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青蘿卜絲怎樣辦好吃竅門

發布時間: 2022-09-28 06:20:59

㈠ 青蘿卜絲怎麼涼拌好吃

食材用料

青蘿卜400g

白糖5g

味精2g

白醋15g

香油5g

鹽3g

大蔥15g

生薑5g

香菜10g

鮮紅椒一個

涼拌青蘿卜絲的做法


  • 5.取一大一點的容器放入主配料、加入鹽、味精、白糖、香油、白醋、拌均裝盤就可以了、

㈡ 涼拌青蘿卜絲的做法

涼拌青蘿卜的做法:

主料:青蘿卜200克。

輔料:食鹽10克,辣椒油10克,雞精2克,香油3克。

1、蘿卜洗凈。


㈢ 涼拌青蘿卜絲的做法大全

青蘿卜口味比較偏辣,可是蘿卜味是很好的,不管是生吃熟吃都很好。現在說說涼拌的做法。
食材:1勺米醋 ,5g白糖,3根小米椒,10ml食用油,1個大蒜,2勺生抽,2滴香油,1根青蘿卜。
做法:青蘿卜洗干凈,將小米椒准備好,不愛吃辣的小米辣盡量少放一些或者不放
將准備好的蘿卜用刀子去除外皮,然後需要用清水進行沖洗干凈。這時候就可以用擦絲的工具或者刀子將蘿卜製成絲,然後直接放在稍微大點的盆中。
這時候需要注意不能直接開始涼拌,需要在盆中撒入食鹽,然後用筷子或者手進行攪拌均勻後腌制5-10分鍾,這樣做的目的是為了殺出水分。
准備調味料,將一個小碗准備好,把准備的蒜瓣剁成蒜末,小米椒切成段兒,全部加入准備好的小碗中。這時候還需要加入米醋,生抽,香油, 白糖稍微進行攪拌一下即可。
起鍋加火,等到鍋熱之後,加入油,等到油熱了之後直接倒入小碗中,用小勺子進行攪拌均勻直到調成調味汁。
時間到了,蘿卜腌好了,這時候盆中會有好多的水分,現在需要的就是將盆中的水分攥干,水分少了之後就好裝盤了。將調好的調味汁倒入蘿卜絲中,用筷子或者手進行攪拌均勻,一道美味的涼拌蘿卜絲就做好了。

㈣ 青蘿卜絲涼拌怎麼做好吃

准備用料:新鮮橙子皮50g、青蘿卜300g、辣椒油適量、鹽適量、醋2g、白糖4g、胡椒粉1g、酸3g

1、准備原材料。

㈤ 青蘿卜絲怎麼做好吃,涼拌青蘿卜絲的家常做法

主料有:一根大白蘿卜(削皮洗凈)、金蘭醬油膏、白醋和白糖

白蘿卜切細絲,焯水~(切這絲可創了我的記錄啦!俺記憶里切得最細得一次:P)

焯好後的蘿卜絲要浸在涼開水/冰水中過涼,以保持爽脆的口感。

過涼後的白蘿卜,用適量的精鹽拌勻,腌10分鍾。(經過水焯、過涼、鹽腌——白蘿卜里的那種不討人喜歡的味道基本上就已經去被去除掉了;D)10分鍾後把白蘿卜出的水潷出,然後倒少許的白醋,白糖拌勻,再加點花椒粉就更好啦!~最後澆醬油膏上桌~因為醬油膏的味道偏甜,所以白糖的量可以少放。

㈥ 青蘿卜怎樣涼拌好吃

籮卜,大家都了解是啥嗎,實際上這一也是籮卜的一種,籮卜的種類太多了,有蘿卜,也有胡蘿卜,而籮卜實際上在某一地區也是很普遍的食材,蘿卜和胡蘿卜全是能夠用於拌冷盤的特色美食,另外這一籮卜實際上也是能夠用於作為是冷盤吃的,涼拌青蘿卜得話對人體會出現許多我們不清楚的益處和作用,那麼這一涼拌青蘿卜的作法有什麼呢?

作法一
辣椒粉 10克
1.取一整塊籮卜,去須根清洗,削1公分薄皮並帶點紅心圖片。當然吹乾3天,放置冷藏室預留。
2.碗內放辣椒粉,將加至3成熱的食用油倒進碗內,拌和成油辣子,預留。
3.取很大器皿盛蘿卜皮,放進油辣子,食用鹽,雞精,醋拌和就可以。
製做原材料:
主要材料:籮卜500克
調味品:白芝麻10克,油辣子5克,小蔥5克,鹽5克,雞精2克
特點:
香酥爽口。
作法:
1. 籮卜清洗切細條;
2. 小蔥去根清洗切條;
3. 白芝麻炒過;
4. 把白芝麻、油辣子、蔥絲、鹽、雞精,與蘿卜條翻拌就可以。
作法二
涼拌青蘿卜
原材料:籮卜300g、香萊20g、尖椒1個
調味品:2炒勺油、米醋1/2湯勺、糖2茶勺、鹽2茶勺、芝麻油、 色拉油
作法:
1、籮卜清洗剝削皮,切割成片狀再切細條。
2、放進一個海碗里,放進1茶勺鹽,用手抓擰勻稱,放10分鍾(有出水量後),隨後擠干水份預留。
3、尖椒去蒂清洗切細條;燒一鍋沸水,尖椒放進燙5秒撈起來,過涼水後控干水份預留。
4、香萊清洗切寸段預留。
5、取一個大一點的碗,把籮卜、香萊、尖椒放到一起,加入半茶勺上下的鹽、糖和米醋。
6、起油鍋,倒進2炒勺油,等油熱到基本上要起煙(7成熱),熄火。
7、把油淋在流程5的上邊(會聽見吱吱作響的響聲)再滴少量芝麻油,攪拌均勻就可以。
8、最終吃的情況下澆一點色拉油,簡直美味可口無比
作法三
1. 先把籮卜切割成片狀,准備好蒜末和生薑沫;
2. 把籮卜放進沸水中煮大約十五至二十分鍾(本人喜愛軟爛些);
3. 把籮卜撈起來擺盤,加食用鹽拌漬;
5. 把切完的蒜末、生薑沫拌入籮卜中,添加色拉油、白醋、生抽醬油(因以前加了食用鹽拌漬,因此 生抽醬油能夠無需加過多)
如今大家都知道這一涼拌青蘿卜的作法了吧,籮卜用於拌冷盤得話里邊能夠天賦加點小辣椒,那樣看起色調會十分的漂亮,吃的情況下也覺得更為的可口,籮卜也有看病的實際效果,例如發燒感冒,咳嗽等疾病的治療就可以挑選多吃這一籮卜,另外蘿卜,胡蘿卜對人

㈦ 青蘿卜絲涼拌怎麼做好吃

青蘿卜絲直接涼拌就行了,也可以加糖醋涼拌也可以用。鹽,醬油涼拌。

㈧ 青蘿卜最好吃的14種做法

青蘿卜的常見吃法

1、涼拌青蘿卜絲

青蘿卜涼拌很好吃,在製作時要把一個青蘿卜用清水洗凈,切成細絲,再把少量的香菜切段,蔥姜切成末,另外還要取一個鮮紅辣椒切成絲狀,把切好的食材放在一起,加入味精、鹽和白糖以及香油和香醋等調味料調勻,調勻以後就能裝盤食用。

2、青蘿卜燉排骨

青蘿卜燉排骨也很好吃,在製作時需要把青蘿卜洗好切成塊狀,把排骨切成段,然後用沸水焯一下,去掉浮沫,再放入湯鍋,加入料酒和姜以及香味與干山楂片和適量的清水,開火煮制,煮開以後放入蘿卜塊,一起燉,燉到排骨肉質軟爛以後加入食用鹽調味,調勻以後就能出鍋食用。

3、青蘿卜做餡

青蘿卜做餡也很好吃,大家可以把洗好的青蘿卜切成細絲,然後再取兩百克瘦肉餡,與青蘿卜絲起剁碎,剁成泥狀,加入蔥薑末,和十香粉然後加入鹽和少量的生抽與食用油,調製成肉餡,然後可以按自己的需要做成包子或者餃子,味道都是特別好。