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蕃薯如何煮好吃

發布時間: 2022-10-01 09:59:55

『壹』 紅薯做法簡單又好吃

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。現在,就來看看以下這些紅薯怎麼做吧!

竟然能這樣煮番薯?!簡單有美味!不服來試!

微波爐烤地瓜

食材:2個地瓜、適量水

做法:

1)地瓜請、清洗干凈後不用控干水分

2)用保鮮膜包裹嚴實

3)將包好的地瓜放入微波爐中

4)用高火烘烤5分鍾,將地瓜翻至另一面,繼續高火力烘烤5分鍾即可~

奶香紅薯窩窩頭

食材:220g新鮮紅薯、100g玉米粉、20g雀巢奶粉

做法:

1)准備好紅薯、玉米粉、奶粉。

2)紅薯削皮切薄片。

3)用微波專用保鮮袋裝好。

4)放入微波爐;高火叮3分鍾即熟。

5)趁熱把紅薯壓成泥。

6)放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。

7)加入少許開水和勻。靜置15分鍾,讓麵粉與紅薯充分融合。

8)取小塊面團於手中,搓成長圓形。

9)用食指在面團底部戳一個窩,這樣是為了使玉米面容易蒸熟。

10)全部面團做好8個窩頭。

11)放入鍋中,隔水蒸20分鍾

薯芯湯圓

食材:100克糯米粉、1個紅薯

做法:

1)准備好糯米粉、紅薯。

2)糯米粉加水和勻。紅薯去皮、洗凈;入微波爐叮熟,壓成泥成餡料。

3)糯米粉團包入紅薯餡,做成小湯圓。

4)包完全部薯芯湯圓。

5)鍋中水開,下湯圓,煮至浮起即熟。

炒紅薯泥

食材:1個烤好或蒸好的紅薯、適量油、適量白糖或蜂蜜

做法:

1)烤好的紅薯一枚,把它的皮剝光,裝入食品袋中用擀麵杖隔袋夯成泥

2)鍋上火中火入油把成泥的紅薯入鍋內

3)邊炒邊用鍋鏟繼續搗碎壓平反復多次成糊泥裝後加入糖翻勻就可以了。如果想有焦邊,就小火繼續...

地瓜姜湯

食材:300克地瓜、20克老薑、10顆去核紅棗、50克糯米小圓子、適量水、適量紅糖

做法:

1)地瓜洗凈切塊,老薑切厚片備用。

2)鍋內放入地瓜快,薑片,紅棗和水,大火煮開後小火煮30分鍾。

3)糯米粉加水和成團,搓成小圓子備用。

4)小圓子煮熟後放入涼水中冷卻備用。5)最後加入紅糖調味。

紅薯銀耳羹

食材:15g銀耳、100g紅薯、適量枸杞子、40g冰糖

做法:

1)准備好銀耳、紅薯、冰糖。

2)銀耳提前泡發,洗凈、撕小朵備用。

3)紅薯去皮、洗凈、切小塊備用。

4)銀耳倒入沙煲,加入適量冷水,大火煮開,小火燉煮20分鍾。

5)加入紅薯,繼續燉煮15分鍾。

6)加入冰糖,燉煮10分鍾。7)燉好的銀耳羹盛入碗中,溫熱食用。

南瓜香薯餅

食材:2個紅薯、適量牛奶、適量糖、適量糯米粉、少量紅薯、澱粉、適量南瓜

做法:

1)准備原材料。 南瓜和紅薯的比例沒什麼限制,按自己口感喜好決定

2)紅薯去皮,切薄片;)南瓜去皮,切薄片

3)一起上鍋蒸至軟糯,取出到處蒸出的水分

4)取其中一種食材放攪拌機加少許牛奶、白糖打成泥

5)然後混合另一種食材一起打成細膩的泥

6)打至完全細膩後倒出,混合糯米粉、少量紅薯澱粉和成面團

7)揉制均勻後,分成大小相當的小劑子,搓圓、按壓成小餅。盤內抹薄油,放好入冷藏室稍稍定型

8)定型好的小餅取出,用紅棗、白芝麻裝飾

9)鍋內放少量油,油熱放放小餅煎至兩面金黃,用吸油紙吸去表面余油,即可食用

烤小紅薯

食材:500g地瓜、50g澄面、30g澱粉、45g白砂糖、20g煉乳

做法:

1)地瓜蒸熟,趁熱取出,搗碎。

2)放入澄面、澱粉、白糖和煉乳。

3)用擀麵杖用力搗,直至搗至均勻,有粘性。

4)取一小塊地瓜團,搓成圓球或者長橢圓形。

5)將其放在烤盤內,烤箱預熱,200度,5分鍾,轉180度,15分鍾即可。(根據地瓜濕度不同,斟酌時間,最好就是表面乾爽,底部有棕黃皮。)

山芋紅燒肉

食材:250g五花肉、250g紅薯、適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜、適量料酒、適量冰糖、適量老抽、1個八角

做法:

1)五花肉切成麻將大小的方塊

2)放清水裡浸泡10分鍾,水中倒入小半杯的料酒去腥

3)紅薯洗凈颳去表皮,切成方塊備用

4)五花肉倒入開水焯一下,去除臟東西,撈出備用

5)鐵鍋里放一點點油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒

6)倒入老抽和生抽各1勺,加入熱水,放入蔥薑片和八角,煸炒上色後,大火燒開轉小火燉

7)加入適量的糖,等到肉快燉好時,把紅薯放進去

8)翻拌均勻後接著燉,20分鍾後等到肉和紅薯都熟爛,加入適量鹽調味,湯汁收干即可起鍋

7種簡單又好吃的紅薯做法

1、紅薯餅

材料:

紅薯、雞蛋、麵粉、白糖

做法:

先把紅薯蒸熟,然後放入碗中弄成紅薯泥,加入白糖、麵粉、雞蛋,攪拌均勻,揉成丸子,最後壓平,家裡有模具的話可以做成各種形狀,放入油鍋中兩面煎熟,紅薯餅不吸油,所以不用放很多油。

2、拔絲紅薯

材料:

紅薯、白糖、醋、油

做法:

紅薯洗凈之後切成滾刀塊(邊轉動刀邊切),在熱油鍋中把紅薯炸熟,一般炸到外面一層脆殼撈出就可以了,在盤子上抹一層油,把炸好的地瓜撈出來放入盤中,在鍋中加入適量的油,油熱之後放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之後,加入少量的醋,等到糖漿顏色從黃色變為紅色,關火,把地瓜放進去,讓每一塊地瓜都粘上糖漿,趁熱吃最好。

3、紅薯糯米果子

材料:

紅薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄乾

做法:

把紅薯洗凈去皮切成小塊,蒸熟;一部分留下當餡,一部分碾碎做成紅薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成團,然後做成一個個小面餅,把之前的紅薯丁放在面餅中間,揉成小丸子,在盤子上刷一層油,放上紅薯團,喜歡吃葡萄乾的人還可以在上面粘上葡萄乾,隔水蒸熟即可。

4、紅薯麻團

材料:

紅薯、糯米粉、豆沙餡、芝麻

做法:

紅素洗凈去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入適量的熱水揉成團,揪成小劑子,擀成面餅,裡面塞上豆沙餡,揉成團,外面沾點水,滾上芝麻,等到油鍋五六成熱的時候把麻團放入鍋中,等到麻團浮起,表面金黃即可。

5、炸紅薯棒

材料:

紅薯、麵粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、麵包糠

做法:

把煮熟的紅薯弄成泥備用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均勻用溫水化開,然後把酵母水倒入麵粉、奶粉、紅薯泥中,攪拌均勻,揉成光滑的面團,醒面,一般30分鍾即可,然後弄成紅薯條,外面裹上麵包糠,剛入3–4成熱的油鍋中,小火炸至金黃即可。

6、紅薯粥

材料:

白米、紅薯

做法:

大米洗凈煮成粥,把紅薯切成片蒸熟,弄成紅薯泥,和白米粥一起攪拌均與即可。

7、微波爐烤紅薯

材料:

紅薯、黃油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖

做法:

『貳』 怎樣煮紅薯好吃又簡單

主料
紅薯150g
輔料
食鹽適量
步驟1
地瓜有很多紅土,開水一邊沖,一邊用鋼絲來刷洗,洗成這樣就算干凈了
步驟2
鍋內加水
步驟3
由於鍋矮,把地瓜切兩半,放進鍋里
步驟4
加點鹽,加碘鹽
步驟5
蓋上蓋子,煮
步驟6
煮熟的時候,開鍋蓋,用筷子搓一下,軟進去,就熟了,可以出鍋了
或者
1、將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鍾。
2、 然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋。
3、攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4、最後油鍋架上(油可以不要很多,不吃油哦),將餅餅放入,兩面各煎一次即熟

『叄』 紅薯怎麼煮更好吃

第一步、開水下鍋
煮紅薯之前先坐鍋燒水,利用燒水的時間把紅薯帶皮洗凈。等到鍋里燒開以後,打算煮整隻紅薯的就整隻下鍋,打算去皮的就去皮後再煮,打算切塊的就切塊後再下鍋。
開水下鍋是煮紅薯必須遵守的准則,煮整隻紅薯的時候,開水下鍋或冷水下鍋的區別不是很大,但如果是切塊後再煮就必須開水下鍋,否則你煮出來的紅薯不僅可能會發黑,還會嚴重影響紅薯的口感和味道。
第二步、添加輔料
紅薯下鍋以後,咱們還可以在鍋里加入一點點小蘇打,這是飯店裡煮紅薯的秘訣,能讓紅薯看起來更加飽滿,吃起來又香又甜,口感還非常的綿軟。
如果你希望煮出來的紅薯更加香甜好吃,此時還可以在鍋里放點白糖或蜂蜜,煮出來的紅薯會更加美味。
第三步、小火慢煮
等鍋里再次燒開後就可以改成小火了,就這樣慢慢地煮20分鍾左右,用筷子插一下紅薯,如果能輕松穿透就說明煮熟了。如果想要吃口感更加軟糯一點的,可以再繼續煮10分鍾左右。
之所以要用小火煮紅薯,主要是給紅薯中的澱粉酶留下足夠的工作時間,讓它把部分澱粉轉化為葡萄糖等糖類物質,這也是讓紅薯更加香甜綿軟的關鍵小竅門。

『肆』 紅薯怎麼煮

相信很多朋友都很喜歡吃紅薯,紅薯是一種營養豐富的粗糧,紅薯的做法也有很多種,烤紅薯、煮紅薯都是可以在家裡直接做的。煮紅薯還可以作為早飯來吃,大家知道紅薯要怎麼煮嗎?接下來告訴大家煮紅薯的技巧。紅薯要怎麼煮才好吃?在家就能做出好吃的紅薯。
一、紅薯要怎麼煮才好吃
1.首先在市場上買紅薯的時候挑選合適的個頭,如果感覺自己一次吃不完,可以選適中一點的個頭,因為煮完的紅薯不要放太久比較好,不然會影響紅薯的口感。2.買回來紅薯之後,放在水裡仔細地清洗,把紅薯上面的泥土清洗干凈,不然等煮完之後吃到嘴裡還是會有泥的味道。3.拿出鍋子,在鍋里放入適量的水,不用放太多水,只要不會讓紅薯粘鍋就可以了。4.蓋上鍋蓋開始煮紅薯,時間大約20分鍾左右即可,煮完後不要著急打開鍋蓋,再在鍋里燜一段時間比較好,這樣紅薯會更加軟糯,等到紅薯冷卻之後再開鍋子。紅薯一次性不能吃太多,不然胃會覺得肚子漲。
二、紅薯的其他做法:
1.紅薯餅
紅薯洗干凈以後把皮削了,然後把紅薯切成片狀放進鍋里煮,等紅薯煮熟以後放進碗里,然後把紅薯搗成泥裝,加入適量的糖。把麵粉加入搗碎的紅薯裡面,把兩者攪拌均勻,然後靜置15分鍾左右。把面團揉成一個一個的小餅放入鍋中炸,炸成金黃色就可以出鍋了。
2.炸紅薯
把紅薯洗干凈以後削皮,切成一小條一小條的形狀,把紅薯條煮2分鍾左右然後出鍋。把紅薯條放進碗里,加入澱粉,使兩者混合在一起。燒開油鍋,把紅薯條放進去油炸2分鍾左右就可以出鍋了。紅薯要怎麼煮紅薯可以做的好吃的菜有很多,每一道菜都很可口美味,大人小孩都很喜歡。
通過上面的介紹,我們就會知道紅薯要怎麼煮了,其實在家煮紅薯非常的簡單,只要把紅薯給清洗干凈就可以了,別的都很容易完成。

『伍』 紅薯怎麼煮好吃又甜

首先准備好需要的食材:紅薯、小蘇打、清水、蜂蜜
第一步:把買來的紅薯用清水沖洗幾遍,大夥在挑選紅薯時最好選擇圓潤飽滿的紅薯,這樣紅薯肉更多,吃著會香甜。如果挑選的紅薯太小,煮好之後肉太少,容易變得干癟。因為煮紅薯不用削皮,在洗紅薯時最好用刷子將紅薯刷洗一遍,這樣才能將紅薯洗得更干凈,吃起來會更干凈。
第二步:紅薯洗好後,准備一大碗水,往碗中倒入小蘇打,然後將小蘇打和水拌勻,拌勻之後先開大火,將水燒開,水開之後將紅薯放入鍋中,換成小火煮。熱水煮紅薯更容易保持整的形狀不容易煮爛,如果將紅薯直接冷水下鍋,很容易將紅薯裂口,紅薯肉就會沾水,這樣口感會變差。
第三步:開小火,將紅薯煮二十分鍾左右,這時候的紅薯基本上已經熟透。不過,若想紅薯口感更軟綿可以多煮十分鍾,這樣一個美味香甜的煮紅薯就差不多完成了。
第四步:如果想讓紅薯更甜的話,可以提前往鍋中放上一點白糖或者蜂蜜,這樣煮出來的紅薯會更美味。煮好後將紅薯撈出來,然後擺在一邊放涼一點,這樣吃起來才不會燙嘴。紅薯可以多煮一點,下一次想吃時只需要放進微波爐加熱就可以了。

『陸』 紅薯怎麼煮更好吃

煮紅薯好吃的做法,一起來看看吧!

紅薯怎樣煮好吃

一、紅薯怎樣煮好吃

1.把紅薯洗干凈,最好不要弄破外邊的那個皮,

2.把紅薯放入鍋中,加適量的水(水不要太多,水是紅薯的三分之二),把紅薯攏在鍋中間,不要亂放在鍋里

3.開始打火,剛開始火可以大點一點,等水開了之後,就用小火慢慢的燉,火越來越小,只等鍋里的水分慢慢的蒸發,如果水分蒸發了還感覺不太爛的話,可以在倒半碗水,從鍋的四周倒下,總之不要糊了就行,水千萬不要多。

4.水分蒸發干後,香噴噴的紅薯就可以出鍋了。

二、紅薯的營養價值

1.紅薯含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維,所以能預防便秘、腸癌;同時能減少熱量的攝取,是減肥的最佳食品之一

2.紅薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏鬆症

紅薯怎樣煮

3.紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用產生的,紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀班和老人斑的出現。紅薯還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。所以紅薯適用廣泛人群適用。

4.在食用上,紅薯的主要功能是健脾胃,老人小孩脾胃嬌嫩,正適合食用紅薯。紅薯對於腸道功能有雙向調節作用。便秘的人,可以常吃煮紅薯;而喝酒過多,傷了脾胃引起腹瀉的人,又可以吃烤紅薯來緩解。

5.植物的皮和肉是一對陰陽,紅薯也不例外。紅薯肉是補的,而皮是泄的,也就是排毒的。紅薯肉補脾胃,紅薯皮助消化;紅薯肉補氣,紅薯皮通氣;紅薯肉偏酸性,而紅薯皮偏鹼性。有些人吃紅薯容易使人脹氣,還會讓人感覺燒心,如果帶著皮吃,就能解決這些問題。

紅薯怎樣煮

紅薯怎樣煮好吃?以上為大家所介紹到的方法,大家有沒有學到呢,可以在日常煮紅薯的時候,嘗試一下這種煮紅薯的方法哦。再有便是人們在吃紅薯的時候,不可以因為其味道好吃,而食用的過量了哦,這可是會影響到咱們的胃的,所以適量食用便好!

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『柒』 紅薯怎麼煮

紅薯清洗干凈,建議多洗幾遍,控干水份。把紅薯放到鍋中擺好,加適量清水,以沒過紅薯為宜。往水中放少許白糖,這樣煮起來味道更甜。蓋上蓋子大火燒開。鍋中沸騰後大概煮上30分鍾,鍋中水倒出,接著煮至變干即可。

食材:山葯適量、清水適量、白糖適量。

1、紅薯清洗干凈,建議多洗幾遍,控干水份。

『捌』 地瓜怎麼做好吃 煮熟

地瓜怎麼煮好吃又簡單 三種地瓜好吃又簡單的做法

1、做法一
(1)需要准備適量的芹菜、紅薯、生薑、大蒜、食用油。
(2)紅薯把皮切掉然後切成小塊備用。芹菜用清水洗感激留下根莖部分,再用小刀切成塊狀。
(3)3起鍋燒油,放入適量的薑片和大蒜,用中火進行翻炒並炒出香味。
(4)起鍋燒水,放入准備好的紅薯蓋上鍋蓋用中火熬煮。
(5)等紅薯煮得比較軟的時候就可以放入芹菜,時間你可以按照芹菜的大小來定。
(6)煮熟出鍋之前放入食鹽調味就可以食用了。
2、做法二
(1)准備好適量的紅薯、生薑、白糖粉、紅糖。
(2)紅薯切皮用清水清洗干凈並用小刀切成小塊備用。
(3)鍋中倒入適量的清水,放入適量的薑片進行熬煮。記住要用小火哦!
(4)在另外一個鍋中放入適量的紅糖和適量的清水,一邊攪拌一邊進行煮,大概煮15分鍾就好了。
(5)紅糖煮熟之後放入煮熟的紅薯中,再加入適量的紅糖攪拌均勻。
(6)用大火開煮後就可以出鍋食用了。
3、做法三
(1)准備好適量的紅薯、玉米渣、白糖。
(2)紅薯用清水洗干凈之後削皮切成小塊備用。
(3)起鍋燒水,水開了之後放入適量的玉米渣用大火蒸煮。直到鍋中有白沫冒出就可以轉小火了。
(4)用小火熬煮半個小時左右,在這期間要不停用筷子進行攪拌以免粘鍋。
(5)等玉米渣變得濃稠之後就可以放入紅薯,用筷子慢慢的攪拌。蓋上鍋蓋,煮半個小時,等紅薯變軟了就可以食用了。

『玖』 番薯怎麼做才好吃

紅薯相信大家都不陌生,它是日常生活中為常見的一種食物,尤其是在農村幾乎家家戶戶都有。紅薯的營養價值高,而且它有很多的吃法。那麼,紅薯怎麼做好吃?食用紅薯的禁忌有哪些?一起來看看吧。

紅薯怎麼做好吃

紅薯也叫地瓜、山芋等,它有著非常豐富粉維生素、糖等營養元素,而且紅薯對人們身體的健康也有著很多的好處。但是很多人都只知道紅薯蒸著吃、烤著吃很美味,其實紅薯還有著很多好吃的做法,那麼,紅薯怎麼做好吃?

1、紅薯圓子

北方過年的時候吃的多的就是紅薯圓子,因為口感好,而且寓意也很好,象徵著團團圓圓。做法就是把紅薯煮熟後捏成一個個圓圓的,然後放在油鍋里炸,出鍋後就可以吃了。而且還可以放在冰箱里,放在火鍋里吃也很美味。

2、紅薯餅

紅薯餅也許很多人都沒有聽說過,做法就是把紅薯切成一個個小丁狀,然後加入少量的麵粉,輕輕的攪拌一下。後房子燒滾的油鍋里炸,這種做法的紅薯餅外焦里嫩,又甜又美味。

3、紅薯干

這個好像是有個地方的特產吧,吃過從別人那裡集鎮上買回來的地瓜干,就是整個地瓜曬幹了,有嚼勁,又非常的味美啊。不知道是怎麼做出來的。好像超市賣的就沒有那個味道好。

4、紅薯稀飯,紅薯粥

一把米就夠了。紅薯洗干凈去皮,切成小塊,和米加水一起煮,吃起來香甜,清淡不膩,飯後吃一小碗,美味又營養。

5、煮紅薯,蒸紅薯

這個記得農村裡面,小時候是看到別人經常用紅薯來喂豬的。不過現在成了飯桌上很好的粗糧。洗干凈,放在電飯煲蒸的吃。冬天的時候,當零食都不錯的。老人小孩都可以吃。

6、烤紅薯

大家都一定很喜歡吃吧,特別是天冷的時候,又可以暖手,又可以填飽肚子,冒著香香的熱氣,甜甜的味道。老家小城裡的街頭,那個老爺爺每年冬天都擺放著一人高的爐子,拿著長火鉗烤紅薯。好吃又不貴。

7、清炒地瓜葉

紅薯葉子,除了吃紅薯,其實葉子也是寶貝呢。它可是蔬菜中的皇後,你知道嗎,它的營養含量非常高。把葉子洗干凈,加點鹽清炒一下,味道和空心菜的味道有點像,還不錯的。

8、紅薯片

這個過程稍微復雜一點,小時候是過年的時候才可以吃到啊。姨媽家的紅薯片做的又脆又香又甜呢。就是把紅薯煮熟,然後切成片,在太陽底下曬干,然後油炸一遍。很地道的味道。不是工廠里加工出來的那樣。其實還有紅薯粉啊紅薯面條啊,等等,很多種做法和吃法。

食用紅薯的禁忌

一、好在中午食用

就一天中的時段而言,好在中午的時候吃紅薯,因為吃完紅薯後,需要在人體內經過4-5個小時的吸收。同時,下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯,糖分多了,身體一時吸收不完,容易脹肚。

二、勿與甜食一起吃

紅薯還不能與太甜的東西同吃,因為紅薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會增加胃食管反流的可能性。

三、烤紅薯不要帶皮吃

熱乎乎的烤紅薯,香甜可口,有的還烤得流出「糖油」。紅薯皮焦焦的,更是受到大家的歡迎,很多人都是帶皮一起吃下去。然而,專家指出,烤紅薯好不要連皮吃,黑斑病菌污染後的紅薯,烤後不易辨別,因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用,可能引起中毒

同時,雖然現在街邊的烤紅薯,大多都已經換了烤箱,但還有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質,吃多了對健康不利。

四、空腹不宜食用紅薯

由於紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。同時,紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。

『拾』 紅薯怎麼煮好吃

紅薯是我們日常生活中很常見的既便宜有美味的農作物,味道甘甜,不論是在南方還是北方都深受大家的喜愛,對於紅薯的做法也是非常的多樣,那就來說說紅薯怎麼做才更美味。
方法/步驟分步閱讀
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第一種,最常見的蒸煮。
紅薯應該可以算是北方人的主食之一了,在餐桌上是非常常見的,北方人的做法一般就是直接用來蒸煮的,不添加任何調味料,保留了紅薯的原汁原味,非常的香甜,做法也最簡單。
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第二種,加到米飯里一起煮。
一般南方人家裡就是會用紅薯搭配米飯來食用,比較常見的就是切成塊跟米飯一起煮,做成紅薯飯,吃米飯時能嘗到紅薯的清甜,口感很豐富,也是非常不錯的一種做法。
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第三種,切成小塊熬成紅薯粥。
紅薯粥也非常的常見,熬紅薯粥即使不放糖本身嘗起來也非常的美味甘甜,而且紅薯粥也有養胃潤腸的功效,所以平常多喝紅薯粥也是有好處的。
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第四種,製作成紅薯干。
紅薯乾的製作過程相對久一些,但是味道卻很美味,把紅薯蒸煮過後切成片狀或者條狀,在陽光下暴曬風干,也不需要添加其他的糖精,等水分干透,紅薯顏色變深之後就可以食用了,而且保存時間比較久,可以留著慢慢吃。
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第五種,用炭火烤。
用炭火烤是農村人比較常見的做法,紅薯不洗也不剝皮,在少的很旺盛的火堆里直接放入紅薯,然後用火堆蓋住紅薯,差不多十幾二十分粥就能拿出來食用了,食用的時候直接剝開外皮,也不需要清洗,這樣的做法會更加完整的保留了紅薯的味道,特別的香甜,有條件的朋友可以試一下。
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第六種,直接加調料炒。
紅薯除了做成甜的還可以當成菜來炒,想炒土豆片一樣切片來炒,然後根據自己口味放入一些調味料,也是非常的美味,咸中帶著一點甜,很特別的味道,軟糯可口。
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第七種,加工製作成紅薯粉。
紅薯除了直接食用,還可以當成原材料進行深加工來製作紅薯粉,紅薯粉比平常的一些麵粉更順滑一些,口乾非常好,現在製作紅薯粉都是機械化了,但是紅薯粉的味道真的是非常不錯的,紅薯粉可以直接當成面條煮也可以用來炒,都是很不錯的選擇。