㈠ 涼拌菠菜粉條怎麼做好吃
涼拌菠菜粉條可以根據個人喜好添加辣椒油或者蒜泥，最後在淋入花椒油這樣做比較好吃。
粉條焯水煮軟撈出備用，菠菜用煮粉條剩水焯菠菜去除草酸然後放入涼水中浸泡一下，這樣可以保持顏色鮮艷撈出控干水分和粉條一起拌勻，加入辣椒油或者蒜泥淋入花椒油放點生抽味精精鹽就OK了。
㈡ 涼拌粉絲菠菜的做法
食材：
菠菜150g、粉絲50g、腐竹適量、豆瓣醬適量、核桃油適量、香油適量、大蒜適量、味極鮮適量、鹽適量
做法：
1.菠菜清洗干凈後用熱水焯一下撈出，放涼水裡冷卻，攥干水分切段。
2.粉絲同樣用熱水煮透，切段。
3.腐竹放熱水裡泡軟。
4.全部食材放入容器里，加上蒜末、鹽、味極鮮、香油調味。
5.放2勺郫縣豆瓣醬味道更好，滴入幾滴核桃油，攪拌均勻即可。
㈢ 涼拌粉絲菠菜怎麼做又好吃又簡單！
用料 ：菠菜，粉絲，雞蛋 ，胡蘿卜，大蒜 ，木耳
涼拌菠菜粉絲的做法
菠菜洗凈，鍋里水燒開，加入少許食鹽，把菠菜放入快速焯水。
撈出放入冷水中。
㈣ 菠菜和粉絲怎麼涼拌好吃
1、准備好菠菜
2、菠菜切段洗凈
3、姜蒜切細，加辣椒油，醬油，醋，雞精，糖，調勻成汁
4、鍋加水燒開，加入菠菜
5、加點鹽和亦舒堂火麻油焯水煮熟
6、將撈出菠菜
7、鍋里加入米粉
8、煮兩三分鍾左右
9、菠菜和米粉放一起
10、加入料汁、滴上幾滴亦舒堂火麻油，拌勻一下即可。
㈤ 菠菜粉絲涼拌菜怎麼做
粉絲拌菠菜
用料：菠菜900克，粉絲1小把，紅尖椒半個，杏仁12個，蚝油少許，芝麻油少許，色拉油適量，食鹽4克
做法：
1、菠菜切去根部，清洗干凈，切段;粉絲用涼水泡軟;燒一大鍋水，水開後放進菠菜，加入油、鹽，水再次煮開即可撈起放進准備好的涼開水裡
2、燙過菠菜的水繼續用來燙粉絲
3、把燙熟的粉絲和菠菜撈起，瀝干水分，裝進大碗里，淋入麻油、加入蚝油，用筷子拌勻，撒上紅椒粒和杏仁碎裝飾即可
㈥ 涼拌菠菜粉絲怎麼做好吃呢
今天為大家分享一道簡單快手的涼拌菜“菠菜拌粉絲”，菠菜是一道家常非常常見的一道美食，只是在吃菠菜之前一定要簡單的處理一下，因為菠菜中含有大量的草酸，草酸會與鈣反應令鈣含量減少而引致骨質疏鬆、腎結石，所以烹飪的時候一定要焯一下水，這樣能很好的減少草酸的含量。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
1.菠菜在焯水的時候，最好加一勺食鹽，這樣焯出的菠菜顏色更加鮮亮嫩綠
2.菠菜拌粉絲還可以根據自己的喜愛，自由搭配輔料，比如放入黃瓜絲和海帶絲
㈦ 粉條菠菜的家常做法
【菠菜炒粉條】
材料：菠菜、粉條
輔料：大蒜、生薑、大蔥、紅辣椒、八角
調料：食鹽、生抽、老抽、香油
做法：
1.先把菠菜摘洗干凈，控干水分後切成長段，切好放在一旁備用。
2.大蒜切蒜片、生薑切薑片、大蔥切蔥花，切好後一起放入碗中，再根據個人口味加入幾粒紅辣椒和一粒八角。
3.鍋內燒一鍋開水，然後下入一把粉條，把粉條煮5分鍾，使粉條煮軟煮透。
4.粉條煮軟後撈到一個大碗中，再加入2克生抽和1克老抽，攪拌均勻使粉條吸收調料，這樣能使粉條提前入味和增色，然後再淋入少許香油再次攪拌均勻，這樣可以形成油膜，後續烹飪時粉條不坨也不粘連。
5.還用鍋內開水，淋入幾滴植物油，這樣利於焯水菠菜，然後下入菠菜焯水，菠菜中含有草酸，焯水後能有效去除，也方便後續的烹飪，把菠菜焯水30秒後控水撈出。
6.另起鍋，熱鍋後加入適量植物油，再下入蔥姜蒜、八角和紅辣椒，煸炒片刻炒出輔料的香味。
7.輔料爆香後先下入菠菜，把菠菜翻炒片刻，使菠菜炒香。
8.接著再下入准備好的粉條，再次翻炒，把所有食材翻炒均勻。
9.最後出鍋前加入2克食鹽調味，把調料翻炒融化、均勻後即可出鍋。
㈧ 涼拌菠菜粉條怎麼做
6.將蔥絲，蒜片，干辣椒碎放頂上，鍋中燒熱油淋在上面，調入生抽，醋，鹽，糖，胡椒粉，味精調勻即可。
小貼士
粉條不用煮，放盆里加開水悶熟即可
㈨ 菠菜拌粉條最正宗的做法
前言
非常愛吃菠菜，各種愛，菠菜拌粉條尤其喜歡。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
材料
主料：菠菜200g、粉條100g；
輔料：油適量、鹽適量、醋適量、味極鮮適量、紅尖椒適量、蒜適量、花椒粉適量
菠菜拌粉條
1
粉條放入鍋里煮至熟軟
2
菠菜去掉黃葉洗凈
3
料碟里加入切碎的紅尖椒、蒜碎、花椒粉、鹽、醋待用
4
焯熟菠菜
5
鍋內加入適量油加熱
6
油8分熱時倒入料碗內
7
鍋內油加熱至8分熱後倒入料碗
小貼士
粉條建議選用紅薯粉條口感更好。