A. 菜餅怎麼做又軟又好吃
准備材料：菠菜、雞蛋、油、鹽、蔥、五香粉、麵粉。
1、准備好原材料。見下圖：
B. 家常菜餅的做法大全
青瓜蔬菜餅
材料
麵粉1小碗，雞蛋1個（可無），黃瓜或角瓜半根，捲心菜或其它青菜適量，蝦米，蔥花，鹽，胡椒粉
做法
1：黃瓜和捲心菜洗凈，切細絲。在一大些的碗里加入麵粉和雞蛋，一點點調入水將麵粉化開呈稍微稀些的糊狀液體後，加入鹽蝦米等所有材料後，再加入瓜絲菜絲，拌勻。
2：平底煎鍋放少許油，倒入2大勺調好的餅糊，餅的厚度在0.5厘米左右，小火，一面煎好後才翻過來煎另一面。
3：盛出後，沾蒜醬吃。
C. 蔬菜餅的做法簡單好吃竅門
蔬菜餅
簡單
煎
咸鮮
十分鍾
主料
白面適量
雞蛋1個
胡蘿卜半個
西葫蘆適量
香腸1根
輔料
涼水適量
配料
鹽少許
油適量
蔬菜餅的做法步驟
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1.空碗打雞蛋
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2.放適量涼水，攪拌成雞蛋液
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3.放適量白面
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4.攪拌成麵糊
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5.香腸，胡蘿卜，西葫蘆，洗凈
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6.香腸，胡蘿卜，西葫蘆擦成細絲
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7.把上面三種絲放入麵糊中，放少許鹽
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8.攪拌均勻
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9.平底鍋放油加熱，放入一勺麵糊攤平
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10.兩面煎至金黃即可
D. 菜餅怎麼做又軟又好吃 菜餅做又軟又好吃的方法
1、紅蘿卜擦成細絲；這種是大的紅蘿卜，不是那種水蘿卜；
2、加入雞蛋2個、麵粉、五香粉、鹽攪拌均勻；
3、攪拌好的狀態，濃稠的糊狀，可以放入鍋里炸丸子的那種狀態；
4、平底鍋刷一層植物油，倒入麵糊，整平整。不要太厚了，盡量薄些，或是攤成小餅也可以；
5、開小火煎至兩面金黃色；
6、這種蘿卜做出來的餅特別柔軟，好吃，而且有一種特別的香味；
E. 菜餅怎麼做好吃
【蔬菜餅】
【食材】：韭菜、粉絲、食鹽、土豆、胡蘿卜、胡椒粉、食用油、雞蛋、麵粉。
【製作步驟】
蔬菜餅
第一步：准備一個土豆洗干凈削皮擦成細絲，胡蘿卜洗干凈擦成細絲，再把韭菜擇洗干凈，切成小丁，都放在一個碗中即可。
蔬菜餅
【注意事項】
1：土豆要記得削皮擦成細絲，胡蘿卜也是擦成細絲，最後再把韭菜切成小丁、粉絲切碎都放在一個碗中就可以了，胡蘿卜和土豆擦得越細越好，很粗的話做出來的餅容易鬆散。
2：在蔬菜碗中打上雞蛋3個、食鹽、胡椒粉、食用油攪拌均勻，然後倒上適量的麵粉攪拌均勻，可以邊倒邊攪拌，攪拌到蔬菜糊黏稠就可以。
3：先把電餅鐺刷油預熱，再把蔬菜糊倒進去烙的兩面金黃出鍋，你可以按壓一下餅，只要是快速回彈就證明餅熟了。
以上就是蔬菜餅的做法，如果家人不喜歡吃蔬菜的話，你可以在家把多種蔬菜搭配在一起，做成一道營養豐富的早餐餅，這樣端上桌家人會很喜歡吃的，你們覺得此做法怎麼樣？喜歡的話，抓緊在家試著做一下吧！
F. 菜餅怎麼做好吃
八種好吃的蔬菜餅
1、芹菜餅：先把芹菜葉清洗干凈，沸水稍微的燙煮下，弄成碎末；將這些碎葉和蝦米以及雞蛋和麵粉一起攪拌下，加入適量清水來弄成糊狀；在熱鍋裡面放入適量的食用油，煎好芹菜餅一面，再煎好另一面，就可以出鍋。
2、香菇餅：香菇清洗干凈，豬肉剁成肉末；把豬肉放入香菇裡面，放入蛋液裡面攪拌下；熱下鍋，放入適量的食用油，煮到七分熱；將香菇放入其中油煎，等到兩面金黃即可出鍋食用啦。
3、香蕉玉米餅：香蕉要先弄成泥狀，放入適量的玉米粉攪拌下，不用加入清水。再放入一點麵粉攪拌下，弄成面團；然後再弄成小餅的樣子，放入裝有食用油的平底鍋裡面稍微煎下，等到金黃色即可；還可以搭配蘋果以及山楂糕一起食用，也是很美味的，大家不妨試試看。
4、豌豆餅：把食鹽以及豌豆一起混合清洗干凈，然後把糯米粉和豌豆以及清水攪拌下，弄成麵粉團，再弄成一個面團，放在油鍋裡面煎下，兩面金黃就可以食用了。
5、菠菜餅：菠菜清洗干凈，切成菜末；雞蛋打散，和菠菜、麵粉一起攪拌下，加入食鹽以及蝦仁還有清水攪拌下；熱下油鍋，倒入剛才弄好的麵糊，稍微揉成面團，小火煎到金黃色，兩面金黃色即可，非常的好吃。
6、洋蔥餅：洋蔥適量，香菜少許，雞蛋適量。把洋蔥處理好，弄成片狀；雞蛋液和麵粉以及食鹽攪拌成糊糊狀，把洋蔥放入裡面，加入一些芝麻；熱下油鍋，加入洋蔥餅油炸，炸到金黃色的時候，加入一些香菜就可以食用。
7、韭菜餅：把韭菜洗干凈，切成韭菜末；再將蝦仁洗干凈，放入肉丁，肥肉丁以及香菇丁，還有麵粉一起攪拌，有粘性即可；然後將稍微肉餡放入韭菜面團，然後揉成一個餅的樣子，這樣油炸下，還是非常好吃的。
8、土豆肉餅：土豆先去皮，把土豆弄成土豆泥；把牛肉末以及醬油以及雞蛋，澱粉攪拌均勻即可；放入土豆泥以及食鹽攪拌下，弄成面團狀；然後平底鍋熱下油，把土豆餅煎煮下，這樣非常好吃的。
總之，對於餅這種美食，真的不需要限制自己想要加入的食材，多種食材的加入搭配好其他食材的話，這種餅是非常好吃的，希望大家如果真的喜歡吃餅的話，感覺來學下這幾種餅的做法，相信大家是會愛上它們的。
G. 蔬菜餅怎麼做又軟又好吃
主料：麵粉80g、紫甘藍80g、胡蘿卜50g、香菇1朵、小蔥2根、雞蛋1個。
輔料：金龍魚調和油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精少許。
紫甘藍營養蔬菜餅的做法
1、准備好所有的食材。
H. 蔬菜餅怎麼做又軟又好吃
其實這道蔬菜餅的做法很簡單，我們只需要把食材都准備齊全了，然後都放在一個碗中，用筷子稍微一攪拌，手不沾面，就可以輕松做出來，這么簡單的蔬菜餅，你在家做過嗎？你可以提前把食材准備齊全，早上抽出10分鍾時間，就可以把一家人的早餐做出來，下面我就把這道營養豐富的蔬菜餅和你們分享一下，我做的蔬菜餅柔軟勁道，烙一烙5分鍾出鍋，三天兩頭點名就要吃！
【蔬菜餅】
【食材】：韭菜、粉絲、食鹽、土豆、胡蘿卜、胡椒粉、食用油、雞蛋、麵粉。
【製作步驟】
蔬菜餅
第一步：准備一個土豆洗干凈削皮擦成細絲，胡蘿卜洗干凈擦成細絲，再把韭菜擇洗干凈，切成小丁，都放在一個碗中即可。
蔬菜餅
第二步：准備一把粉絲，提前放在水中泡軟，然後攥干裡面的水分，切碎放在土豆絲碗中，再打上雞蛋3個、放上適量的食鹽、胡椒粉、食用油攪拌均勻。
蔬菜餅
第三步：攪拌均勻後，分多次加上麵粉，攪拌到比較粘稠，夾起一塊蔬菜糊不易往下掉就可以。
蔬菜餅
第四步：在電餅鐺里刷一層油，油熱之後，把蔬菜糊倒進去，用鏟子都攤平了，蓋上蓋子先烙3分鍾，時間到翻一面，繼續烙2分鍾，烙的兩面金黃就可以出鍋了。
I. 菜餅的做法大全
菜餅是一道菜品，製作原料主要有雞蛋、澱粉、麵粉、蔬菜等。清淡爽口，調開脾胃。煎餅翻面時，可用鍋鏟將餅壓平，煎餅會較結實好吃。下面介紹一款好吃的菜餅做法：
材料：油3大匙、高筋麵粉20大匙、雞蛋1個、冷開水150cc、韭菜、蔥切小段、紅蘿卜切絲、鹽少許。
做法：
1．麵粉加開水、蛋，用打蛋器慢慢調成麵糊。麵糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。
2．將麵糊放入蔬菜、鹽攪拌均勻。
3．放油熱鍋，用湯杓將麵糊舀出煎餅，中火將餅煎至兩面呈金黃色即可。
營養分析：熱量249.9卡、蛋白質6.6克、脂肪13.0克、醣類26.0克、纖維1.0克、膽固醇54.1毫克、維生素C3.9毫克、鈣30.4毫克、鐵1.0毫克。