① 菜花和西紅柿怎樣做才好吃
1.准備好主要的食材
2.菜花洗好，掰成小塊
3.西紅柿切片
4.熱油蔥花爆鍋炒菜
5.小火炒菜花，菜花水份小容易糊，翻炒的時候加一點水炒
6.菜花變色加西紅柿，如果喜歡口感脆的翻炒西紅柿變色，就可以了，喜歡吃軟菜的多炒一會，最後加鹽出鍋
② 請問番茄菜花怎樣做好吃呢
番茄花菜
營養價值:
蛋白質、胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、維生素C、糖類、纖維素、鈣、磷、鐵
適宜人群:
尤其適合食慾不振者、大便干結者
所需材料
花菜200克、瘦肉50克、鹽5克、味精3克、姜10克
做法
1.花菜切成小朵，洗凈焯水，撈出瀝干;香菜洗凈切小段。
2.西紅柿洗凈，切小丁。鍋中加油燒至六成熱。
3.將花菜和西紅柿丁放入鍋中，再調入鹽、雞精翻炒均勻，盛盤，撒上香菜段即可。
功效與作用
每100g西紅柿中含有20-30mg的維生素C。特別是它含有的胡蘿卜素和維生素P，對治療高血壓、腎炎和胃病都有良好的療效，並能促進幼兒的新陳代謝。
西紅柿清熱生津、養陰涼血、潤腸通便，加入少許番茄，還可以增加湯的酸甜感。花菜具有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃、潤肺止咳、抗癌防癌、調節免疫力的功效。此菜具有健脾開胃、潤肺止咳、潤腸通便、養陰生津的功效。這款食譜可以有提高免疫力的作用，對於增強免疫力潤腸通便是有好處的，而且還可以有強身健體的效果，同時也可以有促進食慾，是不錯的一道家常菜。
③ 如何炒菜花好吃又簡單
主要食材：菜花1顆，西紅柿2個
配料：鹽，蔥，番茄醬，半勺糖，鹽
具體步驟：
1、菜花掰成小朵，然後放入清水中加少量的鹽泡一會兒
2、西紅柿劃十字，放入碗中用開水燙一下，西紅柿剝皮後切成塊，蔥切成蔥花
3、鍋中燒水，水開後倒入花菜，再倒幾滴油焯水一分鍾，然後撈出控水
4、鍋中倒入油放入蔥花，炒香放入西紅柿，炒出湯汁後倒入菜花
5、放一點番茄醬，放入半勺糖，一勺鹽，再翻炒幾下，就可以裝盤出鍋了
好了，這樣一道簡單又美味的家常西紅柿炒菜花就做好了。
【小貼士】
1、西紅柿一定要劃十字，用開水燙一下，剝掉皮，這樣口感更好，不會因為西紅柿沒有剝皮影響口感。
2、菜花焯水1分鍾左右即可，時間太長就容易煮熟，沒有菜花原來的口感，焯水1分鍾保持了菜花的脆爽，做出來更爽口
④ 西紅柿炒菜花的家常做法
西紅柿炒菜花的家常做法：
食材：菜花適量、油適量、鹽適量、糖適量。
菜花掰成小塊。將菜花過開水。西紅柿放入開水浸泡去皮。
生薑切片，蔥切片。西紅柿取芯切成小塊。起鍋燒油，下入蔥姜爆香。放入西紅柿翻炒至濃稠。放入菜花繼續翻炒，加鹽糖適量。
⑤ 怎樣做西紅柿炒花菜好吃
西紅柿炒菜花
西紅柿炒菜花所需的材料：菜花、番茄、油、鹽、糖、醋及番茄沙司。
西紅柿炒菜花的具體做法：
1、菜花用手撕成小朵，用淡鹽水浸泡十幾分鍾，然後再沖洗干凈備用。番茄切成小塊備用。
2、鍋中倒入清水，水沸後放入菜花焯燙兩分鍾撈出備用。
3、鍋中倒適量油，油熱後放入番茄塊炒至變軟，放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀。
4、放入焯燙過的菜花，翻炒兩分鍾即可。
⑥ 在家做菜花炒西紅柿，該怎麼做才好吃
菜花炒西紅柿的准備階段
一道美味的菜品離不開新鮮的食材，所以如果要做菜花炒西紅柿，最好提前去超市購買當天新鮮的菜花和西紅柿。並且如果家裡面沒有調料的話，一定要記得在超市裡面買好了調料，做了一道菜花炒雞蛋除了菜花和西紅柿之外，需要的主要的材料有生抽、鹽、味精、雞精等等。根據個人口味的不同，可以再適量地購買一些雞蛋和豬肉備用。把菜買回家之後就可以對菜花和西紅柿進行處理，其中菜花需要在清洗之後掰碎，而西紅柿也要處理干凈。在洗菜的時候也不要忘記洗一小段蔥。
⑦ 做法，青椒炒菜花怎麼做好吃，青椒炒菜花的家常做法
菜花含有豐富的維生素，並具有一定的抗癌功效。木耳不僅具有活血化瘀的作用，而且還是赫赫有名的排毒先鋒。兩種食材搭配在一起，可起到很好的營養保健作用。特別...(展開)
主料
菜花
200克
青椒
10克
胡蘿卜
1根
五花肉
50克
木耳
20克
輔料
油
25克
鹽
2克
生抽
15毫升
姜
5克
蒜
3克
蔥
10克
步驟
7.成品圖
小貼士
1菜花不要炒得過老。
2如需加水的話，一定要每次少加，以免成了煮菜。
食材
⑧ 西紅柿炒菜花的家常做法
西紅柿炒菜花的家常做法如下：
原料：有機菜花、西紅柿、大蒜、大蔥、紅辣椒、鹽、雞精、西紅柿醬、海鮮醬油、花椒粉、白糖。
做法步驟：
第1步、菜花掰成小朵，用鹽和麵粉水浸泡十分鍾。
第2步、准備兩個西紅柿洗干凈，大蒜和大蔥洗干凈，用麵粉泡好的菜花用流動的水洗干凈。
第3步、鍋中燒水，水開後把西紅柿上面切十字刀燙焯至西紅柿皮炸開撈出去皮。
第4步、鍋中燒水，水開後裡面加鹽和兩滴食用油把菜花焯水斷生，撈出空干水分備用。
第5步、大蔥切成小段，大蒜切片，西紅柿切小塊。
第6步、起鍋燒油，油溫七八成熱熱把蔥、蒜、辣椒爆香。
第7步、倒入西紅柿、一勺西紅柿醬翻炒至西紅柿出汁。
第8步、再把菜花倒進去翻炒均勻，裡面加鹽、雞精、花椒粉、白糖、少許海鮮醬油翻炒均勻即可出鍋了。
第9步、酸脆可口的西紅柿炒菜花就可以開吃。