A. 香氣四溢的香菇雞丁,怎麼鮮香入味又好吃呢
小炒香菇雞
B. 雞丁炒香菇的做法,雞丁炒香菇怎麼做好吃,雞丁
步驟
1.雞丁切丁用料酒,澱粉,生抽,油拌勻腌制10分鍾
2.香菇泡發切塊
3.雞丁入油鍋翻炒8分熟盛起備用
4.油鍋中倒入香菇翻炒
5.倒入雞丁翻炒
6.起鍋時放了點辣椒一起炒,味道不錯哦
C. 香菇雞丁怎麼做
干香菇用水泡開,洗凈,切片
原料:泡好的香菇幾朵,切成片。雞胸肉兩條,切成丁後用料酒,黑胡椒粉,少許鹽和生粉拌勻,腌10分鍾。裝飾紅椒丁適量。
鍋里熱油,先把腌好的雞丁放進去翻炒幾下,熟了取出備用。
然後用點蔥花爆鍋,下香菇片一起大火翻炒
中間可以加少許的糖和鹽,鍋內油少的時侯可以把泡香菇的水淋進去少許~等到香菇炒熟,再把事先准備好的紅椒丁和炒熟的雞丁放進去一起拌炒幾下,淋少許香油出鍋即可~
D. 香菇雞丁鹵的正宗做法 香菇雞丁鹵的正宗做法步驟
1、准備用料。雞脯肉、青椒、紅椒、蔥、姜、生抽、料酒、糖、鹽、醋、香菇。
2、雞脯肉洗凈待用。
3、雞脯肉切丁加入料酒、生抽、澱粉腌制10分鍾。
4、香菇淖水切丁,青紅椒切丁備用。
5、將蔥、姜、蒜切末,放至小碗中,並調入生抽、鹽、少量糖、少量水澱粉。
6、鍋中放入油,燒熱,將雞丁放入翻炒至變色。
7、放入香菇翻炒,因香菇事前已淖過水,所以翻炒時間要短。
8、倒入生抽、料酒、糖、鹽、醋、蔥、姜翻炒。
9、放入青紅椒,繼續翻炒均勻裝盤便可。
E. 香菇雞丁鹵的正宗做法香菇雞丁鹵的正宗做法步驟
1、准備用料。雞脯肉、青椒、紅椒、蔥、姜、生抽、料酒、糖、鹽、醋、香菇。
2、雞脯肉洗凈待用。
3、雞脯肉切丁加入料酒、生抽、澱粉腌制10分鍾。
4、香菇淖水切丁,青紅椒切丁備用。
5、將蔥、姜、蒜切末,放至小碗中,並調入生抽、鹽、少量糖、少量水澱粉。
6、鍋中放入油,燒熱,將雞丁放入翻炒至變色。
7、放入香菇翻炒,因香菇事前已淖過水,所以翻炒時間要短。
8、倒入生抽、料酒、糖、鹽、醋、蔥、姜翻炒。
9、放入青紅椒,繼續翻炒均勻裝盤便可。