1. 方便麵怎樣泡最好吃
揭秘!連康師傅都不會的泡泡麵方法,為什麼泡夠3分鍾才最好吃
泡麵不僅是人們生活中必不可少的方便食品之一,也是在深夜裡拯救了無數熬夜加班的苦逼員工,通宵煲劇,打游戲的夜貓子們的傳奇美食。
而現在很多人吃泡麵,並不是完全追求泡麵操作的便利性,而是在吃法上的不斷創新。不過,無論是多復雜多壕氣的泡麵,它的主旋律依然離不開——沸水「泡」。
但是,有多少人真的會泡泡麵呢?
相信有很多吃貨白痴跟美食君一樣,認為泡麵就是把袋子里的面餅,調料包,蔬菜包,油包拆開全部放入容器里,再倒入100℃的開水,沒過面餅後蓋蓋,燜至面條變軟就可以吃了。
然而這種方法太低級了,它根本無法將泡麵的美味真正的發揮出來!活了20多年,很多人不知道泡麵應該這樣泡,因此美食君今天要跟大家揭秘連康師傅都不會的泡泡麵方法。
1.首先取出面餅,將蔬菜包拆開倒入,加入100℃的開水,蓋蓋燜2分鍾。此時的面餅已經變軟,蔬菜也有所泡發。
2.此時將裡面的泡麵水倒掉,加入調料包和油包。
3.再加入適量的開水,蓋蓋浸泡約1分鍾。
4.全程時間加起來3分鍾即可,這樣泡出來的泡麵不僅減少了湯里的油脂,同時面條的軟硬度,蔬菜的口感都恰到好處!
當然此刻會有不少人問,為什麼泡麵一定要泡足3分鍾呢?早1分鍾,或遲1分鍾,泡麵難道就不好吃了嗎?對一個窮凶極惡的人來說,等待的3分鍾是辣么煎熬與殘忍。如果單純為了趕時間填飽肚子,時間不應該越短越好,為什麼不研發1分鍾就能泡好的泡麵呢?
然而最讓人驚訝的是,生產方便麵的公司很早之前就考慮到了這一點,而1分鍾即食的泡麵完全可以合理的存在,只要把面條切得細一點,這樣面條熟制的時間自然就縮短了。但到目前為止,並沒有公司投入生產,其中的秘密卻令人毛骨悚然!
其實,泡麵只泡3分鍾的標準是泡麵的發明者安藤百福經過大量試驗所確定的。這簡單的3分鍾不是單純的時間概念,其中還蘊含著神奇的心理學技巧。
人在面對食物的時候,3分鍾的等待加上泡麵的香味刺激,會激發人對食物的美好憧憬,從而讓人胃口大增,這樣泡麵就會給人加深好印象!
可一旦超過了3分鍾,甚至5分鍾以上,人對食物的期待心理就會慢慢減弱,心理愉悅感自然就下降了,鼻腔對於食物散發出的香味刺激也逐漸適應,甚至會變得麻木。所以3分鍾不一定是泡麵最佳賞味時間,卻是最佳等待時間,就是抓住了消費者共同的心理狀態,於是3分鍾也就成了泡麵生產的一項行業標准。
所以泡泡麵最正確的方法是,開水分2次加,面泡夠3分鍾才最好吃。
但話又說回來,美食君向來不吃開水泡出來的泡麵,因為這樣會限制半年吃一次的美食君對泡麵加蛋,加菜,加腸,加鮑魚海參的無限慾望啊!擔心胖千萬別吃,既然要吃就要敞開肚子吃,這是對一包泡麵最起碼的尊重
2. 泡方便麵怎麼泡好吃
方便麵怎麼泡好吃,把包打開面放在碗里,把調料都打開全部倒在面上,然後把開水沖上蓋五分鍾即可食用。
3. 怎樣泡出最好吃的方便麵
很多人在泡麵的時候,都會習慣性的把所有的調料包都倒入後再倒入開水,重點來了,這才是能否泡出一碗好吃的泡麵的關鍵一個步驟。其實正確的步驟應該是在第一次倒入開水的時候不要加入調料包,倒入開水,等待個一分鍾左右再把開水倒掉。
因為這個時候泡麵還沒有完全熟,我們把泡麵攪拌開來然後加入我們剛剛沒有使用的調料包,再次倒入開水,然後就可以耐心的等待個3分鍾,我們的美味就新鮮出爐啦,你會發現之前吃的泡麵都是假泡麵,你會發現從未有過的味蕾享受。所以一碗泡麵是否好吃這一個步驟是絕對不能沒有的,趕緊動起來嘗試這一個新方法吧會比常見的泡法要好吃很多。很多人在泡方便麵時省略了這一步,所以這樣泡出來的方便麵就不會比想像中的好吃。
以上的這些步驟大家應該都會了吧,泡麵雖然是一種速食的產品,但是我們更應該找到一個實現它真正價值的好方法,而不能隨便泡泡就吃了,不能只把它當做一種填飽肚子的糧食而應該把它當做一種美食。可能有些人對美食有更高的追求,覺得單單只有面會有些單調。不妨可以加入一些泡菜、火腿腸或是鹵蛋,一頓豐盛的美食就出鍋了。
4. 如何泡方便麵最好吃
鍋里加水燒沸,將乾麵下中煮,將泡麵作料放入碗中,加適量醋,舀兩勺沸面湯將作料拌勻,將面條裝入碗中拌勻,將菜葉放入沸騰的面湯中燙後裝入碗中,熟雞蛋剝殼放入碗中即可。
一、食材
泡麵一袋、乾麵適量、菜葉適量、雞蛋一顆、醋適量。准備一顆雞蛋,適量的菜葉,一支乾麵。
二、做法
1、鍋里加適量的水,一般的炒鍋加一半左右,燒沸待用。
2、用另外的鍋或者蒸蛋器,將雞蛋煮個幾分鍾十來分鍾,看個人喜好,喜好糖心蛋的時間可以稍微短點,菜葉洗凈待用。
3、先將乾麵下入沸水中煮,下面的過程一定要迅速的用筷子將面撥散,避免粘到一起不好吃。
4、待乾麵煮了一到兩分鍾的樣子,再將泡麵面餅放入鍋中煮,開大火繼續煮兩分鍾。
5、將泡麵作料放入碗中,加入適量的醋,用勺子舀兩勺沸騰的面湯將作料拌勻。
6、將面條撈出,裝入碗中拌勻。同時火不需要關,面條撈出後將准備好的菜葉放入沸騰的面湯中燙一小會撈出裝入碗中。
7、將剛剛煮好的雞蛋,剝殼放入碗中,雞蛋剝殼的時候,先放入冷水中冰一小會會更好剝殼,剝殼的時候先沖大的一頭剝。
5. 如何泡方便麵更好吃
泡麵的正確泡法
泡麵之所以受歡迎就是它吃起來因為方便,只要直接在泡麵杯中加入開水,然後再等3分鍾就可以吃了,方便又省時間。
但是泡麵也是講究順序的,泡錯了,泡麵就不入味了。一般人都會先把調料包打開然後全部擠進到杯子里,但其實第一步不應該使打開調料包的,首先應該把調料包拿出來,然後加入開水和面餅一起泡,把調料包放在泡麵杯的上方讓蓋子的熱氣把調料包熱融一點,而且裡面的面餅也會漲開,面條就會軟一點了,這一步會使面更有嚼勁一點,不是那種硬硬的沒有泡開的口感。等待兩分鍾後再加入調料包一起泡著,這個時候水溫還沒有涼下來,裡面的調料和面在水中一起融合,味道會更加好,再等待個三分鍾左右,泡麵一般就可以吃了,這樣的泡麵會更加合人胃口。
6. 方便麵怎麼泡才最好
揭秘!連康師傅都不會的泡泡麵方法,為什麼泡夠3分鍾才最好吃
泡麵不僅是人們生活中必不可少的方便食品之一,也是在深夜裡拯救了無數熬夜加班的苦逼員工,通宵煲劇,打游戲的夜貓子們的傳奇美食。
而現在很多人吃泡麵,並不是完全追求泡麵操作的便利性,而是在吃法上的不斷創新。不過,無論是多復雜多壕氣的泡麵,它的主旋律依然離不開——沸水「泡」。
但是,有多少人真的會泡泡麵呢?
相信有很多吃貨白痴跟美食君一樣,認為泡麵就是把袋子里的面餅,調料包,蔬菜包,油包拆開全部放入容器里,再倒入100℃的開水,沒過面餅後蓋蓋,燜至面條變軟就可以吃了。
然而這種方法太低級了,它根本無法將泡麵的美味真正的發揮出來!活了20多年,很多人不知道泡麵應該這樣泡,因此美食君今天要跟大家揭秘連康師傅都不會的泡泡麵方法。
1.首先取出面餅,將蔬菜包拆開倒入,加入100℃的開水,蓋蓋燜2分鍾。此時的面餅已經變軟,蔬菜也有所泡發。
2.此時將裡面的泡麵水倒掉,加入調料包和油包。
3.再加入適量的開水,蓋蓋浸泡約1分鍾。
4.全程時間加起來3分鍾即可,這樣泡出來的泡麵不僅減少了湯里的油脂,同時面條的軟硬度,蔬菜的口感都恰到好處!
當然此刻會有不少人問,為什麼泡麵一定要泡足3分鍾呢?早1分鍾,或遲1分鍾,泡麵難道就不好吃了嗎?對一個窮凶極惡的人來說,等待的3分鍾是辣么煎熬與殘忍。如果單純為了趕時間填飽肚子,時間不應該越短越好,為什麼不研發1分鍾就能泡好的泡麵呢?
然而最讓人驚訝的是,生產方便麵的公司很早之前就考慮到了這一點,而1分鍾即食的泡麵完全可以合理的存在,只要把面條切得細一點,這樣面條熟制的時間自然就縮短了。但到目前為止,並沒有公司投入生產,其中的秘密卻令人毛骨悚然!
其實,泡麵只泡3分鍾的標準是泡麵的發明者安藤百福經過大量試驗所確定的。這簡單的3分鍾不是單純的時間概念,其中還蘊含著神奇的心理學技巧。
人在面對食物的時候,3分鍾的等待加上泡麵的香味刺激,會激發人對食物的美好憧憬,從而讓人胃口大增,這樣泡麵就會給人加深好印象!
可一旦超過了3分鍾,甚至5分鍾以上,人對食物的期待心理就會慢慢減弱,心理愉悅感自然就下降了,鼻腔對於食物散發出的香味刺激也逐漸適應,甚至會變得麻木。所以3分鍾不一定是泡麵最佳賞味時間,卻是最佳等待時間,就是抓住了消費者共同的心理狀態,於是3分鍾也就成了泡麵生產的一項行業標准。
所以泡泡麵最正確的方法是,開水分2次加,面泡夠3分鍾才最好吃。
但話又說回來,美食君向來不吃開水泡出來的泡麵,因為這樣會限制半年吃一次的美食君對泡麵加蛋,加菜,加腸,加鮑魚海參的無限慾望啊!擔心胖千萬別吃,既然要吃就要敞開肚子吃,這是對一包泡麵最起碼的尊重
7. 泡麵怎麼泡好吃好喝呢
8. 泡麵要怎麼泡才好吃
方便麵,就是那種天天吃會膩,偶爾不吃會特別想吃。記得小時候最喜歡干吃方便麵,把它在袋子里捏碎,放入嘴裡嘎嘣脆,香噴噴。再就是熱水泡麵,加根火腿腸,感覺妙不可言,特別是在火車上吃泡麵,都要吃出人生巔峰了。長大後最喜歡的就是煮泡麵了,煮的時候可以加自己喜歡的各種蔬菜,簡直就是豪華版泡麵。今天給大家分享一下用熱水泡泡麵也能吃出煮泡麵的感覺,你絕對沒有這樣吃過,不信,來看看。
開始,泡麵的正確吃法,准備材料:方便麵一包,熱水一壺,吃泡麵的餐具。
先把泡麵放入大碗中,不要加調料包,只泡麵,加入燒開的熱水。
泡3分鍾,一定要計時,3分鍾不能多也不能少。
3分鍾時間到。
把碗里的水倒掉。
然後倒入冰塊把面過涼,用筷子快速攪拌幾下。
然後倒入所有的調料包。
快速攪拌均勻。
最後加入8成開水。
再來3分鍾,計時開始。
時間到,打開蓋子,香味撲鼻,這樣做最大程度保存了面的口感和香氣。
絕對是這輩子泡過的最好吃的一碗面。
面吃完了,湯也要喝光光。
9. 方便麵究竟怎麼樣泡才最好吃呢
一般人煮方便或者泡方便麵就是面和調料一起放進去,然後煮或者蓋著等泡好。時間稍微長一些的話面條就比較軟,感覺不是很好吃。我一般泡方便麵是先把面稍微煮一下,然後把調料包都放進碗里,面條不要煮太軟,稍微軟一點就好了,然後將煮好的面條直接倒進嘴裡碗里,可以另外放幾片生菜,我覺得這樣子泡麵比較好吃,還省事。
煮泡麵最重要的就是面條不能軟,尤其像方便麵這種食品特別容易一煮就軟,面煮軟了就沒有彈性,吃起來特別沒有口號。所以一定要控制時間,在面條將軟還沒軟的時候吃起來口感是最好的。所以如果是煮的話,一定要特別注意,煮方便麵比泡方便麵軟的更快,如果是泡方便麵最多不到兩分鍾。所以一定要注意時間。
還有比較重要的就是,水不可以放太多,水放多了味道就會變淡,吃起來沒那麼有味道。所以無論是煮麵還是泡麵一定要注意水的量,剛能沒過面餅一點就好,不要放太多水,這樣泡出來的泡麵才比較有味道。
我們學校的食堂就是像我上邊說的那樣煮泡麵,又好吃又省事。其實我一般並不是很愛吃泡麵,第一是覺得味道就那樣,第二是因為吃泡麵不健康。偶然間吃了學校餐廳的泡麵特別好吃,幾乎一個星期會去吃兩次,是真的好吃。如果喜歡吃配些生菜或雞蛋也可以自己搭配進去。按照我說的這種方法既好吃有省事,調料包不會一起放進鍋里,所以煮完後的鍋特別好清潔,而且人多的話也不用重復清潔,好吃又省事。