① 老黃瓜怎麼做好吃湯
老黃瓜湯的做法
黃瓜雖然比較上火，但如果食材搭配得當，會把黃瓜做的很好吃，其中黃瓜和什麼一起做湯好喝呢？
番茄雞蛋。黃瓜洗凈去皮，切成薄片。番茄用開水燙一下，撕去外皮，去籽切片。雞蛋磕入碗中，加鹽少許攪勻。炒鍋置火上，倒入熟菜油燒熱，倒入蛋液煎熟鏟起。鍋洗凈置火上，添油燒熱，將黃瓜下鍋略炒，加入清湯、精鹽，燒沸後將煎蛋及番茄下鍋，加適量味精，起鍋裝入湯碗內，撒上蔥花即成。
皮蛋。皮蛋每個切成六塊，黃瓜切厚片，香蔥切碎。湯一大碗(煮過肉的湯或骨頭湯都很好，如果實在沒有湯，那就用水，同時須放雞精)，將皮蛋塊逐一薄薄地撲上一層干澱粉。將鍋置火上放油燒七、八成熱，將皮蛋塊放鍋中略炸後撈出瀝干油。裝盤後待用。將干凈的鍋置火上，倒入鮮湯、鹽燒沸後下黃瓜片、皮蛋塊。煮一分鍾後起鍋盛湯碗里，撒上蔥碎即成。
老黃瓜湯的做法怎麼做好吃
東北地區的人們都非常的喜歡做老黃瓜湯這道菜餚的，尤其是在冬季的時候外面比較寒冷，這個時候如果是喝一碗黃瓜湯的話就會有保暖的效果，而且對於自己的胃腸道也是非常好的，不過這種黃瓜湯也是有很多做法的，最簡單的就是家常做法，如果是不喜歡吃黃瓜皮的人們可以去皮以後再做的。
一：皮蛋黃瓜湯：
黃瓜2根，皮蛋2個
將黃瓜皮削掉，切成細條
皮蛋剝殼後切瓣，一個切4瓣就好
鍋里放油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時也比較不會渾湯
皮蛋煎好後加水，放些姜米提味，湯熬一會後放黃瓜條，黃瓜煮多久視自己的喜好而定，喜歡脆些的就少煮一會，喜歡軟些的就多煮一會
最後放鹽就可以起鍋啦
② 老黃瓜西紅柿湯怎麼做
－ 准備食材 －
番茄 2個
老黃瓜 1條
鹽
味精
－ 步驟 －
1.番茄洗凈切塊
2.老黃瓜去皮切成塊
3.坐鍋熱油，放番茄炒到出紅油，加水
4.水開後放老黃瓜塊一起煮
5.煮開後轉小火10分鍾後加鹽、味精出鍋
③ 西紅柿黃瓜湯的做法，西紅柿黃瓜湯怎麼做好吃
西紅柿化十字花刀，
入開水燙一下去皮，
黃瓜切絲，西紅柿切好備用，
鍋里放油把西紅柿炒成西紅柿汁，
然後放高湯，開鍋後放黃瓜絲，
在勾一點澱粉，在鋪兩個雞蛋，
看自己喜歡放什麼調料，
一會就可以完美出鍋了。
④ 老黃瓜怎麼做湯好喝
1.老黃瓜香蔬菜湯，這種做法比較簡單，吃起來很爽口。不僅清爽，還會有不一樣的感覺。這道菜的主要精髓是將老黃瓜削皮，切成薄片，然後加鹽殺去水分。然後在炒菜前，將蔥、姜等食材炒香，再放入切片的老黃瓜片，加入適量的水，燒開後放入香菜。
2.這道菜最重要的是，老黃瓜子不要扔掉，要放在鍋里煮10分鍾左右，再拿出來。最後，把它們放回鍋里。首先將老黃瓜去皮，去籽，放入鍋中煮熟。同時浸泡大米，將老黃瓜切成薄片，然後將老黃瓜子和干大米一起放入鍋中，加入適量的水，煮熟後加入一個雞蛋，再加入香菜。
3.番茄老黃瓜湯，先將老黃瓜去皮去瓜子，然後將黃瓜刮成條狀，番茄切丁備用，然後鍋里放油，待油溫八分熟時，放入洋蔥炒香，再放入黃瓜片，炒至黃瓜片切片兩三次，倒入番茄丁，加入適量鹽，然後小火煨至番茄融化，再倒入適量水。
4、老黃瓜湯瘦肉湯，先將老黃瓜去皮去籽，然後切成薄片，將瘦肉切成丁，然後將鍋燒熱，倒入油，待油溫八成熟，放入蔥段至香，然後放入肉丁，翻炒至肉丁熟，中間加入一些自己喜歡的調料，再將水倒入切片的老黃瓜中，小火慢燉。
5.老黃瓜雞骨湯。先將老黃去皮去籽，切成方塊，不要太小。先將雞骨架放入水中煮出血水，再放回鍋中加入調味料(蔥、姜、大料等。)小火燉至味道煮出來。然後加入切好的老黃瓜丁，小火燉十分鍾。
⑤ 老黃瓜的做法，西紅柿燒老黃瓜怎麼做好吃
1.很老的一根黃瓜
2.去皮後從中間剖開去除黃瓜籽
3.黃瓜切片，西紅柿切丁
4.鍋內油熱後放入青紅椒炒香
5.加入西紅柿丁翻炒出汁
6.放入黃瓜片翻炒加入適量鹽、花椒粉、醬油
7.黃瓜炒軟，大火收汁，撒入雞精即可出鍋
⑥ 西紅柿老黃瓜湯的做法
你可以向網上查詢一下，如果要做好吃的，你可以向會做的人問一下呀
⑦ 老黃瓜怎麼做好吃湯
老黃瓜湯的做法
黃瓜雖然比較上火，但如果食材搭配得當，會把黃瓜做的很好吃，其中黃瓜和什麼一起做湯好喝呢？
番茄雞蛋。黃瓜洗凈去皮，切成薄片。番茄用開水燙一下，撕去外皮，去籽切片。雞蛋磕入碗中，加鹽少許攪勻。炒鍋置火上，倒入熟菜油燒熱，倒入蛋液煎熟鏟起。鍋洗凈置火上，添油燒熱，將黃瓜下鍋略炒，加入清湯、精鹽，燒沸後將煎蛋及番茄下鍋，加適量味精，起鍋裝入湯碗內，撒上蔥花即成。
皮蛋。皮蛋每個切成六塊，黃瓜切厚片，香蔥切碎。湯一大碗(煮過肉的湯或骨頭湯都很好，如果實在沒有湯，那就用水，同時須放雞精)，將皮蛋塊逐一薄薄地撲上一層干澱粉。將鍋置火上放油燒七、八成熱，將皮蛋塊放鍋中略炸後撈出瀝干油。裝盤後待用。將干凈的鍋置火上，倒入鮮湯、鹽燒沸後下黃瓜片、皮蛋塊。煮一分鍾後起鍋盛湯碗里，撒上蔥碎即成。
老黃瓜湯的做法怎麼做好吃
東北地區的人們都非常的喜歡做老黃瓜湯這道菜餚的，尤其是在冬季的時候外面比較寒冷，這個時候如果是喝一碗黃瓜湯的話就會有保暖的效果，而且對於自己的胃腸道也是非常好的，不過這種黃瓜湯也是有很多做法的，最簡單的就是家常做法，如果是不喜歡吃黃瓜皮的人們可以去皮以後再做的。
一：皮蛋黃瓜湯：
黃瓜2根，皮蛋2個
將黃瓜皮削掉，切成細條
皮蛋剝殼後切瓣，一個切4瓣就好
鍋里放油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時也比較不會渾湯
皮蛋煎好後加水，放些姜米提味，湯熬一會後放黃瓜條，黃瓜煮多久視自己的喜好而定，喜歡脆些的就少煮一會，喜歡軟些的就多煮一會
最後放鹽就可以起鍋啦
⑧ 老黃瓜湯怎麼做好吃 老黃瓜湯如何做好喝
1、老黃瓜香菜湯，這種做法比較簡單，而且吃起來非常清爽，不但清爽還會有不一樣的感覺，這道菜主要精髓就是要將老黃瓜去皮，切成薄片，然後放入鹽將水分殺出，然後在下鍋之前現將蔥姜大料等爆香，然後放入切成薄片的老黃瓜片，入味後放入適量水，開鍋後放入香菜即可
2、海米老黃瓜湯，這道菜最重要的是老黃瓜子不要扔，而是放在鍋里煮大概十分鍾撈出，最後再放回鍋里，先把老黃瓜去皮，去除籽，將籽放入鍋里煮，同時將海米泡好，老黃瓜切成薄片，然後將老黃瓜子去掉水及發好的海米一同放入鍋里加入適量的水，等煮熟後打入一顆雞蛋，然後加香菜即可
3、西紅柿老黃瓜湯，首先將老黃瓜去皮去除瓜籽，然後將黃瓜刮成長條狀的薄片，西紅柿切成丁備用，然後鍋里放油，等油溫到八分熟時，放入蔥爆香，然後放入黃瓜薄片，翻炒至黃瓜片兩三次，倒入西紅柿丁，放入適量鹽，然後小火熬著至西紅柿融化，然後倒入適量水就可
4、老黃瓜湯瘦肉湯，老黃瓜先去皮去籽，然後切成薄片，瘦肉切成丁，然後將鍋燒熱，倒入油，至油溫八成熟時，放入蔥爆香，然後放入肉丁，翻炒至肉丁熟，中間可以加一些自己比較喜歡的調味料，然後倒入水放入老黃瓜片，小火慢熬即可
5、老黃瓜雞骨湯，首先老黃過去皮去籽，切成丁，不要太小，雞骨架先放入水中將血水熬出，然後在重新放入鍋中加入調味料（蔥姜，大料等）然後小火慢燉，直至熬出味道，再放入老黃瓜丁，再慢熬十分鍾即可
⑨ 西紅柿黃瓜湯的做法是什麼
西紅柿黃瓜湯的正確方法步驟如下：
主料；平菇100克、西紅柿2個、雞蛋2個、黃瓜30克、蒜5克
輔料：油1勺、鹽2匙、味精0.2匙
1、准備原材料平菇、西紅柿、雞蛋、黃瓜。
