⑴ 燜雞翅的做法，燜雞翅怎麼做好吃，燜雞翅的家常
材料
雞翅350克，生薑35克，可樂300克，酒10ml，醋5ml，生抽20ml，醬汁，老抽5ml，醬汁，鹽2克，醬汁，糖2克，醬汁
做法
1、雞翅清洗干凈，用叉子在雞翅的表面扎小孔，讓雞翅更容易入味。
2、在雞翅的背面劃上兩刀，同樣方便雞翅入味。
3、加入白酒10ml、白醋5ml，用手抓拌均勻，腌10分鍾（原方子用檸檬汁的，我沒有，就改成白酒跟白醋啦）
4、生薑刮皮，切成姜絲。生薑建議多放點，很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、鹽2克、糖2克兌成調味汁備用。
5、不粘鍋不用放油，大火燒熱後，轉中小火，直接把雞翅表面朝下放進鍋里，中小火煎至金黃後，翻面，同樣煎至金黃。
6、把雞翅拔到一邊，放進姜絲煸炒至出香味。
7、倒入一罐可樂和剛才調好的調味料，先不用蓋鍋蓋，煮至看見有浮沫時把浮沫撇走，再蓋上鍋蓋煮10分鍾。
⑵ 油燜雞翅怎麼做如何做好吃
油燜雞翅的做法步驟
1
在雞翅中一面劃上一字花刀。
2
蔥切段（蔥多一點），姜切片，蒜壓一下。
3
蘇泊爾火紅點不粘鍋放火上加熱。當火紅點圖案消失，變成實心紅色時，溫度約是180度，就可以開始烹飪了。
4
把雞翅有花刀的一面朝上放入鍋中用小火煎制。
5
可以用木鏟壓一下，使其受熱面增大。
6
當雞翅底部上色時翻面。
7
將另一面也煎至金黃。可以看出，鍋中有很多雞皮滲出的油脂
8
下入蔥姜蒜，並轉大火。
9
待蔥姜蒜香味煸出後，加入一小碗料酒（料酒的量要大）
10
料酒的酒精揮發後再加入少許熱水。
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加鹽、糖。糖的量可以稍大一些。
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加蕃茄醬。
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最後加少許醬油，調好味，上好色。蓋上鍋蓋，轉中小火燜制5、6分鍾。
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然後再開大火將湯汁收濃即可。
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成品圖
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這道菜通過煎的方法，逼出雞翅本身的油脂，不放一滴油，做出的雞翅健康又解饞。
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成品
⑶ 醬燜雞翅的做法
醬燜雞翅
〖主料〗雞翅 500g 烤肉醬100g
〖輔料〗油 適量
〖做法〗雞翅清洗干凈，放進冷水鍋中，加入薑片一起飛水，撈出後清洗干凈；
2.把雞翅放進保鮮盒，倒入烤肉醬；（這個醬香味道的烤肉醬味道偏甜，如果不喜歡甜味的可以加點其他的辣醬配搭著一起做會更美味。）翻拌均勻，放冰箱冷藏腌一夜,中間適當翻面1~2次；
3.平底鍋刷一層薄油，燒熱，放進雞翅慢火煎，煎至表面金黃後翻面，兩面都翻動2~3次，一直保持慢火煎；
4.倒入腌雞翅的醬汁，嫌水分少的可以另外加點水；
5.蓋上鍋蓋小火燜煮20分鍾，最後大火收汁至濃稠。
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⑷ 家常燜雞翅中的做法
家常燜雞翅中的做法
家常燜雞翅中的做法，家家戶戶必備的燜雞翅，男女老少皆宜，雞翅中含有很多營養的元素，還有豐富的蛋白質，溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，多吃可以讓皮膚會更有光澤，以下分享兩個家常燜雞翅中的做法。
家常燜雞翅中的做法1
雞翅怎麼做都好吃，這種最法的`最喜歡，特別的回味~
食材配方
主料：
雞翅8隻
輔料：
生粉1/2茶匙
料酒1茶匙
鹽1茶匙
蒜米2粒
姜絲1塊
胡蘿卜半根
醬油1茶匙
1.雞翅解凍後洗凈備用。
2.雞翅放入生粉和料酒，適量鹽腌制一下。
3.蔥姜切末，胡蘿卜切花備用。
4.鍋內熱油放雞翅去煎。
5.先煎一面發黃。
6.再翻面煎另外一面也發黃。
7.把煎過的雞翅放入到砂鍋內。
8.把之前煎雞翅的油也倒入砂鍋內。
9.把姜蒜末放入，倒入適量醬油。
10.砂鍋坐火小火慢慢燜制。
11.中途翻一下面。
12.放入胡蘿卜花再蓋上蓋子燜兩分鍾即可。
家常燜雞翅中的做法2
雞翅，隨你怎麼煎或者烤，都能成為一道美食。 今天，我做得這個啤酒燜雞翅，是增加了新的味道，酒精揮發出來在雞翅，更帶有濃濃的香。 不過，在腌的時候，記得要放點蚝油
食材配方
主料：
雞翅8個
輔料：
油適量
鹽適量
生菜葉1片
啤酒1/2碗
醬油適量
1.買回來的雞翅洗干凈，瀝干水。
2.燒開水，把雞翅放裡面過趟熱水。
3.把雞翅一個個攤開。放涼。
4.放油 蚝油 醬油
5.腌至半個鍾。 要兩面都要塗均勻。 適當的時候翻幾下。
6.起油鍋，把雞翅放進去煎。 煎好一面，再翻過來，煎第二面。
7.等兩面都煎黃的時候，倒上一碗啤酒下去燜煮。
8.OK，把生菜鋪在盤里，把燜好的雞翅膀一塊塊碼好即可上桌。
⑸ 燜雞翅怎麼做好吃，燜雞翅的家常做法
1.主料： 雞翅中、
調味料： 蚝油、泰式甜辣醬、鹽、生抽
2.把雞翅洗凈。用小刀劃一些刀口，便於腌漬入味。
3.加入甜辣醬。
4.加適量蚝油。
5.再加少許生抽、鹽，翻拌均勻。
6.腌漬2小時以上。中間要翻拌。
7.把腌漬入味的雞翅放入電壓力鍋。
8.再把腌漬的醬汁倒入鍋中。
9.選擇肉類鍵，上汽後，燜制10分鍾，即可關閉。
10.泄壓後，出鍋裝盤，即可上桌品味。
⑹ 醬油燜雞翅的家常做法
簡單5步做出醬油燜雞翅，好吃又好看！
廚房美食家常菜
醬油燜雞翅簡單做法，醬油燜雞翅，很適合大家吃的一道美食，喜歡的可以嘗試做一下，大家很喜歡吃哦！
主料
雞翅1斤 生抽少許
老抽少許 雞汁少許 鹽少許
醬油燜雞翅的做法步驟
1. 買回來的雞翅清洗干凈瀝干水份，用刀在翅上刮出兩道口，放入生抽，雞汁，鹽，腌制過夜
2. 起鍋放適量油把雞翅煎兩面雙黃
3. 倒入少許老抽，再放一點水燜一下雞翅
4. 燜到像這樣收汁就好
5. 好吃的雞翅擺盤就可以吃了
⑺ 燜雞翅的家常做法
備料：雞翅15個、胡蘿卜半根、蚝油15克、韓國辣醬15克、胡椒粉半勺、番茄醬25克、辣椒15克、生抽15克、鹽半勺、雞精1勺、水適量、大蔥3根、姜4片、油適量、青蒜半根。
做法：把雞翅洗凈去骨放在碗中。加入清水沖洗干凈控水備用。雞翅中加入料酒、生抽、大蔥、薑片、胡椒粉、鹽攪拌均勻，腌制15分鍾備用。
碗中加入韓國辣醬、蚝油、番茄醬、鹽和雞精攪拌均勻，再加入清水攪拌均勻備用。鍋中燒油，油熱後倒入腌制好的雞翅小火炸製表面金黃，撈出控油備用。
鍋中燒油，油熱後倒入蔥姜翻炒出香味。加入胡蘿卜片翻炒出香味，倒入炸好的雞翅翻炒片刻。加入調好的料汁翻炒至湯汁濃稠，備用。
砂鍋中放入蔥段和油，倒入炒好的雞翅，撒上青蒜碎、蔥花和蒜即可食用。