㈠ 雞蛋炒什麼最好吃呢
雞蛋，全能型營養食材。每100克雞蛋含有12.58克蛋白質 ，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。除此之外，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，營養非常全面。
雞蛋也是冰箱里的看家食材。不知道吃什麼時候，就炒個雞蛋，既省時間又有營養。
給大家推薦幾道簡單到不能再簡單的菜，5種炒蛋做法，省事方便，幾分鍾就可以炒一盤，非常貼心。
第五步：鍋中倒入適量的油燒熱，然後把蛋液倒入鍋中。
第六步：炒至雞蛋凝固、成熟，然後淋幾滴香油，翻炒均勻。
第七步：上桌開動吧。
多說幾句
雞蛋和韭菜都屬於比較易熟的食材，所以，不要炒太久，以免讓菜的口感變老。
㈡ 雞蛋炒什麼最好吃
從家常來說，最適合炒雞蛋的食物僅有五個：紅番茄、韭菜、青椒、大蔥、絲瓜。從高端一點的食材來說，適合炒雞蛋的有蝦仁，比如蝦仁炒蛋，或者做成蛋清蝦仁。
值得一提的是，黃瓜炒蛋，滋味尚可，和雞蛋在一塊炒，清鮮，但搭配上屬於第二梯隊。雞蛋和韭黃在一塊炒，味道也不錯，金黃搭配，也值得推薦。
大蔥炒雞蛋做法雖然簡單，但是放在滿漢全席裡面，氣場也不會暗自形愧，輸上三分。點擊率更是居高不下，幾乎是最先撤盤的優質鮮香菜品。
雞蛋單炒，就非常誘人。用蔥花熗鍋，更是香上加香，也是做雞蛋搭配其它菜品的必備。值得一提的是大蔥炒蛋可是東北名菜哦，相當下飯！
㈢ 雞蛋炒什麼最好吃呢
雞蛋是最家常的美食，是大小餐桌的常客，備受人們的喜歡。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。不僅能補充人體所需要的營養，還有健腦益智、改善記憶力的作用。
炒雞蛋一直是下飯菜，今天我來回答三道經典炒雞蛋菜，提醒題主這么吃的話，要多做一些米飯備用。
一、大醬炒雞蛋
所需食材：青椒250克，雞蛋3個，精鹽、香油適量
1、青椒洗凈，去蒂去籽切絲，雞蛋打散入碗中攪勻。
2、鍋內燒油至六七成熱，加入雞蛋也炒熟滑散盛出備用。
3、鍋內再次燒油，加入青椒絲翻炒至斷生，倒入炒熟的雞蛋，加入精鹽、淋香油，翻炒均勻出鍋即好。
炒雞蛋有無數的食譜，有黃瓜木耳炒蛋、馬齒莧炒蛋、絲瓜炒蛋、佛手瓜炒蛋、洋蔥炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、土豆炒雞蛋等等，我偏愛以上三種炒蛋的方法，堪稱經典下飯菜。
㈣ 雞蛋和哪些菜在一起炒比較好吃
雞蛋營養豐富，它含有大量人體所需的營養成分，是我們日常生活中必不可缺少的一種食物，雞蛋可以煮著吃，也可以炒著吃，煎著吃，殺菌後的雞蛋還可以生吃，雞蛋的吃法很多。問題中提到雞蛋和什麼菜炒著好吃，那我就介紹幾種好吃的炒雞蛋。
其實，和雞蛋炒著吃的菜很多，可以根據自己和家人的口味來做，美食也可以自己發明創造的，你說呢？
㈤ 炒雞蛋配什麼菜炒最好吃
炒雞蛋配蒜黃和韭黃還有韭菜特好吃。還有就是用雞蛋炒西紅柿、黃瓜和萵筍還有蒜苗、洋蔥、芹菜好吃，雞蛋搭配苦瓜也特好吃，也有用雞蛋搭配香椿、尖椒的，雞蛋和蔬菜基本上是百搭。我最喜歡用雞蛋配黃花菜、木耳、肉片、黃瓜片來炒木須肉。下面來介紹一下這道菜。
二、鍋上火燒熱放油，把雞蛋倒入炒散撈出。鍋再上火燒熱放油，油熱後放肉片，炒變色後放蔥姜蒜，炒勻後放黃花兒和雞蛋碎然後放生抽，料酒炒勻後改小火放鹽，雞精調味，放老抽調色。最後放木耳和黃瓜片，炒勻即可。黃瓜片可以用筍片代替，提前用一點兒鹽來拌黃瓜片是成菜以後，黃瓜片吃起來口感是脆的.
㈥ 雞蛋炒什麼最好吃
雞蛋營養豐富，顏色鮮艷，適合和多種蔬菜搭配炒制出色，製作出香味俱全的菜餚。無論怎麼炒都好吃，下面我分享一下幾種炒雞蛋的做法。
從家常來說，最適合炒雞蛋的食物僅有五個：紅番茄、韭菜、青椒、大蔥、絲瓜。從高端一點的食材來說，適合炒雞蛋的有蝦仁，比如蝦仁炒蛋，或者做成蛋清蝦仁。
第五道菜是西紅柿炒雞蛋。這道菜酸酸的甜甜的孩子特別愛吃。首先把雞蛋炒出盛出備用。然後把西紅柿丁放到鍋里炒一會兒。炒出汁水來就可以了。然後再把炒好的雞蛋放進去再炒一會兒就ok了。
㈦ 雞蛋炒什麼最好吃
肉絲木耳炒雞蛋
1、食材准備：木耳一小把，用溫熱水泡開，洗凈，切小塊。雞蛋兩個打開，攪散。香蔥兩根洗凈剁碎。鮮瘦肉一塊，洗凈切絲，勾芡成小酥肉：生粉、鹽、糖、生抽、少許五香粉，用筷子攪拌均勻。
2、熱鍋冷油將肉絲放進，中小火煸炒變色，將木耳倒進去，加少許生抽和木耳翻炒均勻。
3、木耳和肉絲平攤在鍋內，將雞蛋液淋倒在上面，中火，讓蛋液慢慢凝固。雞蛋成型用鍋鏟輕輕搗碎即可。裝碟，撒上香蔥碎。
西紅柿炒雞蛋
1、食材准備：西紅柿兩小個，去皮洗凈，切小塊。雞蛋兩個，打開攪散（蛋液無需加鹽，無需加水）。
2、熱鍋熱油，中小火，將雞蛋液一起倒進鍋內。晃動鍋，將蛋液鋪在鍋旁邊，煎成兩面金黃的雞蛋皮。盛起備用。
3、再另外倒油在鍋內，放入西紅柿，加鹽和糖翻炒出汁水。最後將雞蛋皮放入西紅柿上面，用鍋鏟搗碎，和西紅柿翻炒均勻即可。
㈧ 雞蛋炒什麼最好吃
雞蛋是最家常的美食，是大小餐桌的常客，備受人們的喜歡。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。不僅能補充人體所需要的營養，還有健腦益智、改善記憶力的作用。從家常來說，最適合炒雞蛋的食物僅有五個：紅番茄、韭菜、青椒、大蔥、絲瓜。從高端一點的食材來說，適合炒雞蛋的有蝦仁，比如蝦仁炒蛋，或者做成蛋清蝦仁。
大蔥炒雞蛋做法雖然簡單，但是放在滿漢全席裡面，氣場也不會暗自形愧，輸上三分。點擊率更是居高不下，幾乎是最先撤盤的優質鮮香菜品。
雞蛋單炒，就非常誘人。用蔥花熗鍋，更是香上加香，也是做雞蛋搭配其它菜品的必備。
㈨ 雞蛋炒什麼菜好吃 雞蛋可以炒什麼菜
1、韭菜炒雞蛋、杏鮑菇炒雞蛋、辣椒炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、蒜苗炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋、苦瓜炒雞蛋、木耳炒雞蛋等。雞蛋富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。
2、主要價值：據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
㈩ 雞蛋跟什麼菜炒好吃
1.
西紅柿炒雞蛋、絲瓜炒雞蛋、圓椒炒雞蛋、胡蘿卜炒雞蛋、萵筍炒雞蛋、蘆筍炒雞蛋、芹菜葉炒雞蛋、醬香洋蔥炒雞蛋、豆角炒雞蛋、蒜苗炒雞蛋、包菜粉絲炒雞蛋、秋葵炒雞蛋、菠菜炒雞蛋、苦瓜炒雞蛋、香椿炒雞蛋、大蔥炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋、青椒炒雞蛋、西葫蘆炒雞蛋。
2.雞蛋本身就是比較鮮的，營養價值非常高，所以在不影響雞蛋本身的鮮味的前提下，基本上都不會難吃。