Ⅰ 可樂雞翅怎麼做好吃
家常可樂雞翅簡單步驟如下：
主料：雞翅8個、可樂1碗、姜1塊。
輔料：蔥1段、十三香1／4茶匙、紅燒醬油1／2湯匙、鹽1茶匙、雞精1／2茶匙。
1、原料圖。
Ⅱ 12款可樂雞翅的好吃做法
可樂雞翅的做法大同小異，如何做才更好吃?我告訴你一個秘訣：看醬汁顏色!你喜歡吃可樂雞翅嗎?下面我來告訴你可樂雞翅的12種好吃做法，快來看看吧!
可樂雞翅的好吃做法1
可樂雞翅的材料
雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽
可樂雞翅的做法
1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鍾後撈出。
2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫後，瀝干備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鍾後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鍾。
7、打開蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鍾，待湯汁粘稠即可。
可樂雞翅的好吃做法2
可樂雞翅的材料
主料：雞翅
配料：可樂，蔥，生薑，蒜，八角，五香粉，鹽，醬油，生抽，料酒。
可樂雞翅的做法
1、准備材料：雞翅，可樂，蔥，生薑，蒜，八角，五香粉，鹽，醬油，生抽，料酒;
2、雞翅清洗干凈，正反兩面用刀劃幾道口子，以促使調料滲入;
3、蔥，姜，蒜切沫;
4、將蔥末，薑末，蒜末，八角，五香粉，鹽一小勺，醬油些許，生抽適量，料酒適量倒入雞翅中攪拌腌制15分鍾左右(戴著一次性手套抓一抓促進調料滲入);
5、鍋底倒適量油燒開，腌制好的雞翅倒入油鍋翻炒;
6、翻炒一會，倒入可樂，可樂沒過雞翅即可。大火燒至汁濃轉小火;
7、燒至汁差不多沒有了的時候盛出來就可以吃了。
可樂雞翅的好吃做法3
可樂雞翅的材料
可樂1聽，蔥，姜，八角，料酒，雞翅12隻，鹽少許
可樂雞翅的做法
1、雞翅放開水淖一下，撈出放涼水洗凈。
2、鍋放一勺油，把雞翅煎至兩面微黃，放入料酒、蔥姜、八角，倒入可樂，超過雞翅為宜。
3、大火燒開轉小火煨，三十分鍾後加少許鹽，收汁，出鍋，裝盤。
可樂雞翅的好吃做法4
可樂雞翅的材料
雞中翅(300克)、可樂(500毫升)
植物油(適量)、醬油(適量)、薑片(適量)、蔥段(適量)、芝麻(適量)
可樂雞翅的做法
1. 雞翅洗凈，正反面分別斜刀切幾下，更好入味和去血水。
2. 鍋中加水，放入蔥和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水。
3. 煎鍋加熱，倒入植物油。
4. 油熱後倒入雞翅，煎至兩面變黃。
5.倒入醬油和可樂，以沒過雞翅為宜。
6. 大火燒開後轉小火慢慢收汁。關火，裝盤，撒上芝麻(裝飾)。
可樂雞翅的小訣竅
1. 收汁時注意別糊了喲。
2. 醬油少放一些哦，我放了1茶匙。
3. 不放鹽味道也夠的哦。
4. 蔥、姜可以去腥，不用加料酒哦。
可樂雞翅的好吃做法5
可樂雞翅的材料
雞中翅，可樂，青豆，料酒，醬油，姜，鹽
可樂雞翅的做法
1、速凍青豆清水裡浸泡解凍，入沸水鍋中，放適量鹽煮熟撈出。
2、雞中翅洗凈，劃兩面三刀，入沸水中燙出血水撈出，沖洗干凈。
3、煎鍋燒熱放油，轉小火，放入雞翅煎至兩面金黃，放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。
4、倒入一聽可樂，中小火燜煮約20分鍾左右。
5、待湯汁濃稠，大火將湯汁收干裝盤，撒上青豆即可。
可樂雞翅的好吃做法6
可樂雞翅的材料
材料：雞翅(雞中翅部分)1斤，姜(最好一大塊)，醬油半瓶(最好老抽的)，可樂一瓶
可樂雞翅的做法
1、首先雞翅洗好後，用醬油腌上，姜切末撒上，不時翻一翻均勻 著色，腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里，選擇開關置於"煮飯"檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜，否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時翻動一下，等到可樂快要烤幹了的時候，嘗一下，可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間，但時間不宜過長，以雞肉變的松軟甜嫩為准。
可樂雞翅的好吃做法7
可樂雞翅的材料
雞翅，姜，蔥，生抽，可樂
可樂雞翅的做法
1、將雞翅，姜蔥洗凈，姜切片，蔥折斷。
2、起油鍋，爆香姜蔥，放雞翅煎至表面稍黃，加入兩勺生抽，翻炒一小會兒。
3、倒入可樂，燒開後改中小火慢燜。
4、待雞翅燜軟後，大火收干湯汁就行了。
可樂雞翅的好吃做法8
可樂雞翅的材料
1.雞翅 2.可樂 3.檸檬1個 4.蔥 5.姜 6.老抽 7.雞精 8.鹽
可樂雞翅的做法
1、在雞翅的腹部上劃兩刀，在放入燒開的水中燙，煮30秒內取出雞翅。
2、把雞翅放在干凈的冷水中洗。
3、開鍋，加可樂(不加油)4大勺，加入八角一至兩粒，生薑，蒜，大蔥，熬片刻。
4、下雞翅(刻刀的那面朝上)，加兩小勺老抽，把雞翅翻過來(等8分鍾)下一些雞精、鹽
5、加糖，淋上檸檬汁(一個檸檬擠出來的汁)，把雞翅取出。
6、把其他蔥、姜什麼的撈出來，只剩下汁。
7、在湯底里加一點水澱粉，加一點食用油。
8、把汁淋在雞翅上，切一些蔥絲放在雞翅上點綴即可食用。
可樂雞翅的好吃做法9
可樂雞翅的材料
雞翅，可樂，生抽、老抽、料酒、鹽糖若干
可樂雞翅的做法
1、現將雞翅在開水中焯熟;
2、在鍋中倒入可樂、生抽、老抽、料酒適量，放入鹽、糖適量;
3、開火將鍋中汁燒熱，將雞翅全部放入，汁差不多沒過雞翅即可;
4、蓋上蓋子中火煮一會即可。可以10分鍾打開蓋子嘗一下雞翅的味道，入味可以關火。如果希望湯汁多一些可以之前多放些調汁，或是煮熟後馬上關火。
可樂雞翅的好吃做法10
可樂雞翅的材料
雞翅15個，可樂1罐，八角3顆，薑片4枚，料酒3匙，食用油3匙，鹽少量
可樂雞翅的做法
1、雞翅開水焯兩分鍾，去除浮沫，後放入涼水中洗凈撈出控干水備用。
2、因雞翅出油較多，炒鍋放少量油即可。七成熱時倒入雞翅，煎至兩面微黃。
3、放入八角、薑片翻炒幾下讓大料入味。
4、先倒入料酒，翻炒幾下後倒入可樂。
5、大火燒開後轉中小火慢燉，此時可加一點鹽(鹽不能放多，不然最後的成品味道不夠鮮)
6、可樂收汁差不多後，放入雞精轉大火快速收汁，然後就可以裝盤啦!
可樂雞翅的好吃做法11
可樂雞翅的材料
翅中1000g，老抽(淺不銹鋼勺)5勺，醬油3勺，鮮姜三片，可樂500ml
可樂雞翅的做法
1、翅中清水充分浸泡洗凈;
2、冷水入鍋煮沸2-3分鍾;
3、水倒掉，鍋中倒入可樂、老抽、醬油(嘗試鹹淡是否適口);
4、放入翅中，生薑片;
5、大火燒開，改小火慢燉;
6、中間翻1-2次;
7、湯汁見少，用筷子能輕松扎進時，收汁即可。
可樂雞翅的好吃做法12
可樂雞翅的材料
雞翅6隻、可樂適量、生抽適量(最好用老抽)、薑片適量(主要用來辟除雞翅的騷味)
可樂雞翅的做法
1、先把雞翅解凍，洗凈。
2、在雞翅的表面用小刀劃幾下或用牙簽戳幾個洞(這樣可以更入味)。
3、把雞翅放進容器里，在容器內放入薑片，然後倒入生抽(生抽剛浸過雞翅的表面，我本人怕太咸所以往裡面放入了一點糖，可不放)。
4、雞翅腌味2-4小時，不時翻動一下。
5、在電飯煲里放入雞翅(腌味的生抽不用放)、薑片、可樂(可樂份量:剛浸過雞翅表面。)
5、蓋上電飯煲的蓋，按下“煮飯”檔。不時翻動一下雞翅。
Ⅲ 可樂雞翅怎麼做簡單又好吃
可樂雞翅怎麼做簡單又好吃
可樂雞翅怎麼做簡單又好吃，可樂雞翅是我們日常生活中大部分人都喜歡的一個菜品，尤其是小孩子，其實可樂雞翅的做法也是相對比較簡單的，以下了解可樂雞翅怎麼做簡單又好吃。
可樂雞翅怎麼做簡單又好吃1
准備雞中翅一斤左右，放入盆中，倒入清水，加入少許食鹽，用手揉搓一分鍾，洗凈裡面的血水，再擠干水分備用。
然後把雞翅放在菜板上，在雞翅兩面打上花刀，使其便於入味，然後放入盆中。
接下來把雞翅腌制一下
盆里加入食鹽2克入底味，胡椒粉1克去腥提鮮，料酒適量去腥，再切一些薑片和洋蔥放入盆中，用手抓勻，放入薑片和洋蔥都有去腥增香的作用。
加入蚝油3克，再次抓拌勻勻，放在一邊腌制12分鍾，使雞翅慢慢入味。
生薑一塊切成薑片，放入盆中，大蔥半根切成斜片，和薑片放在一起，抓入花椒幾粒，八角兩粒，桂皮一小塊，紅干椒幾個備用。
等食材備好以後，我們開始下一步操作
12分鍾過後，把腌好的雞翅倒入漏勺中，控去水分，撿出蔥姜，鍋添入食用油滑鍋，再添入少許涼油，熱鍋涼油食材不容易粘鍋，然後倒入雞翅。
晃動炒鍋，使雞翅均勻受熱，煎至雞翅一面呈微黃色時，把雞翅翻面，開小火繼續慢煎，煎至雞翅兩面都呈金黃色時，就可以倒入漏勺中控油。
鍋內再添入少許食用油，放入蔥姜和大料炒香，倒入雞翅，快速翻炒片刻，從鍋邊烹入少許料酒去腥，繼續顛鍋翻炒，加入可樂一瓶，再添入適量的清水，以漫住雞翅為宜。
加入醬油10克，食鹽1克，白鬍椒粉1克去腥提香，用勺子攪拌化開調料，把湯汁燒開以後關火，再把雞翅和湯汁一起倒入小鍋裡面，開中火繼續煮15分鍾。
15分鍾過後，撿出蔥姜和大料，以免影響口感，然後改成大火，慢慢把湯汁收濃，再淋入少許明油提亮菜餚的色澤，就可以關火起鍋了。
再把雞翅如圖片中那樣擺入盤中，澆上少許原湯，最後再擺上幾朵香菜用來點綴，就可以上桌食用了。
這道菜色澤鮮麗，味道可口，雞翅滑嫩且融入了可樂的香氣，吃著賊美味！逢年過節，來上一盤，倍有面！大家也來試著做一做吧。
下面是所用到的食材和調料：
食材：雞中翅，可樂，大蔥，生薑，八角，桂皮，花椒，紅干椒，洋蔥
調料：生抽，食鹽，胡椒粉，料酒，蚝油
可樂雞翅怎麼做簡單又好吃2
一、普通版可樂雞翅做法
原料:雞翅。
調料:可樂,蔥,姜,鹽,老抽。
做法
1、首先將准備好的雞翅用中洗凈,然後在雞翅的背面劃兩刀。蔥切段，姜切片，留著備用。
2、將干凈的平底鍋置火上,燒熱,放入雞翅中,煎至兩面金黃就行，千萬不能煎的時間過長。
3、放入蔥段、薑片,倒入老抽、可樂沒過雞翅中。
4、大火燒開轉小火,加鹽,燉20分鍾,大火收汁即可
二、小鍾版可樂雞翅做法
主料:雞翅。
調料:蔥姜,料酒,可樂,老抽,蔥花。
做法
1、雞翅正面用牙簽所洞,背面斜劃兩刀,以方便入味。
2、燒鍋水,水裡加幾片姜,少許料酒,大火燒開後放入雞翅焯水,撈出洗凈浮沫瀝干水份備用。
3、鍋中放少許底油,放雞翅煎至兩面微黃。
4、下蔥姜炒香。
5、倒入沒過全部雞翅的可樂,和少許老抽,大火燒開後轉中小火30分鍾左右。
6、大火收汁至湯汁濃稠後撒上蔥花即可。
三、華麗版可樂雞翅
材料:雞翅中12隻,可樂一桶,白酒,鹽,胡椒粉,紅糖,醬油。
准備工作:雞翅洗凈,在正反面都輕劃兩刀,用白酒反復搓洗,這樣可是去除腥味。然後,在清水中泡30分鍾以上。
做法
1、取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起製成腌料。
2、雞翅撈出瀝干,用干凈毛巾吸取多於水分,每隻雞翅都飽蘸腌料,放入盤中,最後,把多餘的腌料倒在雞翅上,腌制入味1個小時。
3、炒糖色。這是關鍵的一步。熱鍋倒油,油熱至八成時,關小火,讓油溫下降,放入白糖,不停的攪動,開中火,使糖融化,變色後一冒泡,便小心放入雞翅,開大火翻炒。
4、使每個雞翅都充分被糖色浸過後,倒入盤中多餘的腌料和半桶可樂,以沒過雞翅為准,大火燒開,小火收汁。汁液粘稠收至一半時或2/3時,即成。
四、簡易版可樂雞翅
原料:雞翅中400克,香菜3棵,可樂,醬油各適量。
做法
1、首先將准備好的雞翅用清水洗凈,然後用開水汆一下,撈出備用;香菜洗凈切段。
2、將雞翅中倒入鍋中,加入可樂,醬油及適量清水,用旺火燒開,改用小火慢燒,適時翻動,燒至雞翅熟爛、湯汁濃縮,出鍋即成 。
五、家常版可樂雞翅
材料:雞中翅,料酒,鹽,薑片,蔥,可樂,油,老抽。
做法
1、先將洗凈的雞翅用料酒,一點點鹽,薑片腌制2小時。
2、油熱後放入蔥,將雞翅放入煸炒,雞翅變金黃色後加入老抽煸炒一會,待雞翅變鼓, 倒入可樂(不要加水),沒過雞翅,蓋上鍋蓋。先用大火燉,開鍋後改小火慢燉,等湯慢慢煮開就可以了。
雞翅的營養價值
1、溫中益氣、補精添髓。強腰健胃雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
2、富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
3、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
4、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利於生長發育。
可樂雞翅怎麼做簡單又好吃3
1、雞翅涼水下鍋，開鍋撈出，沖入血沫子備用
2、鍋中倒入少許油，雞翅用廚房紙擦乾水分下鍋，小火煎至表面微微金黃
3、放入薑片和八角翻炒香
4、倒入可樂
5、加紅燒醬油和鹽，開鍋轉小火燉15分鍾
6、最後大火將湯汁收濃
7、盛盤
蓮藕的好處
1、蓮藕含有黏液蛋白
蓮藕含有一種粘液蛋白，也就是藕斷絲連的主要原因，這種黏液蛋白對人體有何重要的作用，能與人體內的膽酸鹽結合，促進膽酸鹽的排出，並且還具有結合食物中膽固醇的作用，能減少胃腸道對食物中膽固醇的吸收，防止血液中膽固醇的濃度的升高，對預防心血管疾病也有一定的功效。
2、蓮藕含有鞣質
蓮藕中含有一定量的鞣質，這使得蓮藕在食用時有一種淡淡的清香，有開胃健食的.作用，蓮藕鞣質還能健脾胃，對食物的消化和吸收都有幫助，適合胃納不佳，食慾不振者恢復食慾。
3、蓮藕含有大量的鐵質
蓮藕中的鐵質含量很高，在我國很多地方女性都有通過食用蓮藕來補血的飲食習慣，蓮藕的鐵質含量高，而草酸的影響其吸收的成分幾乎不含，是理想的補鐵食品，食用蓮藕能促進血紅細胞的再生，對造血補血有一定的功效。
4、含有一些膳食纖維
現在人的生活多應肉質適合和精糧為主，很多人都有一定的便秘情況，在秋冬季節，蔬菜和水果相對比較缺乏，適當的食用蓮藕能為機體補充一定量的膳食纖維，對糞便的濕潤性有一定的調節作用，能緩解便秘情況。
5、含有大量的維生素C
2、涼拌藕丁的做法
1、備好食材
2、蒜頭去皮剁碎，秋葵和辣椒分別洗凈切粒
3、蓮藕去皮洗凈，切成丁，鍋里燒開適量水，加上3克鹽，煮沸，倒入藕丁焯熟
4、撈起之前倒入少許蘋果醋，防止藕丁發黑
5、撈起，用涼開水沖一下，瀝干
6、熱鍋，倒入橄欖油，下蒜蓉爆香
7、加入辣椒、秋葵、倒入醬油，關火後調入蘋果醋拌勻
8、舀起淋在藕丁上面，拌勻即可
雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
Ⅳ 怎麼做可樂雞翅好吃又簡單的做法
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點。
可樂雞翅的做法看起來很難，其實很簡單，是小編一教你一學就會的家常食譜，只需要這幾個步驟就可以做出美味的可樂雞翅!
需要的主要原材料就只有雞翅、薑片、可樂。
超級簡單的可樂雞翅，趕緊做起來吧！
製作方法:
1. 首先將雞翅中清洗一下，檢查一下雞翅膀上是否留有殘毛，要將殘毛全部都拔掉。然後將雞翅兩面改刀，然後再用淡鹽水揉搓清洗雞翅，雞翅中臟東西就會跑出來。
注意切的時候一定要注意切得深一點，這樣後續才能更好入味，直接在中間肉最厚的地方切，對它狠一點。
2.然後冷水下鍋，記住，一定要冷水下鍋，開水下鍋的話，表面迅速被燙熟，會對後續步驟造成影響。
接著再加入薑片一起煮，薑片可以去除腥味，如果習慣用料酒，也可以作為替代品。
3.煮到恰到好處之後，就可以撈出來了，這個時候需要去除雞翅表面的水分。可以使用專門的廚房紙巾，吸水效果很好。
去除掉多餘的水分，可以有效防止後續在煎雞翅的時候糊鍋。
4.不粘鍋預熱，鍋熱後放油，油熱後將雞翅放入鍋中小火煎至兩面金黃。最好使用不粘鍋煎，雞翅放入鍋中不容易粘鍋。
5雞翅煎好後放入剩下的蔥段和薑片、八角爆香，加一勺生抽、半勺老抽、翻炒到上色，然後倒入加一瓶可樂、一點鹽調味，然後調到中火燜15分鍾。
6.燜15分鍾後，然後用大火收汁，收到汁液黏稠，撒上白芝麻就可以出鍋裝盤開吃即可。
Ⅳ 可樂雞翅怎麼做好吃又簡單的做法
可樂雞翅需要的食材：雞翅9個、可樂半瓶、鹽少許、姜一塊、生抽一勺、老抽幾滴。
可樂雞翅的做法簡單：
1、雞翅解凍，沖洗干凈，表面劃上斜刀，方便煮的時候雞翅入味。
2、准備一瓶可樂，姜去皮，切成片狀。
3、鍋中加入冷水，下雞翅進去，水開後煮一兩分鍾，煮出大血沫。
4、撈出，用涼水沖洗干凈，晾乾表面的水分或者用廚房紙巾擦乾，這樣雞翅的表皮不會粘手。
5、油鍋燒熱，下雞翅進去煎，火不要太大，中火偏大點即可。
6、將雞翅煎至兩面金黃，煎過以後的雞翅再燒會特別香，可不要小看這簡單的細節。
7、倒入半瓶可樂，薑片，少許鹽，生抽，老抽煮開。
8、蓋上蓋子煮十分鍾，最後打開蓋子，大火收汁，這一步也必不可少，這樣做出來的雞翅才有濃厚的湯汁。
9、成品色澤紅亮，味道偏甜，鹹味較少，湯汁濃郁，十分好吃。
Ⅵ 怎麼做可樂雞翅好吃又簡單的做法竅門
可樂雞翅的做法步驟
1、雞翅洗凈，反面劃兩刀，方便入味
2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鍾倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後，用熱水洗凈，再用廚房紙吸干水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮，記得用熱水，別用冷水，以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎，所以這里最好用廚房紙吸干水分，否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。
5、一面煎黃後，翻面，煎另一面，至兩面金黃。
6、兩面煎黃後，下入薑片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鍾，再轉至中火煮15分鍾。
8、約15分鍾後即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下鹹淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精，轉大火收汁，收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動，否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤，灑蔥花+白芝麻，即可開吃～