Ⅰ 西米的做法大全,西米怎麼做好吃
西米最簡單的做法
煮西米
原料：西米100G，水3L
做法：
1.
1.5L水煮開，加入西米100G，大火煮沸後改中火，邊煮邊攪拌，防止粘鍋
2.
中間成白點周圍成透明的時候倒入過濾籃，冷水浸
3.
洗鍋，加入餘下的1,5L水煮沸
4.
將冷水浸泡過的西米倒入鍋中大火煮沸後給中火，邊煮邊攪拌，煮7-8分鍾左右
5.
看到西米中間的白點變很小的時候關火悶10分鍾左右。
6.
打開鍋蓋此時的西米應該都成白色透明的小珍珠狀了，倒入過濾藍，用冷水沖一沖
7.
將冷水沖過的西米裝入容器，加入冷開水，放入冰箱備用。
小貼士：
1）煮西米的時候需要邊煮邊攪拌，很重要，不要粘鍋。
2）煮西米期間一定要記得用冷水沖泡，可以使西米吃起來QQ的。
3）100G的西米煮出來挺多的，三口之家每天吃的話可以吃1個星期左右，當然越早吃掉越好咯。
4）每次取西米需要用干凈的勺舀取，防止異物進入西米影響西米的質量
Ⅱ 西米怎麼做簡單又好吃
說到西米，相信不少愛逛甜品屋的朋友都非常熟悉了，這種看起來晶瑩剔透，吃起來軟軟糯糯的小球球，讓人看起來倍有食慾！西米雖然吃法多樣，但大多數吃法都是做成甜品，並且做法都相對來說是比較簡單的！但西米想要做得好吃，也是有技巧的。
做法1：芒果西瓜西米露
准備食材如下：西瓜50克，芒果1個，西米30克，椰汁250毫升
具體做法如下：將西瓜切成小塊，芒果去皮去核後也切成小塊，裝在盤子里，放到冰糖冷藏備用！接著起鍋加入清水，大火煮開，水開後放入西米，邊煮邊攪動，煮大概15分鍾，西米變透明，有些可能會有白心，沒事，將西米撈出放到涼水裡面，西米冷卻後完全透明，撈出來放到湯碗裡面，然後放入冷藏的西瓜和芒果塊，再倒入椰汁，即可食用！
Ⅲ 西米的吃法
西米露這類食物我們在日常生活中一般是用以製做紅豆糖水或是點心，因此我們會見到許多 的紅豆糖水，例如芋頭蘋果西米露及其番木瓜西米露金子船。針對這二種食材，我們能夠 在日常生活中試著一下他們的味兒，或是大家能夠 跟文章內容詳細介紹的流程去製做他們，堅信大家會喜愛上這二種食材的。
番木瓜西米露金子船
食譜作法：
1.鍋內放進超過西米露3倍上下的水，燒滾後，倒進西米露，文火慢煮10分鍾，期內不斷的拌和。
2.撈起來後，立刻放進涼水中。
3.再次燒開一鍋水，倒進西米露，煮滾後熄火，悶至白心徹底消退。
4.取一半西米露，控干水份，添加一袋牛乳，燒開後放涼。
5.番木瓜切半，挖掉籽，相切番木瓜丁，連在製冷的牛乳西米露一起倒進番木瓜船中。
山芋蘋果西米露
食譜作法：
1.准備好牛乳、西米露、蘋果、山芋。
2.鍋中入沸水，放進西米露，煮五分鍾。
3.熄火，悶上一會兒。
4.把山芋、蘋果切成小丁。(蘋果泡在水中，防止掉色)
5.鍋中放進竽頭，和西米露一起煮熟。
6.撈起來，用涼水過一下。
7.放進海碗中添加牛乳。
8.最終添加一勺煉乳翻拌。
芋泥西米露
1.山芋削皮清洗、切成片、煮熟，趁著熱磨碎。
2.西穀米放進5杯沸水中煮10分鍾，呈透明色時撈起來，用涼水略沖，控干。
3.冷水3杯煮沸，放糖泡化，先放芋泥，再將西穀米及沙拉醬倒進，燒開後熄火，就可以盛出服用。
山芋碾的情況下無須碾得過細，留些顆粒物口味會更好，這道甜點熱冷食均宜。水燒開才可以放西穀米，煮的情況下要多攪拌，防止粘在一起，無須徹底煮到全透明，不然過熟口味較弱。煮好的西穀米沖一下涼水，可增加硬度，且可防止放進料汁因其漲大而抽掉料汁。
有關文章內容詳細介紹的西米做法， 我們建議大夥兒應當要好好地的運用一下，有利於我們在日常生活服用西米露。西米露這類食物我們在日常生活中適度的服用一些事非常好的，能夠 具有解饞解餓的功效，並且西米露製做成西米露綠豆糖水能夠 具有清熱去火的功效。
Ⅳ 西米的做法大全
西米的做法大全
西米的做法大全，西米是很多甜品中常見的一種食材，西穀米產於南洋群島一帶，西米是用普通制澱粉法，經過粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉澱、乾燥等過程製取的澱粉，以下分享西米的做法大全。
西米的做法大全1
西米餅的做法
（准備好材料）開始操作
1、西米放入料理機打碎
2、加入溫開水，把打碎的西米粉和勻，然後下手揉，揉得表面有些平滑就可以（約5min）,然後用保鮮膜封住，靜置30分鍾。
（這個時間就可以去准備紫薯餡了，我的紫薯餡是之前做山葯紫薯糕時，紫薯特意蒸多了些，然後把它弄成紫薯餡放冰箱，要用取用就可以。嘻嘻～這次就可以偷懶一下了）
3、把西米面團揪出6個小面團（紫薯餡團也准備6個），把面團壓扁包上紫薯餡、團好，同樣的操作，把剩下的全部包好。
4、把包好紫薯餡的小面團用模具把壓型（沒有一個個稱重，然後就變成三個大，三個小）
5、放入屜子加水蒸，水開後蒸18分鍾，關火悶5min。
6、取出放到盤子上，開吃，QQ彈彈的，一下子沒忍住就吃了三個（如果不是因為要減重，可以一次性吃完，太符合我口味了）
西米的做法大全2
椰汁西米糕的做法
西米煮熟過涼水後濾干水分沖冷水放入模具備用。煮西米的小方法：水開轉中小火後倒入西米，持續攪拌西米至沸騰後關火蓋蓋燜
15分鍾後開火繼續攪拌煮至沸騰，隨後繼續關火蓋蓋燜著，30分鍾後開蓋這時候就可以看到西米已經沒有白芯，這樣子西米就熟了，繼續開火煮到滾就可以過濾沖水備用。
燜煮西米最後五分鍾的時候就可以將吉利丁片剪成小片泡涼白開或純凈水備用。
將椰漿與椰子汁混合攪拌均勻倒入鍋中，加入白糖小火加熱，加熱過程中需要一直攪拌防止糊底。椰子汁我用的是某樹牌的，大家喜歡牛奶的話也可以換成牛奶製作，根據大家的喜好選擇就可以哈。
椰汁不用煮至沸騰，加熱到感覺很熱的時候，差不多是鍋子內有冒著煙的時候，就可以將吉利丁片攥干水分丟進鍋中，這時候就可以關火了，關火後繼續攪拌幾下，直到吉利丁片完全融化。
將完全融化的椰汁倒入放西米的模具中，將西米與椰汁攪拌均勻，讓椰汁可以透過西米滲透到容器底部，這樣子做等脫模後切西米時才不會與椰汁凍分離。
將混合好的椰汁西米液放入冰箱冷藏4小時以上，完全凝固後即可取出脫模切塊裝盤。
西米的做法大全3
女人吃西米的好處
1、西米中含有很多對身體有益的營養物質元素，所以可以為身體補充能量，對於滋補身體，調理身體有很好的作用。
2、西米性質溫和，有健脾養胃等多種功效，所以對於脾胃虛弱和消化不良等症狀有一定的緩解治療。
3、西米中的糖分含量很高，所以可以為身體補充大量的能量，可以幫助提高身體血糖。
4、西米中含有的物質成分可以加速體內的新陳代謝，而且西米還可以提高皮膚的潤澤度，讓肌膚變得更為細膩緊致，所以有一定的美容作用。
西米適合哪些人群食用
1、西米可以補充身體能量和營養，所以適合產後體虛或者體質虛弱的人群食用。
2、西米可以健脾養胃，所以適合消化不良的'人群食用。
3、西米還適合神疲乏力，整日沒什麼精神的人群食用。
4、西米還比較適合想美容養顏的女性食用。
5、西米比較適合肺氣虛弱以及肺結核、肺痿咳嗽的患者人群食用。
西米的食用注意事項
1、西米含糖量較高，所以不適合血糖高的人群以及糖尿病患者食用。
2、西米生食對身體不利，所以西米要煮熟或者蒸熟後才能食用。
西米的危害
通常情況下西米不含有害成分，適當食用不會對身體造成危害。但西米的主要成分為澱粉，且熱量較高，故不適合糖尿病人食用。另外，正常人過量食用西米，也會對身體造成一定影響。
由於西米熱量較高，過量食用容易導致熱量堆積，從而造成肥胖，增加糖尿病、高血脂等疾病的發病風險。糖尿病患者以及高血脂患者應限量食用西米，防止造成血脂或血糖的波動，加重病情。
西米中含有的膳食纖維比較豐富，促進腸蠕動，適合於產後或脾胃較弱的人群補充能量、改善胃腸道功能、促進吸收。
當然，適量食用西米並不會造成危害，有疾病的人群少量食用或者誤食也不會引起嚴重的反應，只是不建議長期或大量頻繁進食。對於較小的兒童，建議不要進食西米，由於顆粒較小，對於兒童容易誤吸，存在一定的窒息風險。
Ⅳ 西米怎麼做好吃又簡單
西米怎麼做好吃又簡單
西米怎麼做好吃又簡單，說到西米，大部分的人應該都不會陌生，很多人都喜歡吃西米，而且它的營養價值非常高，吃了之後對我們人體有一定的好處，為大家分享西米怎麼做好吃又簡單。
西米怎麼做好吃又簡單1
食材
芒果 1個
西米 10g
牛奶 2瓶
砂糖 適量
方法/步驟
芒果對半切開，去果肉。
一半果肉用來做芒果漿，一半用來做撈
芒果肉放盤子備用
鍋里放水，燒開後，再放入西米，記得哦，一定要燒開後，不然會糊哦。
西米煮15分鍾，看著還有少量的白點就關火燜，直到燜到沒有白點，接著把西米放入涼水沖洗干凈，一粒粒的樣子
這是洗好的西米
芒果肉，牛奶，砂糖一起放入攪拌機，打芒果牛奶漿。砂糖一點點的加，一下子加太多，會很甜哦
這是打好的芒果牛奶漿
把西米倒進芒果漿裡面，攪拌均勻，裝入碗里，放入適量的芒果肉，就可以啦。我喜歡放入冰箱30分鍾夠再吃，冰甜冰甜，超級喜歡。
西米怎麼做好吃又簡單2
食材
西米 40克
牛奶 600毫升
玉米 40克
白糖 20克
吉利丁 20克
方法/步驟
先將准備好的西米用冷水沖洗干凈，備用。
將洗干凈的西米放進盛有沸騰的水的鍋里，並不停的攪拌。
煮五到六分鍾後，關火，蓋上鍋蓋燜十分鍾左右。然後再開火煮三到四分鍾，再蓋上蓋子燜十分鍾左右，等到西米裡面的.小白點不見了就可以了。
把煮好的西米在冷水裡洗凈。
把准備好的吉利丁放在冷水裡面泡軟，並且要把吉利丁弄碎。
把牛奶加熱到六十度，加入白糖和泡好的吉利丁，充分攪拌，使三者融合。
把弄好的西米放在小碗裡面。
將准備好的牛奶倒入小碗裡面，再放進冰箱裡面，凝固了就可以吃了。
西米怎麼做好吃又簡單3
工具/原料
西米
酸奶
方法/步驟
准備小碗，把西米倒進去，清洗干凈備用。
倒入酸奶，可以是2任何口味或者原味的。
倒入酸奶的碗中，把酸奶加一點牛奶稀釋，攪拌均勻。
將西米放入鍋中煮至少20分鍾。
將西米撈出來，放涼備用，清洗干凈。
西米濾掉多餘的水分，再次清洗干凈。
攪拌均勻即可食用，切上水果或者乾果裝飾。
可以加糖哦，根據自己的口味調整即可。
Ⅵ 西米怎麼做好吃呢
西米的做法是先燒一鍋沸水，水和西米的比例大約是4：1這樣，西米不需要事先做任何處理，直接扔進沸水鍋里即可。
投入西米後，改中小火，讓西米水在中小火中重新沸騰，直到觀察到西米外層變得透明，中間出現白心，白心的體積大約是整粒西米的一半時就第一次熬者就完成了，熬出白心的西米關火，蓋上鍋蓋，放涼為止。
將還有白心的西米裝進濾網中，放在自來水龍頭下沖洗，把粘乎乎的物質洗掉，沖洗後的西米會更加爽滑，將洗好的西米倒入鍋里，加入多於西米一倍量的水，再次開火煮至沸騰--還是要保持不停的攪拌哦。
沸騰後就可以關火了，這時的西米還是有白心，不要緊，蓋上鍋蓋，燜到西米冷卻為止，這時你再看，西米的白心是不是不見。
西米其它食用方法
西米可以用來煮粥，也可以用來製作西米露、西米鮮枇杷糖水、獼猴桃雪梨西米露。
西米粥西米洗凈，泡軟後瀝干待用；粳米淘洗干凈放入沙鍋，加入開水煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可食用。
西米露煮開一鍋水後逐次加入西米，不斷攪拌直到西米完全變透明為止關火。煮好後放進冰箱降溫，最後把自己喜歡的飲料、水果放進西米里即可。
西米鮮枇杷糖水，將西米倒入開水中，轉小火煮約20分鍾，撒上冰糖，下入切好的批杷，攪拌勻，再蓋上鍋蓋，煮至冰糖完全溶化，出鍋即可食用。
獼猴桃雪梨西米露，將西米倒入開水中，轉小火煮約20分鍾，放入切好的雪梨、獼猴桃，拌勻倒入冰糖，煮一段時間後即可食用。
Ⅶ 西米怎麼做好吃 西米的做法
1、食材：西米適量，水2杯，牛奶3杯，雞蛋2個。
2、將西米和水放在燉鍋里用高溫煮沸。一邊煮要一邊攪拌，否則西米就會粘在鍋底。水與西米的量必須是8:1，也就是說，如果你放了1/4杯西米，那就要放2杯水。如果你覺得1/8杯西米就夠了，那麼水也要相應減少到1杯。
3、煮到西米漂起來的時候，就要調到中火。
4、繼續煮12-15分鍾，每隔5分鍾左右就要攪拌一下。煮好後，停止加熱，蓋上鍋蓋，再讓西米泡15分鍾。
5、加糖，然後就可以吃了，也可以就著奶油吃。
6、西米本身就是可以吃的，而作為配菜的話也很合適，不過一般人們首先想到的就是將其做成西米奶茶。
7、如果你想做西米奶茶，就要做好一份糖漿，把西米放在裡面浸一浸。用半杯開水和半杯糖做成糖漿，然後把西米放進去泡，這樣西米就更加入味了。煮好的西米不能放太久。
8、西米最好在煮好後幾小時之內就放到糖漿裡面泡，泡完後可以放到冰箱里冰15分鍾左右。這段時間，西米剛好能夠吃透糖分，但又不會失去韌性。
Ⅷ 西米的正確吃法
西米的正確吃法
西米的正確吃法，西米的口感吃起來還是很好的，說到西米，相信不少愛逛甜品屋的朋友都非常熟悉了，這種看起來晶瑩剔透，吃起來軟軟糯糯的小球球，以下看看西米的正確吃法及相關資料。
西米的正確吃法1
做法1：芒果西瓜西米露
准備食材如下：西瓜50克，芒果1個，西米30克，椰汁250毫升
具體做法如下：將西瓜切成小塊，芒果去皮去核後也切成小塊，裝在盤子里，放到冰糖冷藏備用！接著起鍋加入清水，大火煮開，水開後放入西米，邊煮邊攪動，煮大概15分鍾，西米變透明，有些可能會有白心，沒事，將西米撈出放到涼水裡面，西米冷卻後完全透明，撈出來放到湯碗裡面，然後放入冷藏的西瓜和芒果塊，再倒入椰汁，即可食用！
做法2：西米紫薯糕
准備食材如下：西米250克，紫薯200克，煉乳30克，白糖15克，溫開水150克
具體做法如下：西米放入料理機打磨杯，啟動料理機打成西米粉，打完兩杯，放入容器，加入白糖和煉乳，用溫水和成團，成團後容器蓋上保鮮膜，靜置十分鍾左右，同時將紫薯上鍋蒸熟，碾碎。
趁熱根據個人口味加入白糖和煉乳攪拌均勻，不喜歡吃太甜也可不加，將西米團擀成薄長條，戴一次性手套，將奶香紫薯搓長條，捲起來切掉外皮 多餘部分，切成想要長度的小段，冷水上鍋蒸15分鍾，關火虛蒸5分鍾，出鍋入盤，擺好造型即可！
做法3：冰皮月餅
准備食材如下：西米250克，澱粉250克，芒果1個，火龍果1個
具體做法如下：提前將西米放入湯盆，加入適量的清水，泡軟。再將火龍果跟芒果取肉切成小塊備用，等西米泡軟之後，轉移到大盆裡面，再加入250克的澱粉，然後起手揉成面團，再搓成長條。
分成大小均勻的小劑子，然後用擀麵杖擀成中間厚邊沿薄的餅皮，放入果肉，然後包起來，揉圓，再裹上一層薄薄的澱粉，放到月餅模具上面，壓成月餅形狀，墊上油紙，然後放入蒸鍋，大火蒸25分鍾即可！
做法4：西米紅棗糕
准備食材如下：西米85克，純牛奶95毫升，冰糖15克，紅棗4個，玉米油1小勺
具體做法如下：將西米、冰糖放入破壁機磨成粉，紅棗去核，切丁，純牛奶用微波爐加熱，倒入西米糖粉，再調入玉米油，攪拌均勻，放入紅棗，攪拌均勻，將食材放入微波爐，高火微波3分鍾，脫模後，切塊；若是覺得不夠甜，還可蘸糖粉食用。
做法5：西米紅薯糍粑
准備食材如下：西米1碗，紅薯1根，白糖3湯匙
具體做法如下：將西米用清水加3湯匙白糖泡軟，接著將紅薯去皮，切成小塊，然後放入蒸鍋蒸熟，蒸熟後搗成泥，再將紅薯泥分成等份，揉成小圓球，包上一層泡發好的西米，放入盤中，然後放入蒸鍋，大火蒸18分鍾，蒸好後出鍋，放涼再吃口感更好哦！
西米的正確吃法2
1、椰汁西米露
西米最受歡迎的一種吃法就是將它做成西米露，西米露可以做成很多口味的，比如將其做成椰汁口味的西米露，就非常的美味營養，而且口味特別的清爽，甘甜，濃香。椰汁西米露做法很簡單。
首先要准備適量的西米和適量的椰子汁，西米要確保優質，椰子汁一定要是新鮮的椰子汁才行。先把西米放在水中浸泡，發脹以後放到放到鍋中，再把准備的椰汁倒進去，一起煮沸後，放涼冷藏後飲用。
2、芒果西米露
還可以把西米做成芒果西米露，這種吃法也是值得嘗一嘗的，味道特別的清香，而且做起來也並不復雜，首先要准備兩個芒果和適量的西米，將芒果的外皮去除後，放到榨汁機裡面榨成汁，將西米放在水中泡軟後，放入鍋中，用開水煮沸以後，再把榨好的芒果汁倒進去一起煮，大概10分鍾後就可以了，再將其倒入杯中，冷卻後飲用。
3、牛奶西米露
如果覺得選擇其它的食材配合西米做成西米露比較復雜的話，那麼還可以直接選擇跟牛奶搭配起來做成西米露，這種吃法絕對是非常正宗的，而且也是非常簡單易做的。首先要把西米進行相應的處理，將它放到水中泡軟後，再將它放到鍋中煮成透明狀，把准備的牛奶倒進去攪拌均勻再煮，大概10分鍾左右後即可享用。
西米的吃法非常多，不同的吃法各具特色，如果喜歡西米的話，可以試一試以上這些吃法，相信大家肯定會喜歡的，不僅做法簡單，口味也非常的純正香濃。
西米的正確吃法3
西米怎麼吃養胃
1、牛奶西米露
如果想通過吃西米來養胃的話，那麼建議把西米做成牛奶西米露來服用，做成的牛奶西米露，不僅味道香濃可口，而且具有很好的養胃作用，做法也很簡單，首先要准備半斤新鮮的牛奶和200克左右的西米，把西米先放到水中泡軟再放入鍋中，加入少量的水將其煮成透明狀，再把准備的鮮牛奶倒進去一起煮，煮沸後大概5分鍾左右即可，放溫後服用。
2、小米西米露
還可以把西米和小米配合在一起，煮成小米西米露來服用，這種吃法也是非常具有養胃作用的，而且喝起來也非常的舒適，首先要准備適量的小米和適量的西米，將兩者全部放入水中浸泡洗凈，要求西米必須泡軟，然後再將兩者一起放入鍋中煮成粘稠狀即可，小米西米露不僅具有很好的'養胃效果，而且味道特別的清爽。
3、單煮西米
如果認為把西米和其他的食材配合在一起，製作成西米露比較麻煩，那麼還可以選擇單獨將西米煮熟後服用。這種吃法對於養胃也是可以起到一定效果的，而且非常的方便，首先要准備適量的西米，將其在水中浸泡，大約20分鍾以後，撈起來放入鍋中，加入適量的水，水的量盡量要多一些，然後用大火將其煮開以後再改成小火慢煮，直到將其煮成透明粘稠狀即可。
如果想通過吃西米來養胃的話，那麼以上介紹的這些方法大家都可以試一試，不僅吃起來的味道相當不錯，而且養胃的效果也很理想，希望本文的講述能對各位提供有效的幫助。
懷孕可以吃西米嗎
西米是很多人都比較偏愛的一種食材，因為用西米可以做成非常美味的食品，而且吃西米也是有益健康的，那麼孕婦可以吃西米嗎?接下來就讓本文來為孕婦朋友做出相關的介紹，希望能為孕婦提供正確的參考。
1、孕婦可不可以吃西米
女性一旦懷孕後，確實應該要慎重的選擇自己所吃的食物，因為如果不注意的話，有些食物不僅影響到自己的健康，也會影響到胎兒的健康，所以正確合理的飲食至關的重要，西米是一種非常營養的食材，經常吃西米可以補充的營養元素非常多，而孕婦所缺乏的各類營養也比較多，所以孕婦吃一些西米來補充營養是很不錯的選擇。
2、孕婦吃西米的益處
孕婦適當的吃一些西米是有一定好處的，因為在西米中含有很多的蛋白質成分和很多的維生素d, 孕婦經常會出現皮膚乾燥或者是免疫力下降的情況，那麼通過吃西米能夠補充這些營養，讓自己的皮膚得到改善，並且能夠提高自己的免疫力，增強抗病的能力，所以孕婦在飲食中適當的添加一些西米來食用的話，還是比較有益健康的。
3、孕婦吃西米要注意
孕婦吃一些西米確實可以獲取很多營養元素，能夠增強體質，但是孕婦吃西米是需要注意的，雖然說西米的營養價值很高，但是西米的熱量不算低，所以孕婦吃西米的時候一定要注意適可而止，食用的量是需要得到控制的，並不是吃的越多越好，這是需要孕婦得到高度重視的，不僅西米不能多吃，其它的食物也不可以過食。
通過本文的講述，我們得知孕婦是可以吃西米的，而且孕婦吃一些西米可以補充營養，讓自己的免疫力得到提升，但是孕婦吃西米一定要注意不能過量。
Ⅸ 西米的做法大全 早餐
應該沒有人會討厭吃西米這種食材，因為用西米可以做成很多的美味佳餚，而且營養價值豐厚，那麼西米的做法到底都有哪些呢?很多人雖然喜歡西米，卻不知道具體的做法，接下來就讓本文帶領大家一起來詳細了解一下。
1、牛奶西米露
如果喜歡吃西米，而又不知道該如何製作的話，那麼建議把西米做成牛奶西米露來服用，不僅營養價值很高，而且口味特別的香濃，做法也是非常簡單的，需要准備適量的新鮮牛奶和適量的優質西米，將細米在水中泡軟後放入鍋中煮成透明狀，再把牛奶倒進去，一起用小火慢煮大約15分鍾即可，然後把汁液濾出來放涼後服用。
2、椰奶西米露
西米露還可以做成椰奶西米露，這也是非常獨特的一種做法，如果沒有吃過的話，那麼一定要試一試，做法其實也是很簡單的，首先要准備適量的新鮮椰奶和適量的西米，先把西米在水中浸泡一會兒，等其發軟後再把它放到水中煮沸，直到將其煮成透明狀時，再將椰奶倒進去一起煮，煮至粘稠狀後倒出來放涼溫服。
3、香蕉西米羹
還可以做成香蕉西米羹來享用，也是比較值得推薦的一種做法。首先要准備一根香蕉和適量的西米，先把香蕉的外皮去除後切成小丁狀，將西米泡軟以後再把它放入鍋中，加入水，用大火將其煮開，煮開以後把切好的香蕉丁放進去一起煮，要攪拌均勻，直到將其組成粘稠狀即可，香蕉西米羹不僅味道清香，而且可以滋養脾胃。
關於西米的做法非常多，以上這些做法都是非常值得推薦的，如果喜歡吃西米的話，那麼不要錯過以上這些獨特做法，不僅做法簡單，而且口味特別的香濃。