Ⅰ 簡單易學冰紅茶的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
大紅袍 適量
看冰糖 一小塊
蜂蜜 一勺
水 適量
簡單易學冰紅茶的做法
將大紅袍放進開水中泡著,泡大約2 分鍾倒掉水,然後再用開水泡茶葉,泡至水的顏色發暗。
小貼士
夏天一次做的多的可以放進冰箱冷藏可以喝上三天,冬天的話可以不放冰塊,直接熱水!
Ⅱ 油爆基尾蝦(大紅袍)怎麼做好吃又簡單,做
用料
基尾蝦 300克
食用油 適量
生抽,老抽,白砂糖 適量
生薑,蔥,干辣椒 適量
油爆基尾蝦的做法
先處理清洗基尾蝦:在基尾蝦頭部去除蝦腦里的臟東西(沙包)拉出蝦線
全部處理好以後用清水沖洗干凈瀝干水分備用,姜切片,蔥切段
鍋中食用用燒熱放入蔥段,薑片,干辣椒煸香
倒入蝦煎炸
炸至變色撈出瀝油備用
鍋中留一點點底油,倒入生抽,老抽、白砂糖調成醬汁,嘗味咸甜適宜即可。倒入炸好的蝦,翻炒至均勻裹上醬汁即可
出鍋灑上蔥花~本幫風味的油爆基味蝦和濃油赤醬紅燒肉一樣,鮮甜美味
小貼士
1,如果嫌基尾蝦清理麻煩可以直接去蝦頭拉蝦腸線
2,醬汁里可以放辣椒油,或者豆瓣醬,只要調味到你喜歡吃的味道就行
3,我燒煮蝦一般都不剪須和腳,個人覺得剪了須和腳的蝦,蝦的肉質會鬆散不緊致口味會差些,但你如果不喜歡可以剪去須須和蝦腳
4,此烹飪方法同樣可以用於河蝦、大頭蝦(沼蝦)和海蝦烹煮!
Ⅲ 大紅袍和豆瓣醬可以做水煮肉片嗎
可以,不過豆瓣醬是很有味道的,跟大紅袍一齊的話,不知道味道怎麼樣呢?直接用大紅袍已經很好吃的了,因為大紅袍里什麼都有了。色香味俱全。再放豆瓣醬可能會有點咸。。。
Ⅳ 大紅袍麻辣鍋的好吃做法
材料
材料:, 大茴香(八角)1兩,,海椒(燈籠)1兩,白豆蔻半兩,丁香半兩,草果1兩,桂皮1兩半,花椒粒1兩,山奈1兩,干辣椒3兩,小茴香2兩,蒜仁2兩,老薑4兩,,高湯適量,各式火鍋料適量, 調味料: 白鬍椒粒2兩,豆瓣醬半斤,沙拉油500cc,冰糖4兩,米酒少許
做法
1.滾一鍋水,倒入桂皮、老薑、草果、白豆蔻、丁香、白鬍椒粒、冰糖、小茴香、山奈和大茴香滾煮備用
2.取一個碗,先加入豆瓣醬、干辣椒、海椒(燈籠)、花椒粒和蒜仁,再沖入燒熱的沙拉油拌勻後,倒入湯中,再加入米酒以大火煮滾
3.接著轉小火繼續熬煮1小時以上後,熄火放置沉澱30分鍾,再過濾後,加入1/3倍的高湯調和均勻即可成為大紅袍麻辣鍋底
4.然後依個人喜好加入各式火鍋料即可完成
Ⅳ 大紅袍蘿卜腌制方法
一、大紅袍蘿卜,是蘿卜的一種。
大紅袍蘿卜腌制方法,和一般蘿卜腌制方法是一樣的。
三、腌蘿卜的做法
1、蘿卜削去根須,洗凈,切成5厘米長、1厘米見方的條,晾曬至八成干。
2、曬好的蘿卜條用開水洗去上面的浮塵,瀝干水分。
3、加入精鹽、胡椒粉,花椒粉,少許白糖,姜粉,生抽腌2天。
4、清油燒熱潑在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地蘿卜條上,拌均勻,辛辣回甜,辣香脆爽。
Ⅵ 大紅袍蘿卜的做法大全家常
大紅袍蘿卜的家常做法,一般我們都會把他來做會菜這是我們很通俗的做法,就是各種蔬菜倒在一個大鍋裡面翻攪之後讓它變熟即可,味道也特別鮮美。
Ⅶ 大紅袍火鍋魚怎麼做好吃
這個我可以告訴你,我們家經常用大紅袍火鍋底料做魚,技術不咋樣,但是味道不錯,把魚買回來,直接剁成幾大塊,鍋里放油,再加上半包大紅袍火鍋底料,化開加入水燒開,放入魚,煮開幾分鍾就好了,哈哈 簡單吧,味道不錯哦。
Ⅷ 大紅袍蘿卜的做法大全
我們家的人都會泡酸辣菜,也就是泡菜,很簡單買一壇子洗凈先,然後就是要不用冷水(就是自來水),要不就是用開水把它晾涼了就裝進壇子里(燒水的鍋不能有油,這很重要)。鹽放多少要看你的水有多少,比做菜的鹽要多一些,然後就是買那種最辣的小尖椒多一點一斤都不怕,然後就是生薑要老的,多放一點沒關系,花椒也放一點,接下來就更簡單了,我一般都泡的是白蘿卜、芥菜、子姜、教頭、大紅袍辣椒、江豆(要嫩的哦老的泡了就不脆了)、大白菜(泡一天就要吃,久了就不好吃了而且還不要泡葉子)、嫩蒜、紅蘿卜、小尖椒(隨時都可以泡,因為可以拿泡椒炒菜,很好吃的)。。。。。。很多菜都是可以泡來吃,冬天壇子里一般都不會生花,就是夏天很容易就會生花,只要每天去攪一攪就沒事了,壇子蓋子外一定要有壇瓶水這也很重要,要是沒有壇瓶水了就會進空氣,進了空氣泡菜就會臭風了,而且還不能有油這一點一定要注意了,剛起的鹽水泡的菜不是很香,那也不是一天兩的事,時間長了就會越來越香的。雖然我說的不好,但是我做的泡菜他們都很喜歡吃。只要你學我說的去做決對沒問題的,你把它改一下,用清水加鹽,加小尖椒(要泡久了才會辣的),醋,糖,我想沒問題的,最後就是祝你成功了!