㈠ 山葯炒蘋果
水果山葯的製作食材：
山葯500克，鴨梨，蘋果，橘子，小番茄，獼猴桃，西瓜，桂花醬，冰糖。
水果山葯的做法詳細步驟
1、將山葯洗凈去皮切段，用沸水焯一下，撈出過涼放入碗底，再將蘋果、西瓜、梨、獼猴桃、橘子都切成小丁；
2、坐鍋點火放入清水和冰糖，等冰糖化開後勾芡，再放入水果丁、桂花醬翻炒片刻後倒入小番茄即可出鍋，倒在山葯上即可。
㈡ 山葯和蘋果怎麼做好吃
你好！山葯和蘋果可以做成拔絲山葯和拔絲蘋果
1.拔絲山葯的做法是：
主食：山葯
輔料：食用油、綿白糖。水澱粉
拔絲山葯的製作方法：
第一步：將山葯洗凈去皮，切成滾刀塊備用。山葯放入碗中加澱粉、少許水抓勻。鍋中加少許食用油，油燒至6成熱轉中小火，下入山葯塊炸制，炸至山葯塊充分成熟、外表微黃時撈出。
第二步：鍋中放少許油將綿白糖倒入鍋中攪拌，不停地攪動，待糖溶解變色後繼續攪動，這期間要一直攪動。繼續炒至泡沫消失，糖漿變稀，色澤淡黃。
第三步：迅速放入炸好的山葯塊翻炒均勻，然後就可以盛出裝入盤中了。
這個時候這道光澤晶瑩外脆里綿軟的拔絲山葯就製作完成了。拔絲菜的製作看起來非常簡單，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出鍋就成了，實際上遠不是這么回事。從原料的選擇、切配、炸制，再到起鍋炒糖，下料翻炒，只要一個環節操作不到位，從嚴格意義上說，製作出的菜品就不算成功，可見，魯菜中的「拔絲」絕不是出於偶然。
小貼士：
1：油、糖比例可以選擇0.5:3的比例來製作糖稀。在製作糖稀的時候千萬不能溫度高了，要一直用小火來熬制，否則功虧一簣了糖就會變苦成焦糖了。 拔絲菜餚的關鍵是熬糖汁。所以要仔細觀察糖溶液受熱後的形態，色澤變化。由淺黃色大泡變小泡時，即達到出絲的標准。
2：山葯、地瓜澱粉量高的可以直接炸制，如果是蘋果等水分大的食材可先裹干澱粉吸收水分，再炸制。裝盤的時候可以選擇在盤底抹上一些油防止山葯粘連在一起。
2.拔絲蘋果的做法：
材料：蘋果350 克，白糖150 克，花生油750 克（實耗75 克）。熟芝麻10 克，雞蛋1 個，干澱粉150 克。
做法：1、將蘋果洗凈，去皮、心，切成3 厘米見方的塊。雞蛋打碎在碗內，加干澱粉、清水調成蛋糊，放人蘋果塊掛糊。
2、鍋內放油燒至七成熱，下蘋果塊，炸至蘋果外皮脆硬，呈金黃色時，倒出瀝油。
3、原鍋留油25 克，加入白糖，用勺不斷攪拌至糖融化，糖色成淺黃色有粘起絲時，倒入炸好的蘋果，邊顛翻，邊撒上芝麻，即可出鍋裝盤，快速上桌，隨帶涼開水一碗，先將蘋果塊在涼開水中浸一下再入口，更為香脆。
㈢ 山葯蘋果餅的做法 山葯蘋果餅怎麼做好吃
1、山葯洗凈切段，蒸熟後剝去外皮，這樣可以避免過敏
2、蘋果削皮擦絲，山葯搗成泥，趁熱加入少許糖拌勻，其實可以不加糖，蘋果本身就有甜味，但我照顧小朋友口味還是加了點。
3、蘋果絲和山葯加少許糯米粉混合均勻，只要能成團就行，分成若干小團按扁，大小按自己喜歡的分就行，再按上少許芝麻，靜置五分鍾。
4、鍋內倒入少許油，中小火煎，煎至一面上色再翻面煎，因為都是熟的，一點點糯米粉很快就熟了，金黃金黃，軟軟糯糯，吃一個停不下來！
㈣ 香甜軟糯的山葯蘋果餅在家如何製作
兒子上了小學後，我也加入了兒子所在班級的家長群，群里寶媽們居多，除了每天聊聊孩子的學習情況，聊得最多的話題還是吃。
對，衣食住行，吃排在了第二位。「民以食為天」，每天吃好喝好才有干勁工作學習。
孩子的飯菜准備便是寶媽們聊天的重點，不聊不知道，一聊才發現，原來挑食的孩子真不少。寶媽們在群里抱怨，孩子這也不吃，那也不吃，每天為了孩子吃飯，天天發愁。
㈤ 山葯蘋果怎麼做
山葯拔絲蘋果，首先用模型勺挖出蘋果肉，切好山葯，然後裹上澱粉蛋清油里炸酥脆，在熱鍋中下入油、糖水熬好糖汁放入半成品蘋果山葯
㈥ 蘋果山葯蒸糕怎麼做
食材：蘋果，山葯，雞蛋，玉米澱粉，食用油適量
1、將蘋果和山葯洗凈去皮，切成塊備用
2、放入料理機，打入一顆雞蛋。用料理機打成蘋果山葯泥
3、再加入玉米澱粉攪拌均勻，攪拌至無顆粒狀態備用
4、攪拌好的蘋果山葯米糊倒入玻璃模具中，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔
5、開水上鍋，小火蒸20分鍾。燜5-10分鍾再出鍋。
6、晾涼後切成小塊 寶寶能自己抓握。鬆鬆軟軟，入口即化的蘋果山葯糕就做好了。
營養：山葯中含有大量的澱粉酶、多酚氧化酶、維生素等物質，不僅能夠提供身體所需的多種營養成分，而且利於營養物質的消化吸收；蘋果富含多種維生素和礦物質，可溶性膳食纖維含量也很高，有利於促進生長發育。清淡的山葯搭配酸甜的蘋果，果香濃郁，再來點雞肉鬆補充優質蛋白。蒸糕類輔食軟糯可口，入口即化，很適合出牙期寶寶食用，寶寶一手一個，還可鍛煉手眼協調及腦部的發育。
㈦ 大人小孩子都喜歡吃蘋果山葯餅，具體的做法步驟是什麼
蘋果山葯餅，大朋友小朋友都愛吃的一道美食，蘋果和山葯都是富含超多營養元素的食材，用它們做成小圓餅，不僅果香濃郁，而且軟糯可口，非常美味。
蘋果山葯餅，屬於典型的中式點心，清甜不膩，果香味很濃，如果覺得不夠甜，可以淋上一些蜂蜜或是桂花糖漿，會更香一些。
㈧ 山葯和蘋果怎麼做
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首先准備好所有的食材，如下圖所示。山葯適量，蘋果一個。
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然後把山葯和蘋果放入鍋中蒸熟。
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接著把蒸熟的蘋果和山葯倒入料理機中，加入適量的溫水。
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然後打開料理機的開關打成泥。
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一道美味可口的蘋果山葯泥就做好了
㈨ 山葯蘋果餅怎麼做
山葯蘋果餅的做法如下所示：
1、山葯洗凈後去皮切成大塊。
㈩ 蘋果和山葯這兩種食材，能做出哪些美食呢
一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。你可知道像蘋果這種百變水果，還可以嘗試好多種花樣吃法選會面的蘋果，削皮，切成小塊，煮個八九分鍾，加白糖，冷後放冰箱，在兩天內吃完，口感很好。所以常常吃煮蘋果好處是很多的。小果這里推薦兩個煮蘋果的方法給你~
蘋果酒、蘋果魚……，就如在美食方面的，冰糖燉蘋果、拔絲蘋果特別受女性朋友的喜愛！酸甜可口。記得小時候能吃到一個蘋果做的糖葫蘆是特別的幸福，感覺那時候像在過年。在吃之前要先用水清洗干凈，並且最好不要吃的太慢，因為果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑。
清湯或者高湯內放白菜、蘿卜、豆腐等蔬菜，加上蘋果塊，更能煮出水果的清甜。再下蘋果丁和車厘子略炒，烹滋汁炒轉即可。此菜果味濃郁，酸甜適口，細嫩化渣，老幼均宜，多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。