㈠ 紅燒冬瓜丸子怎麼做如何做好吃
紅燒冬瓜丸子的做法步驟
1. 把冬瓜去皮切成塊
2. 准備好丸子 各種丸子其實都可以 我們這是從超市買回來的牛肉丸 魚肉丸
3. 第一步抄糖汁 跟所有紅燒的一樣 冰糖出來效果會好些
4. 待糖汁變成液體 並變了顏色就可以倒入冬瓜翻炒上色
5. 依次放入蔥花 肉丸 鹽 老抽 十三香 花椒粉 加水稍微煮一會
6. 因為冬瓜易熟 所以開蓋收汁後就差不多好了 放點雞精炒勻即可起鍋咯
㈡ 冬瓜燒肉丸的家常做法大全怎麼做好吃
步驟
冬瓜燒丸子的做法步驟11.首先把冬瓜洗凈去皮
冬瓜燒丸子的做法步驟22.把冬瓜切成塊
冬瓜燒丸子的做法步驟33.鍋中放適量的油，加入蒜片爆香
冬瓜燒丸子的做法步驟44.倒入切好的冬瓜塊
冬瓜燒丸子的做法步驟55.翻炒幾下，然後倒入適量的水
冬瓜燒丸子的做法步驟66.把冬瓜燉軟爛後加入粉絲
冬瓜燒丸子的做法步驟77.加入適量的老抽和鹽
冬瓜燒丸子的做法步驟88.然後倒入丸子
冬瓜燒丸子的做法步驟99.繼續燉幾分鍾，待湯汁收的差不多了就可以出鍋了
㈢ 冬瓜燉丸子怎麼做好吃
用料
冬瓜
豬肉餡
蔥，姜
鹽，料酒，雞精，糖
冬瓜燉丸子的做法
豬肉餡加料酒，鹽，五香粉，生抽，糖拌勻腌一會
鍋內放水燒開，放入薑片，料酒，倒入洗凈切好的冬瓜片
湯滾開的時候將腌好的豬肉餡捏成小丸子下入鍋內，中火再燉八分鍾。
調入調料，撒上青蔥碎，滴一點熟植物油。
小貼士
冬瓜切薄點，透明狀基本就可以了
㈣ 燒丸子怎麼做好吃，冬瓜燒丸子的家常做法
冬瓜切塊，紅蘿卜切斜刀片，蔥段辣椒備好
2.
炸香薑片，紅蘿卜片，放入辣椒，蔥段煸炒。接著下入冬瓜。生抽煸炒，倒入蚝油少許，開水少許。小火慢燉。快好的時候，放入丸子。湯汁收的稍微少一些，出鍋裝盤了
3.
成品
㈤ 用冬瓜做丸子的做法竅門
冬瓜屬於是一種體積比較大的蔬菜，當我們在市場上購買冬瓜的時候商家會根據每個人的要求給切一小段，經常吃冬瓜對排除體內濕氣、減肥、美容和將血壓都有很多的幫助。冬瓜肉質肥厚細膩，烹飪方法特別多，可以用來煮湯、燉、紅燒和做餡等，尤其是冬瓜燉丸子，在冬天的時候特別受歡迎。
冬瓜燉肉丸子的做法
食材：豬肉、冬瓜、胡蘿卜
製作步驟：
將冬瓜、胡蘿卜洗凈去皮切成塊備用。將生薑切末拌入剁好的豬肉末里加入適量的麵粉拌勻。鍋中加入適量的水，將水煮沸後放入生薑和冬瓜、胡蘿卜。直接把做好的肉丸下入鍋中，煮熟即可。加入鹽、胡椒粉和適量的油盛出即可。
冬瓜的功效與作用
1.減肥
冬瓜中含有葫蘆巴鹼，，丙醇二酸以及B族維生素，這些物質能夠抑制人體內的糖類物質轉化為脂肪，從而預防脂肪在人體內的堆積，並且還能促進人體內多餘的脂肪消耗，並排出體外。冬瓜中還有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，促進毒素排出體外。冬瓜的熱量非常低，即使食用了，也不會增加多少熱量，所以冬瓜是一種特別好的減肥食物，有著不錯的減肥功效。
2.排毒抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高，100克冬瓜中大概有0.9克的膳食纖維，而膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，使腸道中積存的廢棄物(包含致癌物質)排出體外，因此冬瓜有排毒抗癌的功效。
3.預防冠心病
冬瓜中含有天然的植物脂肪，攝入人體之後變為不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸能夠抑制血液中膽固醇和甘油三酯的沉積，從而降低血脂和壞膽固醇，促進血液流動。並且冬瓜中還含有丙醇二酸和膳食纖維，這兩種物質也有助於降低人體內的膽固醇和血脂，預防動脈粥樣硬化。
4.降血壓
冬瓜中維生素C含量比較高，100克冬瓜中含有18毫克的維生素C，78毫克的鉀，1.8毫克的鈉，因此高含量的鉀有助於排出人體內多餘的鈉，所以食用冬瓜能夠降低因為高鈉而高血壓患者的血壓。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能夠防治高血壓。
5.降血糖
冬瓜中含有豐富的膳食纖維，而根據醫學研究來看，膳食纖維高的食物能夠改善人體的血糖水平，人體的血糖指數和食物中膳食纖維的含量成一種負相關的關系，因此食用冬瓜能夠降血糖。
6.祛濕消腫
文章的一開始就提到了冬瓜有祛濕的功效，祛濕一般也就意味著利尿，因此冬瓜對於腎水腫患者有益，並且冬瓜的鉀含量高，鈉含量低，有助於人體排出多餘的鈉。冬瓜中含有大量的谷氨酸，天冬氨酸，精氨酸和鳥氨酸和Y-氨基丁酸，而冬瓜皮和冬瓜
㈥ 冬瓜燉丸子怎麼做好吃
主料冬瓜640克丸子8個輔料油適量鹽適量蔥花適量大料適量醬油適量水適量
步驟
冬瓜燉丸子的做法步驟11.丸子備好
冬瓜燉丸子的做法步驟22.冬瓜洗凈切好
冬瓜燉丸子的做法步驟33.爆香蔥花
冬瓜燉丸子的做法步驟44.爆香大料
冬瓜燉丸子的做法步驟55.
加入冬瓜爆炒
冬瓜燉丸子的做法步驟66.
加入適量的醬油繼續爆炒
冬瓜燉丸子的做法步驟77.加入適量的水
冬瓜燉丸子的做法步驟88.
水開後加入丸子
冬瓜燉丸子的做法步驟99.加入丸子後煮五分鍾，
冬瓜燉丸子的做法步驟1010.加入適量的食鹽即可
㈦ 冬瓜燒丸子的家常做法
自己製作的雞肉丸子燒冬瓜那可是絕配，特別喜歡的一道下飯菜。尤其是女兒的最愛，營養又美味。
主料2人份
冬瓜500克
雞肉丸400克
輔料
花生油1勺
味極鮮醬油2湯匙
生抽2湯匙
五香粉1湯匙
香油半湯匙
薑末半湯匙
精鹽3克
老抽數滴
小蔥1顆
步驟1
食材：冬瓜，雞肉丸，薑末
步驟2
冬瓜去皮切成較厚的塊
步驟3
炒鍋燒熱放油，下入薑末熗鍋我
步驟4
下冬瓜塊翻炒片刻
步驟5
放入生抽，味極鮮醬油翻炒均勻
步驟6
放入高湯2勺，剛好莫過冬瓜塊即可
步驟7
蓋上鍋蓋中火燜煮5分鍾
步驟8
倒入雞肉丸翻拌均勻，蓋上鍋蓋燒制湯汁濃厚即可
步驟9
出鍋前撒上鹽調味即可出鍋
㈧ 丸子燒冬瓜的家常做法
都不會新華大街先不說
㈨ 冬瓜丸子怎麼做好吃又簡單
用料
冬瓜 一小塊
豆腐 半塊
肉餡 適量
冬瓜丸子的做法
冬瓜洗凈，切小丁，不要太碎，也可以用絞肉機攪碎，最好保留一些顆粒感。加一勺鹽腌10分鍾
㈩ 紅燒冬瓜丸子怎麼做
冬瓜去皮，切片備用；
肉餡加蛋清、薑末、料酒、鹽，攪拌到肉起勁；
鍋內加水燒開，放入薑片，改小火，把肉末弄成丸子狀逐個放入鍋中，待肉丸變色發緊；
丸子全部擠好後改大火將湯燒滾，放入冬瓜煮5分鍾左右，調入鹽，最後灑一把香菜，滴香油即可起鍋。