㈠ 野外如何烤雞
食材：凈雞1隻，酷克1包，燒烤爐子1個。
1、拿出准備好的食材，把烤肉料用水按比例化開。
5、20分鍾後，即可食用。
㈡ 野外烤雞怎麼做
最好是在河岸烤，首先把雞殺掉，放血，掏出內臟，不要褪毛，然後在河岸找一些黃泥用水調好，在雞肚子里塞上一些蔬菜後外面裹上黃泥，黃泥要裹得厚一些，在地上挖一個洞，在洞底架上一些小樹枝和干樹葉，把裹著泥的雞放在裡面，上面架上粗一些的乾柴，點火等到柴火燒的差不多了
扒開柴火，找到雞，撥開黃泥（雞毛自然就被剝掉了）然後蘸著鹽吃，原汁原味，特香。這就是叫花雞啊
㈢ 土方烤雞怎麼做
烤雞做法
1.雞胸洗凈切開成2大片，再切開拍打後加入所有腌烤料，拌勻腌漬約3小時，備用。
2.將作法1的大雞排均勻沾裹上地瓜粉，放入油鍋中，以中小火炸熟至上色撈出、瀝干油份。
3.將作法2炸好的雞排放在烤肉架上烘烤，邊烤邊刷上作法1的腌烤醬，烤至香味溢出後翻面再烤，續塗上一層腌烤醬，繼續烤至上色入味即可。
㈣ 土烤雞都做法
粉泥土塊烤雞
毛雞1隻(約1,500g～2,000g),鹽焗雞粉30g,花生油50g,生薑1塊,生蔥3條,錫紙1大塊(50cm×50cm),粉泥土塊約15kg。把雞洗干凈（挖清內臟），用花生油、鹽焗雞粉塗遍整個雞，把生薑、蔥放入雞肚，再用錫紙把雞包起來，最後用粉泥土加水攪拌均勻塗到包好的雞上，放入火堆燒熟就可以了。
㈤ 怎麼在家用泥土烤雞，這里並沒有什麼所謂的烤箱，還有需要些什麼原料，雞本身該做些什麼處理
一種泥烤雞及其製作方法
申請號/專利號： 201010113160
本發明涉及一種泥煨雞及其製作方法。這種泥煨雞主要是由如下步驟製作的：（1）凈雞：把成長期的雞去毛、凈腹、去爪；（2）填料：把調好的調料填入雞的腹部內，用鐵絲縫緊雞膛；（3）包紙：用錫紙包實填雞；（4）裹泥：用沒有污染的泥土包裹用錫紙包實的雞身；（5）裝模：把裹好泥的雞裝入模具里；（6）燒烤：把裝好模具的雞放在明火或碳火上面燒烤至熟。這樣經過泥巴燒烤的製作的雞，不僅把泥土的香味和泥土中的微量元素如鈣、磷、鐵等通過燒烤滲透進入雞肉中，鮮香可口，外酥里嫩，還可在泥土的包裹下保持溫度久，開泥可食熱雞，保持新鮮。
㈥ 用泥土做烤雞的方法 用泥土做烤雞的方法簡述
1、第一步：將雞去毛，去內臟、洗凈。加醬油、黃酒、鹽，腌制1小時取出，將丁香、八角碾成細末，加入玉果末和勻，擦於雞身；
2、第二步：將鍋放在大火上，內加入豬油燒至五成熱，放入蔥花、姜爆香，然後將輔料中的雞丁、瘦豬肉、蝦仁、熟火腿丁、香菇丁分別到入鍋中炒熟，出鍋後，放涼備用；
3、第三步：雞的兩腋各放一顆丁香夾住，再用豬網油緊包雞身，用荷葉包一層，再用玻璃紙包上一層，外面再包一層荷葉，然後用細麻繩扎牢；
4、第四步：將泥碾成粉末，加清水調和，平攤在濕布上（約1．5厘米厚），再將捆好的雞放在泥的中間，將濕布四角拎起將雞緊包，使泥緊緊粘牢，再去掉濕布，用包裝紙包裹；
5、第五步：將裹好的雞放入烤箱，用旺火烤40分鍾，如泥出現乾裂，可用泥補塞裂縫，再用旺火烤30分鍾，然後改用小火烤90分鍾，最後改用微火烤90分鍾；
6、第六步：取出烤好的雞，敲掉雞表面的泥，解去繩子，揭去荷葉、玻璃紙，淋上香油即可。