A. 椒鹽紫蘇蝦的做法，椒鹽紫蘇蝦怎麼做好吃，椒鹽
主料
B. 紫蘇炒河蝦的做法，紫蘇炒河蝦怎麼做好吃，紫蘇
主料河蝦250克 輔料紫蘇適量蒜適量油適量鹽適量醬油適量糖適量
步驟
紫蘇炒河蝦的做法步驟11.河蝦用清水多清洗幾遍清洗干凈
紫蘇炒河蝦的做法步驟22.鍋燒熱，加入適量油，放入蒜末爆香
紫蘇炒河蝦的做法步驟33.將河蝦倒進去翻炒幾下
紫蘇炒河蝦的做法步驟44.加入少許鹽
紫蘇炒河蝦的做法步驟55.炒至河蝦全部變成紅色時加入切碎的紫蘇
紫蘇炒河蝦的做法步驟66.加入醬油繼續翻炒
紫蘇炒河蝦的做法步驟77.最後加入適量白糖翻炒均勻
C. 紫蘇蒸蝦的做法步驟圖，紫蘇蒸蝦怎麼做好吃
用料
活蝦
300g
紫蘇
50g
蒜頭半個
鹽
5g
油
20g
紫蘇蒸蝦的做法
材料洗干凈，瀝干水分。紫蘇切碎、蒜頭切成蒜蓉。
蝦剪去蝦頭，用刀開背後調去蝦腸，加入紫蘇碎、蒜蓉、油、鹽攪拌均勻，腌味5分鍾。
腌制後的蝦均勻地擺入盤里，放在蒸盤中。
蒸箱選擇普通蒸模式，當溫度達到100℃後，把蒸盤放入蒸箱中層，蒸7分鍾左右即可。
D. 羅氏蝦的做法竅門
農村婆婆新版羅氏蝦
【食材】羅氏蝦500克
【配料】紅辣椒5個，蒜瓣4個，生薑1小塊，紫蘇尖3根，青金桔4個，豆瓣醬1勺，食鹽1克，生抽1勺
【製作方法】
1、羅氏蝦洗干凈，腹部帶蝦仔的清洗時要注意，剪去羅氏蝦的長腳和頭部的長須以及堅銳的額角，說明一下這些我己完成，接下來是婆婆做的；
2、將蝦背切開，取出蝦線，說實話此步最不好做，因為羅氏蝦腰身豐圓，且外殼溜滑，稍有不慎刀便會落到手指上，我看見婆婆切了幾個歪歪斜斜的，估計對婆婆來說難度不小，還有幾個沒切，尾巴有一個缺口，看樣子婆婆想對付小龍蝦一樣，從中間的尾片揪出蝦線；
3、准備配料。紅辣椒洗干凈切圈，蒜瓣用刀打扁去外皮切碎，生薑刨皮切末，紫蘇洗干凈纏在一起打成一個結，金桔洗干凈用刀打扁，不要太用力打碎，取出金桔籽，金桔盡量保持皮肉不分離；
4、鐵鍋洗干凈，開大火收干水漬，待冒微煙時，加入植物油，油至六成熱時，放入羅氏蝦改小火慢炸，炸至周身金黃，撈出；
5、再加入少許油燒熱，放入姜蒜、豆瓣醬和辣椒大火爆香，重新倒入羅氏蝦合炒幾秒，再加入紫蘇和金桔，倒入一碗清水燒沸後，轉中小火燜；
6、不知道婆婆具體燜了多長時間，我再次進廚房拍照時，多剩湯汁不多，基本上快收汁了，紫蘇和金桔已被婆婆夾出；
7、待收汁後，加入生抽和食鹽，翻炒均勻，隨即便關火出鍋裝盤，一盤紅彤彤的婆婆版羅氏蝦便展現在我們面前。
E. 羅氏蝦怎麼做才好吃
蒜蓉羅氏蝦
主料：蝦15隻
調料：青蔥1根、蚝油1小勺、生抽1勺、糖1小勺、料酒1勺、鹽1小勺、蒜瓣3-4瓣
做法步驟：
1、把蝦洗凈，用剪刀將蝦背剪開，然後用刀切開，底部不要切開，在切好的蝦上放少許食鹽，並倒入少許料酒腌制10分鍾，將蝦擺入盤內。
F. 紫蘇蝦做法怎麼樣才好吃呢
美極紫蘇炒蝦 - 製作方法
材料：鮮基圍蝦(250克)、紫蘇(25克)、青菜椒(1隻)、紅菜椒(1隻)、青尖椒(1隻)、洋蔥(1/4隻)、蒜(3瓣)、姜(3片)、蔥(1根)
調料：油(3湯匙)、海天金標蚝油(1/2湯匙)、美極生抽(1/3湯匙)、鹽(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)
1、鮮蝦去蝦須和尖刺，洗凈瀝干水；青椒去蒂和籽，洗凈也切丁；紫蘇葉洗凈切碎，姜蒜切末，蔥切段。
2、青紅菜椒去蒂和籽，洗凈切成等塊，然後斜切成兩片；洋蔥去皮洗凈，切成丁。
3、燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入青紅菜椒焯30秒，撈起過冷河瀝干水。
4、取一空碟，將青紅菜椒擺於碟邊，作裝飾用。
5、燒熱3湯匙油，炒香姜蒜，放入鮮蝦快炒至變色。
6、倒入洋蔥、青椒和紫蘇葉，加入3湯匙清水，以大火快炒30秒。
7、加入1/2湯匙海天金標蚝油、1/3湯匙美極醬油、1/4湯匙鹽和1/3湯匙白糖和調味。
8、灑入蔥段拌炒均勻，即可上碟。
溫馨提示
1、給青紅菜椒飛水前，應先往沸水中加適量鹽，以保持菜椒誘人的色澤，且不易變色。
2、炒紫蘇蝦時，要開大火快炒，這樣才夠鑊氣，期間要灑點清水，以免火候過大而炒焦食材。
3、購買紫蘇時，以葉片大、色紫、不帶枝梗、香氣濃郁者為佳。
4、紫蘇葉性味辛溫，能發表散寒、理氣、和營，主治感冒風寒、惡寒、發熱、咳嗽氣喘、胸腹脹滿和胎動不安等症。
快去試試吧，味道很誘人的哦！
G. 紫蘇炒蝦的做法，紫蘇炒蝦怎麼做好吃，紫蘇炒蝦
主料：鮮基圍蝦(250克)、紫蘇(25克)、青菜椒(1隻)、紅菜椒(1隻)、青尖椒(1隻)、洋蔥(1/4隻)、蒜(3瓣)、姜(3片)、蔥(1根)
調料：油(3湯匙)、蚝油(1/2湯匙)、生抽(1/3湯匙)、鹽(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)
1鮮蝦去蝦須和尖刺，洗凈瀝干水；青椒去蒂和籽，洗凈也切丁；紫蘇葉洗凈切碎，姜蒜切末，蔥切段。
2青紅菜椒去蒂和籽，洗凈切成等塊，然後斜切成兩片；洋蔥去皮洗凈，切成丁。
3燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入青紅菜椒焯30秒，撈起過冷河瀝干水。
4取一空碟，將青紅菜椒擺於碟邊，作裝飾用。
5燒熱3湯匙油，炒香姜蒜，放入鮮蝦快炒至變色。
6倒入洋蔥、青椒和紫蘇葉，加入3湯匙清水，以大火快炒30秒。
7加入1/2湯匙蚝油、1/3湯匙醬油、1/4湯匙鹽和1/3湯匙白糖和調味。
8灑入蔥段拌炒均勻，即可上碟。
H. 羅氏蝦的做法竅門
羅氏蝦鮮香美味，紅胡椒辛辣提鮮，兩者搭配在一起會碰撞出什麼樣的火花呢？這道根據傳統焗蝦而創新研發出來的紅胡椒焗西江羅氏蝦，是黃錫強大廚的得意之作，此菜的創意點在於混合了三種胡椒，巧妙地用紅胡椒突出了食物味道的復合性和層次感，搭配西江羅氏蝦焗香，外酥里嫩，既能吃到蝦鮮美的甜味，又能吃到紅胡椒的風味，帶給食客別樣體驗。
具體做法如下，首先採用新鮮的西江羅氏蝦去須、開背取蝦線，
將鍋加熱至160度，選擇這樣的溫度能夠恰到好處地留住肉質的水分，然將蝦放入鍋中炸至金黃色撈出放在一旁，在鍋中倒入牛油、黑胡椒、白鬍椒、紅胡椒，三種胡椒的搭配在提鮮去腥方面可以達到極佳的效果，中火翻炒出香味，觀察到顏色變深時，放入方才炸好的西江羅氏蝦一起翻炒。
至關重要的一步，也是最後一步，即加入米酒，米酒入鍋的一瞬間產生高溫會讓紅胡椒的香味更加濃郁，亦能夠很好地突出蝦的甜味。
這道紅胡椒焗西江羅氏蝦看似簡單的做法卻能夠讓食材最原始的味道得以保留和釋放， 放到嘴裡的蝦肉飽滿有彈性，還帶著若隱若現的清甜，成品香味撲鼻，紅胡椒不會喧賓奪主，本味突出，讓食客愛不釋口。
I. 紫蘇炒蝦怎麼做好吃，紫蘇炒蝦的家常做法
用料
調料
食鹽
適量
蒜
適量
調和油
適量
紫蘇
適量
紫蘇炒蝦的做法
1.准備的材料
2.鮮蝦處理好後洗干凈，紫蘇切絲，薑片和蒜頭拍碎
3.鍋里下油燒熱，加入薑片和蒜頭炒出香味
4.倒入鮮蝦翻炒均勻變色
5.變色後下一湯匙花雕酒
6.下一茶匙砂糖
7.加入兩湯勺生抽翻炒均勻
8.最後倒入紫蘇炒均勻炒干水份即可
J. 紫蘇香煎大蝦怎麼做好吃
主料：大蝦5隻。
輔料：黃油一點，檸檬1個，小西紅柿5個，大蒜1個。
食譜做法
下面是紫蘇香煎大蝦的做法介紹，看看紫蘇香煎大蝦怎麼做好吃吧。
1、切去蝦頭(可以令做蝦油)，加鹽和黑胡椒腌制，拍大蒜，切片檸檬和小西紅柿。
2、黃油大蒜入鍋抄香
3、煎蝦，每面各2分鍾，至變紅。
4、香煎過程中擠檸檬汁調味。
5、起鍋擺盤，可以乘著余熱煎下小西紅柿。
小貼士
如何是賣相控的話，下鍋就不要再加黑胡椒了。