⑴ 柚子軟糖做法
主料：柚子2個、冰糖750克、白糖200克
輔料：清水688克
1、柚子把果肉吃掉，只要柚子皮；柚子皮用鹽水徹底清洗干凈；
⑵ 用柚子做的食物
蜂蜜柚子茶、香橙柚子茶、柚子麥芬、柚子茶煎雞翅、香檸柚子醬排骨、柚子派、柚子蜂蜜茶、蜂蜜柚子芝士蛋糕、蕎麥柚子茶戚風、泰式柚子蝦沙拉、巴西柚子烤牛尾、柚子蛋奶凍、柚子蜂蜜水、柚子醬咖喱雞飯、荔枝柚子汁、泰式柚子蝦沙律、椰味柚子沙拉、無國籍大蝦柚子涼拌等等。
⑶ 柚子的吃法有哪些它能製成哪些美食
一、直接生吃：柚子是一種營養價值非常豐富的水果，一般來說我們作為水果生吃即可，不過也有很多非常好的小食方，可以更好提升柚子的營養價值，推薦給大家。
柚子皮白色的部分可以做成柚子糖，也是小時候很愛吃的零食，吃柚子皮糖可以順氣。方法也很簡單，白色的皮切成差不多厚的薄片，用淡鹽水過水煮微透明撈起，水濾干。大量冰糖加水在鍋里熬成糖漿，倒入柚子皮反復熬煮，直到柚子皮變透明，表面有糖霜，就可以了。
還有就是比較普遍的蜂蜜柚子茶，取一部分果肉，柚子皮黃色部分（或者檸檬皮）加冰糖和水熬煮至粘稠，出鍋晾涼，根據口味加入適當的蜂蜜裝罐。喝的時候取適量泡水就可以了。
⑷ 柚子蜜餞最簡單的做法
柚子白瓤怎麼做蜜餞
材料：柚子皮1個、冰糖400g。
做法：1.首先需要將柚子皮中的白瓤去掉，留下完整的柚子白瓤，然後將柚子的白瓤切成厚度、大小均勻的小塊，一般1cm厚，寬5mm就是可以的。
2.將已經切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干凈，然後瀝干柚子白瓤中的水分備用。
3.鍋內加入適量的清水和白糖，中火將白糖熬製成糖水，再將清洗好的柚子白瓤，放入鍋內，記住需要不斷的進行翻炒，直到鍋內的水變干以後取出即可。
注意：1.攪拌糖水時使用的冰糖可以用蜂蜜或者白糖替代的。
2.做柚子白瓤蜜餞之前，用清水浸泡柚子白瓤，這樣是為了去除掉白瓤中的苦澀的味道。建議在浸泡的時候可以30分鍾揉搓一次，一般揉搓四次就可以了。
柚子白瓤怎麼吃
1.首先將吃干凈的柚子皮取下來，一般是連著外面的黃皮的，可以將柚子的切成薄薄的片狀，然後將柚子皮片在陽光下曬干，然後再收藏起來，一般在嗓子比較乾的時候可以直接沖水食用，可以起到解渴、生津的效果。
2.將柚子皮外面的黃皮去除掉以後，留下中間的白瓤，我們將白瓤切成均勻的小塊。然後在熬湯的時候，加上幾塊柚子白瓤，口感也是非常爽口的。
3.在煮白粥的時候，可以加入一些柚子白瓤塊，如果火氣大的人群還可以在粥里再加入一些白菊花，去火效果也是非常好的。
4.在粘粥了添加一些柚子白瓤以及少量的柚子皮，可以使粥更加的爽口，同時幫助增加寶寶的食慾。
柚子白瓤的功效
1.柚子白瓤可以預防癌症
柚子白瓤具有特別的葯用價值，那就是可以預防癌症，大家可以在平時吃完柚子之後，取出柚子白瓤切成細條狀，加上一些白糖腌制，在鍋內用水煎一下，可以煎的時候，加上一個雞蛋，長期服用可以有效的預防胃癌的發生。平時多喝柚子白瓤泡的水，對於肝癌和肺癌也有一定的預防作用。
2.柚子白瓤可以治療腳氣
通常選擇用柚子白瓤煮水，煮開的水用來泡腳可以起到明顯消炎止癢的作用，同時還可以幫助促進傷口的癒合。另外一種方法就是將柚子白瓤切片放在兩個腳趾中間，也可以起到一定止癢止痛的效果。
3.柚子白瓤可以治療氣管炎
據了解，柚子白瓤具有非常好的治療氣管炎的作用，可以在吃完柚子之後，取下柚子皮切成碎末以後，加上少量的白糖放在鍋內蒸熟，每次吃小半碗，堅持每天兩次，可以有效減輕氣管炎的症狀。
⑸ 柚子肉可以做什麼零食
柚子肉可以做什麼零食？柚子肉可以做成蜂蜜，柚子茶用蜂蜜加上熬好的柚子肉封存在罐子里，隨吃隨取，味道極佳
⑹ 怎麼用柚子皮做東西
平時我們常吃的柚子一部分就是裡面的肉，果肉酸甜適中，非常好吃。柚子皮最常被人們用來去除家裡的異味，其實柚子皮也是非常具有食用價值的。柚子皮做成的柚皮糖，甜甜的口感一點都不比冬瓜糖差。
麥芽糖柚皮
食材：柚子、麥芽糖。糯米紙。
做法：
1、將柚子皮白色部分和黃色部分分開，白色部分切薄，用開水煮熟。
2、以麥牙糖為主料，將麥芽糖放入，再用傳統方法，採用銅鍋明火蒸煮大約一個小時，大約1個柚子皮加入半斤麥芽糖，等糖水開後放入柚子皮不停地煮，知道鍋內的水幹了。
3、將煮好的柚子皮倒在糯米紙上，然後在放一張糯米紙，等其冷卻。自己用剪刀剪成一塊塊的裝入盤子中。如果還想隨時吃到，可以剪成剪成三角形的小塊包裝好。這樣，入口軟滑，細膩無渣，甜而不膩的麥芽糖柚皮就出來了。
柚子皮糖
食材：白砂糖適量、柚子1個。
做法：
1、個柚子取柚子皮，盡量不要取白色部分。
2、柚子皮用鹽搓洗，將表面的蠟質搓洗干凈。
3、洗干凈的柚子皮盡量去掉白色部分。
4、切成0.5厘米左右寬的絲、切好的柚子皮放在大碗中浸泡兩個小時。
5、浸泡好的柚子絲放入煮鍋，加入一杯清水，加入冰糖，煮鍋置火上，大火燒沸，改小火熬煮。
6、煮到柚子皮呈透明狀，水分煮干，糖汁粘稠關火。
7、稍涼後放入成有白砂糖的盤中，用筷子拌勻，讓柚子皮都沾上白砂糖。
8、徹底涼透後放入密封保鮮盒或玻璃罐中保存。
冰糖柚子皮
食材：柚子一個、冰糖適量。
做法：
1、柚子一個，完整的泡水中30分鍾，去除殘余農葯的同時也讓柚子皮吃飽水。
2、柚子皮切片，再清洗一下。
3、水與冰糖5:1的比例煮開。
4、水燒開後，加入柚子皮，熬制20～30分鍾待柚子皮變透明，湯汁變濃稠後熄火。
4、撈出，曬干，多餘的冰糖柚子糖汁可以直接飲用，微澀但是止咳很好。
柚子皮還可以做出這么多不同的花樣小零食，以後大家可千萬不要吃完柚子就把皮丟掉了，它的價值和果肉一樣多，要學會充分利用每一種有價值的東西。但是做柚皮糖的時候，要把表皮洗干凈，怕上面會有蠟之類的殘留物。
⑺ 用柚子皮，可以做哪些小零食
引言：柚子很多人都喜歡吃，是一種非常美味的水果。吃柚子的時候呢，要先進行剝皮才能享受到柚子里邊的果肉。那有的人就會很好奇光吃果肉，然後柚子皮扔了的話就會很可惜。用柚子皮可以做哪些小零食，今天小編就來給大家介紹幾種用柚子做的小零食。
柚子還可以做成粥，這就需要將柚子的皮切成一片片了之後放到太陽底下曬干，曬到表皮皺巴巴的時候就收進來，然後如果想要在熬粥的時候就可以放一點和粥一起熬。經常喝柚子粥，有著去火清熱下火的功效，而且還可以美容養顏，尤其是冬天對皮膚乾燥的人很友好。
⑻ 柚子做的美食
柚子是非常好的一種水果了，吃起來味道酸酸甜甜，而且口感也是很嫩滑爽口的了，再加上柚子的營養價值也同樣很豐富，因此就讓很多人都非常喜歡吃柚子這種水果了，那麼我們有哪些柚子的美味吃法呢，下面就讓我們一起看看吧。
首先，就讓我們一起看看柚子的營養價值都有多少吧。
柚子是含維生素C和胡蘿卜素豐富的水果，具有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能。 柚中含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇;柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度;柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果之一。
在通過了上面的介紹之後，我們一定對柚子的營養價值有了更多的了解了吧，那麼這種美味的水果除了可以直接食用之外，還有哪些好的吃法呢，一起看看吧。
柚子百合飲
做法：柚子1隻(重約500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。
功效：具有化痰下氣、潤肺止喘的功效。
柚子飲
做法：鮮柚子一個，去皮、瓤，榨汁服用。
功效：具有下氣消食、化痰健胃的功效。
柚皮蜜煎
做法：柚子皮1個，削去內層白髓，留下青皮，洗凈切碎，放於有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙。
功效：具有化痰下氣的功效。
這就是我們給大家介紹的有關柚子吃法的情況了，對於柚子這種水果，我們一般都是會直接食用的了，其實柚子還有很多好的吃法哦，我們上面就給大家推薦了幾款柚子的美味吃法了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
⑼ 柚子能做什麼好吃的
柚子可以做成蜂蜜柚子醬。可以將柚子肉，柚子皮絲以及冰糖放入鍋中，然後加入清水，大火燒開後小火熬煮，待熬制濃稠後放涼，再加入蜂蜜。這樣美味可口的蜂蜜柚子醬就做好了。
⑽ 柚子皮怎麼做成小零食清肺又止咳
一到了秋天就特別容易感冒，前幾天忽然降溫，我就中招了，感冒了還總咳嗽，吃了一些中葯，就趕緊給自己做些止咳化痰的食物來吃，我覺得食療是最健康的，所以一般能不吃葯我都用食物來解決。
柚子皮其實是一個寶貝，很多人都不知道，柚子皮具有獨特的清香，而且營養一點也不輸給柚子，相比柚子來說，我覺得柚子皮比柚子還要作用大， 柚子具有清熱解毒、平喘止咳的功效，柚子中含有很多的營養物質都是身體需要的，但是今天說的不是柚子而是常常被大家丟棄的柚子皮。
9、一直不停翻炒，直到柚子皮表面已經起糖霜了就可以關火了，盛出來，這樣美味的柚子皮糖就做好了，孩子特別喜歡吃，關鍵是很有營養，媽媽們學起來吧，比外面的小零食健康多了。
【烹飪小貼士】：
1、炒糖的時候一定注意要一直攪拌，以免糊鍋了，在炒柚子皮的時候也要注意一定要小火慢炒。
2、柚子皮要用小刀將上面的一層白色的纖維組織給刮干凈了，這樣口感才好。