Ⅰ 湯圓怎麼做好吃
想要煮出美味的湯圓，是可以搭配起來吃的，首先推薦的就是香蔥咸湯，通常是可以搭配糯米粉小湯圓吃，用煮是有一種面條的方法，可以讓湯圓煮出鹹味，吃起來有獨特的味道，而且可以讓湯圓軟而不糊，我們還可以在碗里配上香蔥、香菇、肉末以及蔥花，吃起來味道不錯。
龍井湯同樣很適合吃湯圓的時候煮，選擇色澤淡綠，清香醇濃，口感細嫩的菜湯圓，這樣搭配吃是非常好的選擇，首先我們要把龍井茶葉放到杯中，沖入適量的開水之後，浸泡上兩分鍾，然後把茶汁瀝掉，再在其中沖入開水泡好。之後就可以把煮熟的湯圓盛入碗中，然後取適量的茶汁澆入其中就製作完成了。
海苔絲湯同樣是可以搭配湯圓吃的，最好是用來搭配鮮肉湯圓或者是冷凍小湯圓一起吃，煮好之後就可以撈起。再選擇泡菜、小蝦皮各適量，還需要高湯半碗，海苔絲以及裙帶菜少許，把高湯半碗和泡菜一起加入鍋中，用小火煮開之後在其中撒上小蝦皮，再加入煮好的湯圓，煮好之後撒點海苔絲裝飾就可以了。
Ⅱ 用湯圓可以做什麼好吃的
湯圓是我們中國的傳統美食之一。湯圓也代表著家家團圓的日子。同時湯圓也是元宵佳節的最有特色的食物。我們好多人吃的湯圓都是去超市買現成的回來煮下，其實湯圓我們也可以在家自己做，那樣會更加的有意義的。今天小編就教大家幾種湯圓的做法。
芝麻湯圓:我們用適量的糯米，適量的白糖，大米，芝麻，桃仁。我們先把准備好的大米和糯米混合在一起，用水泡上2天左右，我們在把混好的糯米用磨磨細，放入布袋內，製成麵粉。我們如果閑麻煩了，我們也可以去超市買現成的糯米粉回來做。我們可以將芝麻，桃仁，白糖和麵粉混合的攪拌均勻，在製作成小方塊的餡料放在一邊待用。我們在將麵粉加上適量的涼水揉和，揉好後了，我們取一小塊捏扁，自愛放入切好的餡料封下口把湯圓揉成圓的。
Ⅲ 湯圓的吃法大全家常
煮
適用各種口味湯圓
水煮是湯圓**基礎和**常見的吃法啦。
鍋中倒水大火煮開。
倒水別吝嗇，多放些給湯圓足夠空間，不易黏連。
轉中小火(遵循「滾下水，慢火煮」六字法則煮湯圓)，湯圓順鍋沿放入。
用個瓷勺慢慢攪動，防止沾鍋底。注意力道要小，不然把皮攪破了。
水再次滾開後到小半杯涼水，讓煮出來的湯圓更潤滑。等湯圓一個個浮起來就熟了
所以前面水更要多放些，放少了湯圓浮不起來，也不好判斷生熟。
**種：酒釀湯圓
適用：甜、無心湯圓
湯圓快煮好時，加入酒釀。
雞蛋打散，打圈方式緩緩倒入鍋中。蛋花熟得很快，成型後關火加糖調味。*後再撒點桂花，香香的，湯都要喝光。
»=想要濃稠的，倒入水澱粉勾芡。
第三種：果醬湯圓
適用：甜、無心湯圓
煮好的湯圓放入涼白開，可使表面更Q彈。
湯圓撈出控水，淋上一勺果醬。
第四種：抹茶湯圓
適用：甜、無心湯圓
3份抹茶粉，3份水，1份糖的比例，攪拌至細膩無顆粒，濃厚帶著些許苦味。
淋入煮好的湯圓之上。
對於不愛吃甜的人來說，微苦中和甜心，一切剛好。
第五種：肉鬆湯圓
適用：甜、無心湯圓
碗里放肉鬆，放入湯圓抖啊抖，裹上一整身肉鬆。
偏愛海苔味肉鬆小貝的寄己，剪了些海苔碎再滾。不用排隊，輕松get哦。
第六種：不甩湯圓
適用：甜、無心湯圓
加熱炒鍋，轉小火，先下花生碎，再下白芝麻，干炒出香味，用擀麵杖擀碎。
放入小碗中，趁熱加入白糖、椰絲，混合均勻。
鍋中倒入大約100克清水，加50克紅糖和3~5片生薑，煮至紅糖完全融化。
然後把浸泡在冷水裡的湯圓撈出，倒回鍋里，和糖水一起小火煮3分鍾，邊煮邊翻動，小心黏鍋。
按這種方法前面湯圓不用完全煮熟，不然會煮太久。
煮好的湯圓撈出裝盤，淋少許紅糖汁，表面撒芝麻花生碎。
「干撈」湯圓，吃起來會比帶湯的更Q。試著隔了夜再吃，發現不會變硬。有點像超市裡賣的包裝湯圓小零食。冷食方便攜帶，用來做便當去春遊也很適合。
第七種：餅干碎湯圓
適用：甜、無心湯圓
這里使用清蒸過的湯圓製作。
比起水煮，清蒸*顯著的特點就是蒸出來不會膨脹，表面光滑，吃起來有韌性。
清蒸也有一個大BUG，特別容易黏底，所以*好事先抹油，墊東西。
盤子墊一張油紙或蒸布，湯圓表面滾一層油放入盤中。
蒸鍋水燒開，大火蒸12分鍾。
蒸好的湯圓真的很光滑很可愛那。
酥性餅干用手掰成小塊。
如果用奧利奧也是沒毛病的，選擇自己愛吃的餅干吧。
然後用勺子按壓，或是將餅干裝進保鮮袋裡用擀麵杖碾壓。
蒸好的湯圓馬上放進餅干碎里滾。
冷卻後表面會結一層硬皮，如果滾的時候已經冷卻的可以稍微沾一點飲用水再滾。
第八種：油炸湯圓
適用：各種口味，元宵*佳
油炸過後表面脆脆的，裡面糯糯的，口感真的很好。
但是包了餡料的湯圓裡面會有一些空氣，炸的時候裡面空氣鼓出容易漏餡，油炸更適合滾出來的元宵。
速凍湯圓先放置常溫靜置15分鍾，讓其表面溫度不要太低。然後油溫不要太高，微微加熱下，放入湯圓小火慢炸。
炸的過程中用筷子小心翻動。看到湯圓從完全的白變成有點透透的，夾出放吸油紙上控油。
»有種高階操作：湯圓表面炸軟後，用牙簽戳幾個小孔，防止鼓出來炸裂。
第九種：麵包糠炸湯圓
適用：各種口味，元宵*佳
速凍湯圓化凍15分鍾後，裹麵包糠。
速凍放入油鍋小火慢炸，炸至表面變色蓬鬆。
和直接炸相比，裹了麵包糠炸出來的形狀會更規整。同理也可以裹芝麻哦，炸個迷你小麻球。炸完表面撒點白糖再吃，很完美!記得撒粗粒白糖，細砂糖容易化，變成糖水更不好吃了
Ⅳ 湯圓的多種吃法
湯圓的多種吃法有：酸菜炒湯圓、拔絲湯圓、炸湯圓、米酒湯圓、椰絲湯圓、蒸湯圓等。
1、酸菜炒湯圓
在蒸盤下方一塊蒸布，均勻地抹點油，防止湯圓粘鍋，然後將湯圓依次擺放。開大火蒸湯圓，基本只需15分鍾就能蒸熟，直接用筷子夾著吃即可。
Ⅳ 湯圓怎麼做好吃
湯圓煮法：
煮湯圓的用料：湯圓適量、水適量。
步驟1：冰箱中凍過的湯圓拿出來，先在室溫下放置10分鍾，打開包裝檢查是否有凍裂的，在低溫狀態下糯米粘性差，遇到碰撞很容易裂開。
Ⅵ 湯圓咋做好吃
1.黑芝麻花生湯圓——湯圓中的經典
材料：糯米粉200克，溫水 餡料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，豬油28克，糖40克
1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁機打碎，然後加入豬油和糖，攪拌均勻，放冰箱冷藏，豬油會凝固，容易包餡。
2. 糯米粉加慢慢加溫水，揉成一個比較軟的面團。然後取一部分在揉面墊上滾成長條，切成一個個小劑子，大小看你自己喜歡。
3. 每個劑子揉圓壓扁，包入一個餡料。
4. 開水下鍋，點一次水，浮起即食。
2.酒釀湯圓——既是甜品又是補品
材料：湯圓，甜酒釀，雞蛋，枸杞
做法：
1. 湯圓可以按照上面自己做，也可以買速凍湯圓。
2.煮湯圓的時候，舀一些甜酒釀出來，這個是我自己做的酒釀哦，超市應該也有賣。
3. 打開一個雞蛋。
4. 等水沸騰時，加入適量甜酒釀。
5. 再次沸騰時，沿著鍋邊淋入蛋液，不要攪拌。
6. 蛋液會慢慢凝固，浮起，加幾顆枸杞，即可關火。
3.紅豆小湯圓——不用包餡也好吃
材料：紅豆100克，糯米粉100，溫水90克，紅糖適量
做法：
1. 紅豆提前浸泡兩三個小時。
2. 放入電壓力鍋，加水，沒過紅豆一點點就行。
3. 選擇「豆類」程序。用電壓力鍋比較快，省心，你當然也可以選擇用其他鍋。
4. 糯米粉中慢慢加入溫水，混合成一個面團。
5. 揉成長條狀，切成一個個小劑子，揉圓。（小一點，容易熟。）我吃了一半，剩下的一半放冰箱冷凍，照片里是冷凍後第二天的圓子，第一天的忘記拍了
6. 把煮好的紅豆和湯倒在鍋里，加入適量紅糖，邊煮邊壓，這樣部分紅豆就會成紅豆沙。水開後，加入圓子，浮起即可。
4.糖不甩——軟糯甜滑，做法簡單
材料：糯米粉100克，溫水90克，紅糖30克，炒熟的白芝麻，椰蓉，有花生會更好
1.在糯米粉中慢慢加入溫水，和成一個面團。
2.分成一個個差不多大小的丸子。
3.開水下鍋，煮至丸子浮起，再稍微煮一會。撈起。
4.紅糖和適量水小火融化。
5.把煮好的丸子放入鍋中，輕輕翻炒幾下，使均勻裹上顏色。
6.出鍋，裝盤，澆上糖水，撒上芝麻和椰蓉，有花生碎更好。
Ⅶ 湯圓怎麼做小吃
/ 千層湯圓酥 /
材料：
半成品蛋撻皮··隨便幾個
冷凍湯圓·········跟蛋撻皮數量相配
雞蛋················1個
白芝麻·············少許
做法：
1、冷凍的蛋撻皮拿出來稍微軟化一下，軟化到可以揉捏不會斷裂的程度。
2、冰凍湯圓直接放進去。
3、用手給包嚴實，不要留縫兒，然後收攏的口朝下放回原來的錫紙托里。
4、在每顆球球上扎幾個小眼兒，不然做的時候容易炸。
5、打散一個雞蛋，用刷子在每一顆球球上塗上蛋液。
6、再在撒點白芝麻。
7、空氣炸鍋或者烤箱都可以，提前預熱，空氣炸鍋170度20分鍾，烤箱的話適當升溫、適當延長時間。
8、過程你盯著點，有時候金黃酥脆和「吐一盤子黑芝麻餡」也就是1-2分鍾的差別。
但基本你參考「烤蛋撻」的時間和溫度就差不多，成品就是這樣簡簡單單但味道超贊。
湯圓皮非常Q彈，湯圓餡料又融化的剛剛好，配上蛋撻皮烤出來的千層酥，簡簡單單的完成了外皮酥脆、中層軟糯、內餡兒爆漿的效果。
唯一要注意的就是成品會很燙，小心點吃，而我給你們單手拍照，所以燙手又燙嘴......
Ⅷ 湯圓的11種吃法
湯圓的11種吃法
湯圓的11種吃法，逢年過年在南方地區的很多地方都有吃湯圓的習俗，湯圓是我國一道傳統美食，市面上湯圓的種類有很多，吃法也是各種各樣的，以下分享湯圓的11種吃法。
湯圓的11種吃法1
黑芝麻花生湯圓——湯圓中的經典
材料：糯米粉200克，溫水 餡料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，豬油28克，糖40克
1、炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁機打碎，然後加入豬油和糖，攪拌均勻，放冰箱冷藏，豬油會凝固，容易包餡。
2、糯米粉加慢慢加溫水，揉成一個比較軟的面團。然後取一部分在揉面墊上滾成長條，切成一個個小劑子，大小看你自己喜歡。
3、每個劑子揉圓壓扁，包入一個餡料。
4、開水下鍋，點一次水，浮起即食。
酒釀湯圓——既是甜品又是補品
材料：湯圓，甜酒釀，雞蛋，枸杞
做法：
1、湯圓可以按照上面自己做，也可以買速凍湯圓。
2、煮湯圓的時候，舀一些甜酒釀出來，這個是我自己做的酒釀哦，超市應該也有賣。
3、打開一個雞蛋。
4、等水沸騰時，加入適量甜酒釀。
5、再次沸騰時，沿著鍋邊淋入蛋液，不要攪拌。
6、蛋液會慢慢凝固，浮起，加幾顆枸杞，即可關火。
紅豆小湯圓——不用包餡也好吃
材料：紅豆100克，糯米粉100，溫水90克，紅糖適量
做法：
1、紅豆提前浸泡兩三個小時。
2、放入電壓力鍋，加水，沒過紅豆一點點就行。
3、選擇「豆類」程序。用電壓力鍋比較快，省心，你當然也可以選擇用其他鍋。
4、糯米粉中慢慢加入溫水，混合成一個面團。
5、揉成長條狀，切成一個個小劑子，揉圓。（小一點，容易熟。）我吃了一半，剩下的一半放冰箱冷凍，照片里是冷凍後第二天的圓子，第一天的忘記拍了
6、把煮好的紅豆和湯倒在鍋里，加入適量紅糖，邊煮邊壓，這樣部分紅豆就會成紅豆沙。水開後，加入圓子，浮起即可。
糖不甩——軟糯甜滑，做法簡單
材料：糯米粉100克，溫水90克，紅糖30克，炒熟的白芝麻，椰蓉，有花生會更好
1、在糯米粉中慢慢加入溫水，和成一個面團。
2、分成一個個差不多大小的丸子。
3、開水下鍋，煮至丸子浮起，再稍微煮一會。撈起。
4、紅糖和適量水小火融化。
5、把煮好的丸子放入鍋中，輕輕翻炒幾下，使均勻裹上顏色。
6、出鍋，裝盤，澆上糖水，撒上芝麻和椰蓉，有花生碎更好。
紅薯紅糖丸子——不炸不蒸，健康香甜
材料：紅薯100克，糯米粉100克，紅糖適量，炒熟的芝麻適量
做法：
1、紅薯蒸熟，可以利用煮飯的時候電飯煲蒸格，省電。
2、刮取紅薯泥，用勺子壓爛。
3、加入糯米粉，揉成一個光滑的面團。
4、整形成長條，切成均等大小的劑子，搓圓。
5、紅糖和炒熟的芝麻大約1：1放在料理機中，打碎，放在一個盤子里備用。我大約放了各三勺吧。
6、水開後，放入紅薯團子，等到團子浮起，就熟了。
7、撈起，立刻滾上紅糖芝麻餡。
彩雲湯圓
材料：糯米粉200克，紅曲粉少許，豆沙餡適量
過程：
1、一半糯米粉中慢慢加入適量溫水，水溫要高一點，開水稍微涼一點就可以了，揉成軟硬適中的面團。
2、另一半糯米粉中加入少許紅曲粉，揉成一個粉色的面團。
3、豆沙餡分成均等大小的小團子，大約10克左右。
4、兩個面團滾成長條，相互纏繞。
5、揉成一個彩色的長條，用刮板切成均等大小的劑子，搓圓，包入餡料。
6、鍋中水先燒開，下丸子，水開後加入半碗冷水，再煮開，浮起即可，現做的很容易熟的。
粉爪湯圓——萌萌噠
材料：糯米粉150克，紅曲粉少許，橘香芝麻豆沙餡適量
1、糯米粉中慢慢加入適量溫水，和成一個軟硬適中的面團。
2、其中分一小部分糯米面團加入少許紅曲粉，揉成一個粉色的面團。得到一白一紅兩個面團，蓋上保鮮膜靜置一會兒。
3、豆沙餡分成均等大小的小團子，大約10克左右。
4、白面團分成大約15克左右，然後紅色面團取一個略大，三個略小的，搓成圓球
5、白面團包入一個豆沙餡
6、把紅色面團稍微沾點水，貼在湯圓上面
7、盤子上撒些熟糯米粉，湯圓放上面防粘
8、盤子上抹油，放入湯圓，水開後，放在鍋里，蒸大約7分鍾。
南瓜蒸湯圓
材料：南瓜泥200克，糯米粉130克（約），麵粉60克（約），豆沙餡適量，椰蓉適量
做法：
1、南瓜蒸熟，刮取南瓜泥，壓爛。（其實南瓜可以在煮飯時用蒸格順便蒸，這樣更省電。）
2、南瓜泥、糯米粉、麵粉放入廚師機中。（麵包機或手揉都可以，這個隨便揉揉就能成團，只是南瓜含水量不同，盡量面團揉得軟乎一些。）
3、我是一體機揉的，2檔3分鍾，中間停下觀察一下面團狀態，如果幹了，也可以少量加一點點水。
4、揉成一個均勻光滑的面團。
5、分成大小差不多的劑子，每個劑子搓成小球，隨時蓋上保鮮膜，防止變干。
6、豆沙餡也分成等量的小球，比剛才的面團要小一些。（用別的喜歡的餡料都可以，我的豆沙自己炒的，油放得少，看著有點干，哈哈。）
7、取一個面團，壓扁，包入一個豆沙餡，重新滾圓。
8、把包好的南瓜湯圓放在油紙上。
9、水開後，蒸10~13分鍾，時間根據湯圓大小而定。
10、蒸好的湯圓黃黃的，顏色很好看，滾上點椰蓉，好看還不粘手，用手可以直接拿著吃。（如果沒有椰蓉，也可以什麼都不沾，黃黃的，也好看。最好湯圓做得小一點，精緻，好看，還可以多吃幾個。）
紅薯豆沙蒸湯圓——甜而不膩
材料：紅薯100克，糯米粉100克，糖10克，芝麻餡（炒熟的黑芝麻60克，炒熟的花生40克，糖35克，豬油50克）適量，椰蓉適量
做法：
1、紅薯洗凈，蒸熟。我是煮飯的時候電飯煲蒸格蒸的。
2、紅薯去皮，趁熱加糖，邊壓爛邊攪拌均勻成紅薯泥。不喜吃糖的，也可以不加糖。
3、慢慢加入糯米粉，揉成一個均勻的面團。紅薯含水量不同，所以這個量可能有所差別，如果幹了，可以加少許水。
4、整形成長條，分割成均等大小的小丸子。
5、餡料也均等分割，這里可以用各種自己喜歡的餡料，超市很多。我用的是自己做的芝麻餡，我覺得很好吃，大家可以試試。是炒熟的黑芝麻60克，炒熟的花生40克，糖35克一起用料理機打碎，加入融化的豬油50克，攪拌均勻，冰箱冷藏即可）
6、每個面團內包入一份餡料。
7、盤子上刷少許油，把包好的糯米團子放在盤子里，隔水加熱大約8分鍾。
8、蒸熟的團子趁熱放在椰蓉里滾一滾，完成。
紫薯夢幻湯圓
材料：糯米粉65克，澄粉35克（沒有澄粉就用登量糯米粉代替），紫薯100克，芝麻花生餡，椰蓉
做法：
1、紫薯蒸熟或煮熟，去皮，壓爛。
2、趁熱，在紫薯泥里加入糯米粉和澄粉（也可以全部是糯米粉），如果幹，可以加少許水，揉成一個軟硬適中不粘手的面團。
3、把面團在揉面墊上滾成長條，用刮板切成大小相等的劑子。
4、每個劑子揉圓，蓋上保鮮膜，隨時注意保濕。
5、把餡料也分成相應的團子，稍微比糯米團小一些。我用的是上次剩餘的芝麻花生餡，做法是熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，豬油28克，糖40克攪拌均勻，冷藏凝固。
6、取一塊面團，壓扁，捏成碗狀，放上一個餡料。
7、包的時候是用虎口把面邊往上推，捏緊收口。如果覺得略干，收口有裂紋，手上稍微沾點水抹一抹，立刻天衣無縫了。
8、准備一個盤子，抹油，放上包好的紫薯糯米團子，蒸10分鍾左右。如果是開水上鍋，7、8分鍾就可以了。
9、蒸熟以後，趁熱在椰蓉上滾一滾，沾滿椰蓉即可。
卡通湯圓——可愛小柴犬
材料：糯米粉100克，黑芝麻花生餡料（沒有餡料可以不包），黑芝麻（裝飾），海苔或紫菜（裝飾），紅糖，水澱粉
做法：
1、糯米粉和溫水慢慢揉成一個均勻的.面團。
2、把面團分割成比較大的劑子，每個劑子揉圓，壓扁，包入餡料。（可以參考20克面團，餡料小一點，否則皮太薄，不容易整形。或者乾脆不包餡，因為等會兒吃的時候外面用紅糖裝飾的,本身有甜味了。）
3、包餡或不包餡的糯米丸子，揉圓，在左右上方捏出兩個角，作為耳朵，再取一點小面團，粘上作為眉毛和鼻子，這個是柴犬的頭部。
4、再取一個包好的糯米圓子，用牙簽壓出屁屁，另取一個小面團，粘在上面，作為尾巴，這個是柴犬的身體。
5、沸水入鍋，放入柴犬丸子，中小火煮至浮起，就熟了。
6、撈出柴犬丸子，放在盤子上，用牙簽粘上黑芝麻作為眼睛和鼻子，再用牙簽粘上海苔或紫菜絲，作為嘴巴和尾部的小菊花。
7、鍋中加入紅糖塊，煮沸融化，再加入少許水澱粉，至紅糖汁濃稠，關火。
8、最後把紅糖汁淋在盤子里，用刷子或筷子給柴犬丸子沾紅糖液上色，拍照，吃掉，哈哈！
湯圓的11種吃法2
酸菜炒湯圓
食材：湯圓、酸菜
做法：
1、將湯圓放熱鍋中油炸一遍。
2、在鍋里放油，加入蒜末、辣椒、鹽稍微翻炒，之後加入酸菜末，等到翻炒出香味，再將油炸的湯圓倒進去，2分鍾後出鍋即可。
拔絲湯圓
食材：湯圓一袋、白糖
做法：
1、將湯圓煮熟後，撈出鍋控水。
2、在干凈的鍋里加入白糖慢慢翻炒，直到白糖冒出小泡泡，變成糖稀。
3、將湯圓再放入鍋中快速翻炒，讓糖漿均勻裹在湯圓表面，最後撈出來趁熱吃。
炸湯圓
材料：一袋湯圓、芝麻
做法：
1、將買來的湯圓拆袋備用。
2、當鍋里的油燒到6成熟的時候，改成小火，將湯圓放進去油炸，記得在放之前戳2個小洞，防止油炸的時候濺油。
3、等湯圓鼓起來的時候，就是熟了，撈出來撒點芝麻就可以直接吃啦！
米酒湯圓
食材：湯圓、米酒、冰糖
做法：
1、在鍋里燒水，等水燒開後加入湯圓，等湯圓浮起來後改成小火煮3-4分鍾。
2、將米酒倒入鍋里，加入冰糖後，不斷輕輕攪拌，最後再加點桂花即可。
椰絲湯圓
食材：湯圓、椰絲
做法：
1、在鍋里燒開水，將湯圓煮熟後撈出來，裹上一層椰絲。
2、將帶椰絲的湯圓放入烤箱中，烤10分鍾左右，最後再撒點巧克力醬，就變成小零食了！
蒸湯圓
食材：湯圓
做法：
1、在蒸盤下方一塊蒸布，均勻地抹點油，防止湯圓粘鍋，然後將湯圓依次擺放。
2、開大火蒸湯圓，基本只需15分鍾就能蒸熟，直接用筷子夾著吃即可。
湯圓串串
食材：湯圓、竹簽
做法：
1、將湯圓放入鍋里煮熟，撈出來晾乾水分。
2、將晾乾水分的湯圓放入椰蓉中翻滾幾下，再用竹簽串起來，就變成好吃的串串啦！
水果小湯圓
食材：湯圓、水果
做法：
1、將湯圓放入熱水中煮熟，撈出來放入碗中。
2、將自己喜歡吃的水果切成丁，放在碗里，再澆上點煮湯圓的湯就行了。
3、水果比較爽口，跟湯圓一起吃，就不會覺得湯圓太膩了。
湯圓的11種吃法3
湯圓糯米糍
-材料-
湯圓20顆、椰蓉適量
-做法-
1、大火將清水煮沸後，倒入湯圓。
2、中火，煮至湯圓全部上浮，逐個撈出，盛入涼水中。
3、瀝干水，放入椰蓉里，裹滿椰蓉即可。
湯圓串
-材料-
水晶湯圓1包，生抽1湯匙
白糖2茶匙，澱粉1茶匙
海苔半張，藍莓果醬1茶匙
小芒果1個，糖桂花1湯匙
干桂花、熟白芝麻適量
-做法-
1、鍋里加入涼水、生抽、糖燒開。
2、加入麵粉、清水、鹽，調成麵糊至無乾粉的狀態。
3、1茶匙澱粉加少許水拌勻，鍋開後慢慢倒入水澱粉，不停攪動，調成你喜歡的濃稠度即可，醬油汁就做好啦。
4、小芒果去皮去核，放入料理機打成泥備用，芒果醬做好。
5、藍莓果醬加水攪勻；糖桂花、芒果泥、醬油汁、熟芝麻、干桂花備好，海苔煎成條。
6、准備涼水，放入冰塊；鍋里煮水，水開下入湯圓，用鏟子輕輕鏟底防沾，煮至湯圓浮到水面上，用漏勺撈出。
7、立即放入之前備的冰水盆里，挨個撈出用竹簽串上，澆上各式料汁即可。
天山雪蓮椰香湯圓
-材料-
黑芝麻湯圓1包，雪蓮果2個
西米150克，紅棗8顆
椰汁750克，糖適量
-做法-
1、西米稍用水洗凈，鍋內放入水約1500毫升、西米。
2、大火燒開，快開的時候要用勺子攪拌西米，以防止粘鍋底，水開後轉小火攪拌2分鍾。
3、關火，蓋上蓋子20分鍾，打開蓋子看到西米已經變成半透明狀了。
4、再次開火煮開後，小火攪拌2分鍾，再加上蓋子，燜20分鍾；打開蓋子，西米全透明就好了。
5、煮好後的西米用有小孔的盆子放水籠頭清洗，洗到西米上沒有粘稠物為止。
6、鍋內煮開一鍋水，再放入洗好的西米，再次煮開後用干凈的篩子過篩後備用。
7、雪蓮果洗凈去皮，切成小粒備用。
8、鍋內放入適量的水，大火燒開，放入雪蓮果粒，煮2分鍾，取出瀝干水份備用。
9、椰汁加入糖加熱至糖溶化攪拌均勻。
10、加入事先煮好的雪蓮果、西米，攪拌均勻即可。
11、鍋放入適量的水，大火燒開，放入湯圓，煮熟後撈出放進雪蓮果椰香西米露里，再加上紅棗，即可開吃啦。
水果湯圓
-材 料-
湯圓，火龍果
草莓，菠蘿蜜
芒果，澱粉適量
-做 法-
1、水果切丁備用
2、水沸騰後加入湯圓，大火煮至每個湯圓都漂浮在水上面，中途要用鏟子輕輕的推動鍋底，以防粘鍋
3、將一勺澱粉用清水調開，倒入後用勺子攪拌，再次煮開即可關火，加澱粉是讓湯汁看上去濃稠些，若煮的湯圓多就不要加澱粉水了
4、等鍋內的湯稍涼時，再將水果丁倒入，這樣能保持水果的鮮，若在很燙的溫度加入水果，那水果會被燙酸的，口感就沒那麼的新鮮了
青菜咸湯圓
-材 料-
無餡湯圓100克
青菜100克
平菇100克，鹽少許
-做 法-
1、青菜類洗凈，切成段
2、菌菇類洗凈摘成細條
3、起鍋煮開水，下入小圓子
4、煮至漂浮起來撈出備用
5、原鍋下入青菜煮熟，將煮好的小圓子加入，加鹽調味拌勻即可