① 自己做的包菜炒麵怎麼做好吃又簡單,做法
包菜炒麵的做法
首先,把面焯一下,看個人喜歡的程度可以八分熟,或者更軟一點。然後過一下涼水,備用。
准備一碗調料汁,生抽,老抽,耗油,白糖,鹽。量自己控制就好,平時炒菜應該知道,放差不多就好。我是生抽最多,糖最少,鹽也不多。根據個人口味。
包菜,火腿腸,大蔥切好。還可以放其他你喜歡的任何蔬菜。一樣好吃。
開火,油多一點,比炒菜。首先爆炒大蔥,打入雞蛋,攪拌好放包菜和火腿腸。差不多斷生放炒麵,翻炒均勻倒入調料汁。再翻炒幾下就可以出鍋了。超級簡單吧。
② 包菜炒麵怎麼做好吃,包菜炒麵的家常做法
用料
包菜 適量
炒麵 500g
雞蛋 2個
火腿腸 1根
大蔥 適量
生抽 適量
老抽 適量
耗油 適量
白糖 適量
鹽 適量
包菜炒麵的做法
首先,把面焯一下,看個人喜歡的程度可以八分熟,或者更軟一點。然後過一下涼水,備用。
准備一碗調料汁,生抽,老抽,耗油,白糖,鹽。量自己控制就好,平時炒菜應該知道,放差不多就好。我是生抽最多,糖最少,鹽也不多。根據個人口味。
包菜,火腿腸,大蔥切好。還可以放其他你喜歡的任何蔬菜。一樣好吃。
開火,油多一點,比炒菜。首先爆炒大蔥,打入雞蛋,攪拌好放包菜和火腿腸。差不多斷生放炒麵,翻炒均勻倒入調料汁。再翻炒幾下就可以出鍋了。超級簡單吧。
③ 圓白菜炒麵的家常做法
1.
准備面條,捲心菜切絲後洗凈
2.
鍋內水開後下入面條煮熟後撈起沖涼
3.
熱鍋倒入油
4.
油溫7分熱倒入捲心菜煸炒至軟後加鹽調味
5.
再把面條倒入鍋中,加入生抽煸炒均勻
6.
炒至鍋內水分收干後加入雞粉翻炒均勻後熄火出鍋
7.
鮮香美味
④ 圓白菜炒麵怎麼做好吃,雞蛋圓白菜炒麵的家常做法
很喜歡吃炒麵,圓白菜和雞蛋炒的面味道香濃,真的很好吃,簡單好吃的炒麵,自己在家可以多多的放菜蛋,撒上香香的小蔥更加的漂亮。
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。同時圓白菜富含維生素U,維生素U對潰瘍有很好的治療作用,能加速潰瘍的癒合,還能預防胃潰瘍惡變。(收起)
食材
主料
雞蛋
2個
圓白菜
半個
輔料
油
適量
鹽
適量
小蔥
適量
面條
適量
醬油
適量
雞粉
適量
步驟
1.准備材料。
2.鍋裡面放水。
3.水開了下面條,煮到面條變軟沒有硬心。
4.盛到碗裡面過涼白開水。多過幾遍,這樣炒出的面不沾。
5.雞蛋打在碗裡面,圓白菜洗干凈切絲。
6.鍋裡面放油,放進雞蛋。用鏟子劃碎。盛出備用。
7.另起鍋放油放進蔥花煸香。放圓白菜。
8.放進面條炒勻。
9.放調料,鹽,雞粉。醬油。
10.放進炒好的雞蛋炒勻。
11.出鍋撒蔥花。
小貼士
面條煮到沒有硬心,過涼白開水,多過幾遍涼開水這樣炒出來的面不沾。
⑤ 白菜炒麵的做法,白菜炒麵怎麼做好吃,白菜炒麵的家常
白菜炒麵做法:
1、主料
面條150克 白菜100克 雞蛋1個2人份
2、輔料
油40克 鹽1克 生抽10克 蚝油3克 老乾媽辣椒醬1勺 香蔥3根
3、步驟
面條放鍋里煮至八九分熟,撈起過涼,瀝干水份
白菜洗凈瀝干水份,切小塊
香蔥洗凈切蔥花
雞蛋打散
熱鍋倒油燒開,倒入雞蛋液煎至兩面黃色
放白菜翻炒幾下
放面條翻炒均勻
放鹽、蚝油翻炒均勻
放一勺老乾媽辣椒醬,淋入生抽翻炒均勻
撒蔥花翻炒均勻,即可出鍋
白菜,是芸苔屬植物。
白菜是二年生草本植物,高40至60厘米,白菜全株稍有白粉,無毛,有時葉下面中脈上有少數刺毛。基生葉大,倒卵狀長圓形至倒卵形,長30至60厘米,頂端圓鈍,邊緣皺縮,波狀,有時具不顯明牙齒,中脈白色,很寬;有多數粗壯的側脈,葉柄白色,扁平,長5至9厘米,寬2至8厘米,邊緣有具缺刻的寬薄翅;上部莖生葉長圓狀卵形、長圓披針形至長披針形,長2.5至7厘米,頂端圓鈍至短急尖,全緣或有裂齒,有柄或抱莖,耳狀,有粉霜。
花鮮黃色,直徑1.2至1.5厘米;花梗長4至6毫米;萼片長圓形或卵狀披針形,長4至5毫米,直立,淡綠色至黃色;花瓣倒卵形,長7至8毫米,基部漸窄成爪。長角果較粗短,長3至6厘米,寬約3毫米,兩側壓扁,直立,喙長4至10毫米,寬約1毫米,頂端圓;果梗開展或上升,長2.5至3厘米,較粗。種子球形,直徑1至1.5毫米,棕色。花期5月,果期6月。
白菜原分布我國華北,我國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒,喜好冷涼氣候,因此適合在冷涼季節生長。如果在高溫季節栽培時,容易發生病蟲,或品質低劣,產量低,所以不適合在夏季栽培。它對低溫的抵抗能力非常強。溫度達零下3℃以後,如能逐漸升溫,也能恢復生長;但若達到零下8℃以後,氣溫繼續下降到零下11℃左右時,則不能恢復正常生長而遭受凍害。白菜適於栽植在保肥、保水並富含有機質的壤土與砂壤土及黑黃土,不適於栽植在容易漏水漏糞的砂土,更不適於栽植在排水不良的粘土。
大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質,能促進腸道蠕動,幫助消化。而且,大白菜的維C含量高於蘋果和梨,與柑橘類居於同一水平,而且熱量還要低得多。
白菜還是減肥蔬菜,因為白菜本身所含熱量極少,不至於引起熱量儲存。白菜中含鈉也很少,不會使機體保存多餘水分,可以減輕心臟負擔。中老年人和肥胖者,多吃大白菜還可以減肥。
烹調蔬菜時,正確的做法應該是先洗後切。對於大白菜、捲心菜等包葉菜類蔬菜,可將外圍的葉片去掉,內部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。
白菜易儲藏,價格實惠,而且可跟多數菜餚搭配,是名副其實的「平民菜」和「百搭菜」。縱使白菜千般好,其中葉綠素等營養素的量遠遠低於綠葉蔬菜。因此,「百菜獨有白菜好」的說法有些片面,不同蔬菜各有優勢,搭配食用才更符合營養平衡的原則。
⑥ 圓白菜肉絲炒麵的做法,圓白菜肉絲炒麵怎麼做好吃
圓白菜肉絲炒麵的做法
1.
准備原料:圓白菜、炒麵、豬瘦肉、胡蘿卜、蔥、蒜
2.
胡蘿卜、豬肉切絲,蔥、蒜切末
3.
圓白菜切絲
4.
蒜末用清水浸泡
5.
熱鍋下油,放入蔥花煸炒出香味
6.
肉絲下鍋翻炒
7.
放入炒麵,用筷子挑散
8.
分別放入醬油、精鹽調味,倒入適量清水,防止粘鍋
9.
另起一鍋翻炒圓白菜絲
10.
菜絲斷生放入胡蘿卜絲
11.
將炒麵肉絲等放入鍋中,翻炒均勻,放入生蒜調味
12.
最後調入蘑菇精,出鍋
⑦ 圓白菜炒麵怎麼做好吃
前言
捲心菜含人體必需的多種氨基酸,還含有維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸、蛋白質、脂肪、鉀、鈣等,具有很高的營養價值和食療保健作用。
材料
主料:圓白菜300g、剩面條200g;
輔料:油適量、鹽適量、西紅柿適量、蔥適量、大蒜適量
圓白菜炒麵
1
准備食材。
2
將圓白菜清洗干凈後切絲,西紅柿切塊,蔥蒜備好。
3
鍋中油熱後先放入蔥蒜炒香。
4
接著f放入西紅柿塊炒。
5
在放入圓白菜絲翻炒。
6
加入適量食鹽將菜炒至8成熟。
7
然後改小火,倒入面條翻炒。
8
翻炒片刻即可關火。
9
完成。
小貼士
大火快炒蔬菜,小火炒麵。
⑧ 圓白菜炒麵的做法,圓白菜炒麵怎麼做好吃,圓白
圓白菜炒麵
材料
圓白菜
3-4枚
雞腿菇
1個
豬肉片
3枚
熟面條
3袋
特製調味料
3包
做法
1、熟面條用微波爐或蒸鍋,預熱一下。
2、圓白菜切成3cm見方的塊,肉切成細絲,雞腿菇切成薄片。
3、鍋中放入少量的色拉油,把肉炒一下,放一點醬油,再放入雞腿菇和圓白菜,炒透。
4、把熟面條放入,少放一點水,一起炒一下,最後放入特製調味料