㈠ 山塔菌怎麼做來好吃
用料：三塔菌三朵、青椒6個、鹽少量、食用油少量。三塔菌洗凈，撕小塊。青椒切段。碗中依次放入青椒、三塔菌。碗里放鹽、食用油。鍋內加水，碗放蒸鍋里，蓋子蓋上，開火蒸30分鍾即可。 
㈡ 三塘菌怎樣做才好吃
可以燉排骨，或者雞，燉品類，比較容易發揮菌類的鮮香。湯也比較美味。 然後就是干煸了。 辣椒和菌類拿來炒著吃，也不錯。不要用動物油。植物油爆炒也很香。
㈢ 三堂菌怎麼做好吃
先用增菌液培養增菌，一般是使用TTB和SC，分離平板一般選用HE，產硫化氫的菌落為黑色有金屬光澤，也有成灰色的。挑選可以菌落穿TSI（三塘鐵），一般說產酸產氣產硫化氫的即可懷疑是沙門氏菌，繼續做血清學。生化鑒定。
㈣ 野生三塔菇怎麼做好吃
雞樅菌，四川農村稱之為「三塔菇」，是由於夏季多雨高溫氣候環境下，由白蟻窩上長出的小白球菌。一般在樹林中、荒地上以及苞谷地里較為常見。這不，小編在午飯後「巡山」，無意中在山坡的一塊荒地上發現一片「三塔菇」！
用料
干雞樅菌 80g
鹽 2小匙
干辣椒 1小把
乾花椒 1大匙
八角 1個
油雞樅的做法
干雞樅用冷水浸泡軟，然後反復洗凈，我洗了七八次，因為用的這袋泥土太多了。。。洗凈的過程中用手撕成小條。注意為了最大限度的保存菌菇的鮮味，請用冷水。徹底洗凈後，用力把雞樅菌里的水分擠掉，待用
小貼士
調料我還加了一點點大理當地人喜歡用的草果粉
總之根據自己喜好吧，干辣椒的量最多，其次是花椒，其他隨意