Ⅰ 教你做9款簡單又好吃的精緻小點心
甜點是人們生活中非常喜歡的一種美味食物，甜點作為一種美味小吃，甜點的種類非常的多，麵包、點心、糕點等都是常見的甜點，甜點的口味多香甜，當然不同的甜點之間還會表現的柔軟、香脆等，下面教你做9款簡單又好吃的精緻小點心的製作方法是什麼？點心是一種美味的甜點、小吃，點心的製作方式非常的簡單，蛋煎飯團、紫薯餅、香芒雙皮奶、木瓜撞奶、葯泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕以及紅豆椰汁糕是簡單好吃的九款小點心，小點心的優勢就是製作簡單，自己就可以在家製作，人們一般在製作的時候准備好相關的食材以及工具就可以製作出來，小點心可以當做飯後的甜點食用，也可以用作早餐食用。
蛋煎飯團是9款簡單又好吃的精緻小點心之一，蛋煎飯團的製作方法是先要事先的燜好米飯，把燜好的米飯晾涼，揉成小飯團，找個小盆打入雞蛋放鹽攪拌均勻，飯團在雞蛋液中進行翻滾，平底鍋燒油，放入飯團煎至飯團兩面金黃就可以出鍋了。
Ⅱ 教你做9款簡單又好吃的精緻小點心 你知道哪些簡單又好吃的精緻小點心
1、用料：米飯，雞蛋，鹽。
做法：
步驟一：燜好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團（手上沾些水就不粘手了）；
步驟二：雞蛋打勻後加少許鹽，將飯團在蛋液中滾一下；
步驟三：平底鍋倒入適量油，放入飯團，再煎至焦黃就可以了。
2、用料：紫薯，白芝麻，少許植物油。
做法：
步驟一：紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟；
步驟二：用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅；
步驟三：不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鍾；
步驟四：出鍋時可以在撒點芝麻。
3、用料：鮮牛奶500g，蛋白3個，芒果2個，糖20g。
做法：
步驟一：牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼；
步驟二：用筷子挑起凝結的奶皮，倒出下面的牛奶；
步驟三：倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻；
步驟四：蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開後小火蒸15分鍾，凝固即可；
步驟五：芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏後更爽滑。
4、用料：新鮮木瓜，牛奶。
做法：
步驟一：木瓜削皮去籽，放到濾網里碾碎得到果汁；
步驟二：牛奶燒開倒進果汁里，果汁和牛奶的比例為1：3；
步驟三：放涼凝固即可使用。
5、用料：山葯，藍莓醬。
做法：
步驟一：山葯帶皮清洗干凈，切成段放鍋中隔水蒸熟（大概15-20分鍾）；
步驟二：將山葯壓成泥，加一點點鹽，如果山葯太干，可以放些牛奶稀釋；
步驟三：裝入裱花袋中，擠成自己喜歡的形狀；
步驟四：藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻，一點要充分攪拌均勻，淋在山葯泥上。
6、用料：香蕉，南瓜，糯米粉。
做法：
步驟一：南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鍾，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖；
步驟二：南瓜和糯米粉糅合成團，揉上有粘性；
步驟三：香蕉去皮後先切斷，再切成細條；
步驟四：把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間，做成一個個香蕉狀；
步驟五：油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分。
7、用料：糯米粉300g，細砂糖27g，鹽1撮，水約225ml。
做法：
步驟一：將除水外的材料放入盆里，視麵糊的硬度一點點加水，糅合面團像耳垂般硬度；
步驟二：用手將面團剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鍾；
步驟三：蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘，將面團趁熱捏成餃子皮狀；
步驟四：再將草莓包入即可。
8、用料：山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。
做法：
步驟一：山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核；
步驟二：鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鍾至山楂軟爛；
步驟三：待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥；
步驟四：將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡；
步驟五：15g藕粉用少許涼白開融化，然後倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然後趁熱倒入容器內，待冷卻後即可切塊食用。
9、用料：紅豆25g，玉米澱粉50g，椰漿15og，鮮奶250g，砂糖35g。
做法：
步驟一：紅豆25g用開水浸泡半小時；
步驟二：放入鍋內，加入清水煮約半小時至熟；
步驟三：將其餘材料全部倒入鍋內；
步驟四：用小火慢慢煮制，一邊煮一邊不時攪動以免結塊；
步驟五：直至煮成粘稠成固態；
步驟六：加入事先煮熟的紅豆，攪拌均勻；
步驟七：倒入碗內，放涼後用小刀沿邊沿脫模；
步驟八：倒扣在盤上切件即可。
Ⅲ 簡單好吃的糕點做法
您好
1
蛋煎飯團
原料：米飯、雞蛋、植物油。
做法：1.做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團（手上沾些水就不粘手了）。2.雞蛋打勻後加少許鹽，將飯團在蛋液中滾一下。3.平底鍋倒入適量油，放入飯團，再煎至焦黃就可以了。
2
紫薯餅
原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法：1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。2.用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。3.不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鍾。4.出鍋時可以在撒點芝麻。
Ⅳ 手工點心製作大全簡單竅門
手工點心的製作其實是有非常多種的，數不清的花樣，讓人眼花繚亂。點心的製作其實根據自己的口味來進行，比如常見的點心有椰蓉糯米球、杏仁松糕、五香芋絲糕等等，這些點心其實都是很普通的點心，自己製作也不會太難，所以朋友也是可以自己動手嘗試製作的。
一、椰蓉糯米球
材料：糯米粉，椰絲少許，紅豆，白糖，植物油。
做法：
1、紅豆先用壓力鍋煮爛，再用食物攪拌機攪成紅豆沙.炒鍋放少許植物油，放入紅豆沙，白糖，炒干即成豆沙餡。
2、糯米粉用水合成均勻的面團後分成若干份，擀圓，包入紅豆沙料，搓成圓球。
3、入鍋蒸8分鍾，出鍋後趁熱在表面滾上椰絲即成。
二、杏仁松糕
材料：低筋麵粉100克，泡打粉3克，鹽1克，黃油50克，紅砂糖55克，雞蛋1個，牛奶60克，杏仁肉25克，整粒杏仁8片。
做法：
1、准備：黃油室溫軟化;粉類混合過篩;模具中放入紙模;杏仁肉放在烤盤，以170度烤5分鍾，取出切碎。
2、黃油放在盆中，打松軟後加入紅砂糖打至糖無細顆粒;分3次加入蛋液充分打發。
3、將一半的粉類加入拌勻，然後分2次加入牛奶攪拌均勻，再加入剩餘的麵粉拌勻，最後加入杏仁粒拌勻即可。
4、倒入模具中八分滿，表面再放上一粒杏仁裝飾。
5、放進預熱的烤箱，以170度，烤約20分鍾，烤好後取出放在晾架上冷卻。
三、五香芋絲糕
材料：芋頭1個450克，胡蘿卜1條，蝦干30克，生粉100克，鹽5克，糖9克，五香粉3克，雞粉6克。
做法：
1、芋頭，胡蘿卜切絲;蝦乾洗干凈，用清水泡軟，用少許油爆香，待用。
2、在芋絲中加入鹽，糖和雞粉拌均勻。
3、再放入五香粉和生粉拌均勻。
4、攪拌好後放入蒸糕盤子里，待芋絲變軟後，壓扁，壓緊。
5、在上面撒上胡蘿卜絲和蝦干，再壓扁，壓緊。
6、放入蒸鍋里大火蒸10分鍾，取出，放涼後切件，用少許油煎至兩面金黃色即可。
Ⅳ 點心怎麼做好吃又簡單
1、 全麥粉餅干：100克；2、 無鹽黃油： 45克；3、粉狀明膠： 10克；4、奶油乳酪： 200克；5、精製砂糖： 80克；
6、蛋黃： 1個；7、酸奶： 100克；8、檸檬汁： 2大匙；9、鮮奶油： 200毫升；9：直徑18厘米圓模型一個。
准備工作：1、 使乳酪在室溫下變軟；
2、 在耐熱容器中放入6大匙水，篩入明膠浸泡；
3、 在耐熱容器中放入黃油，用微波爐加熱30秒，使其熔化。
第一步：1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎，移到容器中；
2、 加入融化的黃油，用小鏟子攪拌均勻；
3、 填滿模型底部，放入冰箱冷凍。
第二步：1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜，微波加熱30秒；
2、 在容器中放入乳酪，用打泡器攪拌至白色膏狀，加入砂糖，充分攪拌；
3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁，攪拌均勻。
第三步：1、 將鮮奶油放入一個容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度）；
2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中，用小鏟子緩緩混合。
第四步：加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態；
最後：從冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
把芝士條切片，再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時；2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕斯（注意：一定要 是逐次，這樣才能充分混合）；
3.在烤模下鋪上一層錫紙，烤模外面的錫紙有隔水的作用，避免蛋糕最後底部被水蒸汽弄得一塌糊塗；
4.把芝士糊倒進蛋糕模，用消化餅碎鑲邊，放進烤爐烤半小時後取出降溫；
5.等完全冷卻後放進冰箱，繼續冷卻4到5小時；
6.最後取出裝飾，美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
1.把芝士條切片，再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，
攪拌約半小時到一小時；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕斯（注意：一定要是逐次，這樣才能充分混合）；
3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷凍；
4.冷凍約四至五個小時後，即可取出裝飾，可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力；
5.美味的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了！，變粘稠後可以再換木勺攪拌幾下即可關火。
7.室溫軟化的芝士拌至順滑，然後加入上一步的粘稠醬料，攪拌。
8.圖為攪拌好的順滑狀態。
9.55g蛋白，分3次加入30g細砂糖，打至6分發(濕性之前的狀態)
10.打好的蛋白分2次，加入步驟8中，橡皮刮刀拌勻，圖為拌好狀態。
11.倒入模具中。
12.隔熱水烘烤，160度約60分鍾左右，表面上色為較淺烘焙色即可，室溫散熱，冷藏至凝固後再脫模食用。
Ⅵ 好吃的麵食點心做法大全
面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、製作精緻、品類豐富、風味多樣著稱於世。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。穀物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。現在，就一起來看看以下這些麵食點心的做法吧!
簡單美味點心的做法大全
一、香芒雙皮奶
食材：鮮牛奶500g 蛋白3個 芒果2個 糖20g
做法：
1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼
2、用筷子挑起凝結的奶皮，倒出下面的牛奶
3、倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻
4、蛋奶液重新倒進碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開後小火蒸15分鍾，凝固即可
5、芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏後更爽滑哦
二、蛋煎飯團
做法：
1、們好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)
2、雞蛋打勻後加少許鹽，將飯團在蛋液中滾一下
3、平底鍋倒入適量油，放入飯團，再煎至焦黃就可以了
三、紫薯餅
原料：紫薯 白芝麻 少許植物油做法：
1、紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟
2、用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅
3、不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鍾
4、出鍋時可以在撒點芝麻~
四、木瓜撞奶
食材：新鮮木瓜、牛奶
做法：
1、木瓜削皮去籽，放到濾網里碾碎得到果汁
2、牛奶燒開倒進果汁里，果汁和牛奶的比例為1：33、放量凝固即可使用
五、 葯泥甜品
做法：
1、山葯帶皮清洗干凈，切成段放鍋中隔水蒸熟(大概15-20分鍾)
2、將山葯壓成泥，加一點點鹽，如果山葯太干，可以放些牛奶稀釋
3、裝入裱花袋中，擠成自己喜歡的形狀4、藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻，一點要充分攪拌均勻，淋在山葯泥上
六、香蕉酥
做法：
1、南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鍾，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖
2、南瓜和糯米粉糅合成團，揉上有粘性
3、香蕉去皮後先切斷，再切成細條
4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間，做成一個個香蕉狀5、油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分
七、草莓大福
材料：糯米粉300g，細砂糖27g，鹽1撮，水約225ml
做法：
1、將除水外的材料放入盆里，視麵糊的硬度一點點加水，糅合面團像耳垂般硬度
2、用手將面團剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鍾
3、 蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘，將面團趁熱捏成餃子皮狀
4、再將草莓包入即可
八、山楂糕
材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g
做法：
1、山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核
2、鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鍾至山楂軟爛
3、待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥
4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少許涼白開融化，然後倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然後趁熱倒入容器內，待冷卻後即可切塊食用
九、紅豆椰汁糕
材料：紅豆25g 玉米澱粉50g 椰漿15og 鮮奶250g 砂糖35g
做法：
1、紅豆25g用開水浸泡半小時
2、放入鍋內，加入清水煮約半小時至熟
3、將其餘材料全部倒入鍋內
4、用小火慢慢煮制，一邊煮一邊不時攪動以免結塊
5、直至煮成粘稠成固態
6、加入事先煮熟的紅豆，攪拌均勻
7、倒入碗內，放涼後用小刀沿邊沿脫模8、倒扣在盤上切件即可!
超可愛麵食點心做法大全!
玉兔饅頭
用料：麵粉600克、酵母6克、白糖45克、水適量。
做法：
1、麵粉中加入酵母、白糖和溫水和成面團，餳15分鍾。分割成每個50克的劑子。
2、搓成50公分的長條，對折起來。
3、從右邊捲起，左邊向上彎曲。
4、用兩個牙簽捏一下，把頭和耳朵整出來，用小豆點上眼睛，剪出嘴和腳來。
5、放入蒸籠，大火燒開後20分鍾即熟。燜3分鍾出鍋。
刺蝟包
原料：麵粉500克，花生餡60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。
做法：
所有原料放在一起揉成面團。醒發半小時，搓條下成小劑子，包入花生餡，搓成象刺蝟一頭尖的形狀。
用小剪刀剪出一根根的小刺，用黑芝麻做眼睛。醒發一會，放入蒸箱蒸熟。
紫薯開花
原料：麵粉300g，紫薯2個，白糖70g，酵母4g
做法：
1 紅薯去皮洗凈
2 切塊上鍋蒸熟
3 正好的紫薯用勺子壓成泥
4 將麵粉，白糖和酵母混合均勻
5 揉成光滑的面團，在溫暖處發酵至2倍大
6 取三分之一的白面團加紫薯泥揉成紫薯面團
7 將剩下的白面團分成小劑子
8 紫薯面團也分成小劑子
9 取一白面團擀成圓形，放入揉圓的紫薯面團
10 包好收口
11 用刀子在其表面劃十字
12 做好的紫薯開花饅頭
13 將做好的饅頭放入蒸鍋，醒20分鍾。大火蒸15分鍾，關火後燜3分鍾即可
菊花小饅頭
原料：發面
製作步驟：
1、面條一個
2、搓成長條
3、S形對著捲起來
4、卷在一起
5、用筷子一擠
6、用刀把四個角切開，稍加整理舊好了
Ⅶ 簡單好吃的小點心製作大全竅門
1蛋煎蛋包飯
原材料：白米飯、生雞蛋、食用油。
作法：1.搞好的白米飯稍微放涼後搓成蛋包飯（手裡沾些水也不沾手了）。2.生雞蛋打勻後加少量鹽，將蛋包飯在雞蛋液中滾一下。3.炒菜鍋倒進適當油，放進蛋包飯，再炸至發黃就可以了。
2紫薯餅
原材料：紫紅薯、芝麻、少量食用油。
作法：1.紫紅薯削皮，切薄塊，籠屜煮熟。2.用勺將紫紅薯倒成泥，揉成肉丸子，再壓成餅。3.不沾鍋放少量食用油，文火雙面各煎五分鍾。4.起鍋時能夠在弄點白芝麻。3蛋奶土豆絲餅
原材料：馬鈴薯（黃皮膚）200克，生雞蛋75克，牛乳50克，全麥麵粉10克，鹽2克，白糖10克，味精2克
作法：1.將生雞蛋去殼，入碗打撒；2.添加牛乳、鹽、糖、味精，拌成蛋奶乳。3.將馬鈴薯煮熟削皮，搗碎搗爛；4.紫薯泥添加小麥麵粉、蛋奶乳揉成粉團；5.將粉團生產加工成直徑為1公分的小球體，用力輕輕地擠扁；6.入鍋中煎至雙面呈橙黃色，盛起排污碟上既成。
小技巧：蛋奶土豆絲餅以馬鈴薯主導，添加生雞蛋、牛乳，使營養成分更為豐富多彩，是家中中老少兩相宜、能夠經常吃的小點心。
Ⅷ 想吃點心如何做，個個香甜，好吃到停不下來呢
想吃點心如何做，個個香甜，好吃到停不下來呢？
糯米粉在我們北方地區彷彿除開了用於做湯圓，並不了解還可以如何吃，可是南方的好朋友，很喜歡吃各種甜品，針對糯米粉的應用真的是做到了爐火純青。
檽米味甘性溫，入腸胃，具備補中益氣，健脾開胃，止冷汗之功效，對脾胃虛弱，食慾減退，腸鳴腹瀉有一定緩解作用；可是糯米粉不大好消化吸收，所以盡量放到大白天吃，晚上就適當了，不宜過多服用。「製做食物」糯米粉、老紅糖［製做步鄹］
第四部
用手輕輕地輕按，按成餅型，就可以使用了
第五部
鍋里刷一層植物油，放進做好的糯米餅，中小火煎至雙面金黃，，一面金黃再翻過來。
第六部
30克老紅糖用一湯勺開水或是溫開水融化，紅燒開，隨後炒糖色，一道十分好吃的點心就做好了。是否非常簡單
第七步
那樣雙面都煎至金黃之後，如下圖那樣，隨後倒入大家炒好的紅糖姜水，走紅燒開，隨後炒糖色，一道十分好吃的點心就做好了。是否非常簡單，誰都會做，沒有難度系數。
第八步
紅糖姜水收完了之後就可以起鍋，擺盤了。便是美味，每一次老公做都看不上做的太少，如果家裡有熟黃豆粉，擺盤然後再弄點會更好吃。有喜歡的趕緊來看一下吧，把最簡單的美食推薦給大家，慢慢的就看著了。
Ⅸ 在家裡可以做什麼既簡單又好吃的小點心
食物：小麥麵粉、鮮奶油、風吹肉（鹽肉）、圓蔥、乳酪片、生雞蛋，作法：小麥麵粉150克倒進碗中放鮮奶油翻拌，加適量水揉成面團，洋蔥切末，放燒熱油鍋炒出香味，放鹽上、白鬍椒粉少量，炒好起鍋預留，乳酪片磨碎預留，風吹肉洗干凈放鍋中煮開撈起來切碎，將備齊的圓蔥，肉，乳酪片打雞蛋和面團翻拌再放電烤箱中燒熟就可以。
將紅豆沙豎向放到擀麵皮的正中間。運用保鮮袋協助，沿長變將擀麵皮卷緊實，包起來紅豆沙，隨後放在冰箱里冷藏大概30min上下，使之冰硬。冷凍之後，用切割刀切割成尺寸均勻的段兒，刷過一層雞蛋液，放入芝麻或黑芝麻粉。小烤箱，隨後放進電烤箱，上下火160℃，中高層，15-18min上下，烤至呈金黃就可以。
Ⅹ 自己在家怎麼做小點心竅門
自己在家做小點心，不但衛生也有營養。下面我們來看看豆沙點心的做法。
所需食材：
麵粉、豆沙餡兒、食用油、清水、豬油
製作步驟：
第一步：准備同樣大小的碗，一碗水，一碗麵粉；把水倒入鍋里煮開，然後把麵粉慢慢地倒入鍋中，快速攪勻。
第二步：把麵粉都燙熟後移到案板上慢慢搓勻，剛開始有點燙手，慢慢搓，多搓揉一會兒，粘手的面團就能變成非常細膩的面團了。
第三步：把揉好的面團鋪開，再放入一小勺豬油，充分揉勻，把油完全揉進面團里。按照視頻里的方法，搓揉5分鍾左右就差不多了，然後搓成條，揪劑子。
第四步：把劑子直接整成皮子，豆沙餡搓成小圓球，然後用皮子包上豆沙餡兒（也可以是其他自己喜歡的餡兒），用虎口收攏法包好，並捏合好收口處。
第五步：鍋里加入適量食用油，開小火，然後把做好的餅放入鍋中小火慢炸，炸至定型後翻面，炸制過程中多翻面，以便並能夠受熱均勻。炸至餅兩面金黃即可撈出來，瀝干油裝盤即可開吃。
製作關鍵點：
剛開始的面團溫度比較高，有點燙手，搓揉過程中請小心操作。
這樣做出來的小餅一點也不油膩，還可以根據自己的口味添加不同的餡兒，咬一口脆脆的，入口又很甜糯，如果被饞到了。