A. 素炒球菜的做法，素炒球菜怎麼做好吃，素炒球菜的家常
1.
包菜洗干凈後用手撕成比手掌心略小的塊，一定要手撕！
2.
干辣椒用剪刀剪成2cm長的小段，大蒜切片；
3.
鍋中油熱後，倒入花椒、干辣椒和蒜片，爆出香味後倒入包菜，略微翻炒幾下，加鹽和雞精後翻炒幾下即可出鍋。
B. 捲心菜（球菜）怎麼做好吃
主料
包菜1小個 紅辣椒1個
五花肉5片 大蒜1個
醋少量 生抽少量
糖少量 鹽少量
味精少量
手撕球包菜的做法步驟
1.包菜用手撕成小片。
8.哇喔，手撕包菜就這樣出爐，味道還真不錯。
C. 球菜怎麼做好吃 球菜怎麼做
1、首先需要把球菜切開半個。
2、然後再把球菜切好。
3、然後用水洗干凈。
4、撒上鹽泡好。
5、把球菜腌一下瀝干水。
6、接著在鍋里放油加進球菜炒一下，加點酒和調味料。
7、最後炒幾分鍾後球菜就熟了。
D. 球菜怎麼做好吃，素炒球菜的家常做法
主料球菜200g 輔料油適量鹽適量味精適量香醋適量紅辣椒適量
步驟
素炒球菜的做法步驟11.將球菜洗凈後切成小塊
素炒球菜的做法步驟22.在燒熱的鍋中放入食用油
素炒球菜的做法步驟33.放進球菜翻炒
素炒球菜的做法步驟44.放入少許食鹽
素炒球菜的做法步驟55.點入幾滴香醋
素炒球菜的做法步驟66.放入干紅辣椒
素炒球菜的做法步驟77.放入少許味精，翻炒至香味溢出即可裝盤
素炒球菜的做法步驟88.接下來就是享用美味了
E. 球菜怎麼燒才好吃
1. 五花肉切薄片，球菜切開。蒜苗子蒜白，蒜青切小段。 蒜瓣切大塊，生薑切薄片。
2.鍋內放入鹽，油燒至水開，放進球菜焯水1分鍾取出。
3.將焯好水的球菜控水，可用手輕輕摁壓，擠出水份。
4.鍋內燒油，放入五花肉片小火煸炒。
5.煸至肉片熟時，放入豆豉，紅油豆瓣醬翻炒，再放入大蒜，生薑片繼續煸炒至肉色轉淡黃色。
6.加入蒜白，生抽，砂糖，雞精，芝麻油調味。
8.最後加進球菜及蒜青翻炒片刻即可。
9.將干鍋放火上加入油，放入花椒，紅椒炒出香味。 將球菜轉至干鍋中，點上酒精燈便可邊熱邊吃。
F. 球菜的做法都有哪些
1.將豬肉切成細條，肥的多些
2.將球菜切成小塊
3.在燒熱的鍋中放入豬油翻炒出油
4.放進球菜翻炒
5.放入鹽
6.點入幾滴香醋
7.放入老抽
8.翻炒至香味溢出
9.放入少許雞精翻炒下即可裝盤
10.接下來就是享用美味了
G. 球菜怎麼燒才好吃
1.
五花肉切薄片，球菜切開。蒜苗子蒜白，蒜青切小段。
蒜瓣切大塊，生薑切薄片。
2.鍋內放入鹽，油燒至水開，放進球菜焯水1分鍾取出。
3.將焯好水的球菜控水，可用手輕輕摁壓，擠出水份。
4.鍋內燒油，放入五花肉片小火煸炒。
5.煸至肉片熟時，放入豆豉，紅油豆瓣醬翻炒，再放入大蒜，生薑片繼續煸炒至肉色轉淡黃色。
6.加入蒜白，生抽，砂糖，雞精，芝麻油調味。
8.最後加進球菜及蒜青翻炒片刻即可。
9.將干鍋放火上加入油，放入花椒，紅椒炒出香味。
將球菜轉至干鍋中，點上酒精燈便可邊熱邊吃。
H. 捲心菜（球菜）怎麼做好吃
糖醋捲心菜
〔主料〕凈捲心菜5公斤。
〔輔料〕植物油250克，白糖300克。食醋150克，醬油150克，精鹽30克，花椒3克。
〔製法〕①將捲心菜切成方塊，②將油放入鍋內、熱後下入花椒炸出香味，取出花椒丟掉，投入捲心菜炒至半熟，加入白糖、食醋、醬油、精鹽，急炒幾下即成。
〔製作關鍵〕此菜要旺火速成，捲心菜斷生即可，不能炒過火，不能勾芡。
〔特點〕清爽脆嫩。
椒油捲心菜絲
〔主料〕凈捲心菜5公斤。
〔輔料〕植物油250克，醬油200克，精鹽50克，花椒3克。
〔製法〕①將捲心菜洗凈，切成絲。②將油放入鍋內，熱後下入花椒炸出香味，投入捲心菜急炒，再加入醬油、精鹽炒勻，出鍋即成。
〔製作關鍵〕急火快炒，不能過火。
〔特點〕咸香，脆嫩，爽口。
麻辣卷心萊
〔主料〕凈捲心菜5公斤。
〔輔料〕植物油250克，醬油200克，精鹽50克，干辣椒6個，花椒3克。
〔製法〕①將捲心菜洗凈，切成象眼塊。②將油放入鍋內，熱後下入花椒、干辣椒炸一下。待油煙漸濃，投入捲心菜急炒，炒至半熟加入醬油、精鹽，再急炒幾下即成。
〔製作關鍵〕此菜食其花椒、干辣椒散發出的麻辣味，待麻辣味炸出後，迅速倒入捲心菜翻炒，這樣做味濃、菜香。
〔特點〕脆嫩麻辣，香咸可口。
青椒捲心菜絲
〔主料〕凈捲心菜4公斤，凈青椒1公斤。
〔輔料〕植物油250克，醬油200克，精鹽50克，蔥花30克，薑末20克。
〔製法〕①將捲心菜、青椒均切成細絲。②將油放入鍋內，熱後下入蔥花、薑末炒幾下，然後投入捲心菜絲，炒至半熟，加入醬油、精鹽及青椒絲，用旺火快炒幾下即可出鍋。
〔製作關鍵〕旺火速成，捲心菜、青椒絲斷生即可，不能炒過火。
〔特點〕脆嫩爽口，色彩協調。
I. 五香球菜的做法，五香球菜怎麼做好吃，五香球菜
主料球菜150克豬瘦肉100克輔料鹽適量雞精適量蔬之鮮適量味精適量醬油適量香油適量醋適量辣椒油適量食用油適量黑胡椒粉適量
步驟
五香球菜的做法步驟11.從將買來的豬肉中剔下瘦肉
五香球菜的做法步驟22.再割下少量的肥肉
五香球菜的做法步驟33.將豬瘦肉切小條，豬肥肉切小塊
五香球菜的做法步驟44.取一小碗，放入開水、黑胡椒粉、鹽、味精、雞精、蔬之鮮、香油、醬油、醋、辣椒油，攪拌均勻
五香球菜的做法步驟55.鍋燒熱後，放入豬肥肉
五香球菜的做法步驟66.放入食用油
五香球菜的做法步驟77.放入豬瘦肉，翻炒至變色
五香球菜的做法步驟88.放進球菜和調味汁
五香球菜的做法步驟99.待炒至變色即可出鍋
五香球菜的做法步驟1010.接下來就是享用美味了