① 芹菜怎麼做好吃 海米
做法
1.切去芹菜根須,除去菜葉和老根,取其嫩梗放入清水中洗凈瀝水,切成2厘米長的段;
2.將炒鍋置於旺火加熱,倒入食油燒至六成熱時,放入花椒略炒即取出不用;
3.再讓入蔥花稍爆,隨即倒入芹菜翻炒均勻後,加入醬油、鹽,再翻炒數下,即可出鍋裝盤。
② 海米熗芹菜的好吃做法
一、食材:芹菜 250克、海米 10克、紅辣椒 2個、鹽 適量
二、方法與步驟
1、先將芹菜斜切成小段
三、注意事項:最後鍋內的油不要放的太多,多的話會影響菜的清爽味道
③ 海米熗芹菜最正宗的做法
04.海米拌芹菜
〖主料〗芹菜500g.
〖輔料〗海米20g.胡蘿卜50g.鮮香菇1呆
〖調料〗蔥、姜、雞精、香油、鹽
〖做法〗蔥、姜切末,海米用開水浸泡;
2、胡蘿卜、鮮香菇、芹菜切成1.5寸長的小棍,用開水焯熟;
3、坐鍋點火放油,加入少許香油,將蔥薑末和泡好的海米放入鍋中煸炒一下,取出晾涼。
4、用炸好的蔥姜海米油將剛才焯好的各原料拌勻即可。
〖特點〗色澤艷麗、口感豐富、老少皆宜。
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④ 海米炒芹菜怎麼做成的
原料:鉗子米30克,芹菜心400克,蔥薑末8克,薑汁8克,味精2克,料酒4克.鹽2克,色拉油30克。
做法:將芹菜洗凈,去筋,切成3厘米長的段,焯水備用;鉗子米用熱水泡透。炒鍋里放入油燒熱,放入蔥薑末和鉗子米略煸一下,隨後放入料酒、薑汁、鹽和芹菜心,用旺火急速翻炒,最後放入味精,見芹菜心已熟,出鍋裝盤即成。
⑤ 海米芹菜怎麼做
主料: 芹菜 400克 蝦米 30克
調料: 大蔥 5克 植物油 20克 鹽 2克 味精 1克 各適量
海米芹菜的做法:
1.芹菜擇洗干凈,先剖細,再切3厘米長的段;
2.海米洗凈,泡透,撈出,瀝干;
3.鍋內倒油燒熱,放入蔥花炒香,下入海米、芹菜翻炒;
4.加鹽炒熟,出鍋前加味精炒勻即可。
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⑥ 海米炒芹菜怎麼做
主料: 芹菜 350克
輔料: 蝦米 30克
調料: 料酒 10克 鹽 4克 味精 2克 大蔥 10克 姜 10克 澱粉(豌豆) 10克 花生油 30克 各適量
海米炒芹菜的做法:
1.將嫩芹菜去根、葉洗凈,切成3厘米長的段,入沸水中略焯撈出,投涼瀝凈水。
2.鍋內加油燒熱,放入蔥(切末)、姜(切)末熗鍋,烹入料酒,放入芹菜、海米、精鹽,翻炒至熟,加味精,用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾薄芡,出鍋裝盤即成。
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⑦ 海米芹菜怎麼炒
原料
芹菜半公斤,小海米200克,姜絲、花椒油、味精、鹽、醬油、清湯各適量。
做法
1、把芹菜洗凈,拍碎撕開,切成寸段,用開水燙一下,涼水過涼,放入碗內撒上姜絲。
2、將清湯、味精、鹽、醬油、花椒油調勻,澆在芹菜上拌勻,入盤時撒上海米即可。
⑧ 芹菜炒海米的做法 芹菜炒海米怎麼做
步驟1
准備食材:芹菜300克、海米30克、大蒜2瓣、大蔥1段、生抽3克、鹽1克,油適量。
步驟2
芹菜洗凈切段。
步驟3
海米放入清水中浸泡10分鍾。
步驟4
蒜切片。
步驟5
大蔥斜刀切片。
步驟6
鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜片、大蔥炒香。
步驟7
放入芹菜翻炒1分鍾。
步驟8
放入海米翻炒幾下,調入生抽3克、鹽1克翻炒均勻。
步驟9
出鍋裝盤。
⑨ 海米芹菜的做法步驟圖,海米芹菜怎麼做好吃
主料:芹菜300g、海米50g;
輔料:油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量
海米芹菜
1
主輔料:芹菜、海米。
小貼士
1、泡海米的水不要扔掉,可以一起倒入鍋內,起到提鮮的作用。
2、芹菜不要炒的過火,旺火速成才能脆嫩。