❶ 黃顙魚吃法
主料
黃顙魚3條 海天海鮮醬油1/3碗
鹽適量 花椒面（十三香）適量
干尖椒5根 蔥花適量
香菜適量
紅燒黃顙魚 （嘎牙子魚）（黃骨魚）（ 黃丫頭）的做法步驟
8.我想說的就是，真的太好吃了！！！
❷ 黃顙魚屬一種常見的淡水魚，黃顙魚如何做比較好吃
黃顙魚，又稱黃頰魚、黃骨魚、黃刺魚、河龍盾鮠。分布於我國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。黃顙魚肉性味甘平，益脾胃，利尿消腫。下面就給大家分享一下黃顙魚怎麼做比較好吃。
三、黃顙魚豆腐煲
用料：黃顙魚3條；豆製品300克，適量油、鹽、朝天椒、姜、蔥。
作法：
1、涼鍋給油，下姜爆香。
2、將黃刺魚入鍋。煎至黃顙魚肉質地縮緊。
3、添加適量沸水。再將辣椒圈入鍋。把豆製品一並入鍋同煮。
4、煮至高湯香醇再加適量精鹽調料。
5、最終再添加蔥段就可以。
❸ 黃顙魚怎麼做好吃 黃顙魚的做法
1、用料：黃顙魚3條；豆腐300克，適量油、鹽、辣椒、姜、蔥。
2、熱鍋加油，下姜爆香。
3、將黃刺魚下鍋。煎至黃顙魚肉質收緊。
4、加入適量開水。再將辣椒圈下鍋。把豆腐一並下鍋同煮。
5、煮至湯底濃香再加適量細鹽調味。
6、最後再加入蔥花即可。
❹ 黃顙魚湯怎麼做才好吃
魚，是很多家庭餐桌上都會選擇是食材。黃顙魚尤其因為含有豐富的營養、蛋白質、以及不飽和脂肪酸，而受到特別的歡迎。孩子吃魚可以增加腦容量，也就是能變得聰明。成年人經常是魚，不僅能夠補充各種鈣質和鐵，也是養生，提高身體免疫力的好食材。那麼，黃顙魚這么有營養，到底怎麼做才好吃呢?蘋果綠這里就教給大家做黃顙魚好吃的烹飪方法，希望您能夠掌握之後，為家人添加一道營養的家常美味。
黃顙魚還是比較好烹飪的，並不是很復雜的魚類。不過需要提醒一下，黃顙魚好吃，不過也是有辭的食材。因此，尤其是在給孩子食用的時候，盡量要把魚刺給處理好。不然孩子或者大家在吃的時候被卡住了喉嚨，就會影響身體的安危了。
❺ 黃顙魚怎麼做好吃又簡單
小貼士
無技巧
❻ 黃顙魚怎麼做好吃
魚的圖片給我
❼ 黃顙魚吃法
主料
黃顙魚3條
海天海鮮醬油1/3碗
鹽適量
花椒面（十三香）適量
干尖椒5根
蔥花適量
香菜適量
紅燒黃顙魚
（嘎牙子魚）（黃骨魚）（
黃丫頭）的做法步驟
1. 黃顙魚，洗干凈備用
2. 鍋中燒油（比平時炒菜的油多一點），油一定燒熱後下魚
3. 兩面都用油煎炸一下
4. 鍋中下花椒面，海天海鮮醬油半碗，讓醬油燒沸，這樣醬油的滋味能更好的進入魚肉。下干尖椒（家裡沒有鮮的紅辣椒了，否則就用小紅辣椒了）
5. 鍋中加少量水，加少量鹽（嘗一下鹹淡）。慢慢收湯
6. 湯汁快收乾的時候，放入蔥花，香菜~之後就可以出鍋了
7. 家裡有豆腐，就在碗底鋪了幾片切好的豆腐片。
❽ 怎樣做黃顙魚比較好吃
在我們做黃顙魚的時候，我們需要做到以下幾點步驟：
1、在最開始的時候，我們應該用料酒去腥，這樣自己在吃的時候，才不會感覺到有腥味。
2、在我們製作的時候，首先一定要把鍋里的油燒熱，然後再下入黃顙魚到油鍋里炸，等到兩面金黃之後再撈出。
3、放入自己已經切好的配料，然後再把自己炸好的黃顙魚放入到鍋中，再加入少許的水，然後等到水漬融入之後，就製作完成了。