❶ 蝦仁炒西葫蘆怎麼做好吃
主料
西葫蘆
1個半
干蝦仁
1小把
輔料
蒜
3瓣
花椒粉
適量
醬油
適量
步驟
1.准備好食材
2.西葫蘆從中間切開，再切成片，干蝦仁用水泡一下，蒜切末
3.鍋中倒入適量油，燒熱後放入蒜末熗下鍋
4.放入泡好的干蝦仁
5.倒入西葫蘆翻炒
6.放入少許花椒粉和醬油，口重的可以再少放一點鹽
7.快速翻炒兩下，出鍋裝入盤中
小貼士
西葫蘆要快速翻炒，要不會出水，西葫蘆就會變得軟塌塌的不好吃，因為干蝦仁有鹹味，再倒入醬油後，鹹度就夠了，可以不用再加鹽了
❷ 西葫蘆炒蝦仁的做法有哪些
做法如下：
1.西葫蘆洗凈切片備用；
8.加入少許糖、鹽調味出鍋。
❸ 西葫蘆炒蝦仁怎麼炒好吃
西葫蘆、蝦仁、蔥姜、雞蛋、料酒、鹽、澱粉。
1、准備西葫蘆、蝦仁、蔥姜、雞蛋、料酒、鹽、澱粉。
2、蝦仁加雞蛋清、鹽、澱粉拌勻，腌10分鍾。
3、西葫蘆切片，蔥姜切絲。
4、油鍋燒熱，放蝦仁滑熟撈出待用。余油爆香蔥姜，加西葫蘆片翻炒斷生。
5、加滑好的蝦仁繼續炒熟，加雞精出鍋。
❹ 西葫蘆炒蝦仁的做法是什麼
食材：西葫蘆1個,蝦仁100克,蔥，姜各3克,鹽2克,味素，五香粉各1克,食用油10克,澱粉適量,料酒少許,耗油少許。
1、蝦仁放入水中解凍，結凍好撈出放入碗中，放入少許澱粉，料酒，鹽腌制一下。
❺ 西葫蘆炒蝦仁的做法是什麼
主料：蝦仁150g、西葫蘆200g。
輔料：油適量、鹽適量。
西葫蘆炒蝦仁的做法
1、西葫蘆洗凈切片備用。
❻ 蝦仁西葫蘆怎麼炒好吃 蝦仁西葫蘆的烹飪方法
1、主要食材：西葫蘆1根，蝦仁12個輔 料薑片2片、蒜瓣4瓣、紅彩椒。調料：鹽、十三香。
2、准備好薑片，蒜瓣。
3、清洗好西葫蘆，紅彩椒，西葫蘆中間剖開後，背著切片。
4、剝掉蝦殼，挑掉前後的蝦線。
5、熱鍋倒入涼油，加薑片蒜瓣煸炒出香味，放入蝦仁，兩分鍾後，再放入西葫蘆繼續翻炒，四分鍾後，以次加入十三香、鹽，最後出鍋盛盤即可。
❼ 蝦仁炒西葫蘆的做法 怎麼做蝦仁炒西葫蘆
1、用料：西葫蘆1個、蝦仁約280克、料酒1勺、蒸魚豉油1勺、橄欖油1勺、糖、鹽、味精。
2、洗好西葫蘆，解凍蝦仁。西葫蘆切片。
3、加熱油，倒入蝦仁，翻炒。
4、順序加入料酒、蒸魚豉油、橄欖油。翻炒至變色。
5、加入西葫蘆。翻炒待熟。
6、順序加入糖、鹽、味精。炒熟出鍋。
❽ 蝦仁清炒西葫蘆的做法
西葫蘆炒蝦仁，簡單美味，清淡營養，孩子們都喜歡
西葫蘆炒蝦仁，簡單美味，清淡營養
今天跟大家分享的是一道西葫蘆炒蝦仁的製作教程，這道西葫蘆炒蝦仁口味非常清淡，而且製作相當簡單。因為沒有加入過多的調味料，所以能夠吃到蝦仁和西葫蘆最原本的味道。雖然調味料比較簡單，但是因為它們非常鮮美，所以也很下飯，絕對可以讓你多吃兩碗多米飯。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道西葫蘆炒蝦仁的製作教程吧！
【西葫蘆炒蝦仁】
【製作食材】西葫蘆，蝦仁，大蒜，食用鹽，白鬍椒粉，食用油
【製作步驟】
1、今天要教大家的是一道西葫蘆炒蝦仁的製作教程，做法很簡單，做出來很清淡，很美味，很營養。先把做西葫蘆炒蝦仁的食材准備好，准備一根不大不小的西葫蘆，然後再准備三四兩左右的蝦仁，再准備適量的大蒜，食用鹽，白鬍椒粉和食用油。雖然這道美食的名字聽起來就像製作比較麻煩一樣，但是實際上做法卻非常簡單，將材料全部准備好之後咱們就可以開始這道西葫蘆炒蝦仁的製作了。
2、我們在家吃蝦仁的時候，一般都不會親自動手剝蝦仁，因為那樣比較麻煩，大部分人都是去超市直接買別人做好的蝦仁。我們從超市買回來的蝦仁，大部分都是被冰凍著的，所以就需要先解凍了。購買蝦仁的時候要注意，最好選擇小蝦仁，因為小蝦仁的味道很淡，但是又可以提鮮，不會覆蓋了蔬菜原本的味道。
3、蝦仁泡在清水中解凍上了之後，咱們就來處理一下西葫蘆。西葫蘆要先清洗一下，最好多清洗幾遍，清洗之後，咱們將西葫蘆從中間對半切開，然後再把西葫蘆切成片，切完之後放到盤中備用。
4、蝦仁解凍完成之後，咱們先將蝦仁清洗一下，然後把它撈出來，放到一個盆中。咱們再向這個盆中加入一點點食用鹽，適量的白鬍椒粉，先腌制上五分鍾。在腌制蝦仁的時候，一定不要用料酒，因為料酒很容易將蝦仁中的鮮味給腌制沒了。
5、起鍋放油，然後把它們准備好的大蒜先切成末，然後放到油鍋中爆香。爆出香味之後，咱們再把腌制好的蝦仁全部放到鍋中，用大火爆炒，一直炒到蝦仁斷生之後咱們再放入西葫蘆片繼續用大火爆炒。
6、大火爆炒會炒出很多汁水來，一直炒到汁水快要收乾的時候，咱們就可以關火出鍋了。在出鍋之前先嘗一下西葫蘆片的鹹淡，如果西葫蘆片有鹽味，那麼就不要放鹽了，如果非常淡，那就再放一點鹽。但是最好不要放太多。調好味了，然後就可以出鍋裝盤了。一道非常美味的西葫蘆炒蝦仁就這樣完成了。看著就非常好吃，抓緊時間准備食材為家人做一下吧。
【小貼士】
1、很多人會有這樣的擔心，用大火爆炒，會不會將西葫蘆和蝦仁炒糊呢？其實根本不必要有這樣的擔心，因為西葫蘆和蝦仁中都含有很多的水分，大火爆炒可以將它們的水分給炒出來。
2、少油少鹽，清淡健康。