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食材減脂餐雞胸肉怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-09-25 15:44:24

『壹』 很多減肥的人都喜歡吃雞胸肉,雞胸肉怎麼做比較好吃呢

調料碗拌著吃,蒜泥,放醋,雞精,耗油,糖,適量的涼開水,攪拌均勻,調在肉絲上,就可以享用了,控制一下數量。蛋白質含量比較高,適合減脂,水煮的雞肉吃起來會比較柴,口感不好,所以可以做一個香煎雞胸肉。再搭配口蘑、西蘭花,或者蘆筍、小番茄、黃瓜片等,就是一餐完美的雞肉減肥餐。


放入雞胸肉片,中火煎至一面微黃再面煎另一面。灑上一點黑胡椒粉一點孜然粉,翻拌一下就可以出鍋了,可以同時水煮一些西藍花,生菜啥的配著吃,味道美,營養搭配均衡,邊吃邊瘦。

『貳』 雞肉減肥餐怎麼做才好吃

雞肉的減脂餐,就是各種雞胸肉的做法咯,什麼手撕,黑椒等等,下面我把我吃過的做法奉上,我可是一個從190斤減到140多的一個大胖子哦,要想減脂肪熱量減少了,運動也要適量的增加,這樣減起來更快。

下面我把我做減肥餐的方法分享給大家,再吃的時候也可以適當的換換口味,希望對大家有用,

一、黑椒雞胸肉

因為我喜歡吃蒜,所以這個算是摸索出來的吧

1、准備1頭大蒜,去皮後,一半用你家能用到的東西打成蒜泥,一般切成蒜末,兩種形態哦;

2、雞胸肉切塊後泡冷水10分鍾,撈起控干水分;

3、碗中加入1勺料酒,1勺生抽,一點點耗油,一點點的花椒粉(不喜歡你就換黑胡椒),再把打好的蒜泥倒進去,充分的攪拌均勻;

4、把調好的和雞胸肉倒在一起,抓拌均勻後腌制20分鍾;

5、鍋底來一點點的金針菇或者黃瓜片,能出水的那種蔬菜,蔬菜墊底,再鋪上雞胸肉,把裡面的湯也倒進去哦,再撒上蒜末,能吃辣的來點小米辣;

6、蓋上蓋子小火燜15分鍾就好了;

『叄』 減肥雞胸肉怎麼做

減肥期間很多人都問什麼食物是比較好吃的,小編覺得雞胸肉肯定是首選。
但是很多人都說雞胸肉看起來完全沒有營養,吃起來很枯燥,最嚴重的是吃起來非常柴,好像含著一塊棉花放在嘴裡一樣難以下咽。
小編覺得雞胸肉有這個情況主要是因為做法的問題。
很多人為了減肥不放醬油,不放鹽,直接放在水裡煮。他們認為水煮雞胸肉才是最能保證營養,並且絕對低熱量的。
但是小編覺得,不放醬油,不放鹽會造成人食慾不振,對飲食沒有興趣。時間長了會引起報復性減肥。

什麼叫報復性反彈呢?
報復性減肥就就是餓了實在受不了,突然又非常好吃的食品放在你面前,你一定會非常報復性的去狼吞虎咽的,時間長了對減肥非常不利。
其實雞胸肉不好吃主要是做法決定的,下面小編說一下如何做雞胸肉可以讓雞胸肉更好吃。

首先肯定不是水煮雞胸肉
最好准備一個不粘鍋,用不粘鍋來做雞胸肉是比較好的。因為不粘鍋可以在不放油的情況下把雞胸肉做好。這樣就減少了非常多的熱量,同時不粘鍋又能解決不放油粘鍋的問題。
因此不粘鍋是減肥雞胸肉最必不可少的一個東西。
然後雞胸肉是需要腌制的,沒有腌制的雞胸肉吃起來會非常難吃,如何腌制呢?
把雞胸肉切成薄薄的片狀,然後放在一個碗裡面。
這時候要放調料。

首先放一點生抽,生抽其實沒有多少熱量,但是是一個提味的東西,用來提味非常好。
然後放一點醬油,醬油雖然有熱量,但是醬油並不多,也就多幾卡熱量而已,這點熱量平時多運動一下兩分鍾可以了。這種熱量是完全沒問題的。
然後不要放鹽,因為減肥,所以要減少鹽的攝入,為什麼要減少鹽的攝入呢,因為鹽熱量高,同時會改變人體營養結構,讓人容易發胖。而且剛才放的醬油裡面一斤更有了一點鹽了。
那麼我們應該放什麼東西進去呢,小編覺得胡椒粉是非常好的替代品,卡真粉裡面的辣味可以替代鹽的味道,腌制起來能給辣椒天上一股非常不錯的味道。
這時候澱粉就不要放了,畢竟澱粉是很容易增肥的東西。

腌制其實是改變雞胸肉最重要的一部分,這一步做好了,剩下的工作就是順其自然的。
把雞胸肉放到不粘鍋上面處理,平鋪就可以,然後開小火不要開大火慢慢燒,因為不放油,開大火很容易把雞胸肉弄焦。
等雞胸肉表面變成紅色就可以拿出來吃了,稱出來的時候最好放在盆子裡面多等一段時間,因為這樣的話可以鎖住雞胸肉裡面的肉汁。
最後雞胸肉撈出來的時候,可以額外再放一點提味的東西,這樣吃起來會更好吃。
不知道你們喜不喜歡這樣的雞胸肉?

最後說一下雞胸肉的熱量,100克的雞胸肉大約含有120卡路里的熱量,這個熱量並不多,一般一個人一頓飯吃三百克就可以吃飽。也就不到四百卡路里的熱量,這樣的熱量攝入,時間長了以後是非常適合減肥的。
最後說一下小竅門,雞胸肉到底要不要劃刀口,很多人認為雞胸肉是需要劃刀口的,這樣裡面會比較熟。
但是也有人認為這樣的話,雞胸肉會比較柴,不劃刀口的話裡面的水分能鎖住,可以讓雞胸肉變得不那麼柴。

『肆』 雞胸肉怎麼做減脂

減肥雞胸肉好吃的做法如下:

1、首先備齊所有的食材。

『伍』 雞胸肉怎麼吃減肥又好吃

雞胸肉以清蒸或者清炒的烹飪方式吃有利於減肥。雞胸肉在生活中屬於比較常見的肉類食物,富含對人體有益的優質蛋白質。雞胸肉以熱量低,蛋白質含量高,深受減肥朋友的喜愛。不過,雞胸肉怎麼吃也是有方法的,如果烹飪不當,會把低熱量的雞胸肉變成高熱量的食物。所以,同樣的食物不同的吃法減肥效果也截然不同。

減肥期間以減少高熱量,高脂肪,高鹽分及高糖分食物,增加低熱量,高纖維,飽腹感強的食物,減少脂肪比,增加肌肉比,適量運動輔助,才能達到健康減肥不反彈的效果。飲食是減肥的基礎,那麼食物的選擇和健康的烹飪及食用則決定了熱量攝入的多與少。所以,減肥期間會吃和不會吃,減肥效果也不同。

雞胸肉怎樣吃更利於減肥?
分享一道清炒雞胸肉,既能減少熱量的攝入,又能增加飽腹感,同時還能起到減肥的效果。

1,准備食材。

雞胸肉一塊約120克,雞胸肉可以選擇新鮮的或者腌制好的。

2,做法。

雞胸肉少許油清炒好手撕,注意油量,放5克左右的油為宜。

雞胸肉可以和紅椒或者香菇一起清炒,然後加入適量的鹽,翻炒熟為止。加上主食和蔬菜及雞胸肉一起就是一餐營養美味的減脂餐。

溫馨提示:減肥期間的食物選擇建議以新鮮的食材為主,這樣能最大保留營養成分,減少額外的熱量攝入,既能補充營養又能起到減肥的作用。

『陸』 減肥餐雞胸肉怎麼做 減肥餐雞胸肉應該怎麼做

1、雞胸肉 1塊,胡椒粉 少許,鹽 少許,孜然粉 少許,生抽 1勺。

2、把雞胸肉清洗干凈,注意要把雞胸肉表層的膜徹底剝凈。然後切成大小均等的條狀。

3、腌制:下鹽)、黑胡椒粉、孜然粉,少量生抽調味,然後用手把肉及調味料充分抓勻,方便入味。

4、建議是隔夜腌制,可以用保鮮膜蓋住後放在冰箱冷藏,第二天味道更好。趕時間的情況下,30分鍾以上也可以將就的。

5、將腌好的雞胸肉取出,平鋪在托盤上。同時把烤箱打開進行預熱。

6、烤箱預熱到180度後,把鋪好的雞胸肉放進去;用220度中層火力,烤15分鍾即可。

7、把烤好的雞胸肉取出,再搭配同樣適合減肥餐食用的西蘭花、番薯、小番茄等食物一同食用,既能滿足食慾,又不怕長胖。

『柒』 雞胸肉作為減肥餐怎麼做

作為想要減肥的人,或者是想要健身的人,雞胸肉就是一個非常好的減肥餐,下面就來說一說,再減肥期間,作為減肥餐的雞胸肉的做法。

除此之外,雞胸肉也可以模仿一下關曉彤做的,酸辣湯,也是非常的好吃好喝,而且又健康,我們都知道明星對於身體體型的控制是非常的嚴格的,這一碗酸辣湯就連明星都在吃,可以看出它的減脂期間的重要性。最後我想說的是,在兼職期間,除了要注重飲食方面,也要更加的注意自己,變得更加的健康。

感謝各位的閱讀此篇文章,此篇文章僅表達小編個人的看法,希望能夠給您帶來幫助,希望您能喜歡。

對此,您還有哪些看法?歡迎在下方進行評論。

『捌』 雞胸肉瘦身餐的做法

雞胸肉的肉質非常細嫩,做成美食的方法有很多,吃雞胸肉對人的五臟健康很有好處,比如可以補虛健胃,另外能夠強壯筋骨,現在因為各種各樣的原因,經常有女性出現月經不調的情況,而吃雞胸肉具有調月經的作用,另外雞胸肉還有減肥的作用,下面教大家做雞胸肉減肥餐。


第一、減肥餐雞胸肉的做法:


食材:雞胸肉,姜、料酒、鹽、黑胡椒


製作過程:在雞胸肉表面切幾刀,倒入料酒撒上鹽,姜切片塞到縫里。腌制時間,建議半小時以上。鍋里放水煮開,放入雞胸隔水蒸,時間根據雞胸大小不同自己把控,可以用筷子戳著看程度。出鍋後撒上黑胡椒粉即可。非常方便簡單~

第二、減肥餐煎雞胸肉的做法

雞胸肉洗干凈,將水分吸干

水分去掉後的雞胸肉,抹上鹽和黑胡椒,放30min備用

將西蘭花洗凈,掰成想要的大小備用

西紅柿洗凈,對半切開,裝盤

胡蘿卜洗凈,切條

在鍋中倒入水,放入胡蘿卜條,汆半分鍾裝盤

在剩的水中加兩小勺鹽,3滴橄欖油,放入西蘭花,汆1min撈起裝盤

將腌制好的雞肉切片(1厘米厚),待用平底鍋倒入適量橄欖油,油燒至6成熱放入雞肉片

ps:6成熱油大概10秒

雞肉煎至變色即可盛盤

第三、低脂香煎黑椒雞胸肉減肥餐的做法步驟

1、兩塊雞胸肉,是超市買的,平均一塊4.5元,有冰凍的那種一般一塊才2.5元,吃起來的話覺得新鮮的比較多汁,鮮嫩一點。但是如果煎來第二天吃的話就區別不大了。雞胸肉洗干凈,平均一大塊切成6小塊。覺得這個大小比較好煎,另外就是吃的時候比較好夾。

2、加黑椒碎,鹽,醬油,然後攪拌均勻,按摩2分鍾。確保每塊肉都上料均勻,不要草草了事哦

3、加入了薄薄一點澱粉,可以改善肉的口感,只要薄薄一層就可以了哦

4、住在出租屋裡,所以一般是用電磁爐做菜的。用平底鍋,下油,油不需要很多,但是要覆蓋整個底哦,電磁爐的話是用三格電熱油,再用兩格電煎的,小火煎比較容易控制。用煤氣爐的話要用最小火煎。

5.基本上煎的時候用筷子翻就可以了,不要用窩鏟。這是做好的成品了。其實上面再淋一層黑椒汁就完美了,但是減肥要少醬料!只要鹽跟黑椒的量控制好了,一樣很美味哦!

6、吃不完的第二天帶去公司做午飯,哈哈,有肉的減肥餐,很有幸福感。

『玖』 雞胸肉怎麼做減肥又好吃

1、把雞胸肉清洗干凈,注意要把雞胸肉表層的膜徹底剝凈。

2、然後切成大小均等的條狀。

3、腌制。下鹽(減肥要清淡)、黑胡椒粉、孜然粉,少量生抽調味,然後用手把肉及調味料充分抓勻,方便入味。

4、建議是隔夜腌制,可以用保鮮膜蓋住後放在冰箱冷藏,第二天味道更好。

5、趕時間的情況下,30分鍾以上也可以將就的。

6、將腌好的雞胸肉取出,平鋪在托盤上。

7、同時把烤箱打開進行預熱。

8、烤箱預熱到180度後,把鋪好的雞胸肉放進去;

9、用220度中層火力,烤15分鍾即可。

10、把烤好的雞胸肉取出,再搭配同樣適合減肥餐食用的西蘭花、番薯、小番茄等食物一同食用,既能滿足食慾,又不怕長胖。

『拾』 雞脯肉減肥的做法大全

雞胸肉的肉質非常細嫩,做成美食的方法有很多,吃雞胸肉對人的五臟健康很有好處,比如可以補虛健胃,另外能夠強壯筋骨,現在因為各種各樣的原因,經常有女性出現月經不調的情況,而吃雞胸肉具有調月經的作用,另外雞胸肉還有減肥的作用,下面教大家做雞胸肉減肥餐。

第一、減肥餐雞胸肉的做法:

食材:雞胸肉,姜、料酒、鹽、黑胡椒

製作過程:在雞胸肉表面切幾刀,倒入料酒撒上鹽,姜切片塞到縫里。腌制時間,建議半小時以上。鍋里放水煮開,放入雞胸隔水蒸,時間根據雞胸大小不同自己把控,可以用筷子戳著看程度。出鍋後撒上黑胡椒粉即可。非常方便簡單~
第二、減肥餐煎雞胸肉的做法
雞胸肉洗干凈,將水分吸干
水分去掉後的雞胸肉,抹上鹽和黑胡椒,放30min備用
將西蘭花洗凈,掰成想要的大小備用
西紅柿洗凈,對半切開,裝盤
胡蘿卜洗凈,切條
在鍋中倒入水,放入胡蘿卜條,汆半分鍾裝盤
在剩的水中加兩小勺鹽,3滴橄欖油,放入西蘭花,汆1min撈起裝盤
將腌制好的雞肉切片(1厘米厚),待用平底鍋倒入適量橄欖油,油燒至6成熱放入雞肉片
ps:6成熱油大概10秒
雞肉煎至變色即可盛盤
第三、低脂香煎黑椒雞胸肉減肥餐的做法步驟
1、兩塊雞胸肉,是超市買的,平均一塊4.5元,有冰凍的那種一般一塊才2.5元,吃起來的話覺得新鮮的比較多汁,鮮嫩一點。但是如果煎來第二天吃的話就區別不大了。雞胸肉洗干凈,平均一大塊切成6小塊。覺得這個大小比較好煎,另外就是吃的時候比較好夾。
2、加黑椒碎,鹽,醬油,然後攪拌均勻,按摩2分鍾。確保每塊肉都上料均勻,不要草草了事哦
3、加入了薄薄一點澱粉,可以改善肉的口感,只要薄薄一層就可以了哦
4、住在出租屋裡,所以一般是用電磁爐做菜的。用平底鍋,下油,油不需要很多,但是要覆蓋整個底哦,電磁爐的話是用三格電熱油,再用兩格電煎的,小火煎比較容易控制。用煤氣爐的話要用最小火煎。
5.基本上煎的時候用筷子翻就可以了,不要用窩鏟。這是做好的成品了。其實上面再淋一層黑椒汁就完美了,但是減肥要少醬料!只要鹽跟黑椒的量控制好了,一樣很美味哦!
6、吃不完的第二天帶去公司做午飯,哈哈,有肉的減肥餐,很有幸福感。