⑴ 自製楊桃乾的簡單方法
楊桃是一種非常好吃的熱帶水果，且營養成分非常豐富，吃楊桃可以給誰身體補充大量的營養物質。楊桃的吃法也有很多，可以將它直接生吃，也可以榨汁喝，還可以將其製成楊桃干。一起來看看製作楊桃乾的方法吧。
如何曬楊桃干
製作楊桃干要挑選成熟的，沒有蟲咬、沒有腐爛的楊桃，清洗干凈之後，切成薄片，這樣更容易入味，先加一些糖分或者鹽腌制一段時間，再拿出去曬干。說是曬干，其實，不需要陽光暴曬，只需要放到通風的地方，讓它自然風干就行。
楊桃乾果脯製作方法
1、切楊桃
先挑選成熟度較高、個大的楊桃，將它們用溫水泡一泡，再放到水龍頭下面清洗干凈。將楊桃放到砧板上，用刀將楊桃切成薄薄的五角星片，切的片一定要薄，最好在0.5厘米左右，太厚就沒有那麼容易入味，薄薄的既好看，有更加容易入味一些。
2、腌制楊桃
將切好的楊桃片放到干凈的大碗裡面，加入適量的鹽，攪拌均勻後，腌制一個小時左右。再將楊桃片撈出來，將鹽水瀝干。加的鹽不宜太多，這樣會導致楊桃干過咸，會有苦味。當然，也不能太少，這樣就不好腌制楊桃幹了。
3、製作楊桃干
接下來，炒鍋放到火上加熱，加入少量的糖，再將楊桃片放入，用小火慢慢熬煮，一邊煮一邊攪拌，這樣可以防止糊鍋。知道楊桃變成透明的樣子，就可以將楊桃片裝出來，放在陰涼的地方涼一涼。再加入一些白糖，攪拌均勻。再將楊桃干放到外面晾曬，不過，要避免高光直射。
⑵ 怎樣做楊桃干
把新鮮楊桃洗凈以後切成較厚的片，然後裝入盆子內，撒入適量的食鹽，幫助楊桃脫水，將楊桃洗一遍，和適量的白砂糖一同放入鍋內蒸，蒸好後撈起來曬干即可。也可以採用烤箱的方法來製作楊桃干，直接將腌漬好的楊桃片放入烤箱烤制即可。
自製楊桃干方法
步驟一：把新鮮楊桃洗凈，去掉楊桃的棱邊，然後將其切成較厚的片，然後裝入盆子內，撒入適量的食鹽，攪拌均勻後浸泡一個晚上，幫助楊桃脫水。
步驟二：然後將脫水後的楊桃放在太陽底下暴曬1天，幫助楊桃去除水分。
步驟三：將曬乾的楊桃再清洗一遍，和適量的白砂糖一同放入鍋內蒸，蒸到楊桃膨脹起來後撈起來。
步驟四：將蒸好的楊桃放在陽光下暴曬3天，要經常翻動一下楊桃干，讓其均勻的接受陽光的暴曬，曬好後裝進瓶子里密封。
⑶ 酸甜楊桃干怎麼腌制方法
楊桃乾的做法
材料准備：新鮮楊桃、食鹽適量。
步驟：
一、腌制、晾曬
首先把准備好的楊桃干給清洗干凈，然後放進菜籃子內，瀝干水分。
等到水分瀝干以後，把楊桃橫著切開，切成五角星的形狀。
切完以後，再放入適量的食鹽，攪拌均勻，要讓鹽分均勻的粘連在楊桃上。
然後將楊桃放到太陽底下曬一天的時間，或是放在陰涼處涼干。
二、蒸曬、腌制
把晾曬一天時間的楊桃收回來以後，用清水清洗一下，之後放入蒸鍋內隔水蒸15-20分鍾。
蒸好的楊桃干是干扁的，顏色發黃，這些是正常的。
然後將蒸好的楊桃干放在太陽底下曬兩天的時候，注意曬的時候一定要隔開曬，中途可以翻一下，這樣方便均勻曬干。
將曬好的楊桃干放進瓶子內，加入適量的白砂糖，酸梅粉，也可以不加酸梅粉，再接著鋪一層楊桃干。
如此的反復放均勻以後，把瓶子密封起來，常溫下存放半個月的時間，美味的楊桃干就這樣做好了。
簡單易懂的楊桃干做法
把新鮮楊桃洗凈以後切成較厚的薄片，然後裝入盆子內，撒入適量的食鹽，幫助食鹽脫水。
攪拌均勻以後浸泡一個晚上的視覺，然後將楊桃放在太陽底下曬個3天的時間，這樣可以幫助楊桃去除不少的水分。
之後將曬乾的楊桃和適量的白砂糖放入鍋內蒸，蒸到楊桃膨脹起來後，打撈起來，就可以放於陽光下微曬干，保留一些水分，就製成好了楊桃干。
⑷ 自製楊桃乾的簡單方法
如何自製楊桃干
1、腌制晾曬
先將准備好的楊桃清洗干凈，注意，要將邊邊角角都清洗干凈。然後將其放在籃子里，瀝干水分。待水分瀝干，可以就著楊桃的五個角，從中間豎著切成五分，而非五角星的形狀。接著加入適量的食鹽，攪拌均勻，使鹽均勻的粘在楊桃上。最後將楊桃放到陽光下晾曬一天，或者是放於陰涼處晾乾。
2、蒸曬腌制
將晾曬一天後的楊桃收進來，並用清水清洗兩邊，之後放於鍋中隔水蒸個20分鍾左右。蒸好的楊桃干，你會發現它是有些黃、焉的。再將蒸好的楊桃干，放於太陽下曬上兩天，注意，要隔開曬，中途可以翻一下面。曬好的楊桃是有些乾的，先將曬好的楊桃干鋪一層於瓶子中，然後加入適量的白砂糖、酸梅粉，再鋪一層楊桃干，接著加入白砂糖、酸梅粉，如此類推，待裝好後，將瓶子密封起來。大概需要半個月左右，楊桃干就腌制好了。
3、製作楊桃干，還可以將洗凈的楊桃切成較厚的薄片，裝盆，加入適量的食鹽，幫助楊桃脫水，如此浸泡一晚上左右，第二天將盆里的水分倒掉，再將楊桃干放在陽光下曬，曬個3天左右，就能將其中的水分差不多曬干。然後將曬乾的楊桃和適量的紅糖放入鍋中煮，待楊桃膨脹起來後，打撈起來，就可以放於陽光下微曬干，保留一些水分，就製成好了楊桃干
⑸ 楊桃干怎樣做
食材
主料 新鮮的楊桃 適量 輔料 鹽 適量 糖 適量 刀 一把 盆子 幾個 干凈的水 適量
方法/步驟
1.從樹上採摘新鮮的楊桃。
2.用清水洗凈裝盆。
3.用刀削成小塊。這里按照您的喜好來選擇大小，因為要製作成楊桃干，晾曬的過程水分會丟失就會變的很小一塊，所以建議切的稍微厚一塊會比較好。
4.我們為了切出美麗的五角星，是從楊桃頂端切的哦，形狀很特別很漂亮哦。尤其是新鮮的，水分很充足，水嫩水嫩的，很飽滿的小星星哦。
5.切好片之後按照楊桃的多少，把新鮮的楊桃片和適量的鹽一起放到盆里脫水。由於楊桃90%以上的成分都是水，所以需要把水分浸泡出來，這樣曬的時候才容易曬干，另外鹽也可以稀釋楊桃的酸味，這樣吃起來不會太酸（我們家後院的楊桃是酸楊桃，如果您家裡的楊桃是甜楊桃可以少放點鹽）
6.浸泡一個晚上左右，第二天就可以把水倒掉，拿到陽光充足的地方去晾曬。一般3天左右差不多水分就幹了。下面是曬干之後的楊桃，樣子不是很好看了哈，呵呵，不過很好吃就可以了。
7.可不要以為這么干癟癟的楊桃干就可以吃了，還有最重要的一步哦。把曬乾的楊桃干用清水洗凈，然後准備一口鍋，把適量的楊桃和紅糖放到鍋里，再稍微加點清水，然後蓋上鍋蓋去煮。等到楊桃干都膨脹起來就差不多可以出鍋了。然後把楊桃干瀝干水分撈出來，用干凈的容器裝好放到太陽底下去曬一曬，這里只是稍微曬干外面是水分就可以，不用曬太久，不然就又變成干癟癟的了。
⑹ 楊桃乾的做法
楊桃乾的用料
楊桃 鹽
糖
楊桃乾的做法
步驟5
找一個大一點的竹籃子，放在上面後放陽光下曬干剩餘水分。
⑺ 甜楊桃干怎麼腌制最好吃 甜楊桃干如何腌制
1、食材：新鮮的楊桃適量，糖適量。
2、新鮮的楊桃用清水洗凈。用刀削成小塊。
3、將切好的楊桃用沸開水燙一燙，再把楊桃撈出來，將其涼一涼，讓溫度降低。
4、再准備一個消過毒的容器，將楊桃放進去，加入大量的白糖，再加入大量涼開水，水剛好沒過楊桃就行。密封儲存一周就行。
⑻ 民間楊桃乾的做法
主料：楊桃適量
調料：白砂糖適量、鹽適量
做法步驟：
1、楊桃適量洗凈，切片備用。
⑼ 楊桃干怎麼做好吃 楊桃乾的做法
1、材料准備：新鮮楊桃、食鹽適量。
2、腌制、晾曬
⑴首先把准備好的楊桃干給清洗干凈，然後放進菜籃子內，瀝干水分。
⑵等到水分瀝干以後，把楊桃橫著切開，切成五角星的形狀。
⑶切完以後，再放入適量的食鹽，攪拌均勻，要讓鹽分均勻的粘連在楊桃上。
⑷然後將楊桃放到太陽底下曬一天的時間，或是放在陰涼處涼干。
3、蒸曬、腌制
⑴把晾曬一天時間的楊桃收回來以後，用清水清洗一下，之後放入蒸鍋內隔水蒸15-20分鍾。
⑵蒸好的楊桃干是干扁的，顏色發黃，這些是正常的。
⑶然後將蒸好的楊桃干放在太陽底下曬兩天的時候，注意曬的時候一定要隔開曬，中途可以翻一下，這樣方便均勻曬干。
⑷將曬好的楊桃干放進瓶子內，加入適量的白砂糖，酸梅粉，也可以不加酸梅粉，再接著鋪一層楊桃干。
⑸如此的反復放均勻以後，把瓶子密封起來，常溫下存放半個月的時間，美味的楊桃干就這樣做好了。
⑽ 楊桃干怎樣腌制才好吃
楊桃乾的話應該切成小塊，然後。蒲扇。去除水分。