① 營養海參粥的家常做法竅門
海參的滋補功效宜男宜女。海參小米粥不僅美味，且也是最有營養的，接下來就教大家海參小米粥的做法。
食材
海參 50g
小米 200g
方法/步驟
1
把小米淘洗干凈，用清水泡上，水自己適量放就行
最簡單的家常海參小米粥做法
2
蔬菜和海參清洗洗凈，切姜絲和蔥花，滋秋海參切片
最簡單的家常海參小米粥做法
最簡單的家常海參小米粥做法
3
湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海參，再次滾鍋後繼續煮上約5分鍾，其間不停用勺子攪拌；
最簡單的家常海參小米粥做法
4
加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋；
最簡單的家常海參小米粥做法
5
大約25分鍾後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鍾，最後撒上適量的鹽，加入白鬍椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
海參粥
正月初一晚餐，做點海參粥喝。海參粥做法簡單，營養豐盛，補腎、益精、養血。海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。
原料：海參、大米、香菇、鹽、油、胡蘿卜、水。
做法步驟：
第1步、米淘洗好放電飯煲中，加適量水。
第2步、選擇粥湯鍵，開始煮粥，粥好只用了1個半小時，關火。
第3步、海參、胡蘿卜、香菇洗凈備好。
第4步、胡蘿卜去皮切絲，海參切絲，香菇切絲。
第5步、水開，下水焯一下海參，胡蘿卜，香菇絲。
第6步、粥快好時，放入鹽與玉米油，再煮一會，放入焯好的海參、胡蘿卜絲、香菇。
第7步、拌勻。
第8步、成品。
小貼士：
一共煮了1個半小時，粥已軟香。
② 海參粥怎樣做最好吃
烹飪技巧
先用沸水煮可以防止米粘鍋，中途調入油可使粥的顏色透亮口感更好。
③ 海參粥的做法
關於海參粥的做法
1、海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海參放進粥里，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鍾後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的`人群大有好處。
2、海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
3、蘸食：每早食一個，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。
夏天吃海參，很多人喜歡涼拌，做涼拌海參過程中，切記不要放醋，因為海參中一種主要的營養物質是膠原蛋白，酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。因此，加了醋的海參不但吃起來口感、味道均有所下降，而且由於膠原蛋白受到了破壞，營養價值自然也就大打折扣。
④ 海參粥怎麼做最好吃
海參粥的最好吃做法
海參50克，粳米100克。將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛。粳米淘洗干凈，與海參一並放在沙鍋內。加入清水，先用大火煮沸，再用文火煎熬20～30分鍾，以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調味，早晨空腹食用。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽萎，早泄，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，疲倦乏力。
補腎益精話海參――中國醫學認為，海參味甘、咸，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品。
粳米營養價值
粳米中的蛋白質雖然只佔7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白質的重要來源。粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營 養成分。
1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會，提高人體的免疫力。
3.粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。
4.粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。
⑤ 海參粥怎麼做最簡便最好吃呢
海參中富含氨基酸、維生素及微量元素等，營養豐富，有滋補身體的功效，人們常用海參熬粥喝，那麼，海參怎麼煮粥最好吃呢？
海參小米粥
原料
海參3隻、小米50克、雞湯、枸杞、鹽。
做法
1、小米用清水浸泡，放入燉鍋中，加雞湯煮粥；
2、鍋中加清水，放薑片煮開，放入海參，加料酒調味；
3、小米粥煮好加鹽和枸杞調味，將燙好的海參加入；
4、繼續燉煮10分鍾左右，即可食用。
枸杞海參粥
原料
海參30克、枸杞30克、淮山葯30克、糯米100克。
做法
1、將海參浸透、剖洗干凈，切片煮爛；
2、將糯米、淮山葯、枸杞子煮成稀粥；
3、倒入海參，再煮片刻；
4、加鹽調味，即可食用。
海參青菜粥
原料
海參3隻、青菜一小把、胡蘿卜一小塊、大米100克。
做法
1、大米淘洗干凈，青菜洗凈；
2、海參泡發後切小塊；
3、鍋中放水，燒開水後放入大米煮，加入胡蘿卜丁煮；
4、再加入海參、姜絲和鹽煮約5分鍾；
5、加入青菜煮兩分鍾；
6、加入胡椒粉和香油，即可。
海參大棗粥
原料
海參2隻、大棗10個、米適量。
做法
1、將大米淘洗干凈，倒適量水浸泡；
2、將海參洗凈泡發，切成片狀；
3、砂鍋中倒入浸泡後的大米，大火煮沸；
4、加入大棗、海參，小火熬煮；
5、加適量鹽，即可食用。
香菇海參粥
原料
大米、香菇、海參、香菇、姜絲、香油、鹽。
做法
1、米用清水浸泡15分鍾左右待用；
2、泡發好的海參切小塊兒，香菇切條或小塊兒，姜絲備好；
3、砂鍋置火上，添加適量清水，米也放進去；
4、先小火煮兩三分鍾讓砂鍋預熱，再大火煮開，攪動幾次；
5、煮開後轉小火，輕輕攪動兩次，待米膨脹後加入香菇；
6、米粒將近開花時放入姜絲和海參、鹽，小火褒10分鍾左右；
7、關火後滴入香油，再撒上香蔥碎，即可
⑥ 怎麼做海參粥最好吃
怎麼做海參粥最好吃
海參小米粥做法
主料：即食海參1個、小黃米30克
調料：濃醇高湯1包、濃縮雞汁2小勺、清水適量
1、小米淘洗干凈，用清水泡上15分鍾;
2、砂鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，再次滾鍋後繼續煮上約5分鍾，其間不停用勺子攪拌，蓋上砂鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋，大約20分鍾後，開蓋;
3、加入濃醇高湯1小包;
4、再加入濃縮雞汁2小勺，充分攪拌;
5、將即食海參放入砂鍋里，繼續小火煮制2-3分鍾，即可關火，盛碗溫食。
海參小米粥是將小米和水混合著煮，中間加入發泡好的海參製作而成的粥。海參可以切片也可以整個放入。
海參小米粥營養豐富，容易吸收。做粥的時候要注意，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下海參再次滾鍋;根據食材估計成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鍾再調味。吃海參的時候不能和蘿卜綠豆一起吃的，燉海參之前必須先把海參進行泡發。
製作過程：
1、海參切條或丁待用，青菜切碎待用，另切一些姜絲備用。
2、小米先入鍋加足量水煮。
3、待煮小米的水沸騰2-3分鍾後，用漏勺撈出小米，鍋中水倒掉不要。
4、將小米重新入鍋，加入高湯(或雞湯、肉湯)、姜絲，繼續煮到沸騰，小米開花，液體變濃。
5、放入切好的海參，再煮3-5分鍾。
6、加入切碎的青菜，加鹽、白鬍椒粉調味，煮1分鍾後即可關火食用。
⑦ 海參粥怎麼做好吃
海參小米粥不僅好吃還養胃，堅持長期早上來一碗，慢慢調理胃不適。
材料：華冠軟黃金低壓即食海參（或泡發海參），小米，青菜，枸橘子，高湯（有也可以沒有也可以，調湯頭的）
1、先將水發海參或者即食海參拿出來讓它自然退冰，由於水發海參或者即食海參是已經加工熟的不宜煮太久，一分鍾左右即可。
2、小米放鍋里煮開（有高湯可以加湯頭很美味），再放入海參和枸杞一起煮，海參如果切小段一分鍾以內就可以了，如果是一整條的就可以多煮一分鍾左右，小米容易糊掉火不能太大。
3、青菜先用開水灼一下，在放入小米粥中，營養均衡搭配，再配個水煮蛋一天的能量就夠了
⑧ 海參粥的做法
主料：泡發海參1個、小米30克。
輔料：料酒半湯匙、鹽少許、蔥1段、姜2片、枸杞少許、芝麻油幾滴。
步驟：
1、這是我提前泡發好的海參。
⑨ 海參粥的家常做法竅門
海參煲粥的家常做法
海叄煮粥這類東西作法是非常簡單的，要是准備好蔥段、海叄、薑片及其稻米就可以製做了，製做的情況下應當要先添加稻米跟海叄煲一個小時上下，隨後在添加薑片跟蔥段等，在煮十多分鍾就可以服用了，因此大夥兒能夠 試著與鍾愛海叄煲粥的做法。下邊是一篇有關海叄煮粥的粉絲的做法詳細介紹，能夠 了解一下。
海參小米粥
原材料小米，蔬菜水果，海叄，薑片，蔥段
作法
1、小米清洗干凈，用清小水泡上;
2、蔬菜水果和海叄清洗，切薑片和蔥段，海叄(宮品海參)切成片;(
3、火鍋放進一定量的水，水滾沸以後放進小米，滾鍋之後海叄，再度滾鍋後再次煮上約5分鍾，期間不斷用湯勺拌和;
4、添加薑片，蓋上蓋子，轉最少火熬煮，期內不必開啟蓋子;
5、大概25分鍾後，打開表蓋，添加1勺子濃縮雞汁，拌和混和，火災滾煮2分鍾，最終撒上適當的鹽，添加黑胡椒粉調料，滴上少量芝麻油，撒上蔥段，就可以熄火，盛碗溫食。
小技巧做粥的情況下要留意所述流程，在水滾沸的情況下添加小米，滾鍋之後海叄再度滾鍋;依據食物估算製成品量，水要一次加滿，轉最少火熬煮的情況下不必打開表蓋，直到徹底靡合成香，最終十多分鍾再調料。
石鍋海參粥
原材料海叄、粳米/稻米、平菇 小香蔥、鹽、芝麻油、薑片
作法
1、准備好食物，海叄提早泡開解決干凈。若從電冰箱取下要開展當然解除凍結。
2、將粳米或稻米倒進石鍋中，清理干凈，按1：4的米水比例一次性添加充足量的水。
3、蓋上蓋子，大火燒開，轉中文火熬煮。
4、這一時間清理平菇切片狀，海叄切段兒，小香蔥造粒，姜切條預留。
5、待慢火熬煮的粥小米粒變松時，放進平菇片再熬煮三五分鍾。
6、隨後放入薑片、海叄段。
7、添加適量鹽，蓋上蓋子文火煲15分鍾上下。
8、起鍋時撒少量小香蔥粒，滴芝麻油就可以。
海參粥
原材料用材海叄25克，稻米50克，老冰糖適當。
作法
1、將海叄發透，去腸清洗。
2、將海叄切切丁。
3、將海叄丁與稻米同煮為粥，趁著熱添加老冰糖，融化後就可以。
作用
補陰潤肺，益中補氣血。適用人體削瘦、低燒盜汗、乾咳無痰等症。