❶ 洋蔥炒肉怎麼炒的好吃
洋蔥1個；瘦肉200克；尖椒1個；
鹽；醬油；料酒；白糖；生粉；雞精；
洋蔥炒肉是一道健康的家常炒菜，此菜脆嫩鮮香，美味營養。洋蔥還有軟化血管的作用，可以作為家常菜食用。最關健的是它是一道人人都可以做的家常菜。而且很好吃。
做法和步驟
1瘦肉切片用一點鹽、醬油、料酒、白糖、生粉攪拌均勻腌制20分鍾，洋蔥切條狀，尖椒切塊。
2起油鍋（鍋熱再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起備用。
3另起油鍋，待油熱時加入尖椒，再加入洋蔥翻炒出香味，繼續翻炒2分鍾，加鹽和一點雞粉調味，把肉片加入鍋中和洋蔥翻炒均勻就好了。
❷ 蔥頭炒肉片最正宗的做法
前言
營養美味而且很下飯
材料
主料：洋蔥1個、青椒150g、肉片200g；
輔料：蔥花10g、薑末10g、五香粉10g、油適量
蔥頭炒肉片
1
將青椒，洋蔥切片備用。肉片是現買的，還要准備蔥薑末
2
將肉滑熟盛出備用
3
油熱後放蔥姜炒香後倒入青椒煸炒
4
青椒炒出香味後倒入洋蔥翻炒，放入鹽和五香粉翻炒
5
待青椒洋蔥炒熟後倒入肉片，倒入醬油後翻炒均勻即可出鍋
小貼士
切洋蔥的時候旁邊放一碗水就不會辣到眼睛流淚，或是點蠟燭在旁邊也可以
❸ 肉片炒洋蔥怎麼炒好吃
洋蔥炒肉是洋蔥的常見做法，洋蔥炒肉的肉通常都是選擇豬肉，因為豬肉味道比較適合和洋蔥搭配，營養上面也不會沖突，當然有些人洋蔥炒肉會選擇牛肉，這也是比較好的搭配，接下來我們來具體了解下洋蔥炒肉的相關知識吧。
孜然洋蔥炒肉竅門
孜然洋蔥炒肉營養又好吃，那麼孜然洋蔥炒肉竅門有哪些呢？
先將從菜市場裡面買回來的新鮮梅花肉用水給沖洗干凈，然後放到菜板上面切成小薄片，如果覺得不好切的話，也可以提前將肉給放到冰箱裡面冷凍，等到豬肉凍的稍微有點硬了之後再取出來，這樣就很容易切了。准備一個大碗，等到所有的肉都切成薄片了之後，就可以放到碗里，往裡面加入少許的生抽、料酒和玉米澱粉，用手稍微的攪拌均勻，放到旁邊腌制個10分鍾左右。記得肉在入鍋之前要放入1小勺的食用油進行抓勻，這樣可以避免在炒的過程當中肉片粘連在一起的現象。
然後將准備好的洋蔥用水給清洗干凈，然後隨意的切成小塊，接著再把小青蔥和蒜瓣都給切好，放到旁邊備用。把鍋給准備好，燒熱之後倒入適當的油，等到鍋裡面的油溫大概燒至5成熱左右的時候，就可以把切好的蔥花和蒜末一起放入鍋中，用小火翻炒一會兒。等到有香味兒飄出來之後，這個時候就可以把腌制好了的肉片放到鍋裡面，改用大火進行翻炒，等到肉片炒至變了顏色段生狀態的時候，接下來就可以把切好的洋蔥倒進去，用大火翻炒1分鍾左右即可。
❹ 蔥炒肉片的家常做法
蔥炒肉片的用料
豬肉 300g大蔥 150g油,鹽,姜 豆瓣醬 老抽 花椒粉（個人喜歡，我沒有放哈）
蔥炒肉片的做法步驟
步驟 1
1.大蔥洗凈斜刀切段，提示：（大蔥切好，可以放鹽腌制一會，入味。）
步驟 2
2.肉切片放入豆瓣,花椒粉,姜絲,糖,老抽拌勻.
步驟 3
3.鍋內倒入適量油燒燙，下肉片大火翻炒至不見血色。
步驟 4
4.最後倒入大蔥炒，快熟的時候加適量鹽即可。
步驟 5
其實喜歡菜品多樣化的，還可以加入木耳，辣椒一起炒哦，建議辣椒，木耳先放入，翻炒一會在放大蔥。
❺ 小蔥炒瘦肉怎麼炒才好吃
香蔥炒瘦肉做法介紹
香蔥炒瘦肉是一道做法很簡單的家常菜，在做的時候要將瘦肉腌制十分鍾在炒制，這樣可以讓瘦肉更好的入味，也可以讓瘦肉炒出來不那麼老，吃起來更加的細嫩，瘦肉炒到變色也就是快熟的時候放入香蔥炒，這時候可以讓香蔥的味道更好的融合在瘦肉里，吃起來非常的美味。
香蔥炒瘦肉的做法教程：
1.瘦肉切片，加入鹽，生粉，蚝油，生抽，雞粉拌勻腌制20分鍾。
2.香蔥切斷10厘米長左右，姜切絲。
3.熱鍋下油，倒入蔥頭和姜絲炒香，倒入瘦肉不停翻炒。
4.炒到瘦肉變色，推開一邊先，放入香蔥翻炒。
5.香蔥翻炒變色加入鹽在香蔥上炒勻，加入生抽，蚝油炒一炒就出鍋。
成品圖：
香蔥炒瘦肉的美味小竅門：
1.瘦肉炒至變色就熟了。
2.瘦肉腌制一下可以更好地入味。
3.肉提前用鹽腌制過，並且在炒菜的時候加入的蚝油和生抽都有鹹味，所以最後一步加鹽要少量。
香蔥炒瘦肉的做法介紹到這里就結束了，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜餚，瘦肉的鮮美帶著香氣濃郁的香蔥，做來當做是下飯菜食用，很美味。
❻ 肉炒蔥頭家常做法大全
豬肉 一小碗
洋蔥 一顆
油 適量
老抽 適量
鹽 適量
做法步驟
1、把豬肉洗干凈切好
2、洋蔥洗干凈切好
3、熱好油鍋
4、倒入豬肉
5、大火翻炒豬肉至八分熟
6、加入適量的老抽調色調味，翻炒幾下
7、然後加入洋蔥，繼續大火
8、加適量的鹽，翻炒洋蔥熟即可出鍋
9、一道簡單好吃的肉炒洋蔥已經上桌了
❼ 洋蔥炒豬肉怎麼炒好吃
首先把豬肉和洋蔥切好，豬肉最好是切薄片，然後把油燒開把豬肉放在鍋里炒熟放上洋蔥倒上點少許醬油蚝油，然後嗯，大夥兒翻炒幾下即可出故障，炒最好吃，這里身體健康，萬事如意。
❽ 肉片炒蔥頭怎麼做好吃
蔥頭炒肉片的做法
1.將青椒，洋蔥切片備用。肉片是現買的，還要准備蔥薑末
2.將肉滑熟盛出備用
3.油熱後放蔥姜炒香後倒入青椒煸炒
4.青椒炒出香味後倒入洋蔥翻炒，放入鹽和五香粉翻炒
5.待青椒洋蔥炒熟後倒入肉片，倒入醬油後翻炒均勻即可出鍋