燒熱，放兩勺玉米油，別等油溫變得太高，直接放入處理好的雞胸肉，用鍋鏟弄散別成一坨，之後掂鍋(用鍋鏟翻也成)，雞肉雙面都略微變色就可以加入你想要的佐料啦，本人直接拌沙拉吃，不加別的了，看著顏色差不多就出鍋別猶豫，大功告成。
注意：千萬別等雞肉微焦後出鍋，變白就好。
四、雞胸鋪的營養成分
大家都知道雞肉的營養價值高，但是要具體說出雞肉有哪些營養，還真是有點含糊不清了。其實雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞肉、雞湯是產婦滋補的傳統食品，有助於產婦的身體恢復，促進乳汁的分泌，是月子里不可缺少的營養品。
1、雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
2、雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。
3、雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
4、雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
5、常吃雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
⑦ 減脂餐：香煎雞胸怎麼做
香煎雞胸的做法
主料雞胸肉一塊
輔料生菜適量 番茄一個 黃瓜半根 黑胡椒粉適量 蜂蜜適量 橄欖油適量
香煎雞胸的做法
1.准備一塊雞胸肉 洗干凈
2.用黑胡椒 生抽 鹽 腌制十分鍾
3.腌制的過程可以准備配菜 將生菜掰碎 番茄切小塊 黃瓜切片放入一個小盆中
4.然後調制一碗油醋汁 先放入適量橄欖油 再倒入一點果醋 加一點蜂蜜 加少許黑胡椒面 用勺子攪拌均勻 使其乳化即可
5.將調好的油醋汁放入蔬菜中拌勻 裝入盤中
6.開始煎雞胸肉 鍋內放入少許色拉油 要冷鍋時放入 全程小火慢煎 才能使雞胸肉熟透而皮不會焦
7.中途要一直翻面
8.煎至雙面焦黃色 便可以盛出 放入案板 切塊
9.將切好塊的雞胸肉 整齊擺放到蔬菜上面 一份美味的香煎雞胸配蔬菜沙拉便做好了
⑧ 減肥雞胸肉怎麼做好吃
減肥雞胸肉怎麼做好吃
減肥雞胸肉怎麼做好吃，我們都知道雞胸肉這種食物非常好吃，如果烹飪得當的話，是一道非常不錯的佳餚，而且有利於我們減肥瘦身，適合健身人士多吃，下面一起來了解一下減肥雞胸肉怎麼做好吃。
減肥雞胸肉怎麼做好吃1
1、香菇雞肉粥
吃的比較清淡的MM可以嘗試著用雞胸肉來煮粥喝，先將大米淘干凈，用大火煮開後就轉成小火，等到快熟的時候放入香菇片、胡蘿卜丁以及玉米粒，然後就將撕成條的雞胸肉倒入鍋中，最後放入一點鹽來調味，一款香噴噴熱乎乎的香菇雞肉粥就是營養又健康的早餐了，上班前喝上一碗足以讓你精神十足。
2、串烤雞胸肉
串烤雞胸肉主要的'就是腌制，用於腌制的醬料有黃糖、大蒜、辣椒、姜、青檸汁以及醬油。又或者是可以根據自己的口味來進行調制，不過一定要避開油和鹵汁，雞胸肉洗干凈切成自己想要的大小，然後就放進醬料中腌制半個小時，接著就把它們一起穿好放進烤箱，如果用的是木簽，最好要先用水浸泡10分鍾，防止木頭著火，在烤箱里烤15~20分鍾就OK了。
3、清蒸雞胸肉
雞胸肉用水洗干凈以後就除去表面肉眼可見的脂肪，將它們一起裝到盤子里，用刀子在雞胸肉的正反兩面各劃上幾刀，這樣熟的就會稍微快一些，鹽和辣椒的味道也更容易進入，姜切成片狀，在雞胸肉的正反面都撒上一點，之所以要將雞胸肉的脂肪和雞皮去除是因為要讓大家少食用這些容易增胖的物質，在減肥期間需要少量的攝入鹽。
4、蔬菜雞胸肉
主要搭配的是青椒、胡蘿卜和玉米粒，如果你喜歡其他的蔬菜也是可以自己加入進去的，同時，雞胸肉也是需要腌制一下的，然後就把這些蔬菜用水瀝干之後放在一起炒熟就OK了，可以在後面放入一些鹽和黑胡椒來調味，運動完之後食用會讓你享受到回味無窮的口感。
5、涼拌雞胸肉
涼拌的雞胸肉味道也是不差的，配上醬汁別有一番風味，喜歡吃重口味的MM這下有口福了，雞胸肉用水煮熟撕成小條條，然後就加入鹽、油、醬和醋，撒上香菜和蔥花攪拌均勻就行了，注意的是不要放太多的鹽，辣椒和油也要控制分量，吃太多的鹽容易讓身體變得水腫，辣椒油會刺激到胃口，人的食慾也會慢慢的增加，如果是要減肥就一定要管住嘴巴。
6、香煎雞胸肉
用香料來按摩雞胸肉也是一個不錯的選擇，簡單又省時，將胡椒、辣椒粉和鹽等等的香料混合，也可以放入自己喜歡的口味的香料，雞胸肉正反兩面都要撒入這些香料並且按摩，平底鍋的油燒熱以後就把雞胸肉放進去煎6分鍾左右，反面也一樣，裝出來放5分鍾就可以鎖住肉汁了，切成小塊擺到盤子里。不僅外觀好看，吃起來也是讓大家贊不絕口的。
減肥雞胸肉怎麼做好吃2
香煎雞胸肉
先用紅酒腌制雞胸肉，這樣雞肉十分入味，色澤也更加好看，吃起來味道也會特別贊。取出雞胸肉）捶打雞肉，使其保持均勻鮮嫩的口感（可以用刀背代替）。
均勻在兩面撒上粗鹽和大蒜粉，滴幾滴紅酒，腌制10分鍾。腌制完成後兩面刷上橄欖油。將平底鍋生熱後，將肉放入，每一面中火煎4分半到5分鍾。不停用鏟按壓。兩面都顯誘人的金黃色快好時，每一面滴幾滴醬油。關火，在鍋中冷卻大約5分鍾，刷上一層非常輕的蜂蜜。
蔬菜雞胸肉餅
雞胸肉1塊，雞蛋1個，蔬菜（捲心菜、香菇、洋蔥）適量，調料（鹽、黑胡椒、生抽、料酒、橄欖油）適量。先將雞胸肉切成肉末，蔬菜切碎。再將雞胸肉和蔬菜混合，
打入雞蛋，放入調料攪拌均勻（如果很稀可以加少許澱粉攪拌）。然後將烤碗底部刷少許橄欖油，倒入攪拌好的雞胸肉，表面再刷一層橄欖油，放入烤箱200℃，20~25分鍾即可。
⑨ 美味又減脂，營養還豐富的雞胸肉，如何做好吃又簡單
相信每個女孩都和我一樣，減肥這兩個字一定是一年四季、一天到晚都會掛在嘴上的一個詞了。七月不減肥八月徒傷悲……彷彿每個月都有一個減肥的理由，但是堅持下來可太難了，每當我要減肥的時候，我都很排斥節食減肥，所以我一般都會選擇去健身房瘋狂出汗，然後在飲食上選擇更清淡、更簡單的飲食，說白了，肯定就是邁開腿的同時管住嘴。
⑩ 雞胸脯肉怎麼煎
用料
雞胸脯肉
鹽
醬油
姜粉
蒜粉
黑胡椒粉
煎雞胸肉的做法
將雞胸脯肉切成合適大小，放鹽，黑胡椒粉，姜粉，蒜粉，醬油腌上十分鍾，平底鍋放上適當橄欖油加熱，將雞胸脯肉順次放入鍋中煎。
小貼士
火候一定要掌握好，雞肉剛下鍋的時候放大火，待外層開始變色，放中火慢慢煎。