Ⅰ 玉米百合怎麼炒好吃
玉米和百合在一起炒著吃的時候,你放些胡蘿卜和豌豆粒是非常好吃的。
Ⅱ 如何炒百合
一、清炒百合
1、主料
鮮百合150克 彩椒80克2人份
2、輔料
大蒜適量 鹽2克 蚝油3克 食用油5克
3、步驟
新鮮的百合掰開成一片片的
洗凈上面的泥土
彩椒也切成不規則的片
所以食材放一起
鍋里放少許油炒香蒜末
放入百合和彩椒翻炒半分鍾
加入鹽
加蚝油
再繼續翻炒半分鍾即可出鍋
3、技巧
鮮百合本身很清甜,無需太多的調味料。
二、小炒百合什錦
1、用料
鮮百合 5個
芹菜 1根
蝦仁 15個
腰果 一把
木耳 10朵
紅辣椒 適量
水澱粉 適量
2、步驟
鍋內多放些油,將腰果炸酥,小火。
蝦仁去除蝦線,焯水,變色撈出備用
芹菜木耳焯水,變色撈出
百合煮7分鍾,撈出備用。
鍋內少許油,大火將所有食材翻炒,加鹽,水澱粉,出鍋。
三、百合小炒
1、用料
百合 100克
玉米 1根
豌豆 100克
瘦肉 200克
油 適量
鹽 適量
醬油 1勺
料酒 1勺
2、步驟
百合清洗干凈備用
豌豆、玉米焯水撈出瀝干水分
熱鍋放適量油,倒入瘦肉,加料酒、醬油、鹽翻炒至斷生
加入百合、玉米、豌豆
所有材料炒熟
百合的作用
潤肺止咳
百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
寧心安神
百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後余熱未消、神思恍惚、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
美容養顏
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
Ⅲ 百合炒玉米,百合炒玉米的做法,百合炒玉米怎麼做
百合炒玉米的做法
主料玉米半根 紅蘿卜半根 鮮百合1袋
輔料油適量 鹽適量 馬蹄適量 雞粉適量
步驟
1.把各種材料洗凈,百合剝片,其他材料切丁
2.熱油鍋
3.加入玉米蘿卜和馬蹄稍翻炒一下
4.然後加入百合翻炒均勻
5.加點點水加蓋燜約2分鍾
6.起鍋前調入適量鹽和雞粉調味即可,鹽不要多放,因為這道本來就是清甜的菜
Ⅳ 芹菜玉米炒百合的做法步驟圖,怎麼做好吃
做法/百合炒西芹玉米
1、西芹洗凈、切段,百合剝開、洗凈,胡蘿卜去皮、洗凈、切成菱形小塊。
2、將全部原料用沸水焯一下。
3、鍋內放色拉油,下入焯好的蔬菜翻炒,用鹽、蘑菇精調味後即成。
Ⅳ 玉米可以和百合一起煮嗎
可以的
主料:玉米(鮮)2根,松子(炒)80克,百合2個
調料:食鹽1/2茶匙,芝麻油適量,植物油2湯匙,雞蛋清1個
百合松仁炒玉米的做法
1.玉米剝成玉米粒,百合剝小片備用,鍋內放入適量的水,放入一點點鹽,加入玉米粒
2.水開後小火煮4分鍾,然後加入百合,煮一分鍾,關火倒掉多餘的水瀝干備用
3.鍋內放入適量的植物油,燒熱後將蛋白放入,用筷子快速攪散,變色後盛出備用
4.留底油,將松仁倒入鍋內,小火慢慢烘至松仁表面金黃,發出香味即可裝松仁盛出備用
5.鍋內放入一點點的植物油,加入玉米和百合,翻炒均勻,調入適量的鹽,現調入幾滴芝麻增香,放入蛋白和松仁翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
1、玉米盡管挑選甜的不是太老的嫩玉米,做這道菜比較好吃,沒有新鮮玉米的朋友,可以選擇用罐頭玉米,但我覺得新鮮玉米的口感更好吃點;
2、煮玉米的時候加入一點點鹽,能使玉米的甜味更突出;
3、松仁烘的時候一點要小小火,火大一下子就焦了哈,不用烘很久的,松仁很快就會烘出香味的了;
4、最後調味的時候是很快的,因為所有材料都是熟的了,只要翻炒均勻就行了,百合不要炒久,久了口感就軟了,不好吃了。
Ⅵ 玉米炒百合怎麼做好吃
1.把玉米粒百合蠶豆洗凈
2.蔥熗鍋倒臘腸煸炒
3.倒玉米粒百合蠶豆煸炒
4.倒料酒煸炒
5.放鹽煸炒
6.放糖和味精煸炒
7.勾芡煸炒均勻出鍋
Ⅶ 如何炒百合
主料
豬肉
蒜
芹菜
調料
肉片炒百合的做法
1.豬肉切片,將百合掰開,去掉根部後洗凈。
2.熱鍋下油,爆香蒜頭,把肉片炒至變色後加入百合,快炒,噴一下水,炒3分鍾後灑上芹菜末,調味即可。
Ⅷ 需要玉米炒百合的菜譜和製作過程,送高分100
中國菜譜網(www.cncaipu.info)的頭條就是玉米炒百合的做法,我把文字給你復制過來了,但還是建議你去網站上看看,裡面每個步驟都配著圖片,更容易理解和操作。詳細操作方法的網址在參考資料里。
玉米炒百合的材料:
主料:嫩玉米一個,百合7個,甜椒一個。
輔料:蔥姜鹽。
做法:
1、先剝玉米,用水果刀在玉米兩排之間的縫上狠狠的扎一刀,方便剝!
2、將刀用力向一邊別一下,然後就可以用手把冒出來的玉米給扒拉下來了。用這種方法先別一排玉米粒下來。
3、用大拇指把已經被別掉玉米粒那一行兩邊的玉米粒(說的真拗口,回頭自己讀了一下,更拗口)掰下來就行了,很快一個玉米就被剝完了。
4、玉米剝好後把玉米粒洗干凈,青椒洗凈切小丁,百合掰開洗干凈。蔥姜切末。
5、鍋里燒開水,把百合放進去焯一下。撈起瀝干水分。
6、接著把鍋里水倒掉,燒干燒熱,倒入油。放入蔥薑末爆香。
7、將青椒丁,玉米粒放進鍋翻炒。
8、翻炒半分鍾後放入百合,再翻炒均勻。
9、最後調入鹽,如果你喜歡,可以加點高湯精或者雞精。翻炒均勻就可以盛盤了。
Ⅸ 西芹百合炒玉米的做法
材料
西芹3根,鮮百合2個,玉米粒150克,蒜適量,鹽適量,糖適量,雞精適量
做法
1.將西芹和玉米飛水待用。
2.起油鍋,爆香蒜頭,下百合炒至斷青。
3.將飛過水的西芹和玉米粒加入鍋內一起煸炒1分鍾,沿鍋邊溜點水,加鹽、糖、雞精調味。
4.出鍋了。
Ⅹ 炒百合的做法
百合炒肉
用料
南瓜半個;百合2個;金絲棗8個;白糖1勺(或冰糖末)
做法
南瓜去皮去瓤切厚片,擺到盤中在南瓜上均勻地撒上白糖(或冰糖末)百合洗凈,將褐色部分去掉,撒到南瓜上金絲棗用清水泡軟,也撒到南瓜上將盤子放入蒸鍋,大火蒸開,小火繼續蒸約二十分鍾即可