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如何製作好吃的奶油雞肉義大利面

發布時間: 2022-09-25 19:23:38

A. 奶油Cajun雞肉義大利面怎麼做好吃

材料

110克扁面條,雞胸肉,

2個雞胸肉

2茶匙Cajun調味料

2湯匙黃油

1個青椒

1/2紅辣椒

4個鮮蘑菇

1個蔥

11/2杯濃奶油

1/4茶匙干羅勒

1/4茶匙檸檬胡椒

1/4茶匙鹽

1/8茶匙大蒜粉

1/8茶匙黑胡椒粉

2湯匙帕瑪森芝士

做法

1.將雞胸肉去骨去皮,切成細條狀

2.將青椒和紅辣椒切碎,備用

3.將鮮蘑菇洗干凈,切成薄片

4.將洋蔥拍碎,備用

5.將帕瑪森芝士磨碎,備用

6.煮一大鍋水,放入適量鹽,不要太咸,大火煮沸後,加入義大利面轉至中火,煮8至10分鍾,或直至面條變硬變硬;撈出面條,去掉水分。

7.同時,將雞肉和Cajun調味放入碗中,多次翻面。

8,在一個中等大小的煎鍋中,用黃油炒雞胸肉約5至7分鍾左右,直到雞胸肉不再呈粉紅色,湯汁清澈。再加入切碎的青椒和紅椒,切片的蘑菇和蔥;繼續煮2到3分鍾。降低火力,倒入濃奶油並攪拌。

9.用羅勒,檸檬胡椒,鹽,大蒜粉和黑胡椒粉調製成醬汁,然後加熱。

10.將面條放入一個大碗里,倒入醬汁攪拌均勻,放入雞塊,撒上磨碎的帕瑪森芝士,即可食用

B. 介紹下奶油雞肉白醬義大利面怎麼做好吃呢

  • 把雞胸肉片成半厘米厚的大片,用橄欖油,鹽和黑胡椒腌制一下

C. 能否指點下義大利奶油雞肉面的家常做法

主料main

義大利面200克1人份

輔料others

義大利面醬30克

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創建時間:2015-09-02
奶油雞肉義大利面的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

樂眾烘焙
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義大利面,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於義大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。下面就由來做這道簡單又好吃的美味吧。

奶油雞肉義大利面的做法

步驟step

1

放片薄荷葉裝飾即可

D. 嫩雞肉奶油蘑菇義大利面怎麼做好吃

主料

雞腿肉一個 蘑菇適量

鮮奶油一盒 洋蔥適量

干乳酪適量/沒有也行 義大利面條寬細按個人口味

小香蔥適量

輔料

鹽 黑胡椒粉

混合香料 咖喱粉根據個人喜歡/沒有也行

奶油雞肉蘑菇意麵的做法步驟

9.攪拌起來吧~哈哈哈哈,純純的奶油蘑菇雞肉意麵~

E. 雞肉奶油汁意麵怎麼做

蘑菇雞肉意麵原料:
義大利面200克、口蘑100克、雞腿1個(剔骨切成丁)、大蒜4瓣、鹽8克。

白汁原料:鮮奶油30克、牛奶180ml、黃油50克、麵粉30克、白葡萄酒150ml。
蘑菇雞肉意麵做法:

1、意麵按照包裝上的說明煮至八成熟,中間微微有點硬即可,撈出過涼水,面條完全晾涼後瀝去水分,淋上一勺橄欖油拌勻,以防粘連;

2、湯鍋中加入牛奶和鮮奶油,用小火煮出香味,同時不停攪拌,然後關火備用;

3、黃油放入鍋中用中小火加熱,黃油溶化後倒入麵粉炒出香味;

4、在炒香的麵粉中加入煮好的牛奶,用中火慢慢煮至湯汁混合均勻,煮出香味即可;

5、炒鍋中加入少量油爆香蒜末,蒜末開始變黃後放入雞腿肉炒到變白,然後放入口蘑片,倒入白葡萄酒,加入鹽,炒到口蘑片變軟即可;

6、將煮好的奶油醬汁倒入炒好的雞腿肉里,混合均勻,最後淋在煮好的意麵上即可。
蘑菇雞肉意麵小貼士:

1、奶油醬汁也簡單的稱作白汁,是一種基本的西餐調味汁,它一般和用番茄醬做的紅汁對應出現。除了用在意麵中,還能做炬烤的菜,甚至是白汁燴飯都很香;

2、紅汁的原料相對簡單一些,以前介紹過在這里:香濃義大利面;

3、白汁在超市進口食品專櫃能買到半成品,回家後稍稍加熱,加上蔬菜和肉類就能食用,非常方便;

4、說實話,白汁並非每個人都能接受,奶香味很重,初次嘗試最好少做一些。黃油、麵粉、牛奶、奶油都是必不可少的原料,但吃多會覺得有些膩,可以上飯店嘗試幾次,覺得自己很愛吃的話,不妨回家試試;

5、雞肉、海鮮都是白汁的好搭檔,添加白葡萄酒可以除去腥味,蒜末也有提香解膩的作用,如果喜歡吃味道更加濃郁的白汁,可以加入少許洋蔥碎、羅勒葉子一起炒,味道會更好吃。
長形義大利面條知識介紹:

長形義大利面條,最長被使用的面條種類,如Spaghetti,分別有1.5、1.6、1.8厘米粗細的面條,常用來搭配番茄口味的面醬。水煮時間8-10分鍾。