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核桃如何煮才好吃

發布時間: 2022-10-07 05:24:45

① 核桃怎麼做才好吃,又簡單

核桃仁60g麵粉110g配料白糖30g鹽適量油適量水適量

1 麵粉備好,再把核桃仁放入微波爐,用大火加熱1分鍾取出來晾涼。

2 把核桃仁切碎。3 放入麵粉。4 然後放入白糖和鹽。

5 慢慢加水調成稀麵糊,擱置5分鍾。

6 平底鍋放入適量油,慢慢倒入麵糊。

7 3到4分鍾翻過來再煎另一面。8 煎到兩面金黃色。

9 切成八塊,放入盤中就可以吃了。


成形:混酥面團擀開成2厘米厚,再用模具刻下,餅中間裝上核桃仁,刷上蛋液即成生坯。

熟制:烤箱溫度升至180℃時,放人生坯烤12分即成。

② 帶殼核桃怎麼煮才好吃 一起來了解下吧

1、將核桃用水沖干凈,將核桃放在蒸鍋上蒸15分鍾,然後將核桃再放入冷水中泡5-10分鍾,然後用核桃夾子夾開,很容易地將核桃整塊剝出。可以直接食用,也可以做菜或甜點吃。

2、將剝好的核桃塊,放到桂圓紅棗湯中,一起煮著吃。核桃仁可以在桂圓紅棗塊煮好時放入,再煮5分鍾即可,核桃仁不宜煮太長時間,口感不好。

3、剝出核桃仁,將核桃仁的第二層皮去掉,用鹽腌制1小時,與豆苗或其它菜苗涼拌著吃,也是非常美味的爽口營養菜。

4、將剝好的核桃仁炒熟,黑芝麻也炒熟,用白糖加油加水炒製成糖稀,將炒好的核桃仁和黑芝麻放在糖稀中,翻炒均勻,待晾晾後切成塊,成為核桃芝麻酥食用。

5、將剝好的核桃仁,放在用糖、鹽、少量澱粉調成的汁中,用熱油焯一下,撈出放在盤中,蝦仁和腰果炒制後,放在核桃仁上面,是很好吃又很營養的一道美食。

③ 核桃怎麼煮好吃

相信大家都知道核桃是補腦的佳品,所以民間流傳著要想補腦就多吃核桃的說法,但是因為核桃沒有什麼味道,所以很多人都不太喜歡吃。那麼,核桃仁怎麼做好吃?核桃仁怎麼吃最營養?一起來看看吧。

核桃仁怎麼做好吃

很多人都知道核桃是營養非常豐富的一種食物,家長們也都想讓自己的孩子多吃能變得更聰明,但是因為核桃本身沒有什麼味道,所以很多的孩子不喜歡吃。那麼,核桃仁怎麼做好吃?下面小編教大家幾種美味的核桃做法。

生吃

把外面的核桃殼用錘子搗碎,就可以看見裡面的核桃仁了。生吃很方便,而且不會破壞裡面的營養,每天堅持吃1、2個會有不錯的效果。

煮水

核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,讓氣色更好。還可以用4個核桃仁+4碗水,小火慢熬,等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水,可以美白,而且這種方法還可以豐胸。

榨汁

核桃磨成粉,加入自己喜歡的水果,在加入一些奶,一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味,還有營養的核桃在裡面,味道很不錯。

核桃粥

大米淘洗干凈大火下鍋,等鍋內水開後,下核桃仁,還可以加幾粒紅棗。早煮個8-10分熟了就可以吃了,很有營養的核桃仁粥。

不過核桃營養價值雖高,但是由於其火氣大,吃多了會出現惡心等情況,所以建議大家適量吃。

總結:通過以上的閱讀,相信大家對核桃仁怎麼做好吃這個問題詳細的了解了,核桃仁營養價值豐富,但是因為味道平平,所以很多人都不怎麼喜歡吃,這時不妨試試本文介紹的這種吃法,保證美味又營養。

④ 核桃可以怎麼做好吃的

芝麻核桃仁
材料:核桃仁、芝麻、蜂蜜、黃油、白砂糖

先將核桃放在微波爐中高火加熱1分鍾,取出後用蜂蜜、白砂糖和黃油攪拌一下,然後再放入微波爐加熱一分鍾取出攪拌均勻,最後在放入微波爐加熱2分鍾,取出後撒上芝麻,要撒的均勻,讓每個面都沾上芝麻,等冷卻之後就可以吃了。

五香核桃仁
材料:核桃仁、花椒、八角

在鍋中加入適量的水、八角、花椒以及核桃仁,水開後煮5分鍾,再連同湯汁放入容器中,等涼了之後,再將其放入冰箱冷藏12小時以上,之後將浸泡在湯汁中核桃仁取出,放在陽光下晾乾。將烤箱在140°預熱5分鍾,放入曬乾的核桃仁烤制10分鍾,之後拉開搖晃一下,再烤制20分鍾即可。

核桃仁煮粥
在平時煮粥的時候,可以在其中加入一些蔬菜葉子和核桃仁,將蔬菜葉子洗凈用沸水燙一下,然後將菜葉切成碎末,然後將大米、菜葉、核桃仁放入鍋中熬製成粥,最後再根據個人的喜好加入一些調料就可以食用啦。

核桃仁做菜
取菠菜、圓白菜、核桃仁以及各種調料,將菠菜、白菜洗凈切成段狀,將核桃仁碾碎,然後加入適量的將有和味精調勻,再放入菠菜和圓白菜之中,用筷子攪拌均勻,最後淋一些香油提味,核桃仁拌菠菜就可以食用了。

⑤ 核桃怎樣做才好吃

核桃怎樣做才好吃:

紅豆核桃黑麥片:

主料:燕麥片3匙黑麥片1匙蜜紅豆1匙核桃1匙。

輔料:奶粉2匙,水2碗

核桃烤或炒熟,兩種麥片與水一起放小鍋內小火煮沸,3分鍾左右,加入用3匙水調開的奶粉,小火煮透盛起麥片粥,拌入蜜紅豆與核桃,就可以吃了。

芝麻核桃糯米糕:

主料:黑芝麻半碗,糯米粉100克,核桃15克,白芝麻1匙,椰蓉1碗。

輔料:糖25克。

芝麻、核桃提前炒香,黑芝麻用清水泡透芝麻與泡的水一起放破壁機內打至細滑,黑芝麻漿混入糯米粉內加入糖拌好取一盤子抹點油,放一層芝麻粉漿,約1.5cm,輕撒下白芝麻沸水入鍋。

把盤子放鍋內蒸6分鍾,取出盤子稍為晾涼再放一層芝麻粉糊,撒入核桃碎沸水入鍋,把盤子放鍋內蒸6分鍾取出盤子稍為晾涼,再放一層芝麻粉糊沸水入鍋再蒸6分鍾取出蒸好的糯米糕稍晾一下。

⑥ 核桃仁怎樣煮好吃

核桃仁加適量的鹽水煮,喝水吃核桃可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃與芝麻、蓮子同作湯蘸,能補心健腦,還能治盜汗。
生吃核桃、桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。
每天早晚各吃5個核桃,可以對泌尿系結石起到輔助治療作用。

⑦ 核桃怎麼煮好吃怎麼做好吃

1、芝麻核桃仁

材料:核桃仁、芝麻、蜂蜜、黃油、白砂糖

先將核桃放在微波爐中高火加熱1分鍾,取出後用蜂蜜、白砂糖和黃油攪拌一下,然後再放入微波爐加熱一分鍾取出攪拌均勻,最後在放入微波爐加熱2分鍾,取出後撒上芝麻,要撒的均勻,讓每個面都沾上芝麻,等冷卻之後就可以吃了。

2、琥珀核桃

材料:核桃仁、白糖、香油

在鍋中加入適量的水、八角、花椒以及核桃仁,水開後煮5分鍾,再連同湯汁放入容器中,等涼了之後,再將其放入冰箱冷藏12小時以上,之後將浸泡在湯汁中核桃仁取出,放在陽光下晾乾。將烤箱在140°預熱5分鍾,放入曬乾的核桃仁烤制10分鍾,之後拉開搖晃一下,再烤制20分鍾即可。

⑧ 核桃怎麼弄才好吃

自從學會核桃這樣做,孩子再也不要零食了,既甜又脆,好吃又補腦

核桃是個好東西,現在新鮮的核桃已經開始上市了,大家可以在家裡給孩子多備點了,我爸前幾天到後山上給我撿了一大麻袋,村裡也有很多老人去山上撿核桃賣得,有的人撿一天能賣好幾百塊,因為都是山上的野生核桃,個頭大小和美觀程度都有限,賣的價格也都很低,賣給收購商的價格好像是三塊多,但是到了城裡的大超市裡就能賣到十幾塊一斤,翻了好幾倍,很多人也是因為核桃有補腦的效果,單獨的去給孩子買一些製作好的核桃零食,這樣既貴還擔心裏面有添加劑,秋冬季就給孩子做它吃,又香又脆又甜,做一次吃三天,孩子超愛吃。

琥珀核桃

說到琥珀核桃相信大家都吃過,咬上一口,先是很脆接著是香甜,尤其是孩子特別喜歡吃,我在家做上一鍋,孩子三天就能吃完,比買的要好很多。自從學會核桃這樣做,孩子再也不要零食了,既甜又脆,好吃又補腦。

如果你在家給孩子直接剝核桃仁吃的話,吃不了兩個孩子就夠了,既澀又油膩,所以我們可以經過加工處理來消除核桃的澀感和油膩感,使孩子愛上這個零食,這道琥珀核桃的做法也很簡單,學一遍就能做出來,下面就來看下我是怎麼做的吧!

琥珀核桃

首先用手把核桃仁剝出來,盡量保證核桃的完整性,這樣做出來的琥珀核桃好看,(我這是山上的野生核桃,皮比較厚,用鉗子使勁夾才能打開,但是核桃仁還是挺多的)

琥珀核桃

鍋中加水,大火燒開,將剝好的核桃仁放在鍋里煮兩分鍾,撈出控干水分,鍋里的水倒掉,煮好的核桃仁放進鍋里,用小火把核桃炒干、炒香,炒至用手輕輕一搓就掉皮就好了,盡量不要用烤箱烤,因為核桃的外皮會有輕微的苦澀感,我們在炒的過程中用鏟子不停的攪拌,這樣就會使核桃的外衣脫落,炒好的核桃用手輕輕的揉搓,然後放在盤中備用。

琥珀核桃

鍋中加入30克清水,100克冰糖,開中火煮化,中途攪拌幾下,不要來回的攪拌,那樣糖稀容易反砂,帶冰糖都融化後加入兩勺蜂蜜,用鏟子輕輕攪拌,將糖稀煮至黏稠並且顏色變成深褐色後轉小火,將處理好的核桃仁放進去,用鏟子輕輕的翻拌均勻,是核桃仁表面都沾滿糖稀,撒上少許的白芝麻增香。

琥珀核桃

撒上白芝麻後就可以出鍋了,將核桃仁取出放在一個大盤中,趁著糖稀還沒有凝固,用筷子將核桃一個一個的分開晾涼,糖稀凝固發硬以後就可以放在一個罐子里密封保存了,什麼時候想吃都可以。

【注意事項】

1、核桃仁要用熱水煮一下,這樣會減少核桃外衣的苦澀感,煮過的核桃再炒干,這樣會使核桃外衣脫落,吃起來口感更脆,苦澀感更小。

2、核桃仁出鍋後要趕緊分開,時間長了糖稀會凝固,使核桃仁粘在一起,那樣吃的話可就不方便了。(我第一次做就是犯了這個錯誤,最後沒辦法了,用刀切的塊)

3、做這個琥珀核桃用冰糖和蜂蜜搭配是最好的,不要用白砂糖,因為白砂糖做出來的糖稀凝固以後會粘手,如果你感覺味道不夠的話還可以加入少許的黃油,那樣味道更棒了。

秋冬季比再給孩子買零食了,試著在家自己做琥珀核桃,又香又脆又甜,自從學會核桃這樣做,孩子再也不要零食了,好吃又補腦,做一鍋三天就吃完

⑨ 核桃怎麼吃才好吃

核桃是平時很常見的一種東西,核桃具有很高的營養價值,經常吃核桃不僅美容養顏,還具有抗衰老的功效,還對一些疾病有很好的治療效果,可以治療失眠以及關節炎,核桃在日常生活中的吃法也是非常多的,可以熬粥喝,還可以用核桃做成各種各樣的糕點或者是零食來食用,營養又滋補。

核桃怎麼吃好吃又營養?

1.生吃

相信不用介紹大家在日常的生活中比較常見的一種吃法就是直接食用核桃,把外面的核桃殼用錘子搗碎,就可以看見裡面的核桃仁了。但是錘子的力度不要太大,把殼打開就好了,如果力度過大的話,裡面的仁會變成面面狀的。生吃很方便,而且不會破壞裡面的營養,每天堅持吃1、2個會有不錯的效果。
2.煮水
水煮核桃也是比較營養的一種吃法,核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,讓氣色更好。煮開就可以喝了,放在一起煮。還可以用4個核桃仁+4碗水,小火慢熬,等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水,可以美白,而且這種方法還可以豐胸。
3.燒菜
核桃除了上文中我們為大家介紹的兩種吃法之外,其實還是可以做成菜的,下面就讓我們一起去看看吧。
①核桃豆腐
材料:核桃2兩,芝麻,蓮子適量,豆腐一盒,高湯一大碗。
做法:將核桃、芝麻、蓮子分別用小火干炒後壓碎。豆腐切丁放入高湯燉15分鍾。最後將豆腐出鍋,撒上核桃,芝麻,蓮子的碎末即可。
②核桃燒羊肉
材料:核桃仁適量,羊肉250克,雞蛋100克,麵粉、姜少許。
做法:把羊肉切成片片狀,放入碗中,用料酒、味精、鹽、薑汁來腌制10分左右。核桃仁用開水燙一下,關火燜一會,等到變軟時用把外皮剝干凈。切成沫沫備用。把雞蛋打均。羊肉先是沾一層麵粉,然後再沾打好的雞蛋液,最後放入裝有核桃粉的碗里,兩面都沾上核桃粉。鍋內倒油燒至5-6分熱,然後將羊肉片放入鍋中炸,3分左右,熟了就可以拿出來吃了。
4.榨汁
核桃磨成粉,加入自己喜歡的水果,在加入一些奶,一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味,還有營養的核桃在裡面,味道很不錯。

⑩ 水煮核桃怎麼做

  1. 將核桃完全的浸在鍋子的水中,然後生火煮熟,由於山核桃本身有很強的鹼性,在高溫的時候和水進行的化學反應,所以用水煮的山核桃從殼到肉都是黑色的,顏色很不好看。

  2. 煮完以後,需要放在太陽底下暴曬,其目的是為了山核桃能均勻的乾燥,最後一個製作工序是放在竹塌上,底下下用高溫的碳火烘烤,一直到幹了為止。