A. 好吃的糖怎麼做
1. 首先，將准備好的白砂糖20克，紅色砂糖20克和藍色砂糖20克，放於盆中，准備好小勺一把，竹簽兩根，做好操作前的用料准備工作。先用小勺盛取20克紅色砂糖，倒入機器出糖器內，代糖絲飛出後，手拿一根竹簽順時針旋轉，將糖絲纏繞到竹簽上，纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度，並且保持前低後高移動的狀態，均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。
5.完成上一步操作後，左手拿好纏繞好糖絲的竹簽，右手拿起另一根竹簽，垂直於花式棉花糖的花邊，做好壓花准備，緊接著用竹簽向里壓花邊，直到碰到花芯即可停止，依次壓出五個花瓣即可。
6.最後放入已經准備好的10克藍砂糖，依照第五部操作，將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上
材料：蛋白1個，糖100克,明膠15克，水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個份)
做法:①明膠加入80cc的水，使明膠濕潤.
②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉，弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深
度可依自己喜歡.
③鍋中加入80cc的水和糖100克，開中火煮,再加入①的明膠煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡，再將③分5-6次加進去,打到起泡為止.
⑤在此時可將④分成幾等份，各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味
道會淡，也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)
⑥在②時准備好的凹痕內倒入⑤液,放入冰箱冷藏，等表面凝固後翻過另
一面再放回冰箱.
⑦待兩面都凝固好以後,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉，就可以放到
瓶子里密封保存了.
⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做
成可愛的粉粉的棉花糖了.
用棉花糖做水果布丁
水果布丁做法
牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。
1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。
2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動，等棉花糖溶化，牛奶變稠
將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼後入冰箱冷藏一夜即可。
B. 怎樣做寶寶糖果好吃 如何做好吃的糖果給寶寶
1、食材:奶油210克、綿白糖105、麥芽糖35克、棒棒子10個，棒棒糖.將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻，棒糖就做好了。
2、將淡奶油，糖和麥芽糖稱好倒入鍋中；開小火加熱糖慢慢融化；沸騰後注意一直攪拌。
3、隨著熬煮時間延長，糖液變得越來越稠；加熱大概28一30分鍾時關火；得糖液稍降溫後裝入硅膠裱花袋中，然後將糖液擠入准備好的摸具中；待糖液凝固後脫模裝袋即可。
C. 做糖果的方法步驟介紹
糖果製作是一件很快樂的事，製作過程中你會用到甜甜的材料，完成後還可以享受到美味。以下是我為你整理的做糖果的方法步驟介紹，希望能幫到你。
做糖果的方法步驟介紹
方法
1
簡單糖果製作
簡單糖果的製作主要是將糖製成糖漿，再加入香料或一些簡單的添加劑就大功告成了。
製作冰糖。這種簡單的糖果只需要用到糖和水。但是這種糖對牙齒不好，所以最好當做偶爾的消遣。
在基本的冰糖上加些花樣就會製作成楓糖、閃閃發亮的糖，還有依據個人口味製作的高糖和低糖糖果。
製作冰糖或結晶糖。冰糖或結晶糖看起來更漂亮，因此也要多花費一些功夫，但不會很麻煩!這種糖果很適合聚會和學校展覽使用。注意：不要將這種糖果與絲光糖(見下文)弄混。
製作太妃糖。太妃糖是另一種簡單的糖果，你可以製作一般的，或者加入堅果、水果、添加劑把它變成不同口味的太妃糖。你有許多選擇，包括：
英式太妃糖
杏仁太妃糖
棉花糖太妃
培根太妃糖
太妃蘋果
製作棉花糖(由蓬蓬的細絲構成)。這是那些博覽會，會展中心和穿插表演款待時最好的選擇。雖然在家裡做會弄的很凌亂，但這不妨礙糖果的美味啊!
製作棉花軟糖。棉花軟糖是大家一直很喜歡的休閑食品，居家，露營，遠足，尤其是悶在辦公室一整天的極佳選擇。
方法
2
製作絲光糖
絲光糖的製作時在糖稍微冷卻後，搓拉使空氣進入形成氣泡，並拉成香腸形狀，最終變成閃亮的糖果。這項工作很艱苦，因為你需要在高溫下製作糖果，否則它在涼了之後就會失去韌性。能製作這種糖果的都是專家級人物!
製作奶糖。奶糖是絲光糖中很有名的一種。
製作硬糖。很多硬糖都是用提拉法製成的。這種傳統的糖果是在人們有更多的時間用在研究糖果製作時產生的，人們可以把硬糖製成很多種類型和形狀，其中薄荷硬糖和冰糖就是代表。
請參閱《如何製作老式硬糖》，裡面可以給你提供一系列硬糖類型。
方法
3
製作焦糖
焦糖是向糖中添加乳或奶油狀產品，從而使糖果更軟，奶味更濃。
製作奶油焦糖或普通焦糖。普通的奶油焦糖是香草口味的，奶油是最主要的味道。
嘗試各種基本的焦糖。你可以改變焦糖的風味和質地，下面是一些可供選擇的種類：
純巧克力焦糖
巧克力果仁焦糖
培根焦糖
絲滑焦糖
純素焦糖
方法
4
製作果仁糖
以果仁為基礎的糖果有著悠久的歷史，它既可以作為糖果的組成部分，又可以提供特別的味道。
使用杏仁。杏仁的形狀可以使它很完美的變身為糖果，並且它的味道也深受大家喜愛。以下是一些建議：
杏仁蜜餞
約旦杏仁糖(通常用在婚禮上，因為它們可以做成白色或其他顏色來適應主題)
杏仁糖
巧克力糖衣杏仁
製作花生糖。花生在很多糖果中都很受歡迎，以下列出了一些種類：
花生糖和巧克力花生糖
自製好時花生奶油巧克力棒
在糖果中嘗試一下核桃。核桃的味道和質感都非常適合糖果，試試下面幾個：
核桃蜜餞
巧克力糖衣核桃
嘗試一些其他堅果。巴西堅果，美洲山核桃，榛子在糖果中都很常用。
山核桃糖
腰果糖
方法
5
製作軟糖
軟糖是一種軟軟的圓球狀的糖果。它不會像其他類型的糖果需要過多准備，因此自製糖果中很受歡迎。
製作基礎軟糖。軟糖不需加入過多調味劑，但味道仍然棒極了。
製作各種軟糖。人們可以製作出遠超過已知軟糖種類的糖果，軟糖的製作更是有待發明。按軟糖類型分，下面是一些小想法：
巧克力軟糖：可可軟糖，巧克力軟糖等。
堅果軟糖：花生醬和棉花糖軟糖，士力架軟糖等。
趣味軟糖：曲奇和奶油軟糖等
水果軟糖：桔子軟糖，杏仁軟糖，椰子軟糖等。
方法
6
製作方旦糖和杏仁蛋白軟糖
這種糖果的製作需要更多的技巧和信心，但是萬事開頭難，所以不要放棄!當你用方旦糖和杏仁蛋白糖的器具製作時，你可以做出很多花樣，塑造出不同的設計。
用杏仁蛋白糖做糖果，你可以自製，也可以買現成的。
典型的杏仁蛋白糖是水果形狀的——小蘋果，桔子，梨，檸檬，草莓等等。鮮花是塑造杏仁蛋白糖的另一種完美形式。杏仁蛋白糖是將杏仁蛋白作為夾心放在兩片乾果或兩個堅果之間。
更多的想法：杏仁兔子，杏仁蕈和聖誕糖果。
用方旦糖製作。同樣，你可以自製方旦糖或購買現成的。要知道，有很多種不同種類的方旦糖可供使用，區別就在於其中糖和其他配料的種類，這直接影響了糖果的軟硬，口味。一些方旦糖可能更適合鋪在蛋糕上，而不是製成糖果，所以多問問賣家的意見。
經典的方旦糖是圓球狀或曲奇狀的。方旦糖很美味，通常敷在巧克力上做成不同口味的奶油巧克力。
注意，方旦糖和杏仁蛋白糖可以用相同的塑型技術，參閱特定配方的說明以確定是否能用。在某些情況下，方旦糖的類型會影響它是否能夠成型。
方法
7
製作松露
松露一半是糖果，一半是巧克力。雖然不是所有人都會嘗試松露的製作，但它是一種藝術形式，在此有必要提及。
製作基本的巧克力松露。天然風味的松露是巧克力味的，普通松露的製作是一個好的開始。
巧克力松露的變異有巧克力朗姆酒松露和白巧克力松露。
松露有很多品種可以選擇，下面僅僅是一些建議：
草莓風味松露
薄荷松露
聖誕補丁松露
奧利奧松露
松露南瓜
小提示
如果你已經很擅長製作基本糖果了，那就嘗試一下難度更高的。不要在乎時間和失敗次數，把它當做提高自己糖果製作藝術能力的一部分就好了。
很多情況下，糖果製作中可以選擇無糖或少糖。
對於素食主義者，在網上搜索一些動物性成分替代品。
請注意：不是所有人都喜歡杏仁口味，給別人分享你的成果前先問一下別人。
警告
所有種類的糖果都不要吃得太多，高糖和其他非必需營養物質有可能導致健康問題，如糖尿病，痤瘡，消化不良，體重增加等。只把糖果當做特殊活動和場合時的款待用品。
你需要准備
糖果溫度計——溫度計對於一些糖果的製作是很關鍵的，所以這個很值得購買
糖果製作設備——許多愛好者有一些糖果製作專用的碗、勺等等
包裝盒，內襯，包裝袋等，贈送糖果時要用到的
密閉儲存容器，可以更長時間保存糖果
D. 冬瓜糖特別好吃，沒有石灰該怎麼做冬瓜糖
冬瓜糖是利用冬瓜為主要原料製作而成的糖果，清脆可口，甜而不膩。製作冬瓜糖的輔料包括食用級生石灰，清水和綿白糖。生石灰的主要成分為氧化鈣，起到凝固劑的作用。氧化鈣可以讓冬瓜收縮，冬瓜在製作的過程中也不會被煮爛，吃起來也更脆。如果沒有石灰還可以用其它的食品凝固劑來替代，比如小蘇打，食用鹼，蜆殼灰等。
E. 核桃棗糕糖怎樣做，隨吃隨取特方便，老婆最愛吃呢
核桃棗糕糖怎樣做，隨吃隨取特方便，老婆最愛吃呢？
這一道棗泥核桃糕糖果的做法也其實並不難，我們家每年都要做一個10斤根本不夠分，要用食材有削皮南棗、核桃、麥牙糖、老紅糖和適量食用油、澱粉。南棗適選用高品質大青棗特製成的，民間有「日吃三個棗、一生不容易老」這樣的說法，含有維生素B、維生素、維他命C等多種營養元素。
特別維他命C的含量最大，是蘋果的70倍，梨的100倍，有非常好的滋補養生功效，還可以換為普通大棗，也是一樣滋補養生的。核桃乾果健腦，搭配在一起做出來的棗糕軟糯香甜，核桃香酥，營養成分好吃又解饞解餓，過春節接待客人當婚禮伴手禮再適合不過了。比在超市買的糖果餅干好太多了。過年了，這美味可口提前准備，一次做10斤存電冰箱，大人孩子喜歡。
過春節多做一些能夠送給閨蜜當婚禮伴手禮什麼的，家中接待客人也是很不錯的，自己走的零添加，營養美味更加健康，吃不完的密封性好，電冰箱儲存能吃上很2個月不是事。
F. 軟糖的6種好吃做法推薦
軟糖是一種柔軟、有彈性和韌性的功能性糖果，以明膠、糖漿等原料為主，經多個工序操作，構成具有不同形狀、質構和香味的，精美而耐保藏的固體糖果，具有彈性和咀嚼感。你知道如何做出可口好吃的軟糖嗎?接下來我給你推薦軟糖的6種不同好吃做法。
一、草莓軟糖的做法軟糖的材料
草莓醬50g，麥芽糖60g，水100ga，糖60g，鹽少許，吉利丁40g，太白粉30g，水190gb
軟糖的做法
1.將水與草莓醬一起放入鍋中
2.加入糖、鹽混合拌勻，直火加熱
3.再加入麥芽糖直火加熱至完全溶解
4.將190g的水與太白粉混合攪拌均勻呈液體
5.將攪拌至液體的太白粉漿料沖入草莓糖漿中，繼續邊加熱邊攪拌至透明糊狀
6.加入泡軟的吉利丁攪拌至膠體完全融化
7.在模具中放上細長小棒，待略微冷卻後將漿料倒入模具中，送入冷櫃中使其成型即可。(模具形狀可以根據自己喜歡選擇)
二、水果軟糖的做法軟糖的材料
1.洋菜粉30公克，水400公克，細砂糖400公克，2.奇異果汁100公克，3.柳橙果汁100公克，4.紅石榴果汁100公克，5.白蘭地適量，6.粗粒砂糖適量
軟糖的做法
(1)將材料1煮至110℃，離火後分成3等份備用。
(2)每1等份分別加入1份果汁，再加入適量的白蘭地稍拌勻，即可倒入平盤放涼備用。
(3)將涼硬後的軟糖取出，以雙色餅干模壓出形狀，再沾上粗粒砂糖即可。
三、洛神花軟糖的做法
軟糖的材料
洛神花15朵，水300g，麥芽糖30g，糖30g，鹽少許，吉利丁片30g，樹薯粉15g
軟糖的做法
1.將300g的水與洛神花放入鍋中，直火煮沸後熄火燜10分鍾使其入味
2.過濾出洛神花，取汁備用
3.取100g的洛神花汁與麥芽糖一起放入鍋中，再加入糖、鹽一起煮至完全溶解後熄火
4.將樹薯粉放入碗中，加入95g的洛神花汁混合攪拌呈糊狀
5.將4沖入熄火的漿料中混合拌勻，繼續加熱至漿料呈透明漿糊狀
6.加入提前泡軟的吉利丁片混合拌勻至膠體完全融化
7.漿料填入模具中，送入冷凍櫃中冷凍使其凝固
8.凝固後從模具中取出，表面裹上一層糖粉即可完成
四、龍潭花生軟糖的做法菜譜 簡介 煮糖的溫度必須控制在140℃，若溫度過高，作好的糖會太脆;加入奶油的目的是讓糖吃起來較軟口。
軟糖的材料
砂糖90g，麥芽糖180g，水50g，奶油60g，花生180g，鹽2g
軟糖的做法
1.)將材料1放入鍋中加熱，煮至140℃後熄火(若溫度過高，作好的煻會太脆)，加入奶油溶解拌勻。
2.)續加入材料3拌勻後倒入淺平盤中。
3.)將作法2壓緊實壓平後，放涼冷卻後切割成小長方塊即可。
五、繽紛軟糖的做法軟糖的材料
鮮奶油170克，麥芽糖150克，烤熟核桃&開心果180克，砂糖200克，奶油30克，香草棒2克，芒果乾，聖女果乾
軟糖的做法
1.將鮮奶油、麥芽糖、砂糖、奶油、香草棒，放入鍋中以中火加熱
2.用木勺輕拌時材料混合均勻並煮滾，若鍋邊有結晶時，可用木勺沾水輕刮。煮至115℃關火，降至95℃成粘稠狀，加入堅果和乾果類
3.攪拌均勻即可停火
六、酸西瓜軟糖的做法軟糖的材料
西瓜汁，明膠，檸檬汁，蜜糖(optional)
軟糖的做法
1、西瓜汁要濾渣、濾泡沫的，其中倒入明膠攪呀攪，直到得到好看的糊狀物。
2、隔水微熱，只是微熱。
3、加入檸檬汁和蜜糖。期間要一直攪，溫柔的攪。
4、將攪拌好的、好看的糊狀物倒入模具。
5、放進冰箱30min後拎出來就對了~巨簡單~
G. 糖果怎麼做簡單又好吃 簡單又好吃的糖果做法
1、【牛奶軟糖】材料：淡奶油200克、細砂糖35克、玉米糖漿35克；
2、將淡奶油、細砂糖、玉米糖漿一起倒入不沾平底鍋內，開大火熬煮，熬煮的同時要用刮刀將細砂糖和玉米糖漿攪勻。
3、大火熬煮到奶油冒泡泡，此時立馬轉小火，這個時候只需要時不時的去刮動一下鍋底即可。
4、等奶油熬到明顯有點濃稠的時候，就要開始一直攪拌，奶油熬到濃稠狀態的時間大概在10分鍾左右的樣子，所以需要一定的耐心。
5、熬到明顯沒有多餘水分的時候，用刮刀撥開可以輕易見到鍋底，且顏色呈現奶茶色即可。
6、將熬好的糖倒入到一個小的慕斯圈內，慕斯圈底部最好墊一張油紙。最後送入冰箱冷藏定型。
7、定型好的奶糖切成自己想要的大小即可，然後用糯米紙和糖紙包好就OK啦。
H. 巧克力糖果怎麼做好吃
1、自製糖果..白糖，色素，放在鍋里熬，恆溫低火，不要放油，後放色素，不放也可以，出鍋後10秒定型 自製巧克力.做法：買來幾塊DOVE或者其他別的自己喜歡吃的品牌的巧克力。把他們全部放在一個容器中再在一個比放巧克力的容器更大些的容器，裡面倒上開水。
2、把剛才放巧克力的容器放進去。不一會兒，巧克力就慢慢融化了這個時候，需要你用筷子把它打勻，直到完全融化開。這個時候你可以往裡面撒些果仁什麼的，GG愛吃得就可以啊。
3、這個過程中，要保持水溫阿。太涼了，巧克力就會凝固了。找幾個心型的模子~如果母子不太好找的話，可以用一些果凍的盒子，水晶之戀的什麼的都是桃心狀的`把融化的巧克力倒在模子里。然後把這些模子放進冰箱，冷凍室，就是可以凍成冰的那個。
4、凍上一宿拿出來後，巧克力就凝固了。這個時候就可以把它從模子里弄出來了。然後，可以找個小刀，在上面寫上幾個你想和GG說的話就好啦~很重要的一點，把巧克力用錫紙包好。
I. 當下最火的新年糖果，怎麼做最好吃
孩子期末考試結束後，家裡沒有輔導作業時的雞飛狗跳，感覺時間過得飛快，還有半個月就到春節了。同事們都趁著快遞還沒停，在網上采購各種的糖果和堅果。龍寶今年不打算買糖果，前陣子買了一些棉花糖，加上媽媽帶過來的一些堅果，做過年的糖果足夠了。龍寶就給大家分享分享6款用平底鍋做的糖果，自己做的糖果比買的好吃很多。
【核桃花生芝麻糖】食材：黑芝麻 300克，核桃仁 100克，脫皮花生 100克，枸杞 40克，麥芽糖 225克，白砂糖 70克，水 70克。
【製作步驟】1.黑芝麻用濾網過篩掉泥沙，核桃仁分成小塊，跟花生和枸杞放一起備用。
2.麥芽糖，白砂糖，水放入不粘鍋里開中大火熬糖漿，白砂糖融化後轉小火攪拌糖漿，糖漿熬到有濃稠的小泡泡。
3.把黑芝麻，花生，核桃，枸杞倒入糖漿里，保持小火加熱，快速的翻拌均勻。
4.翻拌好的糖放入金盤里壓緊實，糖有餘溫的時候切成薄片。
這6款糖果里，前面3款都是用棉花糖融化的，非常的簡單，後面3款是熬糖的，相對來說更香一些。過年糖果做起來，分享6款自製糖果，3分鍾學會，比買的更香更好吃。這6款自製糖果，做法簡單，用平底鍋就能做，比買的好吃還實惠。
J. 糖果怎麼做簡單又好吃
准備食材：橘子果肉適量、麥芽糖50克、冰糖50克、清水適量。
麥芽糖、水放入鍋中；
小火熬制水分收干，糖漿有細密的氣泡；
用筷子蘸取糖漿滴入冷水、糖漿結成硬塊即可。
倒入橘子果肉；攪拌均勻。
倒入模具；冷卻取出即可食用。